Ср, 07 мар 2018 Автор: Наталья Даньчишак
Запеканка из цветной капусты с carne tocată — вкусное и
hrana nutritivă. Conopida este o legume sănătoase și ușoare,
care includ în mod necesar în dieta tuturor celor care doresc corect
să mănânce Carnea tocată va face ca mâncarea să fie hrănitoare și
școală.
Contents
Запеканка из цветной капусты с carne tocată — основные принципы
gătire
Înainte de gătit, conopida se spală și se separă.
mici inflorescențe. Apoi, leguma este fiartă în apă clocotită timp de cinci minute,
aruncați într-un șuvoi și răcit. În plus față de conopidă pentru
gătire запеканки понадобятся лук и морковь. Aceste legume
curățați, tăiați și amestecați prăjiți într-o tigaie.
Carne de pământ este folosit de pui, carne de vită, amestecat sau carne de porc.
Umplutura este amestecată cu legume prăjite și expusă în formă,
conopidul fiert este așezat și așezat pe el,
ușor de presare în masa de carne. Răspândiți felii subțiri deasupra
brânză și coapte. Caserola poate fi formată prin așezarea
ingrediente în straturi.
Ca umplere, folosiți ouă bătute cu lapte sau
smântână.
Pentru o schimbare, vasul este gătit cu alte legume sau
ciuperci.
Рецепт 1. Запеканка из цветной капусты с carne tocată
ingrediente
cap de varză cântărind 600 g;
15 g pesmet;
O jumătate de kilogram de carne de vită;
ardei proaspăt măcinat;
trei cepe;
sare de bucătărie;
brânză tare – 200 g;
crească. ulei;
trei ouă de pui.
Способ gătire
1. • Spălați capul de conopidă în apă fiartă.
Sare ușor și fierbeți timp de aproximativ cinci minute. Apoi scurgeți apa și
Răciți chiar varza. Îndepărtați cu grijă capul în mici.
inflorescență.
2. • Desprindeți și tăiați ceapa. Se prăjește legumele într-o grămadă bine încălzită
ulei, amestecând constant, până când este ușor roșu.
3. • Brânză rasă aspru. Beat ouale într-un vas profund, cu ajutorul
amestecător pentru a forma o spumă ușoară. Adăugați ouă rase
brânză și se amestecă.
4. • Adăugați ceapa prăjită la carnea tocată. Trimiteți aici
inflorescențele conopide fierte. Se condimentează cu sare și piper,
amestecați-l.
5. • Lubrifiați matrița cu ulei. Presărați pesmetul.
Puneți un amestec de carne tocată cu legume. Completați cu ușurință toate
omletă cu brânză. Puneți o jumătate de oră în preîncălzite 200 ° C
cuptorul.
Рецепт 2. Запеканка из цветной капусты с carne tocată и грибами
ingrediente
250 g branza olandeză;
conopidă – 300 g;
sare de bucătărie;
Carne tocată amestecată – 300 g;
150 g de ciuperci;
un morcov;
caprioare.
Способ gătire
1. Despuiți, sfărâmați și prăjiți pe legume
ulei până când becul se înmoaie. Peel și coaja fin
frecați morcovii. Adăugați-o în tigaie cu ceapă și continuați.
fierbeti, amestecand pana cand leguma este moale.
2. Ciupercile se spală, se usucă și se sfărâmă în felii subțiri.
Se adaugă la restul de legume, se amestecă și se continuă să se fierbe până la
evaporarea întregului lichid. Opriți căldura și răciți.
3. • Combinati carnea tocata cu legume friptura si ciuperci.
Se amestecă. Dezasamblați inflorescențele de varză și puneți-o în fierbere
apă. Gatiti timp de cinci minute. Apoi scoateți din apă fierbinte și se răcește.
4. • Puneți carnea tocată cu legume în forma de ulei. Smooth și
Răspândiți florile de conopidă fierte, presându-le ușor
carne tocată Acoperiți vasul cu felii subțiri de brânză. Porniți cuptorul
180 de grade. Puneți formularul în el și coaceți timp de o jumătate de oră.
Рецепт 3. Запеканка из цветной капусты с carne tocată картофелем
ingrediente
10 ml de ulei de floarea-soarelui;
500 de grame de cartofi;
10 g de sare Adyghe;
conopidă – 400 g;
400 g carne tocată de porc;
un pahar de cremă;
cap de ceapa;
ou de pui;
un morcov.
Способ gătire
1. Desprindeți cartofii, spălați-le și tăiați-le subțiri
în baruri. Se taie ceapa curata si morcovii. Fry in
uleiul fierbinte, amestecând constant, până la aur
umbră.
2. • Se spală furculițele de conopidă, se scufundă în apă clocotită,
gătiți timp de zece minute. Выньте, остудите и разберите на inflorescență.
Stingeți excesul de lichid.
3. • În feluri de mâncare adânci combinați carne tocată cu cartofi, colorați
varză și legume prăjite. Se condimentează totul cu sare și condimente.
Frământați ferm.
4. • Combinați cremă cu ouă și amestecați totul cu o mână până la
pe suprafața spumei. Lubrifiați ușor forma adâncă. Dați-i drumul
în el un amestec de carne tocată și legume. Umpleți cu frisca cu tot
ouă. Puneți cuptorul încălzit la 180 de grade.
Coaceți timp de o oră.
Рецепт 4. Запеканка из цветной капусты с carne tocată в
multivarka
ingrediente
масло crească. – 20 ml;
carne tocată – 300 g;
ardei gras – 10 g;
cap de capră;
burta de cap;
piper proaspăt măcinat – 10 g;
usturoi felie;
brânză – 50 g;
ou mare;
maioneza – 75 g
Способ gătire
1. • Spălați varza, puneți-o într-o fierbere, sărată
apă și gătiți timp de un sfert de oră. Scoateți capul din tigaie, puneți-l pe loc
Colander și rece. Разберите его на inflorescență.
2. • Desprindeți capul cârligului de ceapă, tăiați-l bine. O felie de usturoi
fãrã coji și coace. friptură ceapa intr-o tigaie, usor
sare, turnați ulei vegetal. Adăugați usturoi și strângeți
zahăr nisip. Scoateți din căldură și răciți.
3. • Combinati carne tocata cu ceapa prajita in vase profunde.
Feriți bine, bateți puțin pe castron.
4. • Umpleți partea inferioară a tăvii de la multicooker. Strângeți carnea
coaceți într-un castron, introduceți flori de varză în ea. Puneți-o pe partea de sus.
maioneza si se macina cu boia de ardei rosii. Închideți capacul strâns și
Porniți modul “coacere”. Stabiliți ora la patruzeci de minute.
Serviți, tăiați în porții și presărați cu tocat fin
verdeață.
Рецепт 5. Запеканка из цветной капусты с carne tocată и цуккини
ingrediente
650 g carne de porc;
100 g de brânză rusă;
250 g conopidă;
10 мл crească. ulei;
120 g morcovi;
10 г сливочного ulei;
două felii de usturoi;
5 g cimbru uscat;
120 g de cartofi de ceapa;
10 g patrunjel;
120 g dovlecei;
80 ml de lapte;
1 bucată de felie.
Способ gătire
1. • Clătiți carnea, curățați-o de orice exces. Taie carnea de porc
în felii mici și răsuciți printr-o mașină de măcinat cu carne. Zucchini spală,
ștergeți și tăiați în chipsuri fine. Adăugați a овощ в carne tocată
2. • Desprindeți, spălați și tăiați ceapa cu morcovi. fărâmița
ceapa în cubulețe mici, grătar de morcov aspru. Închideți
ceapa, adăugați chipsurile de morcov și continuați
sauté până la moale. Остудите и отправьте в миску с carne tocată.
3. Dezasamblați varza în florete, spălați-o și trimiteți-o
apă fiartă și gătiți timp de trei minute. Aruncă legumele într-un ciocănel și
Lăsați lichidul de sticlă.
4. • Desprindeți și tăiați cuișoarele de usturoi. Stale pâine
înmuiați în lapte. În coace se adaugă ouă, înmuiată în lapte,
verdeață, condimente și usturoi. Frământați totul bine.
5. • Așezați hârtia de copt. Lubrifiați-l cu ulei și
Pune jumătate din umplutură. Netezi. Distribuiți inflorescențele de sus
цветной капусты, слегка вдавливая их в carne tocată Acoperiți varza
оставшимся carne tocată так, чтобы он полностью покрыл овощ.
6.•Поставьте форму на 30 минут в разогретую до 180 С cuptorul.
Tăiați caserola în porții și serviți, udând
smântână.
Рецепт 6. Запеканка из цветной капусты с carne tocată в
smântână de sos de roșii
ingrediente
O jumătate de kilogram de carne de vită;
40 мл постного ulei;
kg de conopidă;
20 g de pastă de roșii;
100 ml smântână;
un morcov;
cimbru uscat;
ceapa;
paprika pod;
condimente.
Способ gătire
1. • Dezasamblați furcile de varză. Se fierbe într-o cratiță.
apă. Se înmoaie varza în ea și se fierbe timp de aproximativ șapte minute. Întoarceți legumele
Colander și se răcește ușor.
2. • Desprindeți ceapa. Foarte bine. Cu morcovi
tăiați coaja, spălați-o și frecați grosier. Eliminați din pod
Bulionul de piper din Bulgaria. Curățați semințele și tăiați legumele
benzi subțiri. Puneți ceapa în tigaie cu ulei fierbinte și
жарьте его, регулярно перемешивая, до золотистого umbră. Adăugați a
morcov și piper. Continuați să prăjiți până când legumele devin
moale.
3.•Овощную поджарку остудите, и добавьте в мясной carne tocată
Se amestecă bine până se freacă. Uleiul de adâncime uleios
copt. Tufă ușor cu pesmet.
Dați-i drumul половину фарша, разровняйте. Puneți un strat de fier deasupra
conopidă. Arde-l. Acoperiți legumele cu un strat de carne tocată. lega
smântână cu pastă de roșii. Se condimentează cu condimente și bine.
se agită Se toarnă caserola cu sosul rezultat.
4. • Trimiteți formularul cuptorului preîncălzit de 200 C și coaceți 45
minute. Se răcește ușor caserola pregătită, se taie în porții și se taie
serviți cu castraveți proaspeți sau murate.
Запеканка из цветной капусты с carne tocată — советы и хитрости
- Se fierbe conopida pentru nu mai mult de cinci minute, deoarece ea
va fi de asemenea coaptă. - Umplerea poate fi preparată din ouă, smântână, cremă sau
maioneza. - Pe partea de sus primiți o crustă delicioasă, dacă caserola este pe partea de sus
presarați cu brânză rasă. - În plus față de conopidă, puteți adăuga la caserola
legume.
