Пт, 18 мар 2016 Автор: Кристина Рудницкая
Cu toții iubim cartofii și le pregătim foarte des: și în zilele lucrătoare
zile și sărbători.
Mai ales frumos să-l mănânce cu carne.
Și dacă nu este vorba numai de carne, ci și de file de pui, atunci plăcerea.
garantat.
Este necesar doar completarea vasului cu mirodenii aromatice și
condimente.
Datorită structurii sale, fileul de pui este gătit rapid.
Conținutul redus de grăsimi îl face favorit pentru cei care nu se supără
mâncați gustoase, dar nu prea mari în calorii. Unul dintre cei preferați și
metodele simple de gătit se coacă în cuptor. Chiar aici
pot fi ficționalizate cu ajutorul diferitelor obișnuite și neobișnuite
ingrediente pentru a pregăti un fel de mâncare nu numai gustoase, dar, de asemenea
originală.
Contents
File de pui cu cartofi în cuptor – principii generale
gătire
O atenție deosebită este acordată achiziționării fileului de pui. Proaspăt și
naturalitatea – acestea sunt cele două criterii principale ale alegerii sale.
Carnea este foarte atent spălată cu apă rece și uscată.
prosop de hârtie sau șervețel.
Se taie longitudinal în două felii sau peste
mici piese.
Pregătirea fileului și fără tăiere. Numai atunci trebuie să fie respins.
ciocan.
Bucăți de carne, este recomandabil să se prăjească puțin
încălzită tigaie.
Pentru gătit, stocăm pe cartofi, care sunt coapte rapid și nu
care se distrug.
Puteți să-l fierbeți înainte de aproximativ 10 minute.
În plus față de ingredientele principale din feluri de mâncare se află ceapa, usturoiul,
brânză, smântână, brânză, ardei gras, roșii, chili și
varietate de condimente. Verzii se adaugă în stare proaspătă și uscată.
Pregătirea vasului trebuie încărcată într-un cuptor încălzit timp de câteva minute.
douăzeci și șaizeci (180-200 grade).
1. File de pui cu cartofi în cuptor clasic în smântână
sos
Rețeta este cea mai ușoară și mai versatilă. Rezultatul este
fel de mâncare complet: carne și mâncăruri laterale la ea.
ingrediente:
• Trei fileuri.
• 0,700 kg de cartofi.
• kefir de 0,500 l.
• 0,100 l smântână.
• Trei căței de usturoi.
• 0,100 litri de cremă.
• 10 g de mărar.
• Ulei de floarea-soarelui.
• Pentru o lingurita de sare si piper.
Способ gătire:
Tăiați fiecare bucată de fileu în două lungimi. Intră
adâncime Se toarna kefir, sare si piper. reține
marinare timp de 15 minute.
Tăiați cartofii în felii și fierbeți timp de zece minute.
Carnea este spălată și uscată cu șervețele de hârtie.
Se prăjește peste căldură mare de jos și de mai sus. Imediat treceți la
pan acoperit cu folie. Puneți cartofii pe partea de sus.
Pregătiți sosul: smulgeți smântâna cu smântână. Pentru a adăuga
mărunțiți usturoiul și mărarul mărunțit și amestecați bine.
Se toarnă sosul preparat pe vas. Acoperiți cu o foaie de copt
folie.
Coaceți timp de 20 de minute.
2. File de pui cu cartofi în cuptor cu maioneză
O rețetă folosită adesea și cu succes de către gospodine
pentru a-ți hrăni familia delicios.
ingrediente:
• File de lingă.
• Un kilogram de cartofi.
• 150 de grame de brânză olandeză.
• Patru cuișoare de usturoi.
• trei art. linguri de maioneza.
• Sare de gătit.
• Amestec de ardei.
Способ gătire:
Tăiați în bucăți medii de file de pui. Așezați-vă pe o foaie de copt cu
folie pe fund.
Tăiați cartofii în felii și presărați peste partea superioară a bucăților de carne.
Se presară și se presară cu un amestec de ardei.
Tăiați usturoiul cu presa de usturoi.
Pe o răzătoare mare, rutați brânza.
Se amestecă maioneză, brânză și usturoi. Se toarnă cartofii cu carne.
Se amestecă, se distribuie uniform umplutura pe vasul viitor.
Acoperiți cu folie.
Coaceți aproximativ o oră. După primele douăzeci de minute ai nevoie de un vas
se amestecă.
3. File de pui cu cartofi în cuptor cu adjika savuroasă
Puteți adăuga complet niște ierburi aromate și mirodenii în farfurie.
schimba gustul obișnuit. Adjika picant atașat la cartofi și
Carne aromă unică.
ingrediente:
• Un filet mediu.
• Patru cartofi.
• O lingurita de muștar.
• Două ciupiți de oregano uscat.
• Suc de lămâie.
• Uleiul de măsline.
• Ardei dulci.
• Chili.
• Tomate.
• Mere jumătate verde.
• Patru cuișoare de usturoi.
• Shallots.
• Bucătărie cu sare.
• 10 grame de cilantru și patrunjel.
• Un amestec de ardei.
Способ gătire:
Marinați fileul: puneți-l într-o farfurie adâncă și turnați
două linguri de ulei de măsline. Apoi se toarnă lămâia
suc, pune muștar și se presară cu oregano. Înflăcărați-l pe toate
suprafața cărnii și lăsați-o timp de cincisprezece minute.
Tăiați roșiile în șase sau opt bucăți.
Sosiți usturoi și ceapă de ceapă tăiate în bucăți mici.
Tăiați ardeiul și ardeiul dulce, nu uitați să scoateți albul
nucleul.
Coaceți mărul și tăiați în cuburi medii. Trimite-o
într-un mixer.
Acolo, se toarnă roșiile, usturoiul, ceapa și ardeii. Intoarce-te
piure de cartofi. Treceți printr-o sită. Sa dovedit adjika.
Sare și piper. Se taie foarte fin cilantru și patrunjel.
Pentru a adăuga в аджику. Mix totul.
În adzhiku se toarnă câteva linguri de ulei de măsline și puțin
încălziți-o.
Puneți fileul de pui pe coala de copt cu hârtie de copt pe fund.
Trimiteți timp de cincisprezece minute într-un cuptor preîncălzit.
Tăiați cartofi cub. Se prăjește în ulei fierbinte
tigaie. Pentru a adăuga три зубчика чеснока, разрезанные пополам.
Gatiti pana cand sunteti gata.
Scoateți foaia de coacere cu carne și acoperiți cartofii. Se toarna peste adjika.
Gătiți încă douăzeci de minute.
4. Fileu de pui cu cartofi în cuptor în vase
Cartofii dulci și carnea delicată sunt trăiri excelente pentru tine și pentru tine
prieteni.
ingrediente:
• 0,300 fileuri.
• Patru cartofi de dimensiuni medii.
• 40 de grame de ulei Vologda.
• Bec din ceapă.
• Litru de apă.
• Rozmarin, boia de ardei, dulce – pe o lingura.
• Șase porumbei negri.
• Sare.
• Două lavrushki.
• Verzii.
• Smântână.
Способ gătire:
Tăiați cartofii în patru felii și împrăștiați în mod egal în două
vas de lut.
Fillet tăiat în felii de grosime medie și locul de sus
cartofi.
Piper zdrobeste cu un cutit. Se toarna cu frunze de dafin
oală.
Ceapa tăiată în bucăți mici. Se toarnă în vase.
Se condimentează cu sare. Pentru a adăuga розмарин и паприку.
Se toarnă apa astfel încât să acopere toate ingredientele.
Cu unt top.
Paharele sunt aproape. Rearanjați-le pe o foaie de copt și împingeți-le
cuptorul timp de șaizeci de minute (200 de grade).
După gătit, se adaugă câteva felii de verdeață în vas.
și o lingură de smântână.
5. File de pui cu cartofi în cuptor în franceză
Mâncăruri apetisante și aromate cu brânză crocantă și aurie
crusta. Deci vă puteți răsfăța rudele și vă rog
oaspeții.
ingrediente:
• 0,800 fileuri.
• Полкило cartofi.
• trei art. linguri de maioneza.
• 100 de grame de brânză sărată.
• Două ceapă.
• 300 de grame de brânză tare.
• Sare.
• Amestec de ardei.
• Uleiul de măsline și de floarea-soarelui.
Способ gătire:
Fiecare bucată de fileu tăiat în jumătate. Bounce astfel încât grosimea
a scăzut la jumătate. Sare și presărați cu piper.
Se taie ceapa cât mai fin posibil.
Tăiați cartofii în jumătate și apoi în felii. Strângeți cu ulei
de măsline. Sare și piper ușor. Se amestecă.
Ceapa se amestecă cu maioneză și se adaugă un sfert din grăunțe
brânză. Puteți turna câteva linguri de apă la temperatura camerei.
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. așterne
cartofi, nivel. Branza de top.
Puneți cu ușurință fiecare bucată de carne, astfel încât sucul să fie etanșat în el,
și a rămas suculentă în interior. așterne на картофель.
Se toarnă carnea cu dressing de ceapă de maioneză.
Coaceți timp de cincizeci de minute (200 de grade).
Cu cincisprezece minute înainte de a fi gata să scoateți vasul și să stropiți
restul brânzei.
6. File de pui cu cartofi în cuptor “Puff”
O varietate de legume și condimente se transformă într-un vas banal
rafinate și extrem de gustoase.
ingrediente:
• Două fileuri.
• Patru cartofi mari.
• trei art. linguri de smantana.
• Două roșii.
• Două ouă.
• 150 de grame de maioneză.
• Două căței de usturoi.
• jumătate de patrunjel.
• Amestec de ardei.
• Sare de bucătărie.
• Două ciupiți de rozmarin și chimen.
Способ gătire:
Bateți filmele astfel încât să fie translucide.
Se toarnă smântână în vasul de copt. Răspândiți puiul de sus
fileuri. Se presară și se presară cu un amestec de ardei.
Grâu cartofi curățați răzuite. Postați-l
strat subțire pe carne. Se presara cu chimen și rozmarin. Un pic
la sare
Tăiați roșiile în inele.
Pătrunjel se toacă și se amestecă cu usturoi zdrobit.
Se toarnă în cartofi.
Puneți un strat de roșii.
Bateți ouăle, puneți maioneza și amestecați. Sare și presărați
piper. Se toarnă turnarea rezultată pe produsul semifinit.
Prăjirea fileului de pui cu cartofi în cuptor se realizează
ore.
7. File de pui cu cartofi în cuptorul “Pile mici”
Mâncarea finită conține o mulțime de legume care se completează
unul pe altul. Alimentația nu diferă sofisticare, ci gustul lui
excelent.
ingrediente:
• Trei fileuri.
• Patru cartofi.
• Două ardei grași.
• Cinci cuișoare de usturoi.
• 150 de grame de conopidă.
• Două ceapă din Crimeea.
• Morcov.
• Două roșii.
• O lingurita de sare si piper.
• Două art. linguri de sos de soia clasic și floarea-soarelui
ulei.
Способ gătire:
Tăiați fileul de pui în felii medii.
Grind legume: cartofi tăiați în felii, roșii și ceapă –
inele, morcovi și ardei – paie. Zdrobește usturoiul cu un cuțit și
tăiat în continuare.
Pe o tigaie, uns, turnați carnea, apoi toate legumele
orice secvență.
Sare și piper. Pentru a adăuga соевый соус и полить маслом. Totul
amestecați-l.
Acoperiți cu folie și gătiți timp de patruzeci de minute.
8. File de pui cu cartofi în cuptor cu ananas
Un fel de mâncare cu fileu de pui cu cartofi în cuptor va decora perfect
un tabel pentru orice vacanță, va fi un punct culminant la petrecerile de ziua de nastere, gustos
hrăniți cu o zi obișnuită. Va fi plăcut atât pentru adulți, cât și pentru copii.
ingrediente:
• Четыре куриных fileuri.
• Cinci cartofi mici.
• O jumătate de cană de suc de portocale.
• 1/2 linguriță:
Semințe de muștar.
Hamei-suneli.
Piper negru.
Plante italiene.
• 300 de grame de brânză tare.
• 450 de inele de ananas.
• Îngrășăminte pentru cartofi.
• Două art. linguri de ulei vegetal.
• Sare.
• Maioneză.
Способ gătire:
Taiați carnea în felii medii și ușor bateți.
Se amestecă hameiul-suneli cu muștar, piper negru, sare,
Ierburi italiene și unge fiecare filet separat.
Descărcați în vas și vărsați suc de portocale. se amestecă,
plecați timp de patruzeci de minute.
Tăiați fiecare cartof în felii, amestecați cu o linguriță
condimente. Se condimentează cu sare. Strângeți cu ulei растительным и
amestecați-l.
Brânză tăiată în felii.
Se toarnă o jumătate de pahar de apă pe o foaie de copt. Puneți cartofii pe partea de sus.
Așezați-o în straturi de file, ananas și brânză.
Strângeți niște maioneze din pachet.
Coaceți timp de patruzeci de minute.
File de pui cu cartofi în cuptor – trucuri și utile
sfaturi
-
Perioada de valabilitate a fileului de pui – nu mai mult de cinci zile. Carne proaspătă
ar trebui să fie moderat roz cu grăsimi albe. -
Nu puteți cumpăra fileuri în magazin, dacă nu este depozitat la dreapta
temperatura: de la 0 la +2 grade. -
Dimensiunea trebuie să fie de până la 17 cm. Dacă fileul este mai mare – uriaș
probabilitatea ca păsările să crească pe hormoni. -
Păstrați carnea în ambalaj în frigider departe de restul.
produse. -
Pentru a face oferta de file de pui, merită marinată.
în kefir. Apoi coaceți în folie. -
Pentru a coace chiar și carnea temperatura optimă a cuptorului
ar trebui să fie de 180 de grade.
