Kulich în producătorul de paine – întotdeauna se dovedește a fi! cumgătiți un prăjit luxos în producătorul de paine: rețete cu fructe uscate,citrice, miere

O parte integrantă a sărbătorii de Paște –
Paștele de Paște

Acestea sunt de obicei coapte în cuptor, petrecând mult timp și efort
frământarea și coacerea direct. Dar cu aspectul în multe bucătării
producătorul de pâine, procesul de prăjire este simplificat.

Rețete pentru prăjituri de Paște în producătorul de pâine foarte mult, ia în considerare cel mai mult
delicios.

Kulich în producătorul de paine – principiile de bază ale gătitului

Mașina de paine este utilă și foarte convenabilă în viața de zi cu zi. Și de multe ori gazda
care au încercat această tehnologie miracol în acțiune nu mai vreau să renunț
l. Și adevărul este – nici o glumă, pune toate componentele necesare ale antenei
În castron, faceți clic pe buton și așteptați sfârșitul procesului de amestecare și
gătit – nu hassle, nu vă faceți griji și o mulțime de timp liber.

Cu toate acestea, de multe ori aceeași gazdă preferă să gătească o vacanță
Pastele de Paști, care nu utilizează producătorul de paine, crezând că nu produce
prajiturile tradiționale de Paște și brioșele obișnuite. Și absolut nimic!
Cunoscând rețetele și subtilitățile prăjiturilor de gătit în producătorul de paine,
fiecare va fi exact acea patiserie festivă, care
necesară.

Dacă sunteți obișnuiți să faceți aluatul manual, atunci procesul de frământare a aluatului
pentru prăjiturile de Paște într-un producător de pâine, veți părea neașteptat de accelerat. dar
acest lucru este pentru cele mai bune, mașina în sine știe când, cum și de câte ori
frământați, așteptați să vă ridicați și să frămați din nou.

În ciuda tuturor simplității aparente, unele prăjituri în
producătorul de paine nu funcționează, iar punctul nu este că rețetele sunt greșite
sau raportul dintre ingrediente nu este corect. Cel mai adesea este o chestiune de calitate.
făină. Prin urmare, pentru a evita eșecurile, este absolut necesar să fie primordială
coaceți un tort de testare.

1. Tort de Paște într-un producător de paine: o rețetă clasică

ingrediente:

• un pahar de lapte cald;

• 0,6 kg de făină (se recomandă grâul);

• două ouă;

• oa treia ceașcă de zahăr;

• unt (puțin mai puțin decât un pachet);

• stafide;

• un mic pahar de brandy;

• puțină sare;

• drojdie.

Metoda de preparare:

1. • Infuzați stafidele în coniac pentru aproximativ o jumătate de oră. Stafeta reală
uscați cu grijă și rulați în făină de grâu (încercați
evitați cantitatea excesivă de făină).

2. Pregătiți aluatul. Bateți ouăle. Adăugați amestecul de ouă
ulei, amestecând până la consistența lină. Sare. Adăugați a
zahăr. Se toarnă laptele încălzit. Se amestecă și se toarnă amestecul
producător de paine

3.•Adăugați a пшеничную муку, сделав центральное углубление
dimensiuni mici. Pune drojdia, turmeric.

4. • Gatiti produse de patiserie pe programul Bread Sweet. Dimensiunea tortului
se ridică la un kilogram.

5. • Adăugați o stafidă după semnalul sonor.

6. • Coaceți timp de o oră. Pentru a verifica pregătirea pentru coacere
utilizați o scobitoare.

7. • Puneți tortul pregătit pe programul “Numai pentru coacere” sau
�”Încălzit” timp de o jumătate de oră. Kulich e gata.

2. Prăjitură de ciocolată în filtrul de paine

ingrediente:

• făină (trei sute de grame);

• o cantitate mică de lapte cald;

• 4 linguri de grâu;

• o bucată de unt;

• trei linguri de smantana grasa;

• o proteină;

• cinci gălbenușuri de ou;

• miere naturală lichidă;

• o jumătate de linguriță de drojdie uscată;

• zahăr;

• sare;

• cacao natural;

• afine uscate.

Metoda de preparare:

1. • Beat albii cu gălbenușuri și încălziți la temperatura camerei.
lapte de temperatură până la o consistență lină. Adăugați a сахар,
sare, miere naturală. Agitați din nou.

2.•Adăugați a сливочное масло, сметану и перемешайте. utilizare
numai produse la temperatura camerei.

3. • Introduceți pudră de cacao cernut.

4. • Se toarnă drojdia, făina și grisul pe partea inferioară a mașinii de gătit. Intră
amestecul de ou amestecat. Frământați aluatul și așteptați să se ridice.

5. • Se toarnă afinele uscate.

6. • Ridicați aluatul.

7. • Coaceți timp de o oră. Pentru a da gustul dorit
utilizați modul corespunzător pâinii franceze.

8. • Pregătiți produse de patiserie acoperite cu glazură de ciocolată.

3. Kulich în filtrul de paine: reteta cu lamaie

ingrediente:

• porție de drojdie uscată;

• ceașcă de cafea din lapte cald;

• unt (optzeci de grame);

• jumătate de pahar de zahăr;

• două ouă;

• jumătate de kilogram de făină;

• sare;

• Lămâie întregă;

• stafide;

• zahăr granulat.

Metoda de preparare:

1. • Umpleți stafidele cu apă fiartă timp de zece minute. Drain
apă.

2. • Răzuiește o coajă mică de lamaie pe o răzătoare fină.

3. • Setați făina de grâu înainte de a adăuga aluatul viitoare.
Adăugați a сухие дрожжи, пару яиц с белком и желтком, около половины
ambalare unt, zahăr, se toarnă lapte. Sare la
pentru gust.

4. • Porniți modul aluat. Ridicați zdrobirea de patiserie.

5. • Coaceți un tort timp de aproximativ o oră.

6. • Pentru a face o glazură, adăugați o lingură în zahărul de glazură.
suc de lamaie, se amestecă. Utilizarea naturală
alimente colorante. Acoperiti tortul finit cu glazura.

4. Kulich în producătorul de paine: o rețetă cu stafide și mirodenii

ingrediente:

• două sute de mililitri de lapte la temperatura camerei;

• patru sute de grame de făină;

• trei gălbenușuri de ou;

• zahăr (alb și vanilie);

• vârf de sare;

• o cantitate mică de unt;

• stafide;

• drojdie uscată;

• turmeric și sol кардамон — по pentru gust.

Metoda de preparare:

1. • Clătiți stafidele cu apă fierbinte. Insistați spălat
stafide într-o cantitate mică de coniac pentru aproximativ două ore. După brandy
Răstește stafidele în făină.

2. • Porniți aparatul de coacere pentru coacere.

3. • Se topește untul.

4.•Adăugați a в молоко специи для вкуса.

5.•Заложите продукты в producător de paine Porniți modul
gătit.

6.•Adăugați a в готовящуюся выпечку небольшое количество
stafide.

7. • Decorați tortul înainte de servire.

5. Kulich în filtrul de pâine: rețetă cu portocaliu

ingrediente:

• patru sute de grame de făină;

• porție de drojdie uscată;

• sare;

• patru ouă;

• patru linguri de zahăr;

• zahăr din vanilă;

• jumătate de pachet de unt;

• suc natural de portocale;

• un pahar de stafide, fructe uscate și nuci tăiate.

Metoda de preparare:

1. • Infuzați stafidele în apă fierbinte fiartă.

2. • Se taie fin fructele uscate. Tăiați nucile.

3. • Se topește untul.

4. • Puneți drojdia și făina pe partea inferioară a aparatului de pâine după cernere,
restul ingredientelor. Pentru a pregăti în continuare aluatul, puneți-l
unt cald, se amestecă.

5.•Intră апельсиновый сок.

6. Pregătiți un tort pentru un timp stabilit.

7. • Decorați articolele coapte.

6. Kulich în producătorul de paine: rețetă cu fructe uscate

ingrediente:

• jumătate de kilogram de făină de grâu;

• o sută de mililitri de lapte și smântână caldă;

• o sută zece grame de zahăr granulat;

• vârf de sare;

• vârf de turmeric;

• cincizeci de grame de unt;

• trei ouă;

• una și jumătate linguri de drojdie;

• stafide;

• caise uscate;

• vanilie;

• cardamom.

Metoda de preparare:

1. • Încălziți laptele la temperatura camerei. Se dizolvă în ea
unt, zahăr, sare și turmeric. Se toarnă amestecul de lapte
producător de paine Adăugați a сливки.

2. • Bateți ouăle cu o furculiță. Se toarnă în recipientul mașinii de pâine.

3.•Adăugați a просеянную муку. Faceți o degajare centrală pentru
drojdie și substanțe aromatice.

4. • Pregătiți un tort în modul “Pâine dulce”. După 15 minute
adăugați caise uscate cu stafide.

5. • Pentru a decora tortul finit, utilizați un glazură proteică cu
zahăr pudră.

7. Tort de miere la fabricantul de paine

ingrediente:

• două sute de grame de brânză de vaci;

• câteva linguri de lapte praf;

• 600 de grame de făină;

• două și jumătate de linguri de miere naturală;

• apă potabilă filtrată;

• trei ouă;

• câteva linguri de ulei vegetal;

• drojdie uscată (o porție – două lingurițe);

• 100 de grame de stafide;

• sare.

Metoda de preparare:

1. • Bateți ouăle cu o furculiță. Adăugați a питьевую apă. must
obțineți aproximativ 300 de mililitri de amestec de ouă. Intră массу в
producător de paine

2.•Adăugați a к яичной смеси растопленное сливочное масло, жирный
brânză de vaci, miere naturală. Sare.

3. • Spalati stafidele cu apa fiarta. Stafele spalate adauga la
la test.

4. • Se toarna drojdia, se pune lapte uscat. aruncătură
ingrediente.

5.•Adăugați a пшеничную муку.

6. • Coaceți timp de trei ore.

Kulich în mașina de pâine – trucuri și sfaturi

Nu mai puțin important este aspectul final al prăjiturilor de Paște. Pentru asta
coacerea a turnat glazura și a fost presărată cu stropițe de cofetărie. glazură
pot fi zahăr, proteine, ciocolată. Practic, fă-o
Paste de prune de proteine ​​glazura, care este preparat de la doar doi
Ingrediente: zahăr sau zahăr pudră și albușuri de ou.

Deci, pentru pregătirea glazurii pentru prăjituri la fabricantul de pâine
Luați 2 proteine ​​și un pahar de zahăr, puteți lua un vârf pentru pompă
sare. Proteinele trebuie să fie reci, deci se separă
gălbenușurile din proteine, eliminați ultimul timp de 20-30 de minute
un frigider

Выложите охлажденные белки в миску, насыпьте щепотку sare.
Bateți până când masa se dublează. Treceți treptat
zahăr, biciuind fără întrerupere. Ca urmare, toate particulele ar trebui să fie
complet dizolvat, iar masa ar trebui să devină stabilă.

Готовую глазурь нанесите на готовые Paștele de Paște

Și aici există câteva trucuri:

• glazură наносят на остывшие Paștele de Paște

• glazură после приготовления нужно выдержать при комнатной
temperatura este de 3-4 minute, iar dacă nu curge, atunci se face
este corectă.

• Pansamentul de cofetărie se aplică pe glazură imediat după aplicare,
atunci se va fixa bine și nu se va sfărâma.

• Dacă sunteți folosit pentru decorarea nu o presă, ci o specială
creion de patiserie pentru modele de desen, utilizați-l după
când stratul proteic a fost complet răcit.

• Folosind pungi de patiserie se poate aplica glazura
modele originale.

• glazură ляжет на кулич равнее, если поверхность выпечки
udați sirop sau strat subțire de gem.