Ср, 05 окт 2016 Автор: Марина Выходцева
Dovleacul și mărul sunt două produse inseparabile care figurează în
multe feluri de mâncare.
Se amestecă frumos.
Dovleacul dă vase și umpluturi o culoare strălucitoare, iar mărul satisface gustul
și miros de vară. Fierbeți-le cartofi delicios piure?
Contents
Pumpkin and Apple Puree – Principii generale de gătit
Dovleacul pentru cartofi piureți trebuie curățat, tăiat în felii. mai bine
utilizați soiurile de masă. Ele se disting prin carne luminată,
dulceață, sucuri. Merele pot fi curățate sau utilizate împreună.
cu pielea, în funcție de rețeta selectată. Se pregătesc
mai rapid dovleac. Soiurile de vară sunt la doar câteva minute
ia o pauză.
Cum și ce poate fi piure de piure:
• mixer, combinați;
• mașină de măcinat carne;
• frecare printr-o sită;
• pistil, cartof de cartofi.
Puteți mânca alimente crude, apoi le puteți pune la fiert, Dar
castron dovleac cu mere, pentru prima dată adus la moale, apoi pulpa,
ajustat la gust. Preparatele de iarnă necesită reutilizarea.
fierbere.
Ceea ce este gustat:
• acid lamaie sau uscat;
• zahăr, miere, siropuri;
• condimente (vanilie, scorțișoară, ghimbir).
Alte fructe și legume pot fi adăugate în vas. Cel mai adesea asta
morcovi, dovlecei, pere. În timpul preparatelor de iarnă se adaugă zest sau
Fructele citrice în sine sunt în principal lămâi și portocale. Puree nu are nevoie
fierbere îndelungată, cum ar fi gemul sau gemul.
Pulpă de dovleac și mere pentru desert
Reteta este doar piure de dovleac cu mere, care poate
bucătar pentru desert sau pentru ceai de după-amiază. Același fel de mâncare poate
folosit ca un sos pentru clatite, clatite, caserole.
ingrediente
• 200 g de mere;
• 300 g dovleac;
• zahăr, vanilie;
• coaja de ciupit.
preparare
1. Pulpa de dovleac curată și clătită trebuie tăiată
zaruiți, puneți în tigaie, adăugați 0,5 cesti de apă și fierbeți
sub capotă timp de aproximativ zece minute.
2. Mere curata, felie, se adauga la dovleac. Presărați puțin
struguri zdrobiți.
3. Acoperiti cratita cu un capac, gatiti-l la foc mic pana la
mere moi cu dovleac.
4. Adăugați zahăr la sfârșit. Dacă vasul va fi folosit în
Ca sos, fă-o mai dulce. Se condimentează cu vanilie.
5. Scoateți din căldură, piure cu un blender sau frământați restul.
bucăți de pistil, puteți răci masa și frecați printr-o sită.
Dovleac și mere Puree pentru iarnă
Varianta de preparate utile și solare, care este minunat
Costă toată iarna până la primăvară. Un astfel de piure de mere și dovleci poate fi
dă chiar și copiilor mici de la 1 an, dacă nu alergici
reacții la zahăr.
ingrediente
• 1 kg de dovleac;
• 3 mere;
• 500 g de zahăr.
preparare
1. Slice dovleac și mere, treceți prin
mașină de tocat carne. Aveți posibilitatea să mănânci un mixer sau să combinați.
2. Congelați masa rezultată cu zahăr, împachetați
placa.
3. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma.
4. Fierbeți cartofii piureți până când aveți nevoie de grosime, dar nu mai puțin de zece minute. greutate
nu ar trebui să fierb în mod activ, se amestecă în mod regulat, astfel încât piesa de lucru nu
Am ars.
5. În timp ce boabele sunt fierte, procesați borcanele peste abur sau altele
într-un mod diferit.
6. Împrăștiați cartofi fierți în recipiente fierte, plută,
flip să se răcească.
7. Aruncați depozitul în pivniță, răsturnați la normal
poziție.
Pulpă de dovleac și mere pentru alimente pentru copii
Rețetă cremă de mâncare pentru alimente pentru copii. Introduceți antena
două ingrediente din dieta copilului pot fi doar după
familiarizați-vă cu fiecare produs separat.
ingrediente
• 100 g dovleac;
• 100 g măr;
• 10 g de ulei;
• zahăr.
preparare
1. Fărâmiți dovleacul, de asemenea feliați mărul decojit,
Se adaugă 40 ml de apă, ulei, se fierbe până devine moale.
2. Puneți alimentele în bolul unui blender sau într-un castron,
adăugați niște zahăr.
3. Pure produse până la netede.
4. Răcoros. Dacă obțineți brusc o masă groasă, puteți dilua
o cantitate mică de lapte sau amestecul obișnuit al bebelușului.
Dovleac și mere Puree pentru iarnă с апельсинами
Opțiunea de cartofi piure delicios și parfumat cu mere și dovleac, în
care vor avea nevoie, de asemenea, de portocale. Poate folosi unul
citrice mari sau două mici.
ingrediente
• 1500 de grame de dovleac;
• 1500 de grame de mere;
• 1100 grame de zahăr;
• 1-2 portocale;
• 200 ml de apă;
• 0,5 lingurițe. scorțișoară;
preparare
1. Tăiați dovleacul în cuburi, adăugați la tigaie, adăugați la
bucăți de apă, puse la limbă. Aduceți piesele la
moliciune.
2. Scoateți coaja de portocală, nu trebuie să tăiați, adăugați
în oală, lăsați-l să fiarbă cu dovleacul.
3. Tăiați merele în bucăți arbitrare, pielea nu se îndepărtează
Aveți nevoie, stubs aruncați în lateral.
4. Отправьте фрукты в общую массу, доведите до moliciune. Sunt
pregătiți repede, de obicei nu mai mult de zece minute.
5. Răciți ingredientele fierte, ștergeți-le printr-o sită.
6. Din portocale strângeți sucul, împrăștiați-l din sămânță.
7. Se amestecă cartofii rași cu suc de portocale, se adaugă la acestea.
сахар и корицу, поставьте снова на placa.
8. Se fierbe masa timp de aproximativ zece minute la căldură scăzută. încerca
la gust. Dacă trebuie să adăugați acid, puteți turna un pic
frunze de lamaie.
9. Aranjați cartofii piure în borcane, plută imediat.
Pireu de dovleac și mere într-un aragaz lent
Varianta de cartofi piure simpli, care este pregătit într-un aragaz lent, nu
arde și întotdeauna se dovedește. Peel este folosit cu o portocalie, dar
puteți să-l luați dintr-o lămâie, chiar și un produs uscat va face, are nevoie
mai puțin.
ingrediente
• 500 g dovleac;
• 500 g mere;
• 1 linguriță. coji de fructe;
• 120 g de zahăr;
• 1 щепотка scorțișoară;
• 1 vârf de acid citric sau 1 linguriță. suc de citrice;
• 150 ml de apă pură.
preparare
1. Clătiți merele, tăiați în felii, coajați mai bine.
pentru a elimina.
2. Тыкву тоже покрошите, чтобы продукт проходил в mașină de tocat carne.
3. Răsuciți totul împreună, trecând la multi-aragaz
cratiță. Turnați curajul.
4. Adăugați imediat apă. În schimb, puteți utiliza orice
legume sau sucuri de fructe.
5. Închideți, puneți modul de gătit timp de 30 de minute.
6. Adăugați zahăr, acid citric sau suc, gătiți încă un minut.
zece. Căutați consistență. Puree ar trebui să fie omogen
și gros.
Dulceata dovleac si mere
Opțiunea de cartofi piure de cartofi cu conținut scăzut de grăsime, preparat din cartofi naturale
înlocuitor de zahăr stevia. În schimb, puteți utiliza orice
un alt înlocuitor, în acest caz, a pus-o la gust.
ingrediente
• 400 g dovleac;
• 300 de mere;
• 100 ml de apă;
• 0,3 tsp. Stevia;
• 0,5 lingurițe. scorțișoară;
• 0,5 lămâie.
preparare
1. Tăiați dovleacul în bucăți, mutați-l în cratiță
водой поставьте на placa.
2. Desprindeți merele, sfărâmați-le și adăugați minutele de dovleac fierte
через zece. Puneți imediat stevia.
3. Strângeți sucul din jumătate de citrice, puneți crusta
pan, dar nu adânci, lăsați-l să fie aburit împreună cu mere, suc
nu adăugați încă.
4. Răciți dovleacul cu mere, scoateți crusta de lamaie și
aruncați-l.
5. Împărțiți bucățile de mâncare în orice fel. Poate fi biciuit
combinați sau doar frământați zdrobi pentru cartofi piure.
6. Adăugați suc de lămâie, scorțișoară la gust. Nu poti reusi
încălziți-vă
Dovleac, mere și morcovi Puree
Pentru acest piure puteti folosi produsele in orice proportie,
nu neapărat să facem strict conform rețetei. Și cantitatea de zahăr
ajustați la gustul dvs.
ingrediente
• 300 g morcovi;
• 300 de mere;
• 400 g dovleac;
• 400 ml de apă;
• 100 g zahăr.
preparare
1. Curățați morcovul, tăiați vârfurile, scoateți-l
partea verde, astfel încât piureul să nu aibă gust amar. Rădăcinile se prăbușesc pe toate
felii, se acoperă cu apă și se fierbe până se pregătește jumătate. fărâmița
dovleac, adăugați la morcov. Gatiti impreuna pentru aproximativ zece minute.
2. La sfârșit, trebuie să adăugați mere. Pielea este mai bine să se îndepărteze
fără ea, masa va fi mai dură. Gatiti cartofii piureti la moaletea tuturor
produse, scoateți din căldură.
3. Se scurge lichidul, poate fi utilizat ca suc, sau
adăugați la cartofi piure dacă consistența pare groasă.
4. Grind bucati in orice mod, sezon cu zahar. pe
Dacă doriți, se pot adăuga vanilie, scorțișoară și ghimbir în piure.
Dovleac, mere și pere Puree pentru iarnă
O altă opțiune de recoltare de iarnă, în care, pe lângă dovleac și
Merele sunt, de asemenea, adăugate pere. Alege fructe parfumate și coapte,
din care miroase vara.
ingrediente
• 1 kg de pere;
• 1 kg de dovleac;
• 1 kg de mere;
• 1 linguriță. acid citric;
• 400 ml de apă;
• 900 g de zahăr.
preparare
1. Îndepărtați bucățile de dovleac decojite, acoperiți cu apă și puneți
tocană.
2. În acest timp, rupeți perele spălate, îndepărtați puțurile și
oase, se folosește doar pulpa, pielea poate fi lăsată, așa că
ca și în pere este subțire.
3. Merele sunt mai bune pentru a curăța, a rupe piesele, a elimina semințele,
trecerea la pere.
4. Imediat ce piesele devin ușor perforate, adăugați
restul fructelor. Пропарьте под крышкой до moliciune.
5. Scoateți tigaia din căldură, răciți-o, presați cu un blender.
6. Întoarceți-vă la sobă, adăugați zahăr și acid citric, bine
Se amestecă, aduce la fierbere.
7. Reduceți căldura, fierbeți încă un sfert de oră, în mod constant
se amestecă din fund.
8. Puneți piure de pere cu dovleac și mere în cure, uscate
borcane.
9. Acoperiți imediat semifabricatele cu capace, răsuciți, întoarceți-vă
cu susul în jos. Răcește-l.
Dovleac și mere Puree – sfaturi și trucuri
• Dacă cartofii de piure sunt destinate adulților, puteți adăuga la feluri de mâncare
un pic ароматного ликера или сиропа.
• Așa că atunci când nu se arde boabele, trebuie să le folosiți
o cratiță cu un fund gros. peсле закипания огонь нужно убирать до
minimă.
• Puloverul de dovleac devine mai gros după răcirea completă și înăuntru
procesul de depozitare, trebuie luat în considerare la gătirea piesei de prelucrat.
• Orice piure poate fi transformat într-un jeleu parfumat. Pentru asta aveți nevoie
добавить в блюдо un pic распущенного желатина и прогреть.
În mod similar, gemul este pregătit, dar are și nevoie
crește cantitatea de zahăr.
• Pentru a nu strica mixerul sau cuțitele combinatului, produsele fierte
întotdeauna rece într-o stare caldă.
