Пн, 26 фев 2018 Автор: Наталья Даньчишак
Hrană de hrișcă cu pui tocat va apela la toți. fel de mâncare
Se dovedește a fi hrănitoare și utilă, în timp ce nu vă puteți îngrijora
figura, deoarece toate ingredientele sunt scăzute de calorii.
Contents
Hrișcă cu pui tocată – principiile de bază ale gătitului
Din hrișcă și carne tocată puteți găti o mulțime de sănătos și gustos.
feluri de mâncare. Cea mai populară este cerealele fierte cu legume și carne tocată.
Pentru a face acest lucru, crupa este sortată și spălată. Legume curat, se spala si
sol. Carnea de pui prăjită prajită, adăugați la ea zdrobit
ceapa si morcovii si continuati sa gatiti pana la legume moi.
amestecul prăjit este răspândit spălat hrișcă, se toarnă toate
apă purificată sau bulion de carne. Se acoperă cu un capac și se fierbe
căldură scăzută până când este gata.
Gătit hrișcă cu pui tocat poate fi pe aragaz, în cuptor
sau un aragaz lent. Ultimele două metode vă permit să economisiți mari
o parte din nutrienți.
Pentru o schimbare, vasul poate fi gătit cu ciuperci, brânză și
alte ingrediente.
кус гречки с куриным фаршем будет еще насыщеннее, если крупу
gatiti cu ketchup sau smantana.
Hrișcă și pui tocat pot fi preparate cotlete, caserole
sau burgeri.
Puiul de pui poate fi folosit cumpărat, dar este mai bine să gătești
propria filă de pui. Deci, veți fi siguri de calitate
produs.
Reteta 1. Hrisca cu pui tocat
ingrediente
300 g file de pui;
proaspete verzi;
300 grame de hrisca;
sare de masă;
un morcov;
piper negru proaspăt măcinat;
ceapa;
frunze de dafin;
două căței de usturoi;
30 ml de ulei de floarea-soarelui.
Metoda de gătit
Luați hrișcă. Clătiți bine cerealele, puneți-le într-o ceașcă și
umpleți cu apă purificată. Lăsați-l timp de zece minute. File de pui
clătiți, tăiați pelicula și pielea. Răsuciți carnea prin
mașină de tocat carne.
Încălziți uleiul în tigaie. Curățați și clătiți becul
fin la tocat. Feliile decojite de usturoi se sfărâmă. morcovi
curățați, spălați și tăiați în chipsuri mari. Treceți ceapa până la
transparență, apoi adăugați usturoi și morcov. Păstrați prăjirea,
amestecând ocazional, până la moale.
Adăugați pui tocată la legume prăjite și continuați prăjirea,
continuu, timp de trei minute. Carnea ar trebui să schimbe culoarea.
Scurgeți cerealele și puneți-le în tigaie. agitație
cu o spatulă din lemn și păstrați focul pentru încă câteva minute. Umpleți totul
apă fierbinte. Sare, puneti frunze de dafin si piper.
Gatiti pana cand crapul absoarbe toata umezeala. Serviti, stropit
tocate verzui.
Rețetă 2. Hrișcă cu pui tocat în comerciant
ingrediente
două pahare de hrișcă;
sare de masă;
репчатая ceapa;
condimente;
doi morcovi;
creșterea uleiului. – 50 ml;
tocat pui – 350 g;
două felii de usturoi;
Cetchup – 50 g.
Metoda de gătit
Legumele curata si se spala. Sortim crupa, îndepărtând boabele deteriorate
și gunoi. Spălați hrisca și înmuiați în apă rece. bec
mic. morcovi измельчаем на крупной терке.
глубокой сковороде разогреваем масло. ыкладываем в нее лук и
se prăjește, se amestecă până devine transparent. Adăugați morcovi și continuați
se amestecă-se prăjește până devine moale. Răspândirea legumelor pe margini.
centru pune puiul tocata. Fry, spargerea cu o spatulă, până la carne
nu va schimba culoarea. Se amestecă cu legume, sare, sezon
condimente și adăugați usturoi tocat. Stergeti minutele
cinci.
Se toarnă apă din cereale, se pune în tigaie. adăugare
ketchup și se amestecă. Томим минут cinci. Completați conținutul
pană de patru pahare de apă clocotită. Acoperiți cu un capac,
aduceți la fierbere și reduceți focul. Gătit patruzeci de minute. atunci
снимаем с огня и оставляем под крышкой еще минут на cinci.
Rețetă 3. Hrișcă cu pui și legume măcinate
ingrediente
O jumătate de kilogram de pui tocit;
condimente;
un pahar de hrișcă;
sare de bucătărie;
o vinetă mare;
smântână – 30 g;
două roșii proaspete;
două pahare de bulion sau apă purificată;
două păstăi de ardei bulgari;
ceapa;
morcov.
Metoda de gătit
Puneți o tigaie din fontă adâncă pe sobă, turnați ulei în ea
și încălziți-o. ыкладываем куриный фарш и обжариваем его,
împărțind cu grijă bucățile cu o spatulă.
bec чистим от шелухи, ополаскиваем и mic.
Spală morcovi curățați și trei mari. ыкладываем овощи в
atunci când carnea schimba culoarea. Se amestecă și se prăjește
un minut
Paprika fără păstăi de pe tulpină, curată
semințe. Tăiați carnea de legume în benzi subțiri și expediați-le
tigaie. Se amestecă.
Vinetele mele, ștergeți cu un șervețel și tăiați în mici
cuburi. ыкладываем на дуршлаг, пересыпая каждый слой солью.
Lăsați o jumătate de oră. atunci промываем под струей воды, отжимаем и
выкладываем в tigaie. Se amestecă.
Clătiți roșiile, ștergeți și tăiați în bucăți mici.
adăugare томаты в сковороду и перемешиваем. Scurgeți din apa de cereale și
выкладываем ее в tigaie. ливаем бульон или воду, добавляем
smântână. Se amestecă bine, se aduce la fiert, se diminuează
foc și se toarna o jumătate de oră. Se presara cu ierburi proaspete tocate,
amestecați și serviți.
Rețetă 4. Hrișcă cu pui tocată și ciuperci
ingrediente
150 de grame de hrisca;
grămadă de ceapă verde;
300 g carne tocată;
sare de bucătărie;
piper negru proaspăt măcinat;
280 g ciuperci conservate;
10 g de condimente pentru hrisca;
1 ceapa;
2 căței de usturoi;
1 morcov.
Metoda de gătit
bec освободите от шелухи, и нашинкуйте тонкими перьями.
morcovi очистите, помойте и крупно натрите. Felii de melenko de usturoi
năruie. ыложите овощи в казан с разогретым маслом и жарьте,
amestecând până când este moale.
Adăugați puiul tocată și continuați să gătiți bine
amestecând cu o spatulă până când carnea se luminează. Asigurați-vă că coaceți
nu merge în bucăți mari.
Deschideți borcanul cu ciuperci, turnați marinada și puneți conținutul
în kazan. agitație и прогрейте пару minute. Sortați prin hrișcă și
clătiți bine. ыложите в казан, поперчите, посолите и
sezon cu condimente pentru hrisca.
Se toarnă conținutul cazanului cu apă la o viteză de două pahare de apă pe
un pahar de cereale. арите на интенсивном огне, пока часть жидкости не
se va evapora. atunci прикройте крышкой, уменьшите foc și варите до
cereale de pregătire.
O grămadă de verdeață clătește, se usucă și se sfărâmă în inele subțiri.
конце приготовления добавьте зеленый лук, перемешайте и оставьте
timp de zece minute, acoperit cu un capac.
Rețetă 5. Hrișcă cu pui tocată, coaptă cu brânză
ingrediente
pahar de hrișcă;
sare de bucătărie;
600 g de pui tocat;
ulei de floarea-soarelui;
două cepe;
200 de grame de brânză tare;
одна morcov.
Metoda de gătit
Îndepărtăm hrișcă, spălăm cu apă curentă.
Puneți într-o cratiță și turnați apă purificată la o rată de două
pahare de lichid într-un pahar de hrișcă. Sare ușor și gătiți până
pregătire. Legumele curățate de pe piele și se spală.
bec разрезаем на четыре части и шинкуем тонкими пластинами.
morcovi крупно трем. Se încălzește uleiul vegetal din tigaie.
ыкладываем в нее лук и слегка обжариваем его, непрерывно
amestecând, la foc mediu. Acum adaugati morcovi rasi,
se amestecă legumele și se prăjește până la aur. Răciți legumele
prăjit.
Forme profunde cu ulei și așeza ingredientele în straturi. pe
partea inferioară este distribuită uniform cu carnea de pui. Începeți
legume și nivel de legume. Legumele sunt acoperite cu un strat de fiert
hrișcă. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus.
ключаем духовку на 180 градусов. Am pus-o în cap și sa coacem
timp de 50 de minute. Împrăștiați spatulul pe plăci și
Se presara cu verde mărunțit.
ариант 6. Запеканка из гречки с куриным фаршем
ingrediente
O jumătate de kilogram de pui tocit;
20 ml creștere. ulei;
130 grame de hrișcă;
20 g pesmet;
1 morcov;
10 g de grăsime;
2 cepe;
5 g de sare;
2 oua de pui;
4 felii de paine alba;
80 ml de lapte.
Metoda de gătit
Spălați hrișcă, clătiți și puneți într-o cratiță cu
apă. Sare ușor. peставьте на foc și доведите до вскипания,
скрутите foc și варите минут 20 под крышкой.
Очистите одну головку лука и покрошите средними cuburi.
Peel și grătar de morcovi. Se încălzește într-o tavă
ulei vegetal. ыложите в нее овощи и жарьте, постоянно
amestecând timp de aproximativ trei minute.
O hrănită hrișcă se răspândește în legume, se amestecă și se prepară un cuplu
minute. Puneți terci de hrișcă într-un castron și răciți. бейте в нее
ouă, sare. ымочите в молоке ломтики белого хлеба. торую
coaceți și tăiați fin ceapa
în umplutură. Trimiteți aici pâinea albă presată. бейте еще одно яйцо
și frământați bine până când este netedă.
Smear profundă căldură-rezistente formă de grăsime. O cantitate mare de pulbere
pesmet. ыложите на дно половину мясного фарша и
aplati afară Pe el se răspândește hrișcă cu legume într-un strat uniform.
Acoperiți cu carne tocată rămasă. peместите форму в духовку на 45 minute.
ыпекайте при 180 градусах.
Hrișcă cu pui tocată – sfaturi și trucuri
Hrișca poate turna unt de legume sau de carne.
Dacă nu vă lipiți de o dietă, pasați legumele într-o cremă
ulei. Deci fel de mâncare este mai hrănitoare.
Înainte de a turna în bulion, puteți dilua smântână, pastă de roșii
sau cremă.
Simmer hrișcă la căldură scăzută. процессе приготовления
nu este nevoie să se amestece terciul.
