Creșterea și dezvoltarea este o perioadă de schimbare extrem de dinamică, care apar în corpul copilului. Una dintre cele mai importante componente implicate în dezvoltarea unui organism în creștere și responsabil pentru sănătatea bună este fierul.
Contents
Importanța fierului în dieta unui bebeluș
Fierul este componenta principală a hemoglobinei sau proteinelor din eritrocite. Este responsabil pentru legarea și transportul oxigenului la diverse organe ale corpului. Mai mult, acest element joacă și el un rol important în funcționarea sistemului imunitar, protejând organismul de la infecții nedorite.
Stocurile de fier trebuie reîncărcate în mod constant, în caz contrar, este prin toate mijloacele afectează starea întregului organism. În prima etapă, simptomele deficiența de fier se va exprima în problemele de memorare și concentrarea atenției, este dificil pentru astfel de copii să învețe, ei mai puțin activ decât colegii lor, se îmbolnăvesc mai des, se obosesc mai repede.
Extern, anemia se face simțită în culoarea palidă a pielii. De asemenea, simptomele deficienței de fier includ nervozitate, ascuțite schimbări de dispoziție, amețeli, apetit slab.
Cele mai frecvente cauze ale deficitului de fier
Principalul factor care determină anemia cu deficit de fier este dieta necorespunzătoare. Odată cu compoziția dietei, nutriția copil, este imperativ să ia în considerare conținutul din produse nu este numai fier, dar și alte vitamine și minerale.
Creștere rapidă. Uneori se întâmplă ca organismul copilul se dezvoltă rapid, procesele metabolice se accelerează și alimentele trebuie să obțină mai mulți nutrienți.
Sângerare. Odată cu pierderea de sânge scade și nivelul de fier de sânge. Acest lucru se întâmplă cu răni, după operații, cu menstruație grea la fete.
Activitate fizică. Copii care se logodesc în sport, sunt mai predispuse la deficiență de fier, deoarece intens antrenamentul își limitează absorbția. În plus, o creștere activitatea fizică duce la o creștere a pierderii de fier. Despre aceasta trebuie să vă amintiți atunci când întocmiți o dietă pentru un mic atlet.
Cum să prevină deficiența de fier?
Fierul este împărțit în fier animal și vegetal origine. Primul poate fi găsit cel mai mult în produse. origine animală și este absorbit de organism cu 20-30%. În al lui turnul fierului de origine vegetală este în principal în alimentele vegetale și absorbite în mult mai puțin grad decât predecesorul său.
Totuși, se dovedește că prin consumul de alimente și creșterea originii vegetale și animale împreună creștem absorbție de fier, merită să vă amintiți acest lucru, atunci când întocmiți meniul.
Vitamina C joacă, de asemenea, un rol important în absorbția fierului. Toate astea trebuie să faceți este să beți un pahar de suc de citrice sau un smoothie din lămâie și pătrunjel pentru alimente pentru a-și îmbunătăți absorbția. Este important amintiți-vă că numai fructele și legumele proaspete sunt bogate în vitamina C și după tratamentul termic, această vitamină este distrusă.
Vitaminele B ajută, de asemenea, la absorbția fierului. (în special B6, B12, acid folic).
