Consumul de legume este
o parte integrantă a unei alimentații sănătoase și echilibrate.
La urma urmei, ele oferă corpului nostru o mulțime de vitamine.
și minerale bogate în nutrienți și fibre și
practic nu conțin calorii.
Oamenii care consumă legume ca parte a unei alimentații sănătoase
riscul de a dezvolta boli cum ar fi accident vascular cerebral,
boala arterială coronariană, hipertensiunea arterială, diabetul zaharat 2
tip, osteoporoză și cancer al gurii, stomacului și colonului. cu excepția
În plus, probabilitatea ca pietrele la rinichi să fie reduse.
Există două tipuri de legume: amidon și non-amidon. Și astea
iar alții fac parte din alimente sănătoase, dar al lor
Diferența este că legumele non-amidon pot fi consumate
nelimitat, dar amidon datorită creșterii
conținutul de zahăr trebuie să fie consumat sub control.
Grupul de amidon include porumb, mazăre, cartofi,
dovlecei și dovleac. Pentru non-amidon – toate celelalte: sfecla,
broccoli, morcovi, varză, castraveți, vinete, ceapă, ardei și spanac
roșii.
Cel mai bun mod de a obține toate beneficiile de legume pentru sănătate –
mâncați-le în culori diferite. Galben, portocaliu și roșu
furnizează vitamine, acid folic verde, vitamine și
fitochimice care sunt conținute numai în
plante, reducând astfel riscul de apariție a bolilor cardiovasculare și
boli oncologice.
Contents
Dieta vegetală este utilă deoarece:
1. Овощи – кладезь многих витаминов: А, группы В, С, Е,
PP.
2. Они богаты содержанием таких необходимых для организма
oligoelemente cum ar fi fier, calciu, potasiu.
3. Также овощи сдержат органические кислоты, углеводы,
enzime utile care dau o crestere mica a energiei zilnice.
Într-o dietă vegetală, o cantitate limitată de proteine, grăsimi și carbohidrați,
dar în ciuda acestui fapt, organismul primește volumul necesar
nutrienți pentru procesul normal de viață. Aici este
prin urmare, puteți să stați cu ea până la o lună.
Meniul constă, în principal, dintr – o combinație de diferite legume proaspete și
verdeață: castraveți, roșii, cartofi (3-4 cartofi pe zi),
morcovi, varză, dovlecei, fasole, ardei, salată, dovleac și
verdeață (patrunjel, mărar).
Rata zilnică zilnică de minimum 1200 de calorii.
Meniu de dieta vegetală pentru săptămâna:
1 zi – o mână de caise uscate și negru pentru micul dejun
ceai, supă de prânz sau 2-3 cartofi fierți și salată
sfecla si rosii, ceai din plante, o banana si o gustare verde
ceai, pentru cină, pregătiți un vinaigret și beți numai minerale
apă;
2 zile – pentru micul dejun un măr verde și ceai negru, pentru prânz,
ca in prima zi, supa sau 2-3 cartofi fierti si salata
din sfeclă și roșii, ceai din plante, o banană pentru ceaiul de după-amiază, băutură
poate fi apă minerală sau ceai verde, merișor pentru cină sau
suc de afine sau ceai din frunze de afine;
3 zile – pentru micul dejun o mână de caise uscate sau stafide și ceai verde, pe
prânz borsch, ridiche, salată de roșii și castraveți, pe bază de plante sau pe bază de plante
ceai verde, fructe de după-amiază și compot, pentru salată proaspătă
varză în cantități nelimitate și compot; 4 zile – pentru micul dejun
fructe proaspete și ceai verde, pentru prânz, supă, vinaigret și minerale
apă, morcov și compot de după-amiază, pentru cranii de cină sau
suc de afine sau ceai din frunze de afine;
Ziua 5 – ceai verde pentru micul dejun, o portocală pentru prânz,
vinaigret, ceai din plante; pentru un compot de mere de gustare dupa-amiaza pentru salata de cina
nelimitat varză proaspătă și minerală
apă;
Ziua 6 – Fructe proaspete și ceai verde pentru micul dejun, supă pentru prânz
Vinaigrette și apă minerală, compot pentru gustări după-amiaza, vinaigrette pentru cină și
ceai din plante;
7 zile – pentru micul dejun ceai verde cu fructe uscate, pentru prânz o supă sau
2-3 cartofi fierti, vinaigrette, ceai verde sau compot, pe
cina vinaigrette, fructe proaspete sau fructe uscate, ceai de plante sau
compot.
Calea cea bună din dieta vegetală
Primele zile după terminarea alimentelor vegetariene rămân
aceeași, însă proteinele vegetale sunt adăugate treptat în alimente
de origine, de exemplu, legume, soia. Apoi adăugați proteine
origine animală – brânză de vaci. Apoi, terci și carne. Mult noroc
Pentru tine!
