Cele mai bune retete pentru tomate sub acoperișul capronului.Cum se prepară roșiile sub capacul capronului: sfaturi experimentatestewardese

Fiecare gospodină știe că pentru conservarea roșiilor sub
capacul de fier, anumite abilități și deșeuri considerabile sunt necesare
de timp. Pentru legumele murate sterilizarea sticlei este necesară.
containere, precum și capacitatea de a utiliza corect cheia de etanșare.

Opțiuni alternative și dovedite opțiuni pentru iarnă,
rosile sărate sub capacul capronului.
Преимущество такого способа состоит в том, что при
roșiile sărate nu își pierd proprietățile vitaminice. important
factor este simplitatea tehnologiei de preparare, precum și viteza
fermentarea legumelor.

Gustări sărind roșii sub un capac capron,
depășiți murat de mai multe ori. Ei se dovedesc foarte mult
ароматными, насыщенными и служат отличной закуской под
многие блюда. Tomatele preparate în acest mod sunt gata
pentru utilizare după o jumătate de lună. Pot încerca
utilizați câteva rețete de gătit excelente
roșii sub capacul din plastic.

Tomate rapide sărate

ingrediente:

1,7 kg roșii roșii;

1 bucată Ardei iute;

1 ardei iute;

3-4 catei de usturoi;

3 linguri. l. Sare de sare;

170 gr. zahăr;

hrean, patrunjel;

Metoda de gătit

În partea de jos a buteliilor de trei litri pune o frunză de hrean și o crenguță
patrunjel. Coaceți usturoiul, puneți verdele deasupra. piper
picătură tăiată în jumătate, o parte este coborâtă până la fundul sticlei.
Roșiile puse pe oa treia poate. Miezul de piper dulce curăță
din semințe, tăiați în cercuri și puneți câteva cercuri
roșii. Apoi, raportați borcanul cu roșii, top – rămase
ardei iute, inele de salata.

Marinada ar trebui să fie încălzită pe farfurie la 40 de grade, se toarnă în ea
zahăr, sare. Se toarnă roșiile, capronul și plutonul
curățați în căldură timp de 3 zile. Sub container ar trebui să pună o placă
evitați scurgerea saramurii. Pentru stocare suplimentară, intrați în
подваl.

Sfecla rosie

Compoziția produselor:

1 kg de roșii roșii;

1 sfeclă de zahăr;

zahăr la gust

3 linguri. l. sare grosieră;

2 frunze de dafin;

5-6 porumbei de piper;

3-4 bucăți cireș de frunze;

Țelină verde, mărar.

Metoda de gătit:

Clătiți cu apă roșii verde mediu, cireșe
frunze. Sfecla rosie mici. Acest ingredient în
prescriere, întârziind procesul de oxidare. Puneți sfecla pe fundul cutiei
cu verdețuri, apoi roșii, din nou verzi și sfecla, roșii, deasupra
bănci – verzi.

Закупорить пластмассовой крышкой, отнести в подваl. Pe al treilea
ziua ar trebui să fie făcut marinadă, căldură pe foc 1,5 litri de apă,
adăugați sare grosieră, zahăr, condimente. Așteptați până la murături
cool, pentru că microbii vor muri din apa fierbinte
fermentare. Se toarnă amestecul în borcane. Apoi închideți bine
într-o cameră rece pe
stocare.

Roșii uscate

Ingrediente pentru sticle de 3 litri:

4 kg de tomate;

7 linguri. l. ulei de măsline;

200 de grame de usturoi decojite;

sare grosieră;

condimente “ierburi italiene”.

Metoda de gătit:

Luați roșii de mărime medie și tăiați în jumătate și mari
pot fi pe trimestru. Tăiați usturoiul în felii. Acoperiți tigaia
folie, pune roșii pe ea, le sare. Se presara pe partea de sus
condimente, stropiți ușor cu ulei.

Trimiteți în cuptor, coaceți la 150 de grade. Următorul se răcește
se pune în sticlă: roșii – usturoi. Se toarnă uleiul în sus,
plută sticlele cu capace din plastic. Apoi puneți în pivniță
sau frigider.

Roșiile “excepționale”

Compoziția produselor:

5 kg de roșii;

1 ambalaj de ardei roșii calzi;

1 lingura. usturoi;

1 placă de tablete cu acid acetilsalicilic;

marinata:

5 litri de apă;

2 linguri. 9% oțet;

0,2 кг Sare de sare;

0,2 kg de zahăr din trestie de zahăr.

Mod de preparare:

Îndepărtați usturoiul, zdrobiți-l prin usturoi și
se amestecă cu piper. Spălați roșiile. În continuare, tăiați
dar nu complet, undeva în jur de 2/3. Luați o furculiță
gatiti amestecul si acoperiti cu legume in interior.

Roșiile umplute se schimbă ușor în sticlă. atunci
gatiti marinata intr-o tigaie, fierbeti. După răcire, se toarnă
în sticlă. Zdrobiți 2 bucăți de tablete de acetil, puneți-le
fiecare sticlă Umpleți recipientul cu capace din plastic
подваl.

Masa rosie uscata uscata

ingrediente:

2 kg de roșii;

un pachet de sare grosieră;

2 bucăți hrana de hrean, coacăze;

2 bucăți frunze de dafin;

Moră, tarhon.

Metoda de gătit:

Pentru metoda uscată de sărare, trebuie să steriliți sticla.
Spălați roșiile. atunci поколоть иглой в нескольких местах в районе
peduncul. Pe fundul malurilor pentru a pune frunzele, marar și
tarhon, urmatoarele straturi de rosii – verde.

În plus, fiecare strat trebuie turnat abundent cu sare grosieră.
Ultimul strat trebuie să se termine cu frunze de coacăze. Acoperiți-vă
capace de nylon strans, puse timp de doua zile intr-un cald
loc. După curățarea camerei cu temperatura aerului + 7-15
grade.

Salata “Aromatică”

ingrediente:

6 kg de roșii verzi;

3 panouri arzând piper;

0,3 кг usturoi;

1 lingura. oțet 9%;

7 linguri. l. sare;

țesătură de țelină.

Metoda de gătit:

Tomatele trebuie spălate și tăiate de țelină. Apoi, fiecare
Tomatele trebuie tăiate în 4 părți. piper, чеснок пропустить
de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne.

În tigaie, amestecați totul, adăugați sare grosieră, oțet 9%.
Apoi puneți-le în borcane, capace de plastic din plută,
aduceți la rece.

Reteta “Marmeladka”

ingrediente:

1000g. roșii verzi;

200 ml de apă;

1000 g zahăr granulat;

5 gr. acid citric;

coaja de portocala.

Mod de preparare:

În primul rând, clătiți roșiile cu apă curentă, le tăiați
pene, scoateți toate semințele. Transferați într-un bazin de cupru, turnați
apă. Apoi puneți soba, fierbeți focul timp de aproximativ 5 minute.
Apoi, scurgeți lichidul din pelvis, adăugați din nou apă, fierbeți
aproximativ 5 minute. Repetați din nou procedura. atunci нужно помидорчики
puneți-l într-un ciocolată pentru lichidul din sticlă.

Pentru prepararea siropului este nevoie de un pahar cu apă, zahăr; când
сироп закипит, опустить туда roșii. Boilatul trebuie să fie în 3 doze în funcție de
7-8 minute. La sfârșitul fiecărei recepții, gemul ar trebui să fie de câteva ore.
infuzat. La sfârșitul ultimei gătituri trebuie să adăugați acid.
lamaie, portocaliu. Se toarnă gemul în borcane curate,
capace de caprină din pluș. Când se răcește, duceți-l în pivniță
pentru stocare.

Roșii dulci

ingrediente:

1 găleată de roșii roz;

5 kg roșii roșii;

5 gr. coriandru;

6 ardei dulci;

100 gr. sare grosieră;

3 kg de zahăr buryak;

5 gr. scorțișoară;

6-7 muguri de garoafe;

cireșe, verdețuri.

Metoda de gătit:

În partea de jos a fiecărei sticle pentru a pune frunze de cireșe,
scorțișoară, umbrelă de mărar. Puteți folosi roz pentru această rețetă.
sau roșii verzi. Dacă folosiți verde, au nevoie de 2 minute
albirea în apă clocotită. Apoi, roșiile (10 kg) s-au descompus în
Îmbuteliat.

Pentru a pregăti roșiile roșii de umplere, derulați
storcător. Sucul de suc de tomate se toarnă zahăr, sare grosieră,
coriandru. Se fierbe sucul pe sobă timp de aproximativ 5 minute, se toarnă.
roșii în sticle mari. Capacele de nailon din cork, se pun înăuntru
подваl.

Tomate cu muștar sub capacul capronului

ingrediente:

8 kg de roșii colorate în lapte;

7 linguri. l. sare grosieră;

1 головку usturoi;

10 gr. praf de muștar;

4 ardei arzatori amari;

0,4 кг zahăr;

15 gr. aspirina;

0,5 litri de oțet de cidru de mere;

10 litri de apă, mărar.

Mod de preparare:

Se toarnă apa într-un recipient mare, se pune zahăr granulat, oțet 9%
sare rock și acetylku. Se amestecă totul bine. Oțet se toarnă
ultima, astfel încât să nu se coace mâinile. Pure roșii pliate în 3
sticle de litru, adăugați mirodenii, verdeață.

Roșii de top cu o lingură de masă și o felie de muștar.
Se toarnă soluția preparată, polietilenă din plută
se referă. Консервацию вынести в прохладный подваl.

Salate de roșii (cu varză de soi de iarnă)

ingrediente:

5 kg de roșii;

4 kg de varză de iarnă;

700 gr. morcovi;

2 bucăți capuri de usturoi;

rădăcină de hrean;

250 gr. sare;

250 gr. zahăr.

Mod de preparare:

Pregătiți aproximativ opt bucăți de sticle de trei litri. legume
să se spele Varza tăiat în bucăți, așa că a intrat în sticlă.
Tăiați morcovii în cani, decojiți usturoiul. Aranjați legumele în
sticle, adăugați cuișoare de usturoi, rădăcini de hrean.

Apoi, pregatiti marinada: 10 litri de apa turnati zaharul
nisip, sare grosieră. Puneți saramura în foc, aduceți la 100
grade. Soluția sărată trebuie să fie turnată în sticle cu legume. de mai sus
acoperiți cu marlechka și puneți-l pe căldură timp de 15 zile pentru proces
fermentare. La sfârșitul timpului, capron sticle de plută
крышками, вынести в холод на stocare.

Coreeană roșii

ingrediente:

1 kg de roșii coapte;

4 linguri. l. oțet 9%;

2 bucăți салатного piper;

3 linguri. l. trestie de zahăr;

50 ml de ulei vegetal;

1 cap de usturoi;

2 bucăți morcovi;

30 gr. Sare de sare;

verdeață;

un pachet de condimente “În coreeană”.

Mod de preparare:

Spălați bine legumele. Tomate de dimensiuni medii tăiate în 4
parte. Morcovi, de preferință rase, rase, cu o duză pentru
gătit bucate coreene. Salată de ardei, arpagic
măturați pe un blender. Și verdele melenko tăiat.

Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un recipient, se adaugă oțet.
9%, sare, zahăr din trestie, condimente. Extindeți asupra băncilor,
capace de caprină din pluș. Trimiteți-l în pivnița rece.

Tomate cu nuci

ingrediente:

1000 gr. roșii verzi;

100 gr. apă;

200 gr. fructe cu coajă lemnoasă;

1 lingură de ardei gras;

30 gr. sare grosieră;

6 bucăți condimente;

75 ml de oțet de vin;

2 catei de usturoi;

5 gr. coriandru;

frunze de dafin

Mod de preparare:

Spălați roșii maro de dimensiuni mici. În rezervor se toarnă
fructe cu apă fierbinte. Scoateți din apă, tăiați în jumătăți mari,
на 4 parte. Usturoi, nuci, zdrobite cu sare, piper fierbinte
toca. Adăugați semințe de coriandru, amestecați.

Roșiile se amestecă cu amestecul și se pot umple. strâns
pune în borcane sterilizate, plastic închis
capace. Deplasați-vă într-un loc răcoros.

Rețetă “Gustul vara”

ingrediente:

roșii solide clase;

ulei vegetal rafinat.

Mod de preparare:

Roșiile de dimensiuni medii se spală bine. atunci обсушить на
prosop de bumbac, roșii întinse în sticle. turna
сверху маслом и укупорить герметичными пластиковыми se referă. timp
Depozitarea este de 3 luni la + 5 – 10 grade.

Rețetă “Pentru fanii micului ascuțit”

ingrediente:

1000 gr. roșii coapte;

2 păstăi de ardei grași;

15 ml de suc de lamaie;

5 frunze de coriandru;

piper negru;

15 gr. sare grosieră;

unele rădăcini rădăcinoase de hrean.

Mod de preparare:

Rotiți roșiile curate de pe storcător pentru a obține 3
pahare de suc. Frunze proaspete de coriandru tocate cu ardei iute
pe blender. Toate componentele se amestecă. Se introduce amestecul rezultat
баночки, укупорить плотными полиэтиленовыми se referă. În condiții
de depozitare în frig, folosit ca un condiment, puteți mai multe
luni.

Sfaturi pentru depozitarea semifabricatelor sub capacul capronului

• Un butuc de roșii sub capace de plastic, este necesar
  A se păstra într-un loc rece, protejat de lumina soarelui. În timpul verii
  timpul este mai bun în frigider sau subsol. În timpul iernii un loc minunat
  Depozitul poate fi un garaj sau un balcon. Dacă temperatura de depozitare
  va fi de peste +15 grade, roșiile vor acide repede și vor
  fără gust.

• Capacele din nailon nu sunt oxidate, ca fierul. Pentru a evita
  mucegai sub capac, sub ea poate fi pus tăiat din dens
  hârtie cerc înmuiată în soluție de alcool. Pentru a extinde
  puțin timp de stocare billet de tomate, puteți periodic
  schimba cercul.

• Retete excelente pentru gătitul de roșii sub capacul capronului,
  Deveniți un preparat favorit în fiecare familie. Gatit rapid
  va încânta gazda, iar gustul excelent al roșiilor va duce la ispită
  chiar și un gourmet.