Ср, 13 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Черешневый компот — заготовка с ароматом de vară.
Fructele juice vă vor aminti de soarele strălucitor în timpul iernii și
înveselește-te.
Cel mai mult timp pentru a pregăti o delicatesă, mai ales aici, puteți găsi
atât de multe rețete interesante!
Contents
Compot de cireș dulce – principii generale de gătit
Există multe varietăți de cireșe dulci și sunt potrivite pentru conservare.
aproape totul. Fructe de primăvară recoltate în mod independent sau cu
căpșuni, caprifoi. Computele târzii pot aștepta
cireșe, coacăze, mere proaspete, întâlniți caise. de multe ori
băuturile completează fructele citrice care se află pe rafturile magazinelor
pe tot parcursul anului.
Compoturi de cireșe recoltate pentru iarnă cu un os sau fără
l. Pentru eliminare, puteți utiliza un dispozitiv special
utilizați un știft sau un știft.
Pregătirea cutiilor și sterilizarea
Orice preparate pentru iarnă necesită sterilitate și curățenie. Din asta
siguranța depinde în mod direct. O atenție deosebită este acordată purității produselor.
atenție. Băncile sunt spălate bine înainte de utilizare.
sterilizate pe abur, în cuptor sau în cuptorul cu microunde. capace
fierbeți în apă sau doar turnați peste apă fiartă.
Unele compoturi necesită sterilizare. Pentru a face acest lucru în tigaie
așezați materialul, puneți băncile cu piesa de prelucrat, acoperiți și înăuntru
se toarna lichid. Este foarte important ca este fierbinte,
ca compot. În caz contrar, sticla se poate sparge. desen
pune pe sobă și fierbe momentul potrivit, apoi acoperă
poftă de mâncare.
Compot de cireș cocoșat cu sterilizare
O rețetă simplă și sigură de compot dulce de cireș care va sta în picioare
până în primăvară, se dovedește saturată și parfumată. Numărul de persoane
ingredientele sunt proiectate pentru borcane de trei litri.
ingrediente
• 600 de grame de cireșe dulci;
• 300 de grame de zahăr;
• apă fierbinte.
preparare
1. Spalam ciresul dulce, pune-l intr-o santoasa, lasati-l sa se scurga din fructe de padure
lichid.
2. Apoi luăm un dispozitiv special sau un șurub obișnuit
pentru păr. Scoatem oasele.
3. Am pus boabele în borcane sterile.
4. Împrăștiați uniform zahărul. Pot adăuga
mai mult pentru gust.
5. Umpleți băncile cu apă fiartă. Puteți lua apă din fierbător,
dacă este curat și nu există scară pe pereți.
6. Puneți o cratiță, a cărei fund este curățat
o cârpă.
7. Se toarnă apă fierbinte în oală, se pune pe sobă.
8. În partea de sus a băncilor acoperite cu capace, dar nu încă răsucite.
9. Sterilizați compotul timp de zece minute după fierberea lichidului. nu
lăsați apa să fiarbă în mod activ, ar trebui să fiarbă abia.
10. Îndepărtați bateriile din gât, înfășurați-le
se referă.
Compot de cireș dulce cu pietre pentru iarnă cu lamaie
O rețetă populară pentru compotul de cireș dulce cu gropi pentru iarnă,
care este răsucite cu acid citric. Este osul care dă
Băutura dvs., o aromă deosebită și un gust ușor de cireșe.
ingrediente
• cireșă dulce de 1,5 kg;
• 0,75 kg de zahăr;
• apă 7.5 litri;
• 3 lingurițe. acid citric.
preparare
1. Sterilizați borcanele spălate.
2. Se spală boabele, se usucă.
3. Am pus în fiecare borcan o jumătate de kilogram de uscat și
fructe curate.
4. Separați acidul în bănci, luați o lingură.
5. Zahărul se fierbe cu apă timp de aproximativ cinci minute.
6. Umpleți vasul cu cireșe și acid citric cu apă clocotită
în partea de sus.
7. Plută imediat.
8. Luăm două prosoape pentru gât și pentru fund,
Se agită energic.
9. Ne întoarcem pe un gât, curățăm sub o blană caldă de blană sau sub ea
pătură. Păstrați până se răcește.
Compot dulce de cireș dulce
Rețetă compot natural, care va ajuta în absența
zahăr. Băutura se dovedește puțin acră, dar foarte aromată și
picant. Dacă unele condimente nu sunt la gust, atunci ele pot fi în siguranță
pentru a exclude. Numărul de persoane рассчитано на трехлитровую емкость
compot.
ingrediente
• cireș dulce de 0,7 kg;
• 1 mazăre de gazdă;
• 1 cățel;
• puțină nucșoară;
• 0,3 bastoane de scorțișoară;
• vanilie.
preparare
1. Am schimbat boabele spălate în recipiente sterile. Oasele din
Cireșele dulci se îndepărtează sau se lasă după cum se dorește.
2. Adăugați toate condimentele. Vanilia aruncă puțin, destul
picioare mici. Scorțișoară în stick poate fi înlocuit cu sol
pulbere.
3. Заливаем кипятком и отправляем в кастрюлю с o cârpă.
4. Adăugați apă în rezervor, sterilizați timp de un sfert de oră
5. Scoatem, plutim. Rezervați să se răcească
cu capul în jos, asigurați-vă că acoperiți ceva cald.
Compot de cireș dulce cu pietre pentru iarnă (cu lamaie)
Această rețetă de compot dulce de cireșe cu pietre pentru iarnă pentru cei care
consideră că boabele sunt lipsite de gust și sunt nepotrivite pentru conservare. lămâie
dă piesei de lucru o aromă de neegalat și se umple cu un gust deosebit.
Alegeți un citrus dens și suculent.
ingrediente
• 1 kg de boabe de cireșe dulci;
• 0,5 lămâie;
• 1,3 litri de apă clocotită;
• 0,35 кг zahăr.
preparare
1. Scoateți cozile din fructe de padure, clătiți și uscați.
Vom trimite cireșe în borcane de litru, împărțite în două și jumătate
parte.
2. lămâie тщательно промываем, желательно ошпарить кожицу
apă fierbinte. Tăiați în felii și împărțiți-le în două recipiente. Ne aruncăm
cireș dulce
3. Se prepară sirop de zahăr cu prescripție cu lichid adăugat
fierbeți câteva minute.
4. Umplem compotul cu sirop, acoperim.
5. Sterilizați borcane într-o oală de apă fierbinte la aproximativ șapte.
minute.
6. Закупориваем, отправляем остужаться под теплое pătură.
Sweet Cherry Compote cu căpșuni
Rețetă pentru un compot amestecat de fructe de padure sezoniere, care sunt de obicei
coace în același timp. Căpșunile aleg cel mai mic, dar sărut,
nu suprarezervate și fără putregai. Achiziționarea fără sterilizare, prin urmare
Încercăm să menținem sterilitatea completă. Numărul de persoane ингредиентов на
se poate de 3 litri.
ingrediente
• 0,2 kg cireș dulce;
• 0,2 kg de căpșuni coapte;
• 0,25 kg de zahăr;
• 1 linguriță. ananas;
• apă fierbinte 2,5 litri.
preparare
1. La căpșuni eliminăm cozile, aruncăm în avans
pregătit poate.
2. Adăugați cireșe.
3. Puneți nisip în borcan.
4. Ne aruncăm acidul pe bază de rețetă. În această rețetă, servește
conservant, trebuie să adăugați.
5. Se fierbe puțină apă timp de câteva minute.
6. Umpleți cu apă fiartă până la gât.
7. Aruncați rapid capacul, răsuciți rapid cheia. putea
utilizați capace de șurub, în acest caz aduceți doar
pe fir până când se oprește.
8. Luăm un borcan din două părți: la gât și la fund. se agită în
mâini. putea положить на пол и просто покатать. Trebuie să se dizolve
toată zahărul, deci nu mănâncă într-un singur loc.
9. Puneți recipientul pe capac, aruncați cele calde pe partea superioară.
pături.
Compot de cireș dulce cu pietre pentru iarnă (cu portocaliu)
Rețetă compot amestecat de cireș dulce și portocaliu. Băutura
preparate în borcane de un litru. Citrus va fi folosit cu o coaja,
prin urmare, curățați bine coaja cu o perie și spălați cu sifon.
ingrediente
• 0,15 kg cireșe dulci;
• 6 linguri de zahăr;
• 1 inel portocaliu larg (30-50 grame);
• 850 ml de apă.
preparare
1. Spalam toate fructele de padure, asezam intr-un sant si plecam
lichidul de drenare.
2. Tăiați un cerc gros din portocaliu, împărțiți-l în mai multe
piese.
3. Într-un borcan steril, puneți fructele de palmier și portocalele.
4. Puneți zahărul pesos. Ventilatoare de tocană acru pot
adăugați o treime dintr-o linguriță de acid citric în borcan sau aruncare
o felie de citrice acrisoare.
5. Turnați apă fierbinte. Apa fierbinte trebuie să ajungă
gâtul.
6. Acoperiți borcanul cu un capac metalic și transferați-l în tava
cu un șervețel de pânză.
7. Turnați apă fierbinte astfel încât să ajungă la umeri
bănci.
8. Включаем плиту и стерилизуем 10 minute.
9. Rotiți capacul. Trimiteți borcanul să se răcească
fund.
Compot de cireș dulce în suc propriu
Opțiunea compotului de cireș dulce, care este preparat în
sucul său. Recoltarea economisește ambalajele, băutura se transformă
concentrat pentru o diluare ulterioară cu apă. fructe de padure
pot fi utilizate pentru coacere, deserturi, diverse feluri de mâncare.
ingrediente
• cireșele dulci;
• puțină apă de fierbere.
preparare
1. Oasele sunt îndepărtate din boabele spălate.
2. Черешня плотно укладывается в bănci. Opțional, straturile pot fi
ușor stropiți cu zahăr.
3. Заливаем банки apă fierbinte. Apa este adăugată destul de puțin,
deoarece boabe ocupă aproape întregul volum.
4. Puneți borcanele în vas, turnați ușor cu apă fierbinte și
Începem să ne sterilizeze.
5. После закипания жидкости литровые банки готовятся 12 minute.
Asigurați-vă că aruncați pe partea de sus a capacului.
6. Закупориваем, отправляем дозревать под pătură.
Mentă compot cireș dulce cu gropi pentru iarnă
Pentru acest compot parfumat și răcoritor, veți avea nevoie de câteva
menta frunze Dar puteți folosi și balsam de lamaie. la
În lipsa de iarbă proaspătă, se toarnă în borcanul puțin plante uscate.
Compotă rețetă cu umplere dublă.
ingrediente
• 0,3 kg de fructe de padure;
• 4 frunze de menta;
• 0,3 kg de zahăr;
• 0,5 lingurițe. frunze de lamaie.
preparare
1. Spălați cireșele, puneți-le pe un prosop și plecați
se usuca putin.
2. Menta, de asemenea, trebuie să se spele, uscat.
3. Am arunca boabe într-un borcan steril, se toarnă apă fiartă și
Acoperiți cu un capac.
4. După zece minute, turnați tot lichidul din borcan în tigaie,
добавляем сахар, кидаем лимонку и кипятим пять minute.
5. Într-un borcan cu fructe de abur adăugați frunze de menta
(balsam de lamaie).
6. Umpleți cu sirop fierbinte, plută.
Sweet cherry “Aroma de cires” compot
Rețetă băutură simplă cu aromă de cireș pentru vară
consum. În plus față de boabe de cireș va avea nevoie de câteva cireșe
frunze.
ingrediente
• 2 litri de apă;
• 0,15 kg de zahăr;
• 5 frunze de cireșe;
• suc de lamaie sau acid.
preparare
1. Spălați boabe, aruncați într-o cratiță.
2. Umpleți cu apă. Dacă trebuie să reduceți timpul, puteți imediat
utilizați apă fierbinte din fierbător.
3. Dați compotului să fiarbă, fierbe timp de două minute.
4. Se toarna zaharul, se amesteca si se gusta.
5. În cazul în care acidul de fructe de padure nu este suficient, apoi se toarnă în unele lamaie
suc sau arunca acidul uscat.
6. Gatiti bautura pana cand fructele de padure se inmoaie. Timpul depinde de soi și de
gradul de maturitate.
7. Adăugați frunze de cireșe și opriți imediat.
8. Insistați băutura sub capac timp de 4 ore și mai mult.
9. Filtrează, se răcește și se folosește direct
numire.
Sweet Cherry Compote – Sfaturi și trucuri
• Există o substanță periculoasă în oasele unei cireșe – glicozide dulci
amygdalin. la depozitarea lungă a compoturilor se descompune și
merge în băutură. nuжелательно заготовки хранить больше
an.
• la консервации остался сладкий сироп? putea в него долить
apă, adăugați fructe de padure, fructe, lamaie, coji, turnați hibiscus,
orice alt ceai de fructe și faceți o băutură minunată.
• Rezervoarele de conservare nu sunt spălate cu agenți de spumare
ustensile. Se destramă prost cu sticlă și afectează negativ
ca un gol. Este mai bine să utilizați bicarbonat de sodiu pentru spălarea cutiilor.
sau praf de muștar.
• Dacă după încheierea coaserii în bușon pot apărea “bule” atunci capacul este rău
înșelat. Stocul poate fi derulat din nou dacă compotul este închis.
chiar acum. Dacă bulele sunt văzute după câteva ore, atunci
mai bine să nu riscați. Este mai înțelept să toarcă băutura în oală,
fierbeți și beți acum.
