Ср, 27 июл 2016 Автор: Марина Данько
Omeletul, în esență, este un fel de ouă amestecate. diferit
este o adăugare tehnologică obligatorie a laptelui sau
produse lactate fermentate, și în exterior și în gust – mai mult pompă,
moliciune, sensibilitate. Cele mai multe omlete recunoscute
Grădiniță meniu, există o astfel de rețetă în selecția noastră.
Contents
Cum să gătești o omletă într-un aragaz lent – principii generale
gătire
• Un omlet folosind un aragaz lent este preparat ca într-un recipient de abur,
astfel încât în bolul de gătit. Для gătire на un cuplu дополнительно
Sunt necesare tigle de copt siliconice sau convenționale.
brioșe.
• Există multe rețete pentru omeleți, principala componentă a vasului este ușor
ouă pierdute sau bine biciuite cu lapte și sare. lapte
adesea înlocuite cu smântână sau kefir, împreună cu piper și sare
injectați niște zahăr.
• Pentru a obține o masă mai bună, omletul este gătit cu
legume, cârnați, carne sau pește. Astfel de produse sunt necesare
pre-prajit și numai apoi turnat ou
din greutate. Branza de brânză poate fi adăugată la omeleta de aburi.
• Bowl multicookers și matrițe, fierte pentru abur,
Asigurați-vă că le lubrifiați cu ulei vegetal sau unt.
Acest lucru face mai ușor să scoateți vasul finit.
• Pregătiți un omlet atât în abur, cât și într-un castron, timp de cel mult 20 de minute și
Asigurați-vă că ați lăsat ceva timp (până la 10 minute) sub capac.
Dacă multicookerul este deschis imediat după efectuarea setului
program, omelet repede rezolva.
Cum să gătești un omlet într-un aragaz lent cu cârnați și legume
ingrediente:
• ouă proaspete – 5 buc;
• un “multicolor” de lapte de vacă;
• un ardei de ardei roșu;
• pene de ceapă tânără;
• 100 gr. cârnați de înaltă calitate fără grăsimi;
• o tomată coapte;
• 120 gr. brânză non-picantă;
• un mic vârf de sare;
• mărar proaspăt – la gust.
Способ gătire:
1. Turnați jumătate de lingură de ulei în aragazul lent și
ungeți-le bine.
2. Puneți mici cuburi de cârnați fierți în castron și, în mod constant
amestecând, în modul “Coacere”, prăjiți cârnații până la lumină
Ruddy.
3. Se adaugă apoi felii de ardei iute, ceapă fin tăiată și
tocata ceapa verde subtire. Continuați în același mod încă.
aproximativ 10 minute, nu uitați să vă amestecați.
4. Într-un castron mic, bateți ușor ouăle, nu spumați,
este suficient doar să-l bâlbâi. Se toarnă laptele, se adaugă mare
brânză și se amestecă bine.
5. Turnați amestecul preparat cu cârnații prăjiți cu legume și
gătiți sub capac, fără a schimba modul de funcționare timp de 20 de minute.
6. Lăsați omeleta să stea cel puțin un sfert de oră și numai atunci.
ieșiți de la multicooker.
Cum să gătești o omletă într – un aragaz lent cu cârnați și brânză în
pâine pita
ingrediente:
• o foaie de lavash armean subțire;
• oua de pui – 4 buc;
• trei linguri mari de lapte pasteurizat (poti sa mananci chefir);
• două cârnați;
• brânză dură, ușoară;
• verde proaspete.
Способ gătire:
1. Tăiați pâinea pita în mici dreptunghiuri. lua
jumătate și se acoperă cu un vas uns.
2. Pe partea de sus a pâinii pita, puneți o bucată de cârnați tăiate în inele,
Pe jumătate de brânză mare și o porție de mărunțit mărunt
verdeață.
3. Combinați ouăle cu kefir, piper la gust. Adăugați a
sare, se amestecă bine și se toarnă jumătate din amestec în castron.
4. Pe partea superioară a straturilor de mase de ouă ale inelelor celuilalt cârnați,
brânză și verdeață.
5. Din nou umpleți cu toată masa de ouă și o acoperiți.
resturile de pâine pita, frecați brânza deasupra.
6. Porniți cuptorul lent timp de aproximativ o oră în modul “Coacere”
«Жарки» или «Быстрого gătire».
7. Омлет в pâine pita ещё горячим достаньте из мультиварки,
tăiați în bucăți și serviți la masă.
Cum să gătești un omlet într-un aragaz lent, cu brânză de vaci și verde pe
un cuplu
ingrediente:
• 80 de grame, 9% brânză de vaci;
• trei ouă;
• 60 gr. brânză non-picantă;
• jumătate de ceapă. ulei natural;
• câteva cârje de mărar.
Способ gătire:
1. Puneți cheagul în orice castron mic.
2. Adăugați a слегка разболтанные венчиком яйца, измельчённый
cu un marar cu cuțit și o miez mare de brânză rasă, sare.
3. Se amestecă bine sau se agită bine la viteză mică.
cu un mixer
4. lua несколько силиконовых формочек для выпечки кексов и
lubrifiați-le bine cu unt moale. turna
gătită amestec de ouă în matrițe.
5. Se toarnă jumătate de litru de apă clocotită în castron și se pune pe el
rezervor de abur. Depuneți cu grijă formele cu o masă de omletă
rezervor de abur.
6. Закройте плотно крышку, и запрограммируйте «Варку на un cuplu»,
de douăzeci de minute.
7. Eliberați omelețul din matrițele de silicon și
servi.
Cum să gătești o omletă luxuriantă într-un aragaz lent cu smântână
ingrediente:
• o lună și o jumătate de linguri de smântână bogată în grăsimi;
• ouă proaspete, mari – 2 buc;
• vaci de lapte pasteurizat – 50 ml.
Способ gătire:
1. Se amestecă amestecul de ou. Se amestecă amestecul cu smântână
și lapte.
2. Sare și, din nou, toate sângele pierde.
3. Secretul unei omete luxuriante nu este biciuit pentru a spuma și anume
componente principale ale omletului
masele.
4. Apoi lubrifiați vasul multicooker cu orice grăsime disponibilă și
Se toarnă amestecul de ouă în el.
5. Gatiti o omletă la “Coacere”, nu mai mult de 20 de minute.
Cum să gătești o omletă într-un aragaz lent, cu pui și orez
în japoneză
ingrediente:
• salată verde;
• 200 gr. pui alb;
• 4 linguri mari de sos de soia (ușor);
• o lună și jumătate de linguri de zahăr de nisip;
• 1/3 lingură de sare fin măcinată;
• două ouă;
• o lingură de ulei ușor aromatic;
• 70 gr. orez grosier.
Способ gătire:
1. Spălați orezul până la claritatea absolută a apei și apei curgătoare
Pune-l în castron. Se toarnă cereale cu un pahar de apă caldă și
fierbeți până când sunteți pregătiți în programul “Rice” sau “Soup”.
2. Готовый рис выложите на дуршлаг, промойте un cuplu раз тёплой
apă și lăsați-l să se usuce. Apoi puneți o cană mare și ușor
tamp. După 3-5 minute, rotiți o ceașcă de orez
partea de jos a unei plăci adânci și ridicați ușor. Pentru a nu garni
se răcește, se acoperă cu o altă placă și se înfășoară topul
un prosop.
3. Clătiți bine fileul și tăiați-l în bucăți mici. cepe
tăiați cel mai mult, cum să obțineți inele subțiri și le tăiați
în patru părți.
4. Rulați multicooker în programul de gătit. Se toarnă în soia bolului
sos cu ulei vegetal. Adăugați a сахарный песок, хорошо размешайте и
coborâți în castron sferturile inelelor de ceapă.
5. Пассеруйте лук, помешивая его время от времени, un cuplu minute.
Adăugați a кусочки куриного филе и продолжайте готовить ещё около 7
minute.
6. Într-un castron, amestecați bine ouăle și turnați amestecul
multivarku. Masa ouălor ar trebui să acopere complet felii de ceapă și
carne de pui Aduceți omelețul la pregătire sub capacul închis, nu
schimbare.
7. Scoateți omeletul fierbinte din multicooker și acoperiți cu orez.
Poți tăia o omletă și o răspândi peste suprafața orezului
garnitura.
Cum să gătești o omletă într-un aragaz lent, cu pește și legume
ingrediente:
• 300 gr. fileuri de pește dezghețate;
• un morcov mic;
• 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 50 gr. unt untratat;
• 50 gr. orice brânză tare;
• șapte ouă.
Способ gătire:
1. Рыбу обмойте и промокните несколько раз бумажным un prosop.
Se taie în felii de 1,5 cm.
2. Tăiați morcovii pe o răzătoare medie și tăiați ceapa
două bucăți și tăiați jumătate inele fin.
3. Puneți untul în vasul de preparare și începeți procesul.
�„Coacere“.
4. Când untul sa topit complet, înmoaieți morcovul în el și
jumătate de inele de ceapă.
5. Fără închiderea capacului, legați legumele sistematic
перемешивая 5 minute.
6. Apoi adăugați peștele la legume și continuați să prăjiți totul.
ещё семь minute.
7. Se toarna ouale in castron, se condimenteaza cu piper, se sare usor si
blat totul până la omogenitate cu o furculiță.
8. Umpleți peștele prajit cu legume, mai jos
крышку и готовьте 15 minute.
9. Pulverizați omelele finite cu frișcă de brânză rasă, închideți-o din nou.
крышку и отключите multivarku.
10. Scoateți omelețul din castron ar trebui să fie numai după brânză
complet topit.
Cum să gătești o omletă într-un multicooker “ca la grădiniță”
(aer și poros)
ingrediente:
• patru ouă;
• linguriță de zahăr de nisip;
• 120 ml de lapte pasteurizat de 2,5%;
• untul.
Способ gătire:
1. Aragazul lent ar trebui să se încălzească bine. Setați la cronometru
время 25 минут и запустите опцию �„Coacere“.
2. Turnați ouăle într-un bol mic. Înghețați, ușor sare
și biciuie cu grijă. Nu mișcați!
3. Turnați laptele și amestecați bine amestecul.
4. În cel de-al 15-lea minut după pornire, puneți puțin în castron
unt. Așteptați să se topească bine și
Răspândiți-l pe pereți și pe fund cu o perie de gătit.
5. Apoi se toarnă amestecul de ouă și se coboară capacul.
6. După rularea programului, nu deschideți aragazul lent 10
minute, altfel omeletul se va rezolva.
Как приготовить омлет в мультиварке — хитрости gătire и
sfaturi utile
• Cu cât este mai lungă și mai bună ouăle, cu atât este mai mică și mai densă
obțineți o omletă Masa ouă este cel mai bine să se clatină ușor
decât până când se ajunge la o consistență omogenă.
• Lapte sau alt lichid adăugat la amestecul de ou nu este
ar trebui să fie o mulțime, în caz contrar felul de mâncare va deveni umed, și pe o farfurie
va fi lichid. Se recomandă să nu luați mai mult de 30 ml pe ou.
lapte.
• Cu cât mai multe ouă, cu atât mai mult o olandeză luxantă și mai bine își păstrează forma.
Omeletă luxuriantă clasică este recomandată să gătească într-un aragaz lent
zece ouă și mai mult.
• Taiați carnea în paie de dimensiuni egale și pe cât posibil.
mai mici. Deci, se va prăji mai repede și mai uniform. Poate ușor
bate off.
• Pentru ouăle combinate cu pește, este mai bine să luați fileuri de pește de mare. În ea
mai puține oase.
• Nu înlocuiți sosul de soia ușoară cu întuneric. Sa terminat
concentrat. Dar dacă totuși ați decis să o adăugați, atunci
Reduceți cantitatea recomandată la jumătate.
• Nu adăugați semolina, făină sau amidon. Ei nu vor da omletă
urca bine și face greu. De asemenea, nu adăugați la
el soda
