Ср, 24 фев 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Odată cu apariția aragazului lent, gospodinele noastre pot găti
absolut orice fel de mâncare, în timp ce nu este nevoie să stați la aragaz și
petrece mult timp și efort.
Șuruburile cu multicooker de cartofi sunt delicate și
suculentă.
Această metodă de tratament termic este foarte asemănătoare cu cea din gătit
O sobă din Rusia.
Contents
Ribs cu cartofi într-un aragaz lent – principiile de bază
gătire
Acest fel de mâncare este perfect atât pentru prânz cât și pentru cină.
Știfturile cu cartofi într-un aragaz lent pot fi fierte sau prăjite. pentru
gătire подойдут любые ребра: говяжьи, свиные или бараньи.
Ele pot fi crude sau afumate.
Coastele sunt spălate, uscate cu șervețele de hârtie și tăiate
porțiuni de-a lungul osului. Cu nervuri tăiate filmul și venele.
Cartofii sunt curățați și spălați bine. Taie-te
în bucăți mici sau în lobuli.
În castron multicookers se toarnă orice ulei vegetal. include
programul “Prăjire”. Timpul continua 20 minute. Răspândiți-vă
Capacitatea nervului și prăjit ușor cu capacul deschis. În asta
fiind coji și morcovi curățați. Legumele sunt măcinate și adăugate
carne. Frăgeți totul împreună pentru o vreme. Apoi adăugați la
coaste cartofi tăiați. Se toarnă puțină apă, sare și
приправляют condimente. Mixt.
Porniți aparatul la “stingere”. Timpul continua
полтора ore. Închideți capacul. După bip, cu coaste
transferul de cartofi într-un vas frumos, decorat fin
tocat verdeață și a servit ca un fel de mâncare independentă.
Șervețele și cartofii sunt excelente cu ciuperci, roșii,
prunele sau varza. Deci, nu ezitați să
pentru a experimenta.
Rețetă 1. Șuruburi cu cartofi într-un aragaz lent
ingrediente
carne de porc cu strat de carne – 500 g;
piper negru;
ceapa;
sare de bucătărie;
cartofi – 400 g;
ulei de floarea-soarelui – 75 ml;
morcov;
apa potabila – 300 ml.
Calea gătire
1. Coastele sunt bine spalate, inmotite cu servetele, taiate
tendoane, exces de grăsime și filme. Tăiați de-a lungul oaselor
porțiuni porțiuni. Se amestecă sarea și piperul. Răciți acest amestec
fiecare piesă de pe toate laturile. Puteți adăuga propriul dvs.
mirodenii preferate.
2. Ungeți capacitatea multicookerului și puneți-l în el.
coaste. Porniți programul “Coacere”. timer выставляем на 20 minute.
Se prăjește coastele, amestecându-le ocazional. După acest timp
carnea este deplasată pe placă.
3. Curățați morcovii și ceapa, clătiți și tăiați puțin
cuburi. Coaceți cartofii, spălați-le și le tăiați
o jumătate de centimetru grosime. Practic, cartofii pot fi tăiați
în orice fel. Principalul lucru este că piesele nu sunt prea mici
иначе в процессе gătire она превратится в пюре.
4. În calitatea de multicooker выкладываем слоями овощи и свиные
coaste. Se presară ușor fiecare strat cu sare și piper. Intră
câteva apă fiartă. Porniți aparatul în modul de “stingere”. timer
выставляем на 50 minute. După bip, lăsăm marginile cu
картошкой на подогреве еще на четверть ore. Noi schimbare
cartofi cu carne într-un vas frumos, presărați cu tocat fin
verdeață și servit cu murături.
Rețetă 2. Șuruburi cu cartofi într-un aragaz lent cu maioneză
ingrediente
maioneză – 60 ml;
porci de porc – 600 g;
proaspete verzi;
muștar – 30 g;
sare și condimente;
două becuri;
apa potabila – 160 ml;
ulei de floarea-soarelui;
cartofi – un kilogram.
Calea gătire
1. Spălați bine coastele de porc, tăiați excesul de grăsime, îndepărtați-o
tendoane și filme. Îndepărtați un prosop de hârtie și tăiați
în porții.
2. Puneți maioneza într-o ceașcă, adăugați muștar și mirodenii.
Se amestecă bine până se netezeste. Dip fiecare bucată de carne
în sos și pune într-un castron profund. Sosul rămas se toarnă
coaste. Оставить мясо мариноваться на полore.
3. Îndepărtați și spălați bine cartofii. Nu-l taie prea mult
мелкими cuburi. Curățați, clătiți și tăiați becurile
тонкими перьями или semicercuri.
4. În calitatea de multicooker налить масло. Aduceți unitatea în modul
�”Coaceți” și căldură bine ulei vegetal. Pune-i porcul
coaste și se prăjește pe ambele părți, câte zece minute pe fiecare.
Adăugați ceapa la carne și continuați să gătiți până când devin ceapa
moale.
5. Adăugați cartofi și turnați apa în recipientul multicooker.
Activați programul “Quenching”. timer выставить на o oră după
bip să guste cartofii și carnea după gust. Dacă există
nevoie, adăugați condimente. Un fel de mâncare maro în modul
�„Coacere“. Подавать со свежими legume.
Rețetă 3. Coaste marinate cu cartofi într-un aragaz lent
ingrediente
nervuri – 800 g;
piper negru;
cartofi – 600 g;
sare de masă;
ketchup – 100 ml;
ulei vegetal – 80 ml;
paprika verde – 6 g;
usturoi – trei felii.
Calea gătire
1. Schimbarea de ketchup într-o placă adâncă. Lasă-l pe el
ardei gras, ardei i sare. Хорошо amestecați-l.
2. Spălați coaste, tăiați filmele, excesul de grăsimi și tendoanele.
obsushivayut одноразовыми полотенцами и нарезаем porțiuni. Cu ajutorul lui
silicon perie vom acoperi fiecare piesa cu marinada, astfel încât
el a acoperit uniform carnea din toate părțile. Am răspândit coaste
acoperiți vasele cu un film și le trimiteți la frigider pentru un an și jumătate
ore. Dacă aveți timp, este mai bine să marinați carnea ceasului.
cinci.
3. Umpleți recipientul multicooker. Am postat-o
coaste. Coaceți cartofii, spălați-le și tăiați-le suficient de mari
felii. Pune cartofii peste carne. Sare și piper. Intră
destul de puțină apă potabilă. Expunem modul “Coacerea” și pregătim
o oră Așezați coaste cu cartofi pe vas, presărați
tocata proaspat ierburi servite cu murat sau proaspat
legume.
Rețetă 4. Coaste afumate cu cartofi într-un aragaz lent
ingrediente
două becuri;
un pahar de apă potabilă;
morcov proaspăt;
ulei de floarea-soarelui – 25 ml;
300 g coaste afumate;
sare de mare;
șase tuberculi de cartofi;
gazoduct și frunze de dafin.
Calea gătire
1. Turnați puțin ulei în castronul multicookerului. Ceapa si morcovii
curatati si spalati bine. Луковицы нашинковать semicercuri.
Morăr mare de grătar.
2. Porniți aragazul lent în modul “Prăjire”. Puneți ceapa și castronul
prajeste pana cand este transparent. Apoi adaugati morcovii rasi si
continua să se prăjească până la rumen.
3. Pentru legume pune coaste afumate, feliate
bucăți pre-porționate.
4. Se curata cartofii, se spala si se taie bucati medii
grosime. Puneți-l în castron multicooker, adăugați laur
pliante, sare și sezon cu piper. Toate ingredientele se amestecă.
Acoperiți mașina cu un capac. Activați modul “Închidere”. Pentru a găti
картошку полore. Puneți farfuria fină pe plăci, presărați
marar tocat sau ceapa verde. Serviți cu murături sau
свежими legume.
Rețetă 5. Chipuri de miel cu cartofi într-un aragaz lent
ingrediente
mieluri de miel – un kilogram;
sare de masă;
patru cuișoare de usturoi;
piper negru;
jumătate de ardei iute;
un kilogram de cartofi;
120 ml de ulei de măsline;
pe un vârf de coriandru și cuișoare de pământ;
ceapa;
jumătate de bușteni de busuioc.
Calea gătire
1. Spălați și uscați coastele de miel. Îi curățăm de filme
excesul de grăsimi și tendoane. Tăiați în bucăți.
2. Eliberați usturoiul, clătiți-l și treceți
presa de usturoi Se freacă fiecare bucată de usturoi tocat
miel, sare, piper și se așază într-o pungă de plastic.
Trimis pentru câteva ore în frigider.
3. Ceapa se curăță și se sfărâmă fin. Un cățel de usturoi și fierbinte
piper melenko am tăiat. Încălziți două linguri de unt în tigaie și
se prăjește în el ceapa cu chsenok și piper timp de cinci
minute.
4. Puneți roșiile în apă clocotită timp de un minut. Avem, cool și
îndepărtați pielea. Pulpa de tomate este măcinată într-un blender. Se toarna
amestecul de tomate într-o cratiță. Se condimentează cu sare și piper. Ne-am împrăștiat
огонь и тушим, постоянно помешивая, минут cinci. busuioc
clătiți și măcinați. Se adaugă ceapa prăjită și busuiocul
tomate. Simmer încă două minute. Scoateți sosul de roșii de la căldură și
Să se răcească.
5. Se amestecă mirodenii cu untul rămas. Cartofi curat, se spala si
fiecare tubercul se taie în patru părți. Trecem la el
adâncime.
6. Scoatem coastele din sac, fiecare acoperim cu ulei
condimente. Restul uleiului condimentat se toarnă în cartofi și bine
amestecați-l.
7. Așezați coaste și cartofi în straturi într-un recipient multicooker.
Am pus-o în unitate. Porniți programul “Quenching”. timer
выставляем на o oră După semnalul sonor, transferăm aragazul lent la
режим «Выпечка» и подрумяниваем блюдо на протяжении полуore.
Servit ca o fel de mâncare independentă cu roșii gătite
sosul.
Rețetă 6. Coaste aromate cu cartofi într-un aragaz lent
ingrediente
700 g coaste de porc;
30 ml de ulei vegetal;
2 morcovi;
1.5 apă potabilă multisatcane;
40 ml de pastă de tomate;
3 căței de usturoi;
30 ml de smantana;
6 g de muștar;
10 g ierburi Provence;
2 cepe;
sare și piper;
6 cartofi;
proaspete verzi.
Calea gătire
1. Decojiți și tăiați ceapa și morcovii. În calitatea de multicooker
turnați ulei vegetal. Activați modul “Prăjire”. Prăjeți legumele pe
zece minute cu capacul deschis.
2. Clătiți coastele, uscați-le ușor cu șervețele și tăiați
bucăți. Puneți-le pe legume prăjite.
3. Desprindeți usturoiul și tăiați în felii subțiri. Sprângeți carnea
tocat usturoi.
4. Очищенную и хорошо промытую картошку нарезать felii.
Așezați-l într-un container multicooker deasupra coastelor.
5. Într-un castron adânc amestecați smântână cu pastă de roșii și muștar.
și plante provensale. Sare și piper. Se diluează cu apă și
se amestecă bine. Залить содержимое чаши полученным sosul.
6. Închideți capacul și activați modul “Quenching”. Pentru a găti картошку
полтора ore. După beep, presărați farfuria fin
tocate verzui. Serviți ca o farfurie separată.
Rețetă 7. Șuruburi cu cartofi și prune într-un aragaz lent
ingrediente
un kilogram de cartofi;
două frunze de dafin;
kilogram de coaste de porc;
sare – 10 g;
două becuri;
prune – 150 g.
Calea gătire
1. Spălați coastele de porc și le uscați ușor cu șervețele. Taie-i
porțiuni. Curățați, spălați și distrugeți becurile
semicercuri.
2. Porniți multicookerul în modul “Frânare”. Turnați uleiul în recipient
și încălziți bine. Postarea coastelor de porc și a prăjiților,
amestecând periodic timp de aproximativ zece minute. Apoi adăugați mătasea
ceapa și se continuă să se prăjească până la rumen.
3. Desprindeți și spălați cartofii. Taie-l în cuburi.
Clătiți prunele în apă caldă.
4. Adăugați prune la carne. Activați multicookerul în modul
�”Coaceți” și preparați carnea de porc timp de încă zece minute. Apoi pune-te
capacitate de cartofi și morcovi rași. Sare, puneti lauri
pliante și piper. Acoperiți unitatea cu un capac. Găsește încă o oră înăuntru
același mod.
Ribs cu cartofi într-un aragaz lent – sfaturi și trucuri de la
culinar
-
Înainte de gătire, coastele trebuie lăsate câteva ore.
în marinada. În acest caz, ele vor fi moi și delicate. -
Nu tăiați cartofii în bucăți mici, astfel încât în acest proces
stingerea nu se transformă într-un piure. -
Țineți vasul finit timp de zece minute în modul de coacere sau
�”Fry” pentru a face maro. -
Clătiți coastele și îndepărtați filmele și tendoanele de la acestea.
și excesul de grăsime.
