- 1 Principiul nutriției pe masa alimentară numărul 11
- 1.1 Când este prescris?
- 1.2 În timpul sarcinii
- 1.3 Slăbiciunea
- 2 meniuri pentru săptămână
- 2.1 Rețete
- 3 Contraindicații
Profesorul celebru, nutriționist și terapeut M.I. Pevzner
a dezvoltat o masă de dietă 11, care are medicamente
proprietăți preventive și vizează consolidarea corpului
după anemie, tuberculoză, ajută la creșterea hemoglobinei,
prezentat în timpul sarcinii. Apoi, analizăm în detaliu meniul pentru săptămână.
atunci când masa de dieta 11.
Contents
Principiul nutriției pe dietă Tabelul nr. 11
Caracteristica mesei de dietă 11 este un meniu echilibrat,
care se calculează pentru o săptămână. O dieta variata de
ajută indicatorii medicali să se refacă mai repede după
anemia, tuberculoza, poate pierde în mod eficient în greutate.
Согласно условиям диеты стол 11 М. И. Pevznerа пациент должен
consuma cel putin 3000-3500 kcal pe zi. Principiul principal
masa dietetică 11 este o masă frecventă – cel puțin 5-6
o dată pe zi. Preferințele meniului săptămânal sunt date veverițelor și
vitamine.
Se recomandă consumarea:
- carnea macră,
- pui,
- pește
- organe,
- toate produsele lactate
- cereale,
- paste și produse de panificație,
- legume și fructe.
Meniul de tratament, conceput pentru o săptămână, vă va permite să mâncați
doar corecte, dar și diverse.
Dintre restricțiile privind meniul pentru o masă alimentară săptămânală 11: făină cu conținut ridicat de calorii
produse, carne grasă, sosuri fierbinți și mirodenii. consum
lichide: apă, ceai, cafea, sucuri nu sunt limitate, dar nu mai puțin de 1,5
litri pe zi.
În meniul săptămânal, masa alimentară 11 este strict interzisă.
bea băuturi alcoolice!
Când este prescris?
Tabelul de dietă 11 este prescris pentru hemoglobină scăzută, cu exces
greutate, precum și în perioada de recuperare după tuberculoză și anemie.
Sub rezerva dietei 11, se calculează meniul complex
o săptămână O dieta bogata in proteine si vitamine contribuie
recuperarea, întărește sistemul imunitar, normalizează funcționalitatea
proceselor din organism. Meniu, pictat în fiecare zi a săptămânii
vă permite să mâncați nu numai în mod corespunzător și echilibrat, ci și
delicios.
În timpul sarcinii
Medicii recomandă femeilor gravide să rămână la o masă de dietă.
11, care contribuie la buna dezvoltare intrauterină
copil, și, de asemenea, crește nivelul de hemoglobină în sângele viitorului
Mamă. Правильное, сбалансированное меню на неделю по Pevznerу,
prevalența în dieta nutrienților și vitaminelor
efect benefic asupra îmbunătățirii rezistenței la diferite
infecții.
Principiul principal al nutriției în timpul sarcinii este supus
Tabelul 11 dietele sunt mese frecvente în cantități mici.
Este necesar ca meniul pentru săptămână să fie maxim
diversă.
Deserturi calorii: prăjituri, produse de patiserie în meniul terapeutic pentru săptămână
înlocuite cu fructe uscate și nuci. Bea aerată
băuturile din dietă se recomandă să fie reduse la minimum, și de la
băuturi alcoolice complet abandonate.
slăbire
Atunci când masa de dieta 11 pentru pierderea în greutate, o atenție deosebită în curs de dezvoltare
În meniul pentru săptămână se dă un mic dejun complet, care ar trebui să fie
includ: cereale, produse lactate, fructe sau fructe uscate,
fructe cu coajă lemnoasă. Un prânz complex vă va permite să vă refaceți puterea pe tot parcursul zilei. pe
cina de prânz potrivită cu legume. Între principalul
mesele au o gustare de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fierte
ou sau pâine. În timpul săptămânii ar trebui să renunțe
mănâncă mâncăruri grase, picante, dulci și friabile. corect
un meniu săptămânal va reduce greutatea fără a afecta
de sănătate.
Meniu pentru săptămână
Meniu pentru săptămână при диете стол 11 составляется заранее с учетом
recomandări pentru primirea alimentelor în timpul zilei – porții mici,
calorii 3500 kcal.
marţi:
- Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte. Miere, nuci, caise uscate.
- Snack: Brânză. Compot din fructe uscate.
- Prânz: Borsch. Pătrunjel de cartofi cu pui. salată
�„Vitamine“. - Pranz: Cozonacuri. Chefir.
- Cina: Macrou, coaptă în cuptor cu legume. sezonier
fructe.
joi:
- Micul dejun: Ouă scrambled. Brânză, cârnați. Cheesecakes.
- Перекус: Сухоfructe.
- Prânz: supă de pui. Carne de vită Pilaf. �”Vinaigrette”.
- Timp de ceai: Cacao cu biscuiți uscați.
- Cina: bucate cu abur. Vinetele de struguri
joi:
- Mic dejun: Omelet. Varză proaspătă cu mere. Băutură caldă cu
blinele. - Gustare: Pâine.
- Cina: Supa “Rassolnik”. Hrană de hrișcă Perisoare. recent
legume. - Pranz: brânză cu smântână.
- Cina: Pește prăjit. Tocane.
marţi:
- Mic dejun: Terci din ovăz cu fructe și miere. Clatite cu gem.
- Gustare: ou fiert dur.
- Cina: Solyanka. Cartofi copți cu carne de porc macră.
Ardei, castraveți, roșii. - Prânz: Brânză. Сухофрукты, fructe cu coajă lemnoasă.
- Cina: pui fiert. Caviar de squash
vineri:
- Mic dejun: brânză de vită cu smântână. Cacao cu prăjituri. Apple sau
banană, pere, portocaliu. - Snack: Brânză.
- Prânz: supă cu chifteluțe. Pește prăjit. cartof
piure de cartofi. - Полдник: Chefir. Fulgi de ovaz
- Cina: carne în franceză. Merele coapte în cuptor.
sâmbătă:
- Mic dejun: supă de tăiță de lapte. Fructe uscate cu compot
un bun. - Gustare: brânză sau brânză.
- Prânz: supă de alunecare cu carne bulion. Chipuri de porc. hrișcă
terci. - Timp de ceai: fructe.
- Cina: Pește, coapte cu legume la grătar.
Duminica:
- Micul dejun: caserola de brânză de vaci. Ceai cu lamaie.
- Gustare: Muse de afine.
- Prânz: Okroshka. Paste din durum. Carne de pui prăjită.
- Prânz: Curățenie.
- Cina: Zrazy de carne. salată из морепродуктов.
pe заметку!
Cu o dietă terapeutică, se recomandă tabelul 11.
după fiecare masă, beți ceai cald sau compot. Meniul principal
pentru o săptămână puteți adăuga gustări ușoare cu un sentiment ușor
foamea în pauzele dintre mesele principale.
Rețete de feluri de mâncare
Чтобы, соблюдая лечебную диету Pevznerа стол 11 питаться не
numai util, dar gustos (în special necesar pentru copii),
Oferim să explorăm câteva rețete de feluri de mâncare care pot fi incluse
в свое меню на o săptămână
Macrou macinat cu legume
ingrediente:
- macrou 1 buc;
- lamaie 1 buc;
- 2 cepe;
- 2 morcovi;
- 4 bucăți de cartofi;
- sare;
- piper.
Clătiți macrou, îndepărtați insulele și branhiile. Curățați ceapa
coji, tăiați în cubulețe mici și se prăjește până la aur
culori într-o tigaie unsă cu o cantitate mică de legume
sau ulei de măsline. La ceapa finita se adauga si se curata
morcovi rași fin, se prăjește timp de 1-2 minute.
Stuff macrou cu pansament gata. Strângeți sucul de la lamaie și
turnați peștele deasupra. Se curata si se taie cartofii
cercuri. Din folia de alimentare ar trebui să formeze o matriță,
puneți macrou în el, lângă cartofi. Sare și piper
pentru gust. Presați niște cartofi deasupra.
растительного sau ulei de măsline. Coaceți în preîncălzit la 180 de grade
gradati cuptorul aproximativ 25 de minute.
Macrou, coaptă cu legume în cuptor, potrivită pentru cină
Dietă medicamentoasă 11.
salată «Витаминный»
ingrediente:
- 3 ouă;
- castraveți 5 bucăți;
- ceapa verde 100g;
- smântână;
- maioneza;
- sare.
Ouăle ar trebui să fie fierte fierte, răcite, curățate și
apoi tăiați în cuburi. Coji de cocos, tocat
cuburi. peрезаем кольцами зеленый лук, смешиваем ингредиенты,
солим по pentru gust. Adăugați o lingură de smântână și un etaj din sala de mese
linguri de maioneză, amestecați totul cu grijă.
Această rețetă este potrivită pentru prânz pe masa alimentară 11 și se diversifică
în una din zilele săptămânii.
Carne în franceză
ingrediente:
- carne de vită sau carne slabă de porc 250 grame;
- 2 cepe;
- cartofi 4-5 bucăți;
- șampițe 5-6 buc;
- maioneza;
- brânză 100 gr;
- sare;
- piper.
Spălați carnea, tăiați în bucăți mici și respingeți.
Coaceți cartofi tăiați în benzi. Curățăm arcul,
tăiați pe jumătăți de inele. Șampiunele spălate se amestecă adânc
feluri de mâncare cu cartofi, ceapă și carne, umpleți cu o cantitate mică
майонеза, солим и перчим по pentru gust. Am răspândit totul în utyatnitsa. brânză
frecați pe o răzătoare grosieră, presărați deasupra. Am pus utyatnitsu in
preîncălzit la cuptorul de 180 de grade. Carne friptă franceză
aproximativ 1,5 ore.
Pentru masa terapeutică terapeutică 11 MI. Pevznerа такая вариация
bucatele de preparare de carne diversifică meniul și vor fi pline
cină în timpul săptămânii.
Contraindicații
Tabelul 11 nu are nici o contraindicație. Excepție la
sunt boli ale tractului gastrointestinal în care
pacientului i se prescrie o dieta stricta care nu permite abateri de la
prescrisă de meniul medicului.
Valoarea principală a tabelului de dietă 11 este o întărire generală
a organismului, în special în perioada de recuperare după suferință
boli cum ar fi: tuberculoza, anemie. Tabelul de alimentare 11 prezentat
în timpul sarcinii, precum și pierderea în greutate. Ulterior, literal scurt
perioada de timp, aderarea la meniul săptămânal,
pacientul începe să simtă o creștere puternică și vitală, mai ales atunci când
epuizare. Aderă la meniul făcut, într-o săptămână un organism
pacientul este îmbogățit cu vitamine și minerale benefice, crește
imunitatea, crește nivelul de hemoglobină și rezistența la
различным infecții.
