Пт, 08 апр 2016 Автор: Лиана Райманова
În țara noastră, cerealele au iubit mult timp.
Sunt utile, gustoase și ușor de pregătit.
De obicei, multe gătească hrișcă, orez, terci de mei, ocazional
diluându-le cu făină de ovăz, cu cereale.
Dar nu vă amintiți toate terci de porumb, sau amintiți-vă, dar nu vă grăbiți
cumpăra cornmeal pentru că nu știe cum să gătească.
De multe ori se dovedește aspru și nu foarte gustos.
Dar, știind niște nuanțe și urmând instrucțiunile detaliate de la
grâu de porumb poate fi gătit terci de porumb excelent pe
lapte, și nu numai dulce, ci, de exemplu, cu ciuperci, legume.
Contents
Cum să gătești turtă de porumb cu lapte – principii generale
gătire
Tortul de porumb bine pregătit la lapte poate fi
mic dejun excelent sau cină consistentă, dar fără supraponderală. dulce
Terciul este servit cu fructe, fructe de padure, miere, gem. Neîndulciți – cu
carne, ciuperci, legume. Cu toate acestea, fără adăugarea de terci de porumb
Laptele se dovedește gustos și plin.
Porumbul de porumb este ușor de gătit, principalul lucru pe care trebuie să-l urmați
câteva cerințe:
1. Grundurile de porumb trebuie clătite înainte de gătire.
Puteți pune cerealele în oală, se toarnă cu apă, se scurge,
repetați procedura până la apă curată. Sau se toarnă cerealele într-o sită
cu o plasă potrivită și clătiți cu apă curentă.
A doua opțiune este convenabilă, deoarece durează mai puțin timp și mai puțin.
se pare mai curat.
2. Apoi, puneți terciul într-o oală cu pereți groși și fund,
Se toarnă mai întâi apa și se chinuie până se fierbe complet, numai
apoi adăugați lapte și ingrediente suplimentare la gust:
sare, zahăr, cremă dulce, fructe, legume și
altele.
3. Gatiti terciul de porumb in medie 15 minute. Totul depinde
pe marimea grindinii. De exemplu, făina de porumb de gătit
nu durează mai mult de 10 minute, cereale măcinate fin – 15 minute,
mediu – 20 și mare – 25 de minute. Procesul poate fi accelerat chiar
dacă aveți coaja grosieră: după ce cerealele sunt apoi introduse
apă, puneți blenderul în el și tăiați și apoi turnați
lapte.
4. Для gătire густой каши используют около трех стаканов
lichide, pentru mai mult subțire terci – cel puțin patru sau cinci
ochelari.
5. Luați în considerare acest terci de gătit în procesul de insistență
se ingroasa. Concentrați-vă pe acest fapt adăugând lapte și
ingrediente suplimentare.
1. Cum să gătești porridge cu lapte
ingrediente:
• câteva pahare de apă
• 3/4 căni de porumb;
• un pahar de lapte;
• sare.
Способ gătire:
1. Turnați cerealele într-o cratiță de mărime corespunzătoare, turnați-o
două pahare de apă.
2. Aduceți masa la fierbere, reduceți focul la minimum.
Sareti, fierbeti pana cand apa complet absorbita, din cand in cand
amestecând terciul astfel încât să nu ardă.
3. Turnați laptele, fără a lăsa aragazul, fierbeți porumbul de porumb
timp de cinci minute.
4. Se îndepărtează din căldură, se amestecă bine, se înfășoară în cald
prosop sau pătură, lăsați-o să bea și să se înmoaie în 20-30
minute.
5. Serviți, presărați cu zahăr sau miere de copt. La cerere
sezon cu unt.
2. Cum se gătește cu lapte dulce porumb pe lapte
fructe uscate
ingrediente:
• un pahar de grâu de porumb;
• trei pahare de apă;
• două pahare de lapte;
• 80 de grame de zahăr;
• jumătate de pachet de zahăr din vanilie;
• sare;
• un al treilea pachet de unt;
• fructe uscate la gust (stafide, caise uscate).
Способ gătire:
1. Clătiți fulgii de porumb, puneți-l în tigaie.
2. Umpleți cu apă, aduceți la fierbere peste căldură, după
coborând focul și umezi terciul până când toată apa este absorbită.
3. Se toarnă două pahare de lapte, se toarnă sare și două tipuri de zahăr.
Gatiti terciul la foc mic pana cand fierteti.
4. Adăugați untul. Se amestecă.
5. Aranjați terciul în plăci, presărați cu pre-îmbibate,
тщательно промытыми, нарезанными fructe uscate.
3. Cum se gătește porridge în lapte cu o banană
ingrediente:
• 200 de grame de grâu de porumb;
• două cești de apă și lapte;
• sare și zahăr la gust;
• 30 de grame de unt;
• două banane.
Способ gătire:
1. Se toarnă cereale în tigaie, se clătește, se toarnă cu un pahar
apă.
2. După fierbere, adăugați puțină sare și, dacă este necesar, zahăr
nisip.
3. Terci de terci pe foc mic la aproximativ 10 minute, după care
măturați-l cu un amestecător de imersie.
4. Umpleți masa de porumb cu lapte fierbinte, întindeți
unt.
5. Aduceți la fierbere, opriți focul.
6. Frămați pulpa de banane cu o furculiță sau într-un blender, întindeți-vă
piure de cartofi în terci de cereale.
7. Se amestecă bine totul, stăm înainte de a servi 5-7
minute.
4. Cum să gătești terci de porumb în lapte cu dovleac și prune
în aragazul lent
ingrediente:
• jumătate de cană de grâu de porumb;
• 300-350 grame de pastă de dovleac;
• 8-10 buc. prune;
• 250 ml de lapte;
• 60 de grame de unt;
• 250 ml de apă;
• zahăr și sare după gust.
Способ gătire:
1. Spalam grundurile de porumb.
2. Decupați pulpa de dovleac în cuburi mici.
3. Umpleți prunele cu apă rece timp de 20-30 de minute, după
clătiți și tăiați în bucăți mici.
4. Puneți grâu de porumb, dovleac și
prune uscate.
5. Umpleți masa cu apă și lapte, adăugați zahăr, sare, puneți
unt.
6. Выставляем режим «Каша» на 45 minute.
7. După bip, deschideți capacul cu atenție
Se amestecă terciul.
8. Настаиваем перед подачей, прикрыв крышку 3-7 minute.
5. Cum să gătești porridge în lapte cu ciuperci
ingrediente:
• un pahar de făină de porumb grosier;
• litru de lapte cu conținut ridicat de grăsimi;
• un pahar de smantana;
• 200 de grame de ciuperci proaspete;
• sare;
• ulei vegetal.
Способ gătire:
1. Turnați două linguri de ulei vegetal în tigaie,
Răspândiți ciupercile, nu le tăiați în bucăți prea mari.
2. Puneți ciupercile timp de 20 de minute până când se fierbe,
amestecând ocazional.
3. Turnați laptele în tigaie, aduceți-l la fiert, diminuați
gaz la un nivel minim.
4. În timpul amestecării, se toarnă în porții mici, cel mai bine subțire
praf de porumb.
5. Adăugați puțină sare, împrăștiați smântână. bucătar,
amestecând continuu masa într-un cerc și lăsând-o să fiarbă, aproximativ 5-8
minute.
6. Puneți terciul într-o farfurie, presărați-l abundent cu ciuperci
prăjit.
6. Cum se gătește terci de porumb în lapte cu crotoni
ingrediente:
• 100 de grame de făină de porumb;
• două pahare de lapte;
• două bucăți de pâine albă;
• linguriță de scorțișoară;
• o lingură de semințe de anason;
• 50 ml de ulei de măsline;
• 30 de grame de zahăr.
Способ gătire:
1. Puneți semințele de anason în ulei fierbinte, amestecând
se prăjește timp de 2-3 minute, după care se decantează uleiul.
2. Încălziți din nou uleiul filtrat, prăjiți pâinea pe el,
pre-tăiat-o în triunghiuri, până la frumos aur
Blush pe ambele părți.
3. Răspândim toastul pregătit pe un prosop de hârtie, dând astfel
pentru a scurge excesul de ulei.
4. Umpleți porumbul cu un pahar de lapte, amestecați
astfel încât nu există o singură bucată.
5. Încălziți al doilea pahar de lapte, turnați-l în mici.
porțiuni de masă de porumb.
6. Adăugați o lingură de ulei de măsline, zahăr, amestecați. chinuit,
amestecând timp de 2-3 minute.
7. Se toarnă scorțișoară, se amestecă și se îndepărtează terciul de la căldură.
8. Serviti terci cu creton picant de aur.
Cum să gătești porridge cu lapte – trucuri
• În loc de cereale, puteți folosi făină de porumb pentru aromatizare
Calitatea de porridge nu este reflectată în nici un fel. Зато процесс gătire
va dura mai puțin.
• Dacă utilizați în continuare cereale, aduceți-le
jumătate gata pe apă, numai după ce se toarnă laptele, altfel
boabele se vor dovedi a fi dure și vor crăpa.
• Dacă în timpul gătitului ați dat dovadă de terci prea gros,
разбавьте ее горячим lapte.
• Prin adăugarea de fructe în terci, le puteți tăia într-un blender și
Se amestecă în terci deja pregătit, sau se pune în partea superioară a bucăților
terci, suprapusă pe plăci.
• Laptele pentru terci poate fi înlocuit cu cremă.
• Выбирайте для gătire кукурузной каши толстостенную
tigaie sau stewpot, caulk. Alegerea corectă a felurilor de mâncare și
agitarea constantă vă va împiedica să ardeți terci de ovăz.
• Porumbul cu lapte poate fi gătit în cuptor, apoi
nu vor necesita agitare constantă. În acest caz, adu-l
jumătate fierte în apă, puneți în ghivece, adăugați sare, zahăr
și unt, acoperiți cu lapte, lăsați la 160 de grade 20-30
minute.
