Paste de marinat este o farfurie ingenios de acest gen,
consistent și popular, se potrivește perfect în dieta zilnică. lui
pot fi gătite pentru mâine, prânz și cină. Dar ceea ce este paste într-o flotă
отличаются от обыкновенных paste cu carne? Merită
să-l dau seama.
Contents
Italia nici măcar nu miroase!
Pe Internet puteți găsi informații că acesta este italian
fel de mâncare. Unele surse menționează chiar și numele inventatorilor,
și peste tot diferite. De asemenea, găsite legende originale și drăguțe
istorie. Cu toate acestea, pentru mâncarea noastră obișnuită, nu au
relație. Pastele italiene sunt mereu gătite cu roșii, fără nici un fel
în caz contrar.
Deci, ta-bar, paste într-un stil marin – acesta este originalul rus
fel de mâncare.
Nu are nevoie să prindă rădăcinile străine. Chiar și în Italia
înregistrată ca Macaroni Po-Flotski, la care se face traducerea
sună “Pasta a la sailor”. Și este în versiunea fără roșii
pregătirea în restaurantele rusești. Străinii consideră pastele noastre
de peste mări, la care au dreptul deplin.
Povestea dintr-un singur submarin
Pastele de marinat este un fel de mâncare relativ nouă, nu este necesar
prescrie-o la varstele de mijloc sau vremurile Egiptului antic.
Pasta, care este ingredientul principal,
produs de înaltă tehnologie. Spre deosebire de taitei și laminate
prăjituri, necesită echipament special. Prin urmare, antena nu o face
poate merge istoria sa înapoi secole
Paste într-un stil naval au apărut în anii ’50 ai secolului trecut
un submarin. Sarcina bucătarului a fost să gătească inimă,
simpla antena a cantității minime de ingrediente și cu economii
apă proaspătă. Ultimul punct a fost foarte important, deoarece lichidul
petrecut extrem de economic. Un bucătar viclean a ieșit
положения и придумал это fel de mâncare.
Apropo, în conformitate cu Marea enciclopedie sovietică,
perioada cuprinsă între anii 50 și 60, producția de paste făinoase în Rusia
a crescut exact de două ori. Poate că acest lucru a fost influențat de apariția unui nou
feluri de mâncare?
Umplutură sau carne?
Pastele clasice dintr-o flotă conțin o mulțime de carne.
lui берется в два раза больше сухих изделий. Prin urmare, nu salvați.
Pentru paste, nu se utilizează carne tocată, ci doar carne. Poate fi
carne de porc, carne de vită, miel, dar nu pasăre. Este permis să ia carne de la
oase, dar în acest caz cantitatea de produs trebuie mărită.
Caracteristicile preparării cărnii:
- Carnea înainte de gătit nu trebuie să se macină. Este
gătește în bucăți mari, fără a se defecta în apă, după cum este necesar
bulion. Clătiți mai întâi carnea, nu tăiați
trebuie să. - Se toarnă apă. Nu ar trebui să fie prea mult. și anume
o cantitate mică de lichid dă un gust bogat. - Gatiti carnea pana cand este moale, dar nu se desparte
должно. Rotiți printr-o mașină de măcinat cu carne. Apoi folosiți
reteta.
După cum puteți vedea, nici o umplutură brută. Dacă nu există mașină de măcinat cu carne, atunci puteți
se taie mărunt produsul în bucăți mici, dar numai după
gătit.
Apropo, adesea paste într-un stil naval cu o tocană.
O modalitate foarte bună de a economisi timp, dar asta e alta
fel de mâncare.
Ca o opțiune – încercați să încălziți tocanul, să evacuați lichidul,
răsuciți piesele. Cu toate acestea, amintirea cantității recomandate de carne,
au nevoie de câteva cutii de tocană. În general, jocul nu merită lumânarea
merită. Ușor de folosit rețeta clasică și cumpărați o bucată
carne.
Ce nu este în pastele într-o flotă
Pastele obișnuite cu carne sunt preparate într-un mod drenat, fierte
separat, dar diferența nu este numai aceea. Carnea nu este gătită, dar
prăjit. lui не перекручивают, а нарезают кусочками. Mai sunt încă
unele nuanțe care disting aceste feluri de mâncare.
Repere:
- Из овощей используется только репчатый лук.
Nu există morcovi, ardei, verdeață în macaroane într-o manieră navală. - Nu sunt condimente, ci numai sare. În cazul în care antena
Pare bland, poți să adaugi ceva pe ea, dar nu
în greutate totală. Este permis să se utilizeze negru sau negru
piper roșu. - Fără roșii. Roșiile dau un gust bun,
culoarea strălucitoare, dar prezența lor transformă pastele într-o manieră navală într-o pastă
болоньезе или какое-то другое fel de mâncare. - Никаких шкварок. Puteți schimba untura de ulei,
dar piesele prajite sunt îndepărtate, ele cad în vas nu este
ar trebui.
Paste pasteuroase reale gătite cu mici
coarne, tubule, cochilii.
Nu sunt folosite spirale, roți, fluturi și spaghete.
Mai multe carne umplute în găurile produselor, mai gustoase și mai satisfăcătoare
fel de mâncare.
Minimul de ingrediente, maximum de gust
Iată o rețetă clasică cu economii de apă. Dar acum
făcut exclusiv pentru gust bogat. Dish se dovedeste
aromatizate, preparate într-un mod simplificat, fără a se scurge. tigaie
luați imediat o dimensiune mare, deci nu trebuie să vă schimbați
produse.
ingrediente
- 300 g paste uscate;
- 600 de grame de carne;
- 50 ml de ulei vegetal;
- 1 cap de ceapă.
Metoda de gătit
- Начинаем с carne. Prin ele însele, pastele într-o manieră navală sunt pregătite
repede dacă gătiți carnea în avans. Puteți face asta chiar cu o zi înainte.
Umpleți cu apă, preparați carnea de porc aproximativ 1,5 ore dacă
carnea de vită este folosită, timpul crește ușor. - Se toarnă ulei în tigaie, se încălzește. Ceapa tăiată în cuburi,
adăugați și începeți să prăjiți. În paralel prin mașina de măcinat cu carne
defilați prin carnea fiartă. - Adăugați carnea în tigaie și gătiți cu ceapă literalmente
doar un minut Nu este nevoie să prăjiți, trecem puțin pentru îmbunătățire
gust. - Adormiți paste uscate. Se amestecă cu carne tocată, se adaugă
sare. - Imediat se toarnă bulionul în care a fost preparată carnea. Calculat de
formula generală: 100 g de paste uscate necesită aproximativ 230-270 ml
apă. Deci, turnați 700-800 ml de bulion. - Închideți tava. Mancati paste in bulion cam 12-15
minute. Apoi amestecați, verificați. Dacă aproape au ajuns
pregătiți, acoperiți și opriți. Dați puțină poziție pe aragaz,
umiditatea reziduală trebuie absorbită.
Dacă totuși pastele într-o manieră navală par plictisitoare
mâncare, puteți face un mic upgrade. Doar pentru asta
presărați cu brânză, trimiteți-l pentru un minut în cuptorul cu microunde. sau
adăugați ciupercile. Puteți introduce și legume diferite, dar ajungem
другое fel de mâncare. Este и является простыми макаронами с
carne.
