с, 27 авг 2017 Автор: Марина ыходцева
Dacă vine vorba de plăcinte de mere, atunci involuntar în gândire
Charlotte apare. Aceasta este una dintre cele mai populare opțiuni. Licitația
aluatul este perfect prietenos cu fructele proaspete, se transformă în
uimitoare de produse de patiserie cu aromă pur și simplu uimitoare. Colectată aici
самые популярные пошаговые рецепты шарлотки в cuptorul, так как в
coaceți tortul cel mai des.
Contents
Шарлотка в cuptorul — общие принципы приготовления
Aluatul clasic de carlotte este fabricat din ouă și zahăr, apoi
există un tort de burete obișnuit. Mai bine să-l bați, deci
tortul va fi mai magnific și mai moale, pori vor apărea în el, care
îmbibată cu sucul de mere de cântec și pentru a obține incredibil de gustoase.
Această carlotă este gătită numai cu mere. Dar din ce în ce mai mult
întâlniți rețete cu pere, piersici, prune sau fructe de pădure. Sunt
au dreptul de a exista, au, de asemenea, gustoase și suculente.
Ce altceva poate fi adăugat la aluat pentru Charlotte:
• smântână, kefir sau iaurt;
• unt sau ulei vegetal;
• praf de copt.
Charlotte aluatul este mereu amestecat semi-fluid, fluid, acesta
acoperă bucăți de mere. Ele pot fi trimise imediat la masa totală,
așezați ca un strat deasupra, dedesubt sau în mijloc ca
mai mult ca asta.
Сформированную шарлотку выпекают в cuptorul при 180-190 градусах.
Dacă fructul este foarte suculent, va dura aproximativ 40-50 de minute. Dacă merele
nu apoasă și cuptorul se coace bine, apoi este de ajuns o jumătate de oră. acest
tortul fierbinte nu este consumat, dar poate fi servit la masă
desert cald.
Классическая шарлотка в cuptorul: пошаговый рецепт с
mere
Cel mai ușor de pregătit și nu necesită multe produse
пошаговый рецепт шарлотки в cuptorul. Aluatul este gătit cel mai simplu
efectuați suficient de repede, astfel încât să porniți imediat cuptorul. lăsa
cuptorul se încălzește până la 180 de grade.
ingrediente
• 4 ouă;
• un pahar de zahăr;
• un pahar de făină (plin cu diapozitiv);
• 3-4 mere.
Pentru decorare, aveți nevoie de puțină pudră sau scorțișoară. putea
folosiți-le împreună, uneori și ele pun un vârf de vanilie pe ele.
preparare
1. • Placinta va deveni pufoasă și moale, dacă ouăle sunt bine bătut
spuma. putea просто все размешать, залить яблоки и поставить в
cuptorul oricum bunuri proaspete de gătit acasă are un gust bun, dar
gătiți mai bine după reguli. Smash ouăle într-un castron, porniți mixerul
și bici până la spumă, se toarnă treptat zahăr. La toate
Va dura aproximativ zece minute.
2. • Dacă masa nu dorește să fie bine bătută și spuma pufoasă nu este
este format, atunci trebuie să adăugați o mică pudră de copt la carlotte.
Se amestecă în făină sau la sfârșit se pune jumătate de ceai
lingura de sifon, stinsa cu otet.
3. • În amestecul de ouă turnați făina, dar nu toate dintr-o dată,
ușor se amestecă. Produsul nu ar trebui să nu lase forfecare. putea
lăsați-o imediat în aluat și amestecați ușor.
4. • Gresim sau punem o formă pentru carlotte cu pergament.
5. • Dacă merele au o piele groasă, ca în cazul soiurilor de iarnă, atunci
fructele trebuie să fie curățate. Apoi tăiați-le în bucăți arbitrare.
Formele pot fi tăiate sau tăiate în bucăți.
6. Merele pot fi amestecate imediat cu aluat și turnate într-o matriță.
7. • Fie așezați un pic de aluat, apoi un strat de mere și din nou
acoperă aluatul.
8.•putea выложить в смазанную форму все яблоки, затем залить
aluat fiert.
9. • Formăm o carlotă în orice mod convenabil și trimitem
pentru a coace.
10. • În medie, tortul este de aproximativ 30-35 de minute. În cazul formularului
înalte și mici în diametru, timpul poate crește la 40
minute.
11. • Nu grăbiți să scoateți carlotoul din cuptor, la început
deschideți puțin ușa și lăsați căldura să iasă, ajungem în 10 minute.
12. • Lăsați carlotta să stea pe masă ca să o răcească. atunci
transferați ușor într-un vas plat sau pe o placă mare.
De decorare este de obicei folosit zahăr de glazură, doar
Se presara tortul printr-un filtru. putea выложить трафаретом буквы,
modele, flori.
Шарлотка в cuptorul: пошаговый рецепт на кефире
ариант более сочного пирога. этом пошаговом рецепте шарлотки
Kefirul este utilizat în cuptor. Dacă este necesar, puteți înlocui
iaurt de casă.
ingrediente
• 200 g de chefir;
• 2 linguri. făină;
• 2 ouă;
• 0,5 Art. uleiurile cresc;
• 1 lingura. zahăr din nisip;
• 1 linguriță. scorțișoară;
• 1 linguriță. sifon;
• 3 mere.
preparare
1.• большую миску, в которой планируем месить тесто, разбиваем
ouă, adormi imediat un pahar de zahăr și se mișcă bine.
Convenabil pentru frământarea unui astfel de aluat pentru a folosi un mixer, apoi procesul
nu ia mult timp.
2. • Adăugați un pahar de kefir la ouăle bătute și puneți imediat
sifon. Rapid se amestecă. Masa va spuma puțin pentru că
reacții, este normal, puteți frămân mai mult sau puteți aștepta
doar un minut
3. • Adăugați ulei vegetal. Se amestecă aluatul din nou.
Folosirea uleiului fără miros, astfel încât placinta să nu aibă niciunul
gusturile străine. Încă mai există aceeași rețetă, dar cu maioneză, prin
Dacă doriți să înlocuiți sosul, de asemenea, așezați și amestecați.
4.•водим просеянную муку, se amestecă cu un amestecător sau cu lingură
aluat până la netezire.
5. • Spălați merele și tăiați în felii, nu mari
trebuie să. Se presara cu scortisoara, se amesteca. Dacă aroma de scorțișoară nu este
gust, puteți face o carlotă fără ea.
6. • Se toarna merele in aluat, se amesteca.
7. • Uleiul de formă, puteți lua o piesă cremoasă și
să frecați. Se va dovedi chiar mai bine. putea припорошить смазанную
suprafața făinii de grâu. Apoi problemele cu extragerea placilor nu sunt
va exista o crusta pe margini si pe partea de jos.
8.•Перекладываем тесто с mere в подготовленную форму,
nivelul suprafeței astfel încât grosimea tortului să fie peste tot
la fel.
9. • Aragazul trebuie pornit în prealabil, astfel încât să se încălzească până la 180 ° C
grade. Ставим шарлотку pentru a coace.
10. • Nu trebuie să deschideți cuptorul pentru primele 25 de minute, atunci
verificați periodic disponibilitatea. Timpul exact depinde de grosime
stratul, merele suculente, abilitățile cuptorului.
Шарлотка в cuptorul: пошаговый рецепт на сметане
ариант очень нежного теста. Pentru această rețetă pas cu pas
шарлотки в cuptorul понадобится сметана. Pentru test puteți
folosiți chiar și produsul puțin acidificat nu este primul
prospețime. acest пирог также будет отличаться необыкновенным ароматом
datorită adăugării de coajă.
ingrediente
• 200 g smântână;
• 2 ouă;
• 4-5 mere;
• 1 lingura. zahăr;
• 1 lingura. făină;
• 0,5 lămâie;
• 0,5 lingurițe. coji de fructe;
• 0,5 lingurițe. sifon
preparare
1. Desprindeți merele, tăiați mijlocul cu semințe și dur
cercei, aruncați. Tăiați fructele decojite în cele mari.
bucăți.
2. • Porniți cuptorul. Setați temperatura la 190
grade.
3.•ыдавить сок из половинки лимона и сбрызнуть подготовленные
mere, pentru a nu întuneca.
4. • Conectați oul cu zahăr, bateți cu un mixer pentru un moment,
până când masa este lumină și puțin luxuriantă.
5. • Combinați smântână cu sifon. Opțional nu stinge nimic
nevoie, va fi suficientă acidă smântână. Se amestecă, treci la
ouăle.
6. • Setați făina printr-o sită, adăugați o coaja tăiată.
Mai întâi amestecați-le împreună, apoi turnați-le în aluat.
7. • Se amestecă ușor aluatul și se toarnă puțin pe fundul matriței,
nivel cu o spatulă și puneți felii de mere stropite
suc.
8. • Așezați aluatul pe partea superioară a umpluturii, care rămâne. Noi încercăm
distribuiți uniform, astfel încât grosimea tortului să se dovedească
la fel.
9.•Отправляем шарлотку с mere в духовку. ыпекаем около 35
minute.
Шарлотка в cuptorul: пошаговый рецепт на майонезе
Maioneza se află adesea în frigider și poate deveni
ingredientul principal al tortului. Pentru o rețetă carlotte în
cuptorul можно взять любой соус. Acesta este un flip-flop ca al său
numit de către popor. Aceasta este, partea de sus va fi partea de jos și
viceversa.
ingrediente
• 4 linguri. l. maioneza;
• 180 г zahăr;
• 3 ouă;
• 1 lingura. făină;
• 5 mere;
• sifon și sare;
• 10 г сl. ulei;
• 3 linguri. l. biscuiti.
preparare
1. • Puneți ouă într-un castron înalt, adăugați un vârf de sare,
adormiți tot zahărul.
2. • Coborâți mixerul și bateți-l tot timpul în jur de cinci minute.
dizolvarea boabelor.
3. • Se adaugă maioneză în castron și se amestecă.
4. • Saturați făina și adăugați-o în aluat.
5.•Отмерить 0,5 ч. l. sifon, погасить соком лимона либо столовым
oțet. Se toarnă în aluat gătit, bate din nou.
6.•Очистить яблоки, нарезать bucăți. Dacă fructul este dulce, atunci
se presara cu suc de lamaie sau diluat
Acid.
7.•зять форму, размером около 23 сантиметров, смазать хорошим
un strat de unt. putea не растапливать, просто натираем
o bucată.
8. • Sprângeți cu pesmet. A face destul
un strat gros pe partea de jos, părțile laterale pot fi ușor pulverizate.
9. • Puneți felii de mere pe biscuiți.
10. • Umpleți aluatul în formă, aliniați stratul.
11.•Отправляем pentru a coace. Держим в cuptorul около 35-40
minute.
12.•ынимаем пирог из печи, накрываем плоской тарелкой и резко
întoarce-te. Ar trebui să facă baza încercării cu umplutura
de sus.
Шарлотка в cuptorul — полезные советы и хитрости
• Charlotte nu este întotdeauna frumoasă. De la Scorch, spart
margini, piele oblezshey nimeni nu este asigurat. Dar toate acestea sunt ușor
a deghiza. putea для этого использовать сахарную пудру, корицу,
gemul.
• Dacă sunteți obosit de gustul tradițional al carlottelor sau doar doriți
ceva nou, apoi încercați să adăugați fructe uscate la tort,
dulciuri sau fructe de padure proaspete. Rezultatul va surprinde!
• Charlotte poate fi un tort delicios, foarte suculent și
licitație, dacă acoperiți patiseria cu frișcă sau decorați
rozete de smântână.
• Dacă nu făciți făină, aluatul pentru tort este greu,
adesea cu bulgări și porozitate slabă. Nu este nevoie să ignorați acest lucru
pas, lăsați făina să fie saturată cu oxigen!
• Pentru gătit charlotte poate fi folosit nu numai
grau, dar și fulgi de ovăz, făină de hrișcă, este mai bine să amestecați câteva
specii.
