Пн, 22 авг 2016 Автор: Наталья Даньчишак
La începutul verii apar primele boabe.
Căpșuni – cele mai delicioase și parfumate, este păcat că sezonul
Acest boabe este foarte scurt. Fiecare gospodină vrea să se pregătească ca
pot fi mai multe căpșuni pentru iarnă.
Gemul multicooker este cel mai simplu și mai accesibil mod.
Contents
Gem de căpșuni într-un aragaz lent – principii de bază
gătire
Gemul de gătit într-un aragaz lent nu este mult diferit de
tradițional. Singura diferență: nu aveți nevoie constantă
amestecați și controlați întregul proces. Destul să pună totul
ingrediente în dispozitiv, închideți capacul și așteptați timpul potrivit.
Boabele sunt sortate, zdrobite și putrezite. Apoi spălați și
răspândit într-o multicooker cratiță. Turnați zahăr și
lăsați fructele pentru a lăsa sucul. Sahara ia cât de mult
câte și fructe de padure. Dar dacă nu vă place prea dulce gem,
poate adăuga mai puțin zahăr.
Datorită faptului că gemul este pregătit cu capacul închis, acesta
se dovedește a fi apoasă. Cu toate acestea, este ușor să remediați dacă adăugați
gelatină, agar-agar sau gem de pectină.
Dulceața de capsuni într-un aragaz lent este gătită în modul “quenching” sau
�”Iaurt” timp de două ore. Ar trebui să-l înnebunească, nu
să fiarbă. Такой способ gătire позволяет сохранить ягоды
întreg.
Gemul gata este ambalat în recipiente de sticlă sterilizate
și laminate ermetic.
Rețetă 1. Gem de căpșuni într-un aragaz lent
ingrediente
-
proaspete căpșuni – kilogram;
-
zahăr granulat – kg.
Способ gătire
1. Sortați căpșunile proaspete, tăiați tulpina și îndepărtați-o
răsfățat și mărit. Răspândiți-le în vase adânci și turnați-le
apă fiartă. Lăsați-vă puțin timp să scăpați
contaminare. Apoi scurgeți și clătiți.
2. Fructe sunt transferate în ghiveci, piperate
zahăr nisip. Plecăm câteva ore să lăsăm căpșunile
suc.
3. Porniți funcția de “coacere” și pregătiți blocajele pentru
60 de minute Descompunem delicatețea finită pe jumătate de litru steril
borcane și laminate ermetic. Ne întoarcem, acoperim cu o pătură
și complet rece.
Rețetă 2. Gem de căpșuni într-un multicooker cu gelatină
ingrediente
-
căpșuni dense – kg;
-
gelatină – 20 g;
-
zahăr – 1000 g;
-
o jumatate de cana de apa filtrata.
Способ gătire
1. Pentru a rezolva căpșunile proaspete, îndepărtați fructele rănite și răzuite.
Tăiați tulpina. Puneți boabele într-un castron profund, toarnă
apă curată și lăsați timp de o jumătate de oră. Apoi clătiți.
2. Puneți căpșunile în vasul dispozitivului, adăugați zahăr și turnați
o jumatate de cana de apa potabila.
3. Porniți dispozitivul în modul “răcire” și pregătiți două blocări
ore prin închiderea capacului.
4. Turnați gelatina cu puțină apă, amestecați și
dizolvați-l într-o baie de apă. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului
adăugați soluție de gelatină la gem și amestecați.
5. Buteliile de jumătate de litru se spală bine, clătește și se pune
sterilizarea în cuptor. Este suficient să le țineți acolo pentru aproximativ 20 de minute.
Gemul fierbinte ambalat în bănci și strâns strâns.
Răciți bine blocajul conservat sub pătură.
Rețetă 3. Gem de căpșuni într-un aragaz lent, cu negru
stafidă
ingrediente
-
0,5 kilograme de căpșuni și coacăze negre;
-
kg de zahăr.
Способ gătire
1. Sunt sortate boabele de căpșuni și coacăze negre, îndepărtăm cuțitul și
zgârieturi de fructe și lacrimi. Trecem fructele de fructe într-o sită și
clătită cu apă curentă.
2. Transformăm fructele în capacitatea multicookerului, turnându-le
zahăr.
3. Coborâți capacul și activați funcția de “călire”. gem
gatiti timp de o ora.
4. Spălați recipientul de sticlă, sterilizați-l și uscați-l.
Răspândiți borcanul pe gem și încălcați-l bine
capace de tablă. Complet rece sub o pătură caldă. Stocați în
beci sau magazie.
Рецепт 4. gem из клубники с грецкими орехами
ingrediente
-
apă filtrată – două pahare animate;
-
căpșuni – kilogram;
-
nuci – 300 g;
-
zahăr – cinci pahare multivariate.
Способ gătire
1. Enumerați căpșunile, îndepărtați tulpinile și puneți-le într-o sârmă
și clătiți bine sub apă curgătoare. Transferați fructe de padure la unica folosinta
prosop și ușor uscat.
2. Поместите клубнику в глубокую посуду и пересыпьте zahăr.
Выдержите полчаса, чтобы ягоды отдали suc. Pune totul în castron
dispozitiv.
3. Grindă nucile într-un blender și se adaugă la căpșuni
amestecul. Se toarnă în apă filtrată și se amestecă.
4. Coborâți capacul și activați funcția de stingere timp de o oră. fierbinte
Se toarnă gemul de căpșună în recipiente de sticlă sterilizate și
rotiți-vă strâns. Întoarceți borcanele de gem și lăsați până la
răcire completă sub pătură.
Рецепт 5. gem из клубники в мультиварке с бананом
ingrediente
-
1,2 kg de zahăr granulat;
-
kg de căpșuni proaspete;
-
trei banane.
Способ gătire
1. După spălarea căpșunilor, spălați-le bine și puneți-le într-un recipient.
dispozitiv. Umpleți boabele cu zahăr și lăsați timp de cinci ore până la
не образуется suc.
2. Dupa timpul alocat am stabilit capacitatea dispozitivului și
Rulați programul “stingerea”. Gătiți gatitul timp de o jumătate de oră,
îndepărtarea periodică a spumei.
3. Răciți tratamentul timp de șase ore. Apoi fierbe
blocați din nou în același mod timp de un sfert de oră. din nou
rece.
4. Coji bananele și tăiați în cercuri mari. Adăugați piesele
banane în gem și gătiți încă o jumătate de oră. Ready Strawberry Jam
noi vărsăm borcane sterilizate și răsuciți bine.
Rețetă 6. Charlotte cu gem de căpșuni într-un aragaz lent
ingrediente
-
300 g de făină;
-
oțet bicarbonat de sodiu;
-
100 g de zahăr;
-
trei ouă;
-
300 g gem de căpșună;
-
60 g smântână.
Способ gătire
1. Bateți ouăle cu un mixer până când se formează o spumă pufoasă. acum
adăugați zahăr și continuați să bați până când acesta este plin
dizolvare.
2. Adăugați porții de făină, sifon hidratat și smântână. cu grijă
În timp ce se amestecă cu o spatulă, frământați aluatul fără alunecări.
3. Puneți gem de căpșuni cu fructe de pădure întregi în aluat și
amestecați-l.
4. Umpi castronul și turnați aluatul în el. Porniți
programul de coacere timp de patruzeci de minute. Verificarea verificării lemnului
băț. Răciți puțin tortul și scoateți-l pe o farfurie plată.
Păstrăv cu zahăr pudră.
Rețetă 7. Desert cremă-smântână cu gem de căpșuni
ingrediente
-
un pahar de smantana;
-
70 g gem de căpșună;
-
30 g unt;
-
200 g de brânză de vaci.
Способ gătire
1. Puneți brânza de vaci, untul moale și
smântână.
2. Beat ingredientele cu un mixer de imersie într-o omogenă
masa de
3. Adăugați gem de căpșuni și continuați să bateți un cuplu mai mult.
minute.
4. Desertul se întinde pe cremă și se decorează cu fructe de pădure
gem.
Рецепт 8. gem из клубники в мультиварке с лимонной
acid
ingrediente
-
kg de căpșuni proaspete;
-
acid citric – 2 g;
-
kg de zahăr din trestie de zahăr.
Способ gătire
1. Luați boabele, îndepărtați tulpini, clătiți și uscați.
Клубнику переложите в глубокую посуду и пересыпьте zahăr.
2. cu grijă перемешайте клубнику лопаткой так, чтобы ягоды
остались întreg. Оставьте до утра, чтобы выделился suc.
3. Turnați căpșunile și sucul în cratiță. instala
puneți-l în aragazul lent, coborâți capacul și începeți modul de stingere.
Gătiți gemul pentru un sfert de oră. Apoi se răcește complet.
4. Repetați procedura de trei ori. Adăugați la ultima preparare
лимонную кислоту и готовьте пару minute.
5. Pregătiți blocaje mai fierbinți pentru o jumătate de litru sterilă
borcane. Hermetic roll și se răcească sub covor. păstra
gem în subsol sau cămară.
Рецепт 9. gem из клубники в мультиварке с вишней
ingrediente
-
kg de zahăr granulat;
-
căpșuni și cireșe – o jumătate de kilogram.
Способ gătire
1. Pentru a sorta boabe de cireșe și căpșuni, pentru a rupe cozile, pentru a spăla
sub apă curgătoare și ușor uscat. Scoateți din cireș
oase.
2. Puneți căpșunile și cireșele preparate în vase adânci și
засыпать их zahăr nisip. Lăsați căpșunile cu cireșe până la
cristalele nu se vor dizolva complet în suc.
3. Turnați sucul cu fructe de padure în capacitatea dispozitivului și rulați-l
program de stingere. Gatiti gemul timp de o ora,
îndepărtarea periodică a spumei.
4. fierbinte варенье расфасовать по стерилизованным баночкам и
capace bine filetate. Conservarea să se răcească complet sub
o pătură.
gem из клубники в мультиварке — советы и хитрости
-
Pentru gem, se potrivesc căpșuni dense, ușor nevăzute.
-
Dulceața de capsune va fi și mai aromă dacă adăugați
cateva linguri de suc de lamaie sau cateva coji de menta. -
В процессе gătire снимайте пену.
-
Переспелые и мягкие ягоды используйте только для gătire
gem. -
Așa că cristalele de zahăr nu zgâria capacitatea dispozitivului, fructe de padure
adăugați zahăr într-un alt fel de mâncare, și numai atunci când este complet
dizolva în suc, pune amestecul de căpșuni în castron
Multivarki.
