Cum să urmați o dietă Tabelul 1a și 1b cu un ulcer șigastrită – principii și meniu

• 1 Când este prescris regimul 1 și 1b?
  • 1.1 Dieta 1a și 1b cu ulcer gastric
  • 1.2 Produse permise și interzise
  • 1.3 Dieta 1a – meniu săptămânal
  • 1.4 Dieta 1b – meniu săptămânal
• 2 Rețete

Dieta medicală Tabelul 1a și Tabelul 1b sunt prescrise pentru ulcere
boli ale stomacului și ale duodenului, precum și
gastrită. Aceste mese de dietă tip Pevsner sunt prescrise pentru scopul
proteja membrana mucoasă a organelor afectate
пищеварительной системы от всевозможных раздражителей.
Meniul modurilor de tratament Tabelul 1a și 1b nu limitează numai pacientul
în utilizarea produselor dăunătoare, dar și accelerează procesul de vindecare
ulcere și gastrită.

Care este diferența dintre dietele Tabelul 1a și Tabelul 1b? Primul mod de tratament
dietele prescrise pentru exacerbări ale ulcerelor gastrice și
ulcer duodenal, uneori în perioade de atacuri acute
gastrită, iar a doua – în perioade de exacerbări de calm, precum și pentru
recuperarea sistemului digestiv. Meniurile lor sunt diferite.
ușor, dar ia în considerare ambele opțiuni.

Când se prescriu dieta 1 și 1b?

Dieta Tabelul 1a este prezentat în timpul odihnei în pat în primele zile.
exacerbarea acută a ulcerelor gastrice sau duodenale. regim
limitează complet pacientul în utilizarea produselor,
provocând iritații chimice, mecanice și termice
organe afectate pentru vindecarea rapidă a ulcerelor. principiu
activitatea mesei medicale № 1a de către Pevzner: meniul zilnic de calorii
scade de la normal 2800 Kcal la 1800-2000 Kcal datorită
уменьшения количества потребляемых углеводов — до 200 г.
Cantitatea de proteine ​​și grăsimi din dieta pacienților este de asemenea redusă – la
90 g în ambele cazuri. Важно: потребление соли при гастрите,
ulcer gastric și duodenal au nevoie cât mai mult posibil
сократить, а то и полностью исключить из меню.

Tabelul 1b este recomandat în timpul atenuării unui atac de ulcer.
boală sau cu gastrită după dieta nr. 1a de către Pevzner. terapeutic
dieta 1b limitează, de asemenea, intrarea iritantului în stomac și
intestine, contribuind la restabilirea funcționării normale a victimelor
autorități. Valoarea energetică a meniului zilnic când se face dieta
Tabelul 1b prevede 2400-2600 Kcal, tăind numai numărul
потребляемых углеводов — до 350 г. Количество поступающих
Proteinele și grăsimile nu trebuie să fie mai mici de 90-95 grame pe zi.

Dieta 1a și 1b cu ulcer gastric

În cazul ulcerului peptic al stomacului sau al duodenului
dieta terapeutică nr. 1a prevede respectarea strictă
mese de până la două săptămâni. Tulburări acute și cronice
dieta gastrită Tabelul 1a trebuie tratat de la două zile la o săptămână.
Pentru aceste boli, alimentele ar trebui să fie servite cald, ca terci sau
piure de cartofi. Doctorii sfătuiesc cu gastrită, ulcer gastric și
duodenul împarte mesele în porții mici
de șase ori pe zi.

Pe o dietă Tabelul 1b ar trebui să meargă după atenuare
приступов язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также
în timpul gastritei, și să rămânem la meniul terapeutic până la
medicul nu vă va permite să mergeți la o dietă normală. alimente
încă mai trebuie să fierbeți pe apă sau abur, coaceți.

Produsele permise și interzise

Tabelul 1a și 1b sunt un tip de diete terapeutice stricte, la care
pacientul este sfătuit să rămână pe lista produselor atunci când
elaborarea meniului. Acesta este motivul pentru care produsele sunt permise și interzise
când dieta 1a și 1b sunt strict marcate.

Produse recomandate cu dieta 1a și 1b:

• La început, cu gastrită, ulcere gastrice și duodenale
  curajul face supe mucoase bogate pe ovaz, orez,
  perie de orz;
• Din grâu, pacienți cu grâu, hrișcă și
  orez;
• Sfecla, cartofii și morcovii pot fi consumate doar ca
  piure de cartofi;
• În lista produselor de carne admise din dieta 1a și 1b
  include carne slabă cum ar fi pui, curcan, iepure,
  carne de vită sau de vițel, fierte și de două ori împământate
  mașină de tocat carne;
• Laptele, untul, smântâna,
  carne tocată;
• Ouăle pot fi gătite ca o oletă aburită,
  moale fiert în jos;
• Meniul terapeutic al dietelor 1a și 1b include boabe dulci și
  fructe, dar le puteți mânca sub formă de jeleu și jeleu;
• Pacientul poate bea ceai slab, infuzare hrănitoare, decoct
  tărâțe de grâu, suc de apă diluat.

Produsele excluse din dieta 1a și 1b:

• Ca și în faza activă de gastrită și ulcer gastric și
  duoden și la calm, din meniul pacientului
  toate produsele de panificație și de paste sunt excluse;
• Primele feluri de mâncare nu pot fi preparate din ciorbe bogate
  carne, ciuperci și pește;
• Complet excluse din dietă când dieta 1a și 1b sunt complet
  legume;
• Pregătiți mesele din carnea grasă și sinuoasă
  este imposibil;
• Sunt necesare tot felul de brânză, brânză proaspătă și smântână
  excludeți din meniu;
• Este interzis să mănânce toate crude și acru
  fructe;
• Pacienții vor trebui să uite de băuturi carbogazoase,
  cafea, quass și cacao.

Важно: рекомендации касательно
utilizarea de kefir în dieta 1a și 1b diferă. Tabelul medical 1a
interzice consumul de kefir la pacienții cu ulcere de stomac și intestine, în timp ce tabelul
1b, dimpotrivă, recomandă kefirul când – remiterea ulcerelor și –
gastrită.

Dieta 1a – meniu săptămânal

Pentru a înmuia regimul de tratament pentru leziuni ale stomacului și ale stomacului
ulcer duodenal, puteți urmări această aproximare
meniu pentru săptămâna cu dietă Tabelul nr. 1a.

luni

• manna terci, supă de cățeluș;
• copt mar;
• supa cu legume mici;
• jeleu de fructe;
• carne de pui, orez pe apă.

marți

• omeleta aburita, ceai;
• un pahar de trandafir sălbatic;
• mug de bulion pe orz de perle cu bucăți de morcov;
• lapte de fructe uscate;
• carne de vită fiartă, cartofi piure.

miercuri

• terci, ceai verde slab;
• lapte de lapte;
• crema de supa preparata din cartofi, morcovi si carne de pui;
• copt mar;
• sufle de carne de iepure, dovlecei coapte.

joi

• două ouă fierte cu fructe, piure de mere-morcov, ceai verde;
• jeleu de fructe;
• decocție în bulion de legume cu găluște cu aburi;
• copt mar;
• hrana de hrisca, curajul de aburi.

vineri

• terci de orez pe lapte cu o bucată de unt, ceai din plante;
• omeleta aburita;
• supa de cartofi și dovlecei;
• măr de jeleu, supă de cățeluș;
• aburit de iepure cu vinete coapte.

sâmbătă

• supa de lapte pe grâu cu dovleac;
• resturi de orez cu gem acru;
• sfecla de sfeclă roșie;
• căpșuni;
• brânză de vaci de vaci coapte cu fructe de sezon.

duminică

• omeletă coaptă cu carne tocată;
• pere de jeleu;
• supă de lapte de orez cu gem dulce;
• lapte de lapte pe gelatină și fructe de pădure;
• aburit soufflé pește, terci de hrișcă.

Înainte de a merge la culcare cu dieta 1a este util să beți un pahar de bulion de la
șolduri de trandafir sau lapte preîncălzit, aceasta va afecta în mod favorabil
процессы заживления язв и успокоит приступы боли при gastrită.

Dieta 1b – meniu săptămânal

Exemplu de meniu pentru săptămâna pentru tratamentul gastritei, bolilor ulceroase peptice
a stomacului și a duodenului în dieta medicală Tabelul nr. 1b.

luni

• grâu cu unt și bomboane, negru
  ceai;
• căpșuni cu brânză;
• supa cu cartofi si carne de curcan;
• copt mar;
• broccoli și piure de morcov, găluște de pui de pui.

marți

• oua fierte, mere, un pahar de lapte;
• carne de orez cu suc de fructe;
• supă de legume cu chifteluțe;
• dovleac de dovleac cu miere;
• dovlecei tocate, carne de vită coapte într-un slab
  suc de roșii.

miercuri

• fulgi de ovăz, ceai din plante;
• rase de mere cu morcovi si miere;
• supă de pește cu pești slabi cu cartofi;
• jeleu de fructe;
• halate de orez cu carne tocată de iepure, cartofi piure.

joi

• Omelet cu orez cu orez;
• lapte de lapte cu fructe de padure;
• decoction pe un bulion slab în jumătate cu bulion de pui;
• un pahar de lapte cald;
• file de curcan fiert cu legume într-un aragaz lent.

vineri

• grâu, gem de fructe dulci, ceai negru;
• pere de jeleu;
• supa de orz cu morcovi;
• lapte de fructe uscate;
• pateul de carne de vită, orezul.

sâmbătă

• молочная гречневая каша с маслом и медом, ceai;
• cultură suflé cu fructe aburite;
• свекольный supa cu legume mici;
• creează decoct;
• piure de cartofi, chifle de pește.

duminică

• lapte de orez cu lapte, tinctura din plante;
• яблочное piure de cartofi;
• supă în bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi;
• căpșuni;
• aburit de iepure, terci de hrișcă cu morcovi rași.

Înainte de a merge la culcare cu dieta 1b, medicii recomandă pacienților să bea
un pahar de kefir sau ryazhenka, această adăugire la meniu va ajuta organismul
mai rapid pentru a face față bolilor de stomac sau ulcer duodenal
intestin.

rețete

În meniul pacienților cu gastrită, ulcer gastric acut sau
duodenul poate include nu numai util, ci și
mâncare delicioasă. rețete для диеты 1а и 1б содержат самые простые
produse și metode ușoare de gătit.

Supă cu cartofi și carne
Turcia

Продукты:

• Филе Turcia — 200 г;
• Cartofi – 100 g;
• Morcovi – 60 g;
• Бульон Turcia некрепкий — 4 ст.l.;
• Lapte – ½ st.;
• Orez făină – 1 lingura. l.;
• Unt – 1 lingura. l.;
• Sare – la gust.

Приготовление: Подготовленное мясо сварить,
bulion să se răcească. Fillet de două ori mănâncă. legume
fierbeți-l. Făină uscată până la maro până la maro auriu, da
se răcească, se toarnă bulion. Strângeți acest amestec prin tifon, aduceți
fierte, sare. Cartofi și morcovi mănâncă, se amestecă cu
carne, introduceți bulionul cu făină, adăugați lapte. Se fierbe toate 7-10
minute la căldură scăzută. Adăugați o bucată de unt.

Rețeta acestui fel de mâncare este potrivită pentru un prânz consistent în timpul tratamentului.
dieta 1b. Dacă includeți acest fel de mâncare în meniul de tratament, acesta este
ca un pacient cu ulcer gastric sau
duoden și toți membrii familiei sănătoși.

File de pui la gratar cu legume in
multivarka

Продукты:

• File de pui – 1 mediu;
• Zucchini – 1 mic;
• Morcovi – 1 buc.;
• Conopidă – 300 g;
• Apa – 1 lingura;
• Sare – la gust.

Приготовление: legume почистить, нарезать
zaruri, se coace împreună cu varza copt într-un aragaz lent.
Pregătiți carnea, tăiați în bucăți, sare și trimiteți legumele.
Pentru a umple produsele cu apă, pentru a comuta la modul de stingere. După 1.5
când vasul este gata, lăsați-l să se răcească. Grind totul
produse într-un blender. Umplutura poate adăugați la garnitură sau mâncați ca
vasul separat.

Această rețetă este o hrană nutritivă și sănătoasă care se potrivește bine
как в меню лечебной диеты 1а, так и в меню dieta 1b.

Supă de lapte cu gris
dovleac

Продукты:

• Lapte – 3 linguri;
• Semolina – 2 linguri. l.;
• Dovleac – 300 g;
• Apă – 1 cană;
• Unt – 1 lingura. l.;
• Sare, zahăr – la gust.

Приготовление: Тыкву очистить, мелко
se toarna, se fierbe pana se toarna, se macina intr-un blender impreuna cu
apa în care ea fierbe. Gatiti gratarul in lapte, țineți-l
foc timp de aproximativ 15 minute, amestecând constant. Trimite dovleac
gulați în gris, fierbeți, adăugați mirodenii la gust și cremoase
uleiul. Puteți decora fel de mâncare cu mere uscate.

Felul pentru această rețetă poate fi inclus în meniul pacientului atunci când
dieta terapeutică 1a, pentru a lucra stomacul și duodenul, acesta
are un efect benefic.