- 1 Când sunt prescrise Tabelul 4c?
- 1.1 Рекомендации при заболеваниях кишечника
- 1.2 Sfaturi pentru copii
- 2 Меню pentru o săptămână
- 2.1 Rețete
Dacă medicul a informat pacientul cu boală intestinală despre a merge
pe dieta terapeutică Pevsner Table 4c, înseamnă recuperare completă
aproape de Эта лечебная диета назначается при ремиссии острых
atacurile de boli intestinale și în perioada de retragere a bolilor
органов пищеварения. Tabelul 4v al dietei oferă
ușoare pauze în dietă.
Меню diete 4в построено так, чтобы облегчить переход пациента от
terapeutic la dieta normală după o dietă serioasă cu
boli intestinale. Medicii recomandă tabelul 4c ca
fiziologic complet dieta care va ajuta treptat
restaura toate funcțiile sistemului digestiv, limitate în
să lucrați în timpul unei diete stricte.
Dieta cu masa 4v dietetice include
o ușoară creștere a proteinelor. Nu folosiți
sare, alimente prajite, rece și cald. Puțin câte puțin
alimentele solide sunt incluse în dieta terapeutică, dar metodele sale
preparatele sunt încă limitate la: fierbere pe apă și abur,
Bake. Produsele cu dietă Tabelul 4v trebuie să aleagă cu conținut scăzut de grăsime, nu
iritand peretele intestinal, limitand cat mai mult posibil
procese de creștere a secreției, fermentării și putregaiului.
Apropo, după eliberarea de dieta lor este recomandat să plătească
se concentreze asupra metodei nutriționale Maggie timp de 4 săptămâni, ceea ce va permite
preveniți stomacul din alimente grase.
Contents
Când sunt prescrise Tabelul 4c?
Лечебная Диета Стол 4в назначается после острых приступов
sau exacerbarea bolilor intestinale în stadiul inițial de remisiune.
Uneori boala este asociată cu boli ale ficatului, stomacului, pancreasului
glandele sau tractul biliar, în acest caz alimentația alimentară
pe acest principiu este de asemenea atribuită. Dietul este conceput pentru a fi treptat
returnați organele digestive la funcționarea normală
состояние за счет подпитки полезными продуктами. Cel mai adesea
Tabelul 4v dietetice este prescris după două până la patru săptămâni de stricte
режима лечебной diete 4в.
Рекомендации при заболеваниях кишечника
Dieta lui Pevzner pentru boala intestinului prevede
sistem de alimentare fracționată în porții mici de până la 6 ori pe zi.
Продукты во время обострений заболеваний кишечника могут
a servit exclusiv sub formă de căldură.
Este important să vă amintiți că alimentele care nu sunt restaurate în timpul intestinului
trebuie să conțină stimuli chimici și mecanici.
Количество специй и соли при готовке лечебных блюд по меню diete
Tabelul 4 este minim. Produsele de gătit nu sunt prelucrate cu ulei.
și fum.
Este permisă prepararea produselor din carne în bucăți sau în bucăți
tocată. Produse lactate în tratamentul bolilor intestinale
Este recomandat să se utilizeze în feluri de mâncare, nu crud. Fructe în
proaspete, în funcție de meniu, consumă până la 150 g pe zi.
Pentru recuperarea completă a intestinelor și scăderea bolii
Medicii recomandă să respecte cu strictețe principiile de bază ale medicului
питания diete Стол 4в, а именно следовать списку того, что
poți, și ce nu poți să mănânci.
Список разрешенных продуктов diete Стол 4в:
- De la produsele de panificație se permite produs vechi de la
făină de grâu, ușor estompată; biscuiți uscați, biscuiți.
меню diete 4в при болезнях кишечника встречается лечебный пирог с
carne, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, legume și fructe. - Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- Soiuri neprelucrate de brânză;
- Hrișcă, grâu, cereale de orez cu o cantitate minimă de sare
sau zahăr; - Supele sunt gătite fără carne pe al doilea bulion;
- Carne macră din carne de pui, curcan, iepure, carne de vită și
mânzat; - Peste cu conținut scăzut de grăsimi: biban, merlan, cod, merluciu, pollock, știucă,
crap. - Legume și fructe pe meniul pentru tratamentul intestinelor: dovlecel, dovleac,
conopidă, morcovi, cartofi, varză albă, sfecla,
mazăre verde; mere, pere, căpșuni, portocale, tangerine,
pepene verde. - Băuturi recomandate – ceai, cacao, cafea cu lapte; sucuri
proaspăt diluat cu apă; decocții de fructe de padure. - Sosuri: unturi de casă cu conținut scăzut de grăsimi, bulion și lapte.
Lista produselor interzise din Tabelul 4b pentru boli
intestinului:
- Свежий пшеничный и ржаной хлеб, сдоба и слоеное
aluat; - Produse lactate cu aciditate ridicată, sărate și condimentate
brânză; - Orz, orz de perle, cereale de grâu;
- Legume sub orice formă;
- Supă de carne bogată, borșă, supă de varză, muratură, okroshka, de la
leguminoase; - Cârnați, murături, carne afumată;
- Ciuperci, castraveți, ceapă, usturoi, spanac, ridichi, napi, sorrel;
- Prune, smochine, caise, date – de asemenea, pe meniul medical de sub
interzicerea bolii intestinale; - Sucuri din prune, struguri, caise bolnave cu leziuni
intestinul este imposibil.
Sfaturi pentru copii
Din cauza problemelor cu sistemul digestiv, nimeni nu este imun. chiar
cele mai mici pot afecta bolile intestinale,
și, pe lângă medicamente, pentru recuperarea rapidă
va trebui să adere la o dietă și o dietă strictă
meniu terapeutic.
Диета Стол 4в для детей предусматривает те же
relaxare după tabelele dietetice stricte ale lui Pevsner, ca și pentru
adulți. Dacă li se permite medicului să procedeze în această etapă acum
bebelușul poate mânca niște produse coapte, bea
разбавленные sucuri фруктов и есть мясо не только в виде фарша.
Restul sfaturilor corespund recomandărilor pentru tabelul 4c pentru
adulți, dată fiind posibila intoleranță a copiilor la anumite persoane
produse.
Termenul de aderare la masa 4v pentru copii este stabilit de către medic
în funcție de starea de sănătate în stadiul inițial al bolii.
ажно знать, что переходить от лечебного питания к более
o rațională trebuie să fie treptată, ceea ce înseamnă că intram mai mult în meniu
тяжелые для обработки кишечником продукты нужно не сразу.
Меню pentru o săptămână
Примерное меню pentru o săptămână при Диете Стол 4в для взрослых и детей
observată prin principiul:
- consumul de alimente la fiecare 2 ore;
- porțiuni mici;
- Ultima recepție este de la ora 19, având în vedere că apelul este oprit la 9-10
ore.
Диета Стол 4в — меню pentru o săptămână:
luni
- cremă de gâscă pe apă, ruj cu dulce dulce, verde
ceai; - morcov și piure de mere;
- supă în bulion de pui slab cu chifteluțe, cu pastă de hrișcă cu
găluște de găină de găină; - sfecla salata;
- ovaz kissel, rusk;
- pilaf cu carne fiartă, salată de mazare verde;
- hrăni infuzia.
торник
- hrișcă de hrisca pe apă, ou moale fiert cu o lingurita de smantana,
cacao; - lapte de lapte;
- decocul de legume cu carne de iepure, prăjituri de orez cu carne, salată
conopidă cu roșii proaspete; - afine de afine, carne neindulcata;
- овощное рагу, карп на пару, cacao;
- chefir.
miercuri
- terci de orez cu lapte, biscuiți uscați, miere, ceai negru;
- proaspăt rasă de căpușă cu căpșuni;
- crema de supa din cartofi, morcovi, dovlecei, aburi de la
cod, cartofi copți - caserola de cascaval cu mere;
- carne de pui cu dovlecei aburit, hrisca;
- lapte fermentat la cuptor.
joi
- Hercule pe lapte și apă, omeletă cu abur, perfuzie pe bază de plante;
- copt cu miere;
- carne tocată de vită, pilaf cu carne fiartă, rasă
morcovi cu sfecla; - pere și mere de mere;
- brânză de vaci și caserolă de morcovi, salată de ouă cu smântână;
- hrăni infuzia.
vineri
- ouă de orez, ou fiert, ceai verde;
- branza de vaci tocata cu pere;
- supa de pui cu fidea, hrisca cu morcovi;
- lapte de fructe sezonier;
- salata de cartof, brânză de vaci și file de curcan;
- chefir.
sâmbătă
- fulgi de ovăz, rus cu miere și o bucată de unt,
cacao; - ou fiert, o lingura de smantana;
- sfecla de sfeclă roșie cu smântână, dovlecei coapte cu piept de pui
cu brânză de vaci și sos de smântână; - infuzie de inflorit, paine ieri cu miere;
- hrana din hrișcă, găluște de găină aburită, morcov răzuit
sfecla; - lapte fermentat la cuptor.
оскресенье
- творожное суфле с тыквой, сухарик, cacao;
- pere de jeleu;
- supă cu chifteluțe, carne de vită cu legume aburite;
- fulgi de ovaz, piersici cu gem;
- piure de cartofi, cod aburit, salată de conopidă și
proaspete de roșii; - hrăni infuzia.
Durata tratamentului bolilor intestinale în acest mod
регулируется врачом и может составлять от 3-4 недель до
luni, cu respectarea strictă a tuturor recomandărilor
redactarea meniului pentru dietă.
rețete
Pentru gătit pe masa de dietă 4c acasă
Următoarele rețete dietetice vor face.
Sfecla de sfeclă roșie
Ингредиенты:
- Sfecla – 1 buc.;
- Cartofi – 1 buc.;
- Morcovi – 1 buc.;
- Pasta de tomate – 1 lingura.
- Suc de lămâie – 1 linguriță;
- Frunze de frunze – 1 buc.;
- Sare, zahăr, marar – la gust.
Рецепт: оду закипятить. Desfaceți legumele,
tăiați într-o cratiță, turnați o parte din apă, aduceți-i
se fierbe. Adăugați paste, suc, zahăr și sare, fierbeți până la gătit.
Trimiteți alimentarea în tigaie în a doua parte a apei, lăsați-o să fiarbă.
сыпать укроп, дать повариться 1 минуту, выключить огонь, накрыть
acoperiți, lăsați-o să bea. Această supă de sfeclă este potrivită pentru adulți și
copii în tratamentul bolilor intestinale Tabelul 4c.
Casă de morcovi
Ингредиенты:
- Morcovi – 500 g;
- Brânză brută – 250 g;
- Semolina – 3 linguri L;
- Lapte – 1 lingura;
- Ouă – 2 buc;
- Unt – 75 g;
- Smantana – 1 lingura.
- Sare, zahăr – la gust.
Рецепт: Натереть морковь, положить в сотейник
pe foc mediu, se toarnă lapte, se adaugă unt, se toacă până
pregătire. Adăugați cereale, gătiți 7 minute, amestecând. Eliminați din
de foc. Se separă gălbenușurile de albi, biciul, se adaugă gălbenușurile de morcov,
se amestecă, se lasă să se răcească Se toacă cheagul cu un blender, se adaugă
smântână, trimite la morcovi cu proteine. Amestec lubrifiat
forma pentru a trimite în cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute.
Запеканка, предусмотренная меню diete 4в, подойдет для диетического
завтрака при boli intestinale.
Coduri de abur Cod
Ингредиенты:
- File de cod – 200 g;
- Crackere – 50 g;
- Ou – 1 buc;
- Lapte – 50 ml;
- Făină – 10 g;
- Sare – la gust.
Рецепт: Сухари замочить в молоке. purificat
Pește tocat de două ori cu pâine. Trimiteți către
coaceți oul, sare, amestecați-l. Faceți tăițe, trimiteți-le
aburitor timp de 35-40 de minute.
Respectați recomandările dietetice și gătitul corespunzător.
feluri de mâncare – pasul potrivit spre eliminarea bolilor intestinale
Tabelul cu dietă medicală 4v.
