Вт, 10 май 2016 Автор: Марина Выходцева
Lunch-urile gălbuie sunt gustoase și rapide.
Timp de 15 minute puteți găti un mic dejun complet fierbinte.
Deși găluștele leneș de brânză poate fi gătită la prânz,
gustare și chiar servesc pentru cină.
În special rețetele acestui fel de mâncare, precum și gusturile, abundă.
Contents
Lapte-găluște cu brânză de vaci – principiile generale de gătit
Brânza de brânză – baza antenei și este diferită. Când cumperi un produs
Nu puteți să acordați atenție conținutului de grăsime, ci numai în ceea ce privește coerența.
Prea uscat, ca prea umed, brânza de vaci nu va funcționa. cu uscat
va fi dificil de a lucra cu produsul, va trebui să fie sol și
de la caracteristica tartness nu merge nicăieri. În cazul în care produsul
umed, aveți nevoie de o mulțime de făină sau grâu, care va avea un impact negativ
pentru a gusta vasele.
Ce a pus în găluște:
• ouă;
• sare cu zahăr;
• făină sau grâu.
Dar acestea sunt ingrediente pentru o reteta clasica. Și în găluște
Puteți adăuga stafide, vanilie, fructe confiate, legume și fructe, le puteți găti
cu boabe și chiar cu cartofi.
Găluște gătit leneș, precum și obișnuite. Asta este
în apă fiartă sărată. Timpul depinde de componentele de testare.
ingrediente, dar rareori depășește cinci minute. Gătuțele gata preparate
unse cu ulei.
Găluțe clasice leneș cu brânză de vaci
Rețetă găluște obișnuită leneș cu brânză de vaci, care
pregătiți-vă în câteva minute. Ideal pentru ocupat
gospodinele, precum și un mic dejun sau o cină rapidă la cald. Curățatul poate
utilizați orice.
ingrediente
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 0,14 kg de făină;
• 1 ou;
• 3 linguri de zahăr;
• câteva sare.
Ulei pentru produse de lubrifiere, smantana pentru depunere.
preparare
1. În cazul în care cheagul este granular, atunci trebuie să-l ștergem printr-o sită.
Un produs moale poate fi pur și simplu frecat cu o lingură.
2. Adăugați oul, un vârf de sare și zahăr, amestecați.
3. Puneți făina. Imediat nu vărsați totul. Se amestecă și așa
îngroșați aluatul adăugați un pic. Se amestecă bine.
4. Așezați aluatul gătit pe mucegai pe pudră
Făzi masa și împărți în jumătate. Dintr-o singură piesă,
cu un diametru de până la trei centimetri. Apoi, luați cuțitul și tăiați șaibele
centimetri. Fiecare mâini taiate. Poate fi făcut rotund sau
găluște pătată.
5. Spălați șaibele în apă fiartă și sărată. fierbe
la trei minute de la apariție.
6. Luăm o plăcuță cu unt și de câteva ori
agitați viguros astfel încât produsele să fie murdare.
7. Serviti cu smantana, puteti stropi cu zahar.
Găluște gălbenuș cu brânză de vaci și grâu
Gustul gălușilor leneși cu brânză de vaci pe grisul este diferit de
clasic. Produsele se dovedesc a fi mai bogate și mai delicate, dar dacă
face ceea ce trebuie. Și se pregătesc, de asemenea, ușor și rapid.
ingrediente
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 3 linguri complete de grâu;
• 3 linguri de zahăr;
• 3 linguri făină;
• 0,5 lingurițe. sare;
• 3 linguri făină;
• 1 ou.
Veți avea nevoie, de asemenea, de sare pentru produse fierbinți și ulei pentru
lubrifierea găluștilor finite.
preparare
1. Brânzim brânza împreună cu zahăr și sare. Pot găti
sărate vareniki, apoi adăugați zahăr destul pentru un pic
gust, jumătate de lingură.
2. Adăugați un ou cu gris, amestecați și, de preferință, dați aluatul
puțină minciună.
3. Turnați făina de rețetă pe masă și puneți aluatul. Înlăturați-vă
кусочки и скатываем жгутики по 1,5 centimetri.
4. Tăiați flagella în centimetri. Descompus pe
praf de făină.
5. Se fierbe apa cu sare, se aruncă găluște, se amestecă și se toarnă
gătiți timp de cinci minute.
6. Scoatem produsele fierte într-o ceașcă cu o bucată de cremă
ulei, se amestecă și poate fi pus pe masă.
Linguri gălbenușuri cu brânză de vaci și cireșe
Gătuțele cu cireș – este un fel de mâncare incredibil de gustoasă. Dar uneori este așa
prea leneș să gătească sau doar puțin timp. Pentru astfel de cazuri
Această rețetă este utilă. Pe ea, puteți găti găluște nu numai cu
cireșe, dar și cu alte fructe de pădure sau cu bucăți de fructe.
ingrediente
• 20 fructe de cires;
• 0,25 kg de brânză de vaci;
• 1 ou;
• 0,5 cești de făină;
• 2 linguri de zahăr;
• sare.
preparare
1. Ca de obicei, brânza de vaci, amestecați cu făină, ouă,
zahăr, adăugați un vârf de sare și faceți un aluat rigid. Dar poate
gătiți și o altă rețetă, ceea ce vă place.
2. Fă uleiul, jumătate din aluatul gătit.
un dreptunghi alungit, dar nu lat, maxim 10
centimetri. Lungimea este nelimitată.
3. Descompunem fructele de cires, eliberate anterior
sămânță. Расстояние между каждой не меньше 1,5 centimetri.
4. Răsuciți rolele. Formați un flagel rotunjit.
5. Tăiați găluștele. Este necesar ca fiecare boabe să fie închisă,
taie între ele. Cireșele sunt bine marcate și toate acestea se fac ușor și
repede.
6. În mod asemănător, găluștele sculptate din a doua parte a testului.
7. fierbe в кипящей воде около трех минут. Scoate-te
unsoare.
Găluște gălbenuș cu brânză și cartofi
Pentru găluște în această rețetă vor avea nevoie de cartofi fierți.
Dacă aveți nevoie de un vas pentru micul dejun, tuberculii se pot găti seara.
Ca opțiune – utilizați restul cartofii care nu au găsit
alte utilizări.
ingrediente
• brânză de vaci de 200 grame;
• 5 cartofi;
• 2 ouă;
• 0,5 cești de făină;
• sare, piper;
• 1 ceapă;
• 40 de grame de unt.
preparare
1. Curățăm tuberculii, le tăiem în bucăți și gătim până la apă moale
ușor sare. Cartofi de cartofi în cartofi piure și răciți până la cald.
de stat.
2. Adăugați brânză de vaci piure sau pur și simplu.
După ouă, sare, piper și făină. Răciți bine aluatul.
3. Puneți masa pe masă, rotiți steagul și faceți
găluște. Forma și mărimea nu contează. În cazul produselor
va fi mare, apoi gătitul va dura puțin mai mult.
4. Aruncați găluște de cartof în apă clocotită și gătiți-o
aproximativ patru minute în medie.
5. În acest timp, trebuie să pregătiți o benzinărie. Anume tăiatul
bec (puteți lua câteva bucăți) și să prăjiți
ulei.
6. Scoatem imediat găluștele gătite în tigaie
ceapa prajita si pastrati cateva minute pe aragaz. Produsele vor scăpa
excesul de umezeală și înmuiate cu ulei parfumat.
Găluște gălbuie cu brânză de vaci fără ouă
Nu ouă? Și nu! Pentru prepararea acestor găluște leneș cu
brânză de vaci de care nu au nevoie, ceea ce oferă un mic plus acestei rețete.
Amidonul poate fi folosit ca cartof sau porumb.
ingrediente
• 0,25 kg de brânză de vaci;
• 1 lingură de zahăr;
• 1 щепотка sare;
• 3 linguri făină;
• 1 scoică de amidon;
• 1 lingură de smântână.
preparare
1. Aluat de gătit. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cu amidon și
trimiteți brânză de vaci. Adăugați zahăr, o lingură de smântână și altele
noi sare Se amestecă bine.
2. Mâinile strângeți bucățile de aluat din masa totală, rotiți-le
bile. Диаметр около 1,5 centimetri. Trecem peste praf
placă de făină.
3. De îndată ce vom forma toate bilele, puteți fierbe. Pentru asta
doar fierbe într-o cratiță 1,5 litri de apă cu o lingurita de sare,
запускаем găluște.
4. Se fierbe timp de trei minute, apoi se oprește și se dă un minut.
stați sub capac.
5. Luăm într-un castron, adăugăm unt, smântână, zahăr și mai degrabă
trimiteți la masă.
Linguri găluște cu brânză, ierburi și usturoi
Rețeta este găluște foarte lejer, care poate
utilizați independent și utilizați ca o farfurie laterală.
ingrediente
• 0,2 kg de brânză de vaci;
• 1 ou;
• sare;
• 0,5 bușteni de mărar;
• 1 cățel de usturoi;
• 3 linguri de făină.
Pentru sos: 100 ml de smantana, 0,5 buchet de marar, sare si o felie
usturoi.
preparare
1. Lasa cheagul cu sare și ou.
2. Рубим мелко зелень укропа и зубчик usturoi. Transportă la
brânză de vaci. Uneori, ceapa și pătrunjelul se adaugă la astfel de găluște,
care nu este, de asemenea, interzisă.
3. Puneți făina în aluat, amestecați.
4. Sculptăm în orice fel. Puteți roti bile sau tăiați
șaibe.
5. Se toarnă în vas și se fierbe timp de trei minute.
Obținem și lubrifiază cu ulei.
6. În timp ce găluștele au fost gătite, preparați sosul. Pentru el doar
Se amestecă smântână cu marar, usturoi zdrobit. Nu uita
sare și se amestecă. Puteți adăuga, de asemenea, piper negru, boia de ardei
sau în loc de sare, turnați puțină sos de soia în smântână.
Găluște gălbenuș cu brânză “Merry”
Aceste găluște sunt foarte strălucitoare și gustoase, și toate mulțumesc
adăugând stafide și fructe confiate. Nu este necesar să aruncăm împreună toate
Puteți adăuga un singur lucru. Sau luați rețeta ideii și
utilizați diferite fructe uscate.
ingrediente
• 0,5 kg de brânză de vaci;
• 3 linguri făină;
• 3 linguri de zahăr;
• 1 ou;
• 3 linguri de stafide;
• 50 de grame de ulei;
• 2 linguri de fructe confiate.
preparare
1. Enumerați stafidele, clătiți și așezați pe un șervețel, dați
puțin uscat.
2. Puneți cheagul cu ou, adăugați restul.
ingrediente. La sfârșit puneți stafidele cu fructe confiate, amestecați.
3. Noi facem găluște leneș în nici un fel – vom rula
cârnați și tăiați, faceți bile sau produse extrudate
matrițe din cusătura laminată.
4. Se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ două minute. Până la
găluștele de fiert trebuie să fie agitate astfel încât să nu se lipească de fund și
nu lipite împreună.
5. Scoate-te складываем в миску и поливаем растопленным
ulei.
Găluște gălbui cu brânză roșie
O variantă interesantă de găluște leneș cu brânză de vaci, care
culoarea roz. Mai ales acest fel de mâncare va încânta copiii. pentru
colorarea este folosit suc de sfeclă.
ingrediente
• 0,3 kg de brânză de vaci;
• 1 ou;
• 1 lingură de zahăr;
• немного sare;
• 2 linguri de suc de sfeclă;
• 4-5 linguri de făină.
preparare
1. Brânza de gătit pentru aceste găluște ar trebui să fie bine măcinată sau
măturați mixerul.
2. Până laбавляем свекольный сок и все остальные ингредиенты по
reteta. Se amestecă bine aluatul de culoare.
3. Trecem pe masă, împărțită în 3 părți și lansăm
cârnați. Tăiați în bucăți și mâini dați o formă îngrijită.
4. Se toarna in apa clocotita si se gateste cateva minute.
5. Scoate-te смазываем и готово! Serviți aceste găluște poate
cu smântână, smântână, lapte condensat. În mod special, ei privesc în mod eficient
frisca.
Găluște leneș cu brânză de vaci – sfaturi și trucuri
• găluște dulce – un fel de mâncare minunată pe care o puteți găsi întotdeauna
ceva delicios. De exemplu, lapte condensat fiert, pastă de ciocolată,
miere, gem. Nu mai puțin gustoase mânca-le cu iaurt și
fructe coapte. Dacă stropiți vasul cu chipsuri de nucă de cocos,
ciocolata rasa sau vafele tocate, va fi doar
un basm.
• Sunt lăsate găluștele leneș? Curatati frigiderul! Mai târziu
можно будет обжарить на сливочном ulei. Dacă vă întoarceți
pesmet (sau cookie-uri de pământ), asta-i bine
în plus față de o ceașcă de ceai sau cafea.
• Cantitatea de făină din rețete nu coincide întotdeauna cu
de realitate. Umiditatea cedat și diferite și în cazul în care aluatul
sa dovedit lichid, atunci trebuie să umpleți. Dacă există o mulțime de făină,
aluatul nu se va gras, apoi puteți adăuga o smântână puțin sau
chefir.
• Practic orice găluște dulce poate fi sărat,
reduce cantitatea de zahăr.
