Чт, 09 фев 2017 Автор: Марина ыходцева
«Дамский caprice ” — игривое название потрясающего торта. desert
foarte dulce, dulce și făcut din prăjituri neobișnuite cu diferite
gusturile. Хотя, есть и медовый «caprice “, в котором все слои
la fel. În general, trebuie să încercați totul!
Contents
Торт «Дамский caprice ” — общие принципы приготовления
Pentru un obișnuit “Lady’s whim” aluat este pregătită smântână
semi-lichid. După frământare se împarte după numărul de prăjituri și apoi
distracția începe. În fiecare parte adăugați un anumit
ingredient: semințe de mac, stafide, cranberries uscate sau cireșe, nuci, caise uscate,
cocoa prune. Uneori amestecați mai mulți aditivi. shortcakes
coapte în cuptor, apoi uleiul cu smântână, smântână,
cremă sau orice altă cremă.
Tortul cu miere este gătit încălzit, și este foarte similar cu
Clasic “Ryzhik”, dar prăjiturile sunt făcute mai groase, adesea ele sunt adăugate
cacao, există și alte nuanțe. Cremele pentru tortul de grăsime pot fi
utilizați diferite, de mai jos există câteva opțiuni interesante. Fă-te
deserturi la discreția lor, de multe ori doar udat ciocolată
glazurate sau presărate cu miezuri. În delicatetea de design elegant nu este
nevoile, pentru că principalul punct culminant interior!
Торт «Дамский caprice ” с маком и фундуком
Рецепт королевского торта «Дамский caprice ” с потрясающими
Korzh. Macul nu poate fi inlocuit cu nimic, gustul desertului va fi complet
nu așa.
ingrediente
• trei ouă;
• două art. făină;
• 0,5 Art. mac;
• 1.5 Art. zahăr;
• 2 linguri. smântână;
• 0,5 Art. alune de pădure;
• 33 de grame de cacao;
• sifon 10 grame;
• ulei de aproximativ trei lingurițe.
crema:
• 0,55 litri de smântână (grasă, groasă);
• 1 lingura. pulbere.
De asemenea, pentru capriciile doamnelor aveți nevoie de nisip.
cookie-uri și 3 linguri de gem de căpșuni. Vor merge pentru decorare.
preparare
1. Aluneșuri ușor prăjite, tocate în bucăți. Mack doar
spălați, scoateți gunoi, dacă este cazul. cacao
cerne.
2. Bateți ouăle, turnați-le cu nisip. Își răspândim smântâna.
Soluția de răcire, se toarnă în aluat. Următoarea adormi făină și
amestecați, turnați puțin ulei.
3. Îndepărtați aluatul în 3 părți. Într-un tort se adaugă mac,
amestecați, coaceți tortul sub formă.
4. În a doua parte a aluatului se toarnă cacao și se execută al treilea tort
cu gust de nucă.
5. Dacă cuptorul vă permite să plasați toate prăjiturile în același timp,
coace împreună. Temperatura 180, timp de aproximativ 15-20 de minute.
Se răcește.
6. Combinați ingredientele cremelor, amestecați.
7. Coaceți prăjiturile cu cremă. Mai întâi am pus ciocolată
strat, apoi mac și în partea de sus avem o piuliță. dar
secvența poate fi diferită la discreția dvs.
8. Aprindeți părțile laterale ale prăjiturii acoperite cu miezuri cookie.
9. În partea de sus cu cremă cremă face picături de căpșuni
gem. Puteți folosi orice altul, dar luminos și frumos.
Медовый торт «Дамский caprice “
ариант медового торта «Дамский caprice ” с потрясающим вкусом.
praful de cacao se adaugă și la aluat;
culoare.
ingrediente
• două ouă;
• o pereche de linguri de miere;
• o pereche de linguri de cacao;
• один стакан zahăr;
• полкило făină;
• două linguri de ulei de prune;
• 1,5 linguriță. sifon.
crema:
• 0,4 litri de lapte;
• стакан zahăr;
• două gălbenușuri brute;
• две ложки făină;
• 150 de grame de nuci;
• 150 g de ulei;
• 1 lingură de cacao.
preparare
1. Tăiați făina cu cacao. Îndepărteazăm partea.
2. Se amestecă toate celelalte ingrediente într-un vas, ulei
nu este nevoie să se topească, aruncați doar aproximativ două
lingură. Trimite acest castron de ingrediente în baia de apă. gri
aproximativ cincisprezece minute până când toate boabele se vor dizolva și vor deveni
uniforma. Asigurați-vă că masa nu este supraîncălzită, iar ouăle nu sunt
fierte.
3. Scoateți din căldură, răciți ușor și amestecați mierea și oul.
amestec de făină, la care a fost adăugată anterior cacao.
4. Împărțiți aluatul în 5 părți. Alternativ, lansați prăjituri
diametrul dorit (imediat pe foaia de copt), puneți capacul și
am tăiat excesul. Tăiați în timp ce vă strângeți.
5. ыпекаем коржи до румяного цвета при 200 grade.
6. конце раскатываем обрезки, но тонко. ыкладываем и
maro. Ei vor veni la îndemână pentru fâșii.
7. Crema de gătit. Mai întâi combinăm toate ingredientele uscate
intrăm gălbenușele, lăsăm. Adăugați lapte. Am hotărât să frigem,
gatiti pana la grosime. Se răcește. Adăugați untul moale.
8. Puneți piulițele, tăiați și puneți-le pe jumătate în cremă.
9. Lubrifiați prăjiturile răcoritoare de miere cu cremă.
Se presara partea de sus a tortului cu nuci, amestecat cu miez de miere
însemnări. Lăsați tortul timp de 8 ore în frigider.
Торт «Дамский caprice ” с изюмом (курагой, черносливом,
afine)
ариант торта, который можно приготовить не только с изюмом.
În mod similar, în aceeași cantitate puteți adăuga afine uscate sau
fructe. Caisele uscate și prunele trebuie să fie tăiate mici
cuburi, în general, tehnologia nu se va schimba. Se poate face un tort
cireșe sau ciocolată.
ingrediente
• 1.5 Art. smântână;
• 1.5 Art. zahăr;
• 1.5 Art. făină;
• trei ouă;
• Ripper 2 lingurițe;
• 0,5 st. stafide, nuci și semințe de mac sau 1,5 linguri
cacao.
crema: 2 ст. gros smântână și 7 linguri de pudră de vanilie
va.
Gheata: 5 litri. cacao, 50 g unt, 40 g zahăr, 30 ml lapte.
preparare
1. Înmuiați stafidele timp de zece minute, prăjiți nucile, mac
pentru a rezolva
2. збиваем яйца вместе с сахаром минут пять, вводим сметану.
Pentru aluat, puteți lua produsul de orice grăsime, numai pentru crema
gros și grăsime smântână. Adăugați făină și măcinat,
amestecați-l.
3. Acum intr-o parte vom introduce seminte de mac, in a doua se obtine stafide, putem
nu-l uscați, în cea de-a treia parte a testului ne aruncăm nucile în oricare dintre ele
насыпаем порошок cacao.
4. Turnați aluatul în matrițe egale, coaceți alternativ la 180 ° C
grade. Dacă se potrivesc în cuptor, puteți găti în același timp.
Se răcește.
5. Se amestecă smântână cu pudră, pune vanilie.
6. Lubrifiați prăjiturile răcite cu cremă.
7. Pentru decorare, puteți utiliza nuci, ciocolată rasă sau
dulciuri cookie dulci. Sau gatiti glazura: amestecati toate
topiți ingredientele de mai sus și lubrifiați
tort.
Медовый торт «Дамский caprice ” с вареной сгущенкой
ариант медового торта с потрясающим кремом из вареной сгущенки.
Сверху «Дамский caprice ” покрывается шоколадной глазурью.
ingrediente
• 450 г făină;
• două ouă;
• 8 g de sodă;
• 2 linguri de unt;
• 2 linguri de miere;
• un pahar de zahăr.
crema:
• 400 g lapte condensat;
• 300 g de ulei;
• 100 ml de cafea dulce fiartă.
Pentru glazura 200 g ciocolată și 60 g unt.
preparare
1. Gatiti aluatul de miere. Pentru aceasta trimitem în baia de apă
toate ingredientele, cu excepția făinii. Se topesc și se încălzesc. umple din nou
făină, se amestecă și se împarte imediat aluatul în 5 bucăți. shortcakes тонкими
nu ar trebui să fie.
2. Scoateți prăjiturile, tăiați canițele, prăjiți fiecare tort
furculiță și coaceți în cuptor. процессе тесто будет подниматься, коржи
deveni luxuriantă.
3. Se amestecă untul cu lapte condensat fiert, puteți bici. gătire
cafea, rece.
4. Sprângeți prăjiturile de miere de cafea, dar puțin, ușor pentru
umiditate. Acoperiți cu cremă. ерх только пропитываем кофе,
nu trebuie să lubrifiați.
5. Se topește ciocolata cu unt, se răcește puțin, masa lichidă
nu ar trebui să fie. Acoperiti tortul cu un strat de glazura.
Торт «Дамский caprice ” с безе
Интересный вариант торта-пирога «Дамский caprice ” с воздушным
un strat de meringue. украшении десерт не нуждается, всегда получается
fermecător. место абрикосового джема можно взять любой другой
boabe sau aromă de fructe.
ingrediente
• 250 g de ulei;
• 500 г făină;
• 10 g ripper;
• 300 г zahăr;
• 0,5 Art. smântână;
• 5 ouă;
• un pahar de gem;
• vanilie.
preparare
1. Bateți untul cu 100 g de zahăr, adăugați gălbenușuri și smântână.
Adăugați făină și ciocănel în aluat. Se amestecă. Distribuiți chiar
strat pe foaia de copt sau în formă, nu mai mult de 0,5 cm.
2. Puneți cuptorul la 200 de grade. ыпекать приблизительно
10-15 minute. De îndată ce crusta pare crusta ușoară a grâului
culorile pot fi eliminate.
3. збиваем белки с сахаром до пышной и gros пены.
4. Lubrifiați tortul cu un strat de blocaj, netezite. Poate pentru el
adăugați niște stafide sau alte fructe uscate.
5. Așezați cu atenție albii biciuiți.
6. Puneți desertul în cuptor din nou.
7. Imediat ce meringa este rumenită și devine maronie, îndepărtați-o.
Se răcește.
Торт «Дамский caprice ” от Ирины Хлебниковой
Oricare opțiune de tort de la bloggerul culinar Irina Khlebnikova.
Există patru prăjituri, toate sunt diferite, dar sunt combinate în mod ideal.
între ei.
ingrediente
Pentru un tort:
• ou;
• 80 г făină;
• 120 г zahăr;
• 120 г smântână;
• 1 linguriță. ripper;
• 15 g amidon;
• 1 cacao linguriță pentru prăjituri întunecate.
umplere:
• 100 г mac;
• 100 g caise uscate;
• 50 g fiecare de prune și nuci;
• 50 g de nuci și stafide.
crema: 500 г сливок жирных и одна банка вареной сгущенки.
preparare
1. Frămânați un tort alternativ. Conectați ou cu
zahăr și smântână, introduceți restul ingredientelor. Aluatul se va întoarce
semi-lichid.
2. Adaugati caise uscate tocate sau seminte de mac,
coaceți prăjiturile alternativ. Temperatura 180.
3. черносливовые и изюмные коржи дополнительно кладем по ложке
cacao, coaceți și frăgeați aluatul într-un mod similar. Se răcește
toate prăjiturile. Apoi, trebuie să fie tăiate longitudinal în două părți, se dovedește 8
comprimate subțiri.
4. збиваем сливки в пышную пену. Adăugați lapte condensat fiert.
Rezultatul este o completare delicioasă a cremei brulee.
5. Acoperiți prăjiturile tăiate cu cremă, puneți-le
secvență arbitrară, dar mai bine în perechi
Tortul consta din patru prăjituri diferite.
6. Пропитываем «Дамский caprice ” 7-8 часов и снимаем пробу!
Торт «Дамский caprice ” — полезные советы и хитрости
• Este opțional să coaceți 3 sau 4 prăjituri de diferite tipuri. dacă
Nu există nuci sau fructe uscate, puteți face două identice
rezervor sau o parte pentru a exclude.
• Stafidele pot fi înlocuite cu alte fructe uscate: caise uscate,
prune și chiar mere obișnuite, dar trebuie să tăiați produsul
cuburi de dimensiuni similare. Dacă este necesar, poate fi un pic
înmuiați în apă caldă.
