Varza brațată este o farfurie independentă, excelentă
fel de mâncare și umplutură grozavă. Este pentru toate ocaziile, destul
buget, util, dar nu întotdeauna arată atractiv și fericit
prin gust. De ce varza nu functioneaza?
Contents
Почему капуста pare neatins
Indiferent cât de gustos este alimentele, ar trebui mai întâi de toate
atractiv pentru a arata ca. Foarte des se obține varza
ciudat ciudat. Felul este mai mult ca un terci de cereale, dens, constă din
eterogene.
Care sunt motivele:
- Utilizați varză moale. Pentru a stinge
soiurile de vară nu sunt deloc adecvate. Această varză este mai bună
Utilizați pentru salate și supă ușoară. Se înmoaie literalmente
trei minute și apoi limpede. - Stingerea lungă. De asemenea, cauza noroios și
varza neaprobabilă poate fi prea lungă
prelucrare. - Agitarea frecventă. Nu este nevoie de stingere
varza de varf, in special soiuri moi. Mai rapid, nu
pregătiți-vă, dar să rumați și să vă despărțiți vor avea timp. - Tăiere mică. Adesea, pentru distrugerea casnicii
folosiți răzătoarele și cuțitele speciale, dând un aspect elegant și subțire
paie. Mai bine să nu faci asta. De asemenea, nu tăiați varza
combină de recoltat. Bucățile sunt obținute în diferite dimensiuni, mici cruste
strica impresia din mancare.
Pentru a păstra forma de varză, iar vasul arăta îngrijit,
încercați să tăiați nu este foarte subțire și cam la fel
paiul de dimensiuni. Puteți face cuburi, pătrate, dar pentru că
structurile de cap și frunzele de diferite grosimi nu sunt întotdeauna obținute
piese similare. De asemenea, nu prea apetisant arata ca varza
fără aditivi. Cu morcovi, ceapă, roșii, farfuria va străluci cu altele noi
vopsele.
Apropo, de multe ori varza arata urata daca
fierte cu cartofi. Aceasta leguma poate limp,
dizolvați în vas, stricați aspectul și în general
o impresie.
De ce varza friptă este dură
Uneori rădăcina de varză rămâne o perioadă lungă de timp. în
De asemenea, pot exista mai multe motive pentru acest lucru. Punctul de atracție este
timpul de gătire insuficient. Este necesar să se acopere felurile de mâncare
pe un foc mic și aducă vasul la miezul absolut.
De obicei, verificați prin test sau prin strivire.
Care ar putea fi motivele:
- Vârful dur. Soiuri de iarnă că
destinate depozitării pe termen lung, au adesea multe
fibre dure. Acestea necesită un timp de gătit lung, dar
și după ce nu este întotdeauna plăcută. Dacă am un astfel de cap în mâinile mele, atunci
se recomandă tăierea imediată a firelor strânse și strânse
varza de varza - Капусту не помяли. În cazul în care varza în sine
aspru, se recomandă să o ridici bine. este
pentru a reduce volumul. Recepția este simplă: tăiați o legumă, puteți
presărați cu sare, dar puțin, apoi frământați bine mâinile până
evidențiați sucul. - Puțin lichid. Pentru a stinge нужна вода или сок.
Nu este întotdeauna suficientă pentru varză. Ca urmare a timpului
preparatul este întârziat, se dovedește antena uscată și aspră.
Prin urmare, se recomandă să se toarnă puțină apă, bulion sau altul
lichid care va elibera abur. - Много кислоты. Varza este mult timp gătită și
rămâne grea dacă adăugați imediat alimente acide. uzual
acestea sunt roșiile, pasta de tomate. Nu este recomandat să le introduceți la început.
gătit, este mai bine să lăsați ultima, de preferință roșii
separat.
În general, se crede că condimente varza și alte tocanuri
nevoie în mijlocul de gătit sau aproape de sfârșit atunci când ingredientele
deja aproape înmuiați.
Varza de varza: alb, rosu, maro
Varza albă în formă verde este întotdeauna diferită în aspect, depinde totul
din aditivii utilizați și tehnologia de preparare.
Ce se întâmplă cu varza:
- Alb sau doar o culoare deschisă. Un fel de fel
preparat fără prăjire prealabilă, nu a fost adăugat
Tomate și alte legume strălucitoare. uzual такие варианты используют для
dietetice și alimente pentru copii. - Varză roșie. Nu este vorba despre soi, ci despre
sos de roșii. Oferă o culoare bogată și un gust plăcut. Adăugați proaspete,
conserve de roșii, suc sau paste, cartofi piure. - Varză maro. Dacă vasul a ieșit
această culoare, atunci varza este bine prăjită. Sau varză tocată
fierte cu carne, care este de asemenea adusă într-o crustă brună.
Nu uitați că mirodenii și alți aditivi influențează aspectul
de exemplu, sos de soia. Cu el, toate cele mai strălucitoare: gustul și culoarea.
Veselă pentru foc
Gustul și aspectul varzei sunt, de asemenea, afectate de feluri de mâncare. Dish se dovedeste cu
�Gust “fiert”, dacă folosiți o cratiță obișnuită. Mult mai bine
Se pare într-o tigaie.
Se introduce cea mai intensă și mai aromată tocană de varză
cazan, stewpot, utyatnitsu din fontă.
Apropo, puteți lega legumele, pliați, acoperiți și puneți-le
cuptorul. Acesta va fi un fel de mâncare incredibil de aromatic.
O varză bună se obține într-un aragaz lent, dar după
pre-prăjit legume, carne. Dacă tot aduni totul
produse în bol, acoperă și pune pe modul corespunzător atunci
felul de mâncare nu satisface gustul și aroma.
De ce nu este varza gustoasa?
Gustul vasului depinde în mare măsură de ingredientele în sine. Se întâmplă asta
varza este amara, are un miros neplăcut, urme de mucegai. În astfel de cazuri
cazul nu ar trebui să fie utilizat pentru antena. Dar dacă titlul este corect
uscat, pierdut juiciness, nu este un obstacol, poate fi scos,
adăugând puțină apă.
Ce altceva afectează gustul:
- Предварительное обжаривание. În cazul în care varza
ușor de prăjit într-o tigaie, nu puteți chiar să aducă la un ruddy
culorile, gustul se va îmbunătăți considerabil. - Alte ingrediente. Gătit varza mult
are un gust mai bun cu carne, ciuperci, diverse legume. Dar uneori
ele necesită și o prăjire suplimentară, de multe ori o fac
separat, apoi combinați cu varza. - Condimente și arome. Unde se află fără ei?
În plus față de sare, puteți adăuga la varză tot felul de ardei, ierburi,
usturoi, condimente mixte, adjika, muștar.
La varza nu s-au dovedit proaspete, adaugă roșii la ea. dar
roșiile nu dau întotdeauna suficientă aciditate. Este ușor de rezolvat
suc de lamaie. Oțetul de cidru de mere este, de asemenea, introdus uneori. În cazul în care antena
prea acru, care nu este întotdeauna bună, poate fi turnată într-o tocană
varza putin zahar.
