Вт, 14 апр 2015 Автор: Приказчикова Алена
Supa Kapustnyak este o versiune clasică a iernii ruse în primul rând,
La urma urmei, toate ingredientele pentru crearea sa sunt sigur că se găsesc în
fiecare casă.
În mod tradițional, este gătit cu mei și într-o stare lichidă, dar așa
deoarece în zilele noastre totul este modificat și se creează noi rețete
Încercăm să gătim această supă nu cu mei, ci cu orez și
formă mai densă.
Acest fel de mâncare va fi analog cu gulașul sau paprikașul din Ungaria
versiunea clasică fără produse din carne. Și dacă vrei
gătiți carnea cabustnyak, apoi fierbeți carnea în avans pentru
ore și apoi gătiți-l conform rețetei. preparare
acest fel de mâncare nu este absolut dificil și vă va duce doar despre
o jumătate de oră.
Produsele necesare pentru 4 porții
varza supa:
– 1 morcov mare;
– 1 ceapă;
– 100 de grame de orez;
– 4 cartofi;
– 1/4 din varză;
– 0,5 linguriță. sare;
– 0,5 linguriță. condimente;
– 0,5 linguriță. boia de ardei;
– 50 ml de ulei vegetal.
Se curata legumele si se spala in apa. Cu capul de varză
scoateți frunzele de protecție de sus și tăiați-le în jumătate și apoi
tăiați din nou unul din jumătăți. Pentru a vă găti
au nevoie doar de un sfert de cap. După cum ați înțeles deja, kapustnyak
puteți găti nu numai din produsele specificate – acestea pot
variază în funcție de gustul dvs., dar nu se schimbă. De exemplu, varză proaspătă
înlocuiți cu acru și mei cu orez.
În primul rând, fierbeți orezul și cartofii separat. unele
bucătari toate ingredientele sunt fierte imediat în supă, prăjirea legumelor,
și apoi se umple cu orez, cartofi tăiați și varză. Dar în așa ceva
caz în care vasele devin mai lichide. În rețeta acestui cabustnyak
Se pare ca o tocană de legume într-un dressing mic. Gatiti orezul
în apă aproximativ 15-20 de minute, cu toate acestea, ca și cartofii.
De îndată ce produsele sunt gătite – scurgeți apa și clătiți-le
separat într-un șanț.
Taie morcovi și ceapă în orice mod convenabil pentru tine. În cazan
sau tigaie cu fundul neacoperit de ulei vegetal.
După încălzire, puneți legumele în cutie și treceți.
aproximativ 8-10 minute până la moale.
În acest moment, tocați varza și adăugați la legumele prăjite în
capacitate. Tomite, amestecând ocazional, înainte de a prăji varza
– veți înțelege acest lucru prin mintea apetisantă a legumelor aburit și
aromă delicioasă.
În acest moment adăugați orez fiert și cartofi în recipient.
Adăugați sare, condimente și boia de ardei. La voință – puteți adăuga
mai multe frunze de dafin.
Se amestecă toate ingredientele împreună și se toarnă în 1 ceașcă.
apă fierbinte. Se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute,
asigurându-vă că vasul nu este ars.
Varza ta este gata! Apropo, cei care preferă toate produsele
găti imediat în supă, de multe ori obține cartofi fierte și orez,
și în acest fel, aceste ingrediente sunt al dente. umple
varza de varza in farfurie si serviti cu o felie de paine, raspandita
Unt – gustul alimentelor gătite este chiar mai mare
fără vlagă! Bon apetit!
Încă mai gândiți la gătit sau nu la gătit?
kapustnyak?! Și analizați doar costul final de 4 porții
feluri de mâncare preparate acasă și toate îndoielile vor dispărea
o dată:
– 1 morcov – 2 frecare;
– 1 ceapă – 2 ruble;
– 100 de grame de orez – 5 ruble;
– 4 cartofi – 10 ruble;
– 1/4 cap de varza – 5 ruble;
– 50 ml de ulei vegetal și condimente – 10 ruble.
Итого: 34 рубля за 4 порции сытного,
hrănire și apetisant varză, o parte din care pentru preț
produsele vor fi lansate doar în 8,5 ruble. Cu greu poate fi oriunde înăuntru
locurile publice de mancare pentru a gasi o farfurie la un pret atat de economic!
Gatiti-va cu noi la domiciliu, fara a cheltui mai mult.
o jumătate de oră din timpul tău și mai puțin de 50 de ruble din bugetul tău
este foarte profitabil!
