Вт, 12 апр 2016 Автор: Марина Выходцева
Gusturile de pui – un produs secundar foarte bogat
gust de … carne de vită!
Da, da!
Această carne este o reminiscență a ventriculelor accesibile și necostisitoare. și
gospodinele inteligente le folosesc în mod activ.
Stomacurile sunt frumoase nu numai în primul sau al doilea curs.
În salate, fripturi, umpluturi de plăcintă, ele sunt, de asemenea, frumoase.
Dar numai dacă este bine pregătit. ca сколько варятся
pui de stomac?
Contents
ca сколько варить куриные желудки — общие принципы
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să curățați stomacurile. șiменно этот
Procesul sperie multe gospodine, deși nu este nimic greu în el. nevoie
doar deschideți stomacul și îndepărtați filmul galben, convenabil
utilizați un cuțit mic. Dacă acest lucru nu se face, apoi fiert
stomacul va avea un gust neplăcut, iar felul de mâncare poate gusta amar.
După curățare, stomacurile sunt bine clătite cu apă. Atunci pot
taie-l. Dar din moment ce sunt mici, puteți folosi
și în totalitate.
Ce nu rănește să știți:
1. Stomacul în sine este mai dens și are mai multă conectivitate
țesut decât alte părți ale carcasei și organelor de pui. Prin urmare, ei
pregătiți întotdeauna mai mult.
2. Stomacurile înghețate vor fi mai grele după fierbere. Prin urmare, este mai bine
utilizați organe comestibile proaspete sau refrigerate.
3. ca при варке мяса, при закипании нужно снимать пену. și
mai bine să faceți acest lucru de mai multe ori. Reziduurile se vor acumula în spumă
film de nerafinat, precum și excesul de grăsime.
ca в приготовлении других блюд, при варке этого субпродукта
Adăugarea unei varietăți de condimente este binevenită. Stomacuri bune
combinate cu tot felul de legume, cereale. șiх можно подавать с
sosuri diferite, utilizați în loc de carne în diferite feluri de mâncare și chiar
adăugați la cârnați de casă. Dar mai întâi trebuie să le gătiți. dar
cum?
Cum să gătești stomacuri de pui în apă
Modul de bază de a fierbe stomacul în apă cu mirodenii.
După aceasta, puteți găti orice fel de mâncare și chiar salate.
Și în salate, seamănă cu carnea de vită. Cum să gătești
găinile de pui și cât timp va dura?
șiнгредиенты
• 0,5 kg de stomac;
• 1 l. sare;
• mazărea piperului;
• frunze de dafin.
preparare
1. Turnăm stomacurile spălate și curățate cu apă curată și
trimite la aragaz. Produsul trebuie să plutească calm în lichid
Această cantitate este turnată la cel puțin 1,2 litri.
2. Când fierbeți, îndepărtați spuma și reduceți focul. periodic
du-te și îndepărtați spuma rezultată de mai multe ori.
3. Gatiti stomacul timp de aproximativ 40 de minute. Dacă puii sunt tineri, atunci asta
timpul va fi de ajuns. Pierceți produsul cu o furculiță și evaluați
gust. Adăugați sare, piper, frunze de dafin și lăsați-l să fiarbă
cinci minute. Gata!
4. În cazul în care găinile nu au fost foarte mici, atunci produsul va fi greu.
Continuăm să gătim. S-ar putea să ai nevoie atât de mult din nou.
de timp.
5. Stomacurile gata scapă din bulion, se răcesc, se taie și
folosim la destinație.
Cum să gătești stomacurile de pui într-un aragaz lent
O modalitate foarte bună de a găti ventriculele într-un aragaz lent. fel de mâncare
Se pare imediat cu sos. Potrivit pentru orice fel de feluri de mâncare: cereale,
legume, paste făinoase.
șiнгредиенты
• 500 de grame de stomac;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 2 linguri de pasta de tomate;
• 500 ml de apă;
• 4 linguri de unt;
• condimente.
preparare
1. Pregătiți stomacurile, spălați și curățați filmele. bucătar
pot fi întregi sau tăiați în bucăți. Faceți mai mult
cum ar fi.
2. Capul de ceapă curățat, tăiat în cuburi mici.
3. Curățați morcovii de dimensiuni medii, trei sau tăiați
paie.
4. Turnați uleiul într-un aragaz lent, puneți legumele, adăugați imediat
preparate comestibile și pastă de tomate.
5. Acum este linia de condimente. În plus față de sare, puteți adăuga orice
piper, rozmarin, frunze de dafin. Puteți adăuga amestecuri de condimente pentru
pui, carne.
6. Se toarna in apa, se amesteca totul bine.
7. Închideți aragazul lent, setați modul de stingere timp de 2 ore.
8. Deschideți, adăugați verdele și ați terminat! Stomacul va fi foarte
ofertă, iar sosul este bogat și delicios.
ca сколько варить куриные желудки с картошкой
Cartofi cu cartofi – o alternativă bugetară la friptura de casă
din carne. dar готовится оно немного по-другому. ca сколько варятся
stomacuri pentru un astfel de fel de mâncare?
șiнгредиенты
• 0,4 kg de stomac;
• 0,7 kg cartofi;
• 1 prova;
• 1 morcov;
• ulei și condimente;
• verzi.
preparare
1. Puneți stomacurile curățate în tigaie în întregime și fierbeți
într-un litru de apă timp de o jumătate de oră. Scurgeți bulionul, răciți stomacurile și tăiați-le
piesele. Este suficient să divizăm fiecare în trei părți.
2. În timpul preparării stomacurilor, trebuie să curățați și să tăiați toate legumele.
De asemenea, fierbeți fierbătorul cu apă.
3. Turnați puțin ulei într-o cratiță sau cauldron, prăjiți
ceapa.
4. Adăugați morcovii tăiați și apoi stomacurile. prăji
cinci minute până la un ruj bun.
5. Adăugați cartofi cubați.
6. și сразу заливаем все кипятком из чайника. Sare am pus
piper, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.
7. Deschideți, încercați. Dacă cartofii sunt gătite, apoi alimentați cu combustibil
verdeață și ați terminat!
Cum sa preparati stomacurile de pui cu ceapa
Foarte opțiune delicioase stomacuri gătite în ceapă cu coji.
Acest produs poate fi consumat după gătit sau
utilizați mai mult pentru diferite feluri de mâncare.
șiнгредиенты
• 3 cepe;
• 1 morcov;
• sare;
• 1 lingură de unt;
• 1 rădăcină de pătrunjel;
• 500 g de ventriculi.
preparare
1. Se toarnă organele curățate cu apă și se fierbe timp de 10 minute.
Separat, am pus apă fiartă.
2. Turnați decoctul de la stomac, clătiți cratița.
3. Curățați rădăcina de pătrunjel și morcovul. Tăiați în bucăți mari
centimetru.
4. Scoateți coaja superioară din ceapă, lăsați-o pe cea inferioară. Am tăiat
în jumătate, pielea nu trebuie să fie îndepărtată.
5. Încălziți o lingură de unt într-o tavă și pliați-o într-una.
strat legume. Ceapa a fost tăiată. Se prăjește bine până
crusta maro. Trecem la tigaie până la stomac.
6. Umpleți-le cu apă clocotită, trimiteți-le la aragaz și gătiți 40
minute.
7. Cu 10 minute înainte de sfârșitul sării și orice condimente.
Cum sa preparati stomacurile de pui pentru un cuplu
Vaporizarea prin fierbere este o modalitate rapidă și ușoară de a ajunge sănătoasă, dar, de asemenea
gustoase. bucătar желудки можно в любом приборе, который
este la îndemână. Și dacă nu este nimic, se va potrivi chiar
ciocanul sau filtrul care poate fi instalat pe un vas de fierbere
apă și acoperă partea de sus.
șiнгредиенты
• stomacuri;
• ulei;
• condimente.
preparare
1. Curățați ventriculii. Se spală.
2. Luați ceva ulei vegetal și combinați-l cu orice
condimente, asigurați-vă că sare. Puteți adăuga piper, uscat
verdeață.
3. Turnați uleiul în stomacuri, amestecați, acoperiți și plecați.
marinare timp de o oră. O puteți face în ajun și apoi va fi felul de mâncare
mai delicioase.
4. Împrăștiați produsul pe o tigaie și gătiți-l pentru un cuplu. dar сколько
gătiți stomacurile? 50 de minute sunt de obicei suficiente, dar puteți pleca
o oră Nu pot merge prost!
ca сколько варить куриные желудки с гречкой
O combinație foarte gustoasă este ventriculul și terci de hrișcă. dar
astfel încât felul de mâncare nu se dovedește uscat, trebuie să știți cât de gustoase și
pentru a găti un produs secundar popular.
șiнгредиенты
• 300 de grame de hrișcă;
• 50 de grame de sos de roșii;
• 400 de grame de ventriculi;
• o ceapă;
• condimente;
• un pic de ulei;
• un morcov.
preparare
1. Facem pregătirea preliminară a ventriculelor. Pentru asta
Se toarnă produsul preparat cu apă și se fierbe aproximativ o jumătate de oră.
Se răcește, se taie în mai multe bucăți.
2. Într-un cazan încălzim 3-4 linguri de ulei și prăjiți capul
ceapa. Apoi puneți morcovul, stomacurile într-un minut. prăji еще две
minute.
3. Spalam hrișcă, aruncăm masa totală.
4. Conținutul cazanului trebuie să fie sărat, piper.
5. Adăugați apă fierbinte rece. Se toarnă atât de mult nivelul apei
avea două degete mai înalte decât terci de hrișcă. Acoperiți și fierbeți 12
minute.
6. Deschideți și adăugați sos de roșii. Se amestecă și se lasă
fierbeți încă trei minute.
7. Opriți, dar nu deschideți. Lasati vasul sa fie hraniti
în perechi și va ajunge la pregătire în kazanka.
Gătit pui de gătit – Sfaturi și trucuri
• Nu toată lumea îi place aroma stomacurilor fierte. dar его легко
elimina! Doar adăugați puțină coajă de lamaie în apă sau
cuișoare asterisc.
• Dacă doriți să preparați primul vas al ventriculelor, atunci
mai bine preparate pe al doilea bulion. Se fierbe produsul în apă timp de câteva minute.
10, apoi clătiți-o și tara, turnați cu apă clocoasă și fierbeți
până se pregătește.
• Stomac – un produs alimentar care are un mic
calorii. dar сверху на них бывает много жира. și если вы следите
pentru figură, este mai bine să o eliminați.
