Ср, 17 авг 2016 Автор: Марина Данько
Indiferent de cât de multă mâncare este lăudată, este cu greu posibil
pentru a afirma că se prăjește într-o crustă, iar apoi se mănâncă în legume
Sucul de porc este fără gust.
Rețetele nu se iau în considerare, deși costul de gazdă, uneori, fără ele.
Sunt folosite orice fel de carne și o grădină mare de legume.
vegetație.
Contents
Мясо с овощами в multivarka — общие принципы
gătire
• Блюд из мяса с овощами в multivarka много. Pentru ei
gătire можно брать любой вид мяса: свинину, баранину или
carne de vită. Carnea cu legume este coaptă, prăjită, îndulcită sau gătită
un cuplu folosind programele corespunzătoare.
• Atunci când alegeți bucăți de celuloză, este mai bine să acordați preferință proaspete sau
răcit, cu bucăți mici de slănină, din cauza vasului de lenteni
pot fi uscate. Bucățile de carne spălate bine cel puțin
de trei ori în apă rece, eliminând fragmente osoase și accidental
prins în timpul tăierii așchiilor. Să nu faci o bucată de celuloză
mi-a scăpat din mâini în timpul tăierii, uscat-o uscată
prosop, apoi tăiat în funcție de rețetă.
• Legumele sunt, de asemenea, spălate, uscate și zdrobite.
Cele mai multe legume, cum ar fi ceapa, morcovi, usturoi, cartofi
curățați și spălați din nou înainte de tăiere. Cu coaja de vinete poate
nu tăiați. Dar dacă îl curățiți, felul de mâncare va fi mai bland.
• Sare, piper și adăugați condimente pe gustul dumneavoastră
sau conform rețetei selectate.
Мясо с овощами в multivarka — «Жаркое с баклажанами и
carne de porc “
ingrediente:
• doi morcovi mici;
• 1,4-1,7 kg. cartofi;
• 800 gr. carne de porc (celuloză);
• două vinete mari;
• Capul de ceapă amar;
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui.
Способ gătire:
1. Spălați vinetele și, fără a tăia crusta, tăiați pe cele mici
barurile. Așezați piesele într-un șuviu, ușor sare și plecați.
sub sarcină timp de o jumătate de oră. Asigurați-vă că înlocuiți un sâmbure profund
castron, care va scurge sucul amar de la vinete.
2. Bulbul tăia jumătăți de inele. Se taie morcovii subțiri
колечками, а картошку — некрупными barurile.
3. Îndepărtați bucata de carne de porc umezită la rece și
taie-l în bucăți mici, alungite.
4. Vasele vechi sub sarcină, clătiți bine cu sare și
amărăciunea exudată sub robinet și introdusă în vasul de gătit.
5. Adăugați restul de legume și bucățile de carne tocată.
Se toarnă uleiul de floarea-soarelui, se sare ușor și se servește cu al tău.
gust de condimente “Pentru carne”, se amestecă.
6. În primul rând preparați friptura în modul “Normal”. După absolvire
proces, porniți modul “Pie” și gătiți friptura înainte
finalizare.
7. Apoi gătiți friptura gătită timp de un sfert de oră pe “Încălzitor” și
numai după aceea, aranja în porții.
Паровое мясо с овощами в multivarka — «Диетический ужин»
ingrediente:
• șuncă de porc – 400 grame;
• condimente – pentru gust;
• 250 gr. amestecuri de legume congelate (broccoli, culoare și
Germeni de Bruxelles).
Способ gătire:
1. Clătiți pulpa, uscați ușor și tăiați fibre
în bucăți de 1,5 cm lățime. Taie grasimea, respinge.
2. Gustați fiecare piesă cu alegerea dvs. de condimente,
amestecat cu sare, și se pune într-un vas de aburi, întins pe partea de sus
legumele congelate și le sare ușor.
3. Puneți jumătate de litru de apă clocotită în plită. instala
în carcasa umplută cu un recipient de abur și porniți multicastul
timp de 35 de minute prin programarea “Aburirea”.
Тушёные овощи с мясом в multivarka — «Жаркое с говядиной и
ciuperci “
ingrediente:
• carne de vită – 600 gr;
• o jumătate de kilogram de ciuperci albe (pot fi șampițe);
• o ceapă mare;
• 300 gr. varză albă;
• două ardei dulci, de dimensiuni medii;
• полкило cartofi;
• doi morcovi medii;
• amidon – 2 linguri. l.;
• trei linguri de ulei de floarea-soarelui;
• 200 gr. de casă, sau grăsime “magazin” smântână.
Способ gătire:
1. Îndepărtați toate resturile de ciuperci și clătiți bine. Dacă ai luat-o
scoateți șampiunele cu capace albe. Îndepărtați ciupercile într-un castron cu
apă rece. După o jumătate de oră, schimbați apa și lăsați ciupercile în ea.
pentru o jumătate de oră. Apoi scurgeți lichidul și ciupercile puțin
usuca-l.
2. Spălați legumele și tăiați în cuburi mici. În ardei
pre-tăiat tulpina și selectați toate semințele. nu
adânc, altfel în procesul de stingere se vor destrăma și se vor transforma
omogenă.
3. În același mod, tăiați ciupercile și amestecați-le
legume.
4. Spălați o bucată de carne de vită în apă rece și tăiați-le pe cele mici.
în bucăți pătrate.
5. Turnați uleiul de floarea-soarelui în bolul multicooker și întinde-l
partea sa inferioară este bucăți de carne de vită.
6. Top cu un amestec de legume și ciuperci. Sare usor
piper. Puteți să stropiți cu verdele tăiați.
7. Se diluează smântână cu 200 ml apă rece. Adăugați amidon,
Bătați bine amestecul cu o măturică și turnați-l în castron.
8. instala на панели опцию «Тушение» и готовьте блюдо полтора
ore.
Тушёные овощи с мясом в multivarka — «Тыква, тушённая со
carne de porc “
ingrediente:
• kilo dovleac de dovleac;
• un kilogram de carne de porc;
• jumătate de boabe mici de piper fierbinte;
• trei căței de usturoi;
• cap de ceapă;
• piper galben dulce – 3 buc;
• o frunză de laur;
• lingurita curry;
• două linguri de ulei rafinat;
• o jumătate de cești de cremă.
Способ gătire:
1. Se taie o ceapa cu seminele largi, se taie ascutit,
usturoi cuțit greu.
2. Tăiați coaja din dovleac, selectați semințele, tăiați pulpa
mici cuburi.
3. Tăiați piperul longitudinal în două jumătăți, curățați semințele și
tăiați chiar carnea, pe cât posibil, în benzi subțiri.
4. Tăiați carnea spălată sub apă în bucăți mari și
prăjiți bucățile până când maro auriu în ulei vegetal cu
modul de funcționare “Prăjire”.
5. Puneți-l într-un castron și puneți legumele în untul rămas
și, amestecând constant, se prăjește pentru mai mult de 10 minute.
6. Se amestecă toate alimentele prajite și se toarnă în apă (100 ml).
Adăugați Lavrushka, adăugați sare la gust.
7. Coborâți capacul și gătiți pe “Quenching” timp de 40 de minute.
8. Приблизительно минут за десять до окончания gătire
Se toarnă în castron amestecat cu crema de curry. Se amestecă, scoateți eșantionul
și, dacă este necesar, dosolită.
Тушёные овощи с мясом в multivarka — «Свинина с овощами и
conopidă “
ingrediente:
• 800 gr. carne de porc;
• roșii – 2 buc;
• 1 morcov mare;
• 200 gr. conopidă (proaspătă sau congelată);
• ceapă;
• pentru prăjirea uleiului rafinat – 2 linguri;
• 150 gr. congelate verde mazăre.
Способ gătire:
1. Utilizați un cuțit ascuțit, greu pentru a tăia carnea de porc spălată în benzi.
Se încălzește untul și se prăjește carnea în el, având programat “Coacerea”
pentru o perioadă de 10 minute.
2. Dezasamblați conopida în inflorescențe. Ștergeți un bec
jumătate de inele, și morcovi paie mare. Îndepărtați semințele de la ardei
și tăiate în bucăți mari.
3. Îndoiți toate produsele în aragazul lent, adăugați înghețat
mazăre. Sprângeți cu mirodenii și împrospătați cu gustul.
piper.
4. Adăugați un sfert de apă, amestecați și gătiți sub
capacul închis pe “stingerea” timp de o oră.
Мясо с овощами в multivarka — «Запечённая гармошка из свинины
cu dovlecei și roșii “
ingrediente:
• gât de porc – 650 grame;
• roșii mari;
• mici dovlecei tineri;
• 1/2 lămâie medie jupuită;
• două linguri de sos de chili;
• paprika dulce (pulbere) – 2 lingurițe.
Способ gătire:
1. Se taie o bucată de carne de porc uscată, de 1,5 cm grosime, dar
nu tăiați până la capăt.
2. Ventilator, presărați cu suc de lămâie proaspăt stors și
Puneți bine sosul din Chile pe toate laturile. Puțin sărat,
presarați cu condimente. Puneți sacul și puneți-l la rece pentru trei
ore.
3. Tăiați roșiile și dovlecelul în cercuri subțiri. Ia carne și
așezați inele de legume între felii de carne de porc, adăugați sare.
4. Pentru a preveni căderea “de umplere”, legați o bucată de pulpă bine.
fire culinare. Ungeți-l cu ulei vegetal, pune-l înăuntru
castron, turnați resturile marinadei deasupra și prăjiți, întorcându-vă
două minute la cealaltă parte.
5. Apoi setați opțiunea “Coacere”, pe timer, selectați una
o oră și porniți multicastul. Во время gătire несколько раз
turnați vasul cu suc.
Тушёные овощи с мясом в multivarka — рагу из баранины,
�”În Crimeea”
ingrediente:
• 1 kg de tineri de oaie;
• două căței de usturoi;
• vinete mari;
• morcov – 1 buc.;
• trei frunze de laur;
• Ardei bulgari – 2 buc;
• șase roșii coapte;
• 50 gr. ulei de floarea-soarelui rafinat;
• cap de ceapă;
• cinci porumbei de piper (mandarină).
Способ gătire:
1. Tăiați carnea din oase și tăiați-o în bucăți mici.
Puneți bucățile de miel în oală de gătit, toarnă în rafinat
ulei și programați oprirea timp de o oră. Așa că nu e farfurie
sa dovedit greu, nu folositi sare inca.
2. După absolvire программы посолите, добавьте специи и
lavrushku. Mixați și activați modul anterior pentru încă 15 minute.
3. Din vinete, coaja, cotlet, sare și
așteptați 10 minute. Apoi clătiți bine și transferați la
carne.
4. Se taie ceapa subtire si, de asemenea, trimite-l la castron.
5. Adăugați morcovul tăiat în inele subțiri și tăiați
piper și roșii tăiate în jumătăți de inele.
6. Coborâți capacul și reporniți din nou “Curățarea” timp de 50 de minute.
Мясо в multivarka с овощами — хитрости gătire и
sfaturi utile
• Pentru ca legumele să nu fie transformate în terci, nu le tăiați
prea mic.
• vinetele tocate trebuie să fie ușor sărate și
țineți-vă cel puțin un sfert de oră sub încărcătură – astfel încât toți vor dispărea
amărăciune. nu забудьте после этого хорошо смыть остатки горечи и соль
din bucăți.
• Nu mâncați mielul imediat. Ea a decis să adauge literalmente sare
пару минут до завершения gătire, иначе блюдо будет
greu.
• nu используйте для gătire с овощами мясо старых
animale. Felul poate fi stricat, deoarece bucățile de carne nu sunt
au timp pentru a stinge în mod corespunzător, și să rămână dură.
• Dacă aveți carne de la un mistreț deja vechi sau
Oile, atunci nu ar trebui să te superi. Legume și ajutor
întoarce-o într-o licitație, topind în gura. Tăiați carnea
se amestecă cu mărimea cepei, sau
muștar, înmuiați într-o astfel de marinadă o oră și jumătate. Marinada curăță
și se prăjește carnea în ulei fierbinte la cea mai înaltă temperatură.
Puneți aragazul lent în modul de stingere timp de 1,5 ore și umpleți vasul
roșii tocate fin. La sfârșitul programului
deschideți capacul, sare și piperul. Adăugați un cap
tocatul de usturoi, dacă carnea este deja înmuiată suficient, atunci
încălziți-l cu usturoi timp de aproximativ 10 minute, dacă rămâne dur,
umpleți bolul până la vârf cu roșii și fierbeți încă o oră sub
un capac.
