Вт, 04 окт 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Брусничное варенья с mere — ароматное кисло-сладкое
delicatețe, care a fost iubit de mulți pentru gustul său unic.
Merele vor accentua gustul fructelor de padure și vor da gemul necesar
grosime.
Contents
Брусничное варенье с mere — основные принципы
gătire
Gemul de gătit este mai bun într-un cupru larg sau emailat
ustensile.
Lingonberry sortate. Se toarnă într-un castron și se toarnă o bucată mare
cantitatea de apă și se agită manual. Deci, suprafața va apărea
toate gunoiul. Procedura se repetă până devine apa
net. Apoi, boabele sunt aruncate înapoi într-un ciocănit sau sită și au plecat,
până când toată apa se scurge. Lingonberry se deplasează într-un castron, unde va fi
gatiti gemul. Adormiți cu zahăr și lăsați timp de câteva ore,
pentru a lasa sucul de fructe de padure.
După timpul alocat, fructe de padure, de preferință ușor tavan
tolkushkoy. Vesela se pune într-un foc moderat și se fierbe, se amestecă,
astfel încât zahărul să nu fie ars.
Între timp, merele sunt eliberate din miez. Pulp tăiat
în bucăți mici. Fructele sunt adăugate la un castron de lingonberries și
mixt. De îndată ce masa începe să fiarbă, focul este redus și
fierbeți, amestecând constant, aproximativ o jumătate de oră, în mod necesar
scoaterea spumei.
Blocajul de foc este turnat în recipiente de sticlă sterile și
învelișuri de tablă rulonate ermetic.
Брусничное варенье с mere готовят с lămâi, грецкими
nuci, portocale și mirodenii.
Рецепт 1. Брусничное варенье с mere
ingrediente
-
lingonberry – kilogram;
-
un pahar de apă purificată;
-
un kilogram de mere de Antonovka;
-
zahăr – două și jumătate de lire sterline.
Способ gătire
1. Turnați câteva castraveți într-un castron, umpleți-l cu apă rece și
amestecați cu mâinile, astfel încât toate gunoiul să ajungă la suprafață
pliante și crengi. Plămășile care s-au înecat trebuie aruncate.
De asemenea, scăpăm de fructe zdrobite, scânteioase și maro.
Procedura se repetă de trei ori. Vom întoarce înapoi mori de merișor
sita și lăsați să pătrundă apa. Transferem fructele de padure
pelvisul de smalț. La fel și restul fructelor de pădure.
2. Lingonberries se toarnă zahărul și se lasă câteva ore.
Se amestecă tot zahărul în sucul fructelor. Turnând un pahar
apă purificată și trimite pelvisul la temperatură moderată. Încălzirea
периодически перемешивая, astfel încât zahărul să nu fie ars.
3. În timp ce boabele se fierb, spălați merele și frecați-le cu un prosop.
Tăiați miezul. Pulpa de fructe este măcinată în mici
felii.
4. Puneți merele într-un castron de lingonberries și amestecați. când
conținutul va începe să fiarbă, răsuci focul și pregătește gemul,
периодически перемешивая и scoaterea spumei. Timpul de gătit este
aproximativ o jumătate de oră.
5. Se toarnă delicatețea fierbinte în borcane sterile uscate,
strângeți bine capacul de tablă și răciți-l.
Рецепт 2. Брусничное варенье с mere и корицей «Дух
Crăciun “
ingrediente
-
scorțișoară;
-
kilogram de lingonberries;
-
250 g de zahăr alb;
-
250 g mere;
-
un pahar de apă purificată.
Способ gătire
1. Turnați zahărul într-o cratiță și umeziți-l cu apă. turna
atât de multă apă încât zahărul nu înoată în ea, și era numai
impregnat.
2. Puneți vasele cu zahăr într-un foc mic și gătiți
Siropul gros, amestecând continuu.
3. Lingonberry scoate din gunoi, elimina fructul rasfatat. fructe de padure
transferați-l într-un castron, acoperiți cu apă și amestecați pentru a face totul superficial
coșul de gunoi a apărut. Clătiți fructele de mai multe ori și pliați.
pe o sită pentru a scăpa de umiditatea excesivă.
4. Îndepărtați lingonberries în sirop și aduceți de două ori masa de boabe
se fierbe.
5. Spălați merele, ștergeți, tăiați în jumătate și tăiați
nucleul. Нарежьте мякоть фрукта тонкими felii.
6. Adăugați mere la masa de boabe. Se amestecă și se pune
scorțișoară de scorțișoară. Se fierbe până când felii de fructe sunt moi.
Spumă care apare pe suprafață, asigurați-vă că ați îndepărtat-o.
7. Așezați blisterul în borcane sterile și uscate
hermetic roll up.
Рецепт 3. Брусничное варенье с mere и медом
ingrediente
-
miere ușoară – jumătate de kilogram;
-
mere – 500 g;
-
lingonberry – kilogram;
-
o jumătate de pahar de apă purificată.
Способ gătire
1. Lingonberries am sortare, scoateți fructe uscate și rasfatate.
Apoi puneți boabele într-un castron, umpleți-le cu apă potabilă și
agitați mâinile pentru a scăpa de resturile mici.
Schimbați lingonberry-ul într-un ciocănel și lăsați-l pe sticlă
apă.
2. Merele mele sub robinet, ștergeți cu un șervețel și tăiați
în jumătate. Scoateți cutiile de semințe și tăiați fructele în mici.
bucăți.
3. Am pus lingonberries și mere în feluri de mâncare, în care vom
gatiti si amestecati.
4. Pune mierea într-o cratiță, se toarnă în apă filtrată și
amestecați până când mierea se dispersează complet. Am pus foc și
прогреваем, но не доводим до se fierbe.
5. Turnați fructele de fructe cu sirop și amestecați. Am pus
gatiti vasele la foc moderat, amestecand pana la fructe si fructe de padure
deveni transparent.
6. Bomboane preambalate la rece în borcane sterile și uscate
etanșându-se ermetic capace de tablă.
Рецепт 4. Брусничное варенье с mere и апельсинами
ingrediente
-
lingonberry – kilogram;
-
1000 g de zahăr;
-
cinci mere;
-
trei portocale.
Способ gătire
1. Lingonberry cu atenție sortare, eliminarea frunze, crengi și
fructe stricate. Puneți boabele într-un șuviu și spălați-le sub
cu macara. Оставляем, чтобы стекла apă.
2. Spălați merele și coajați-le. Tăiați în sferturi și
удаляем nucleul.
3. Scoateți coaja din portocale și îndepărtați pelicula albă.
4. Răsuceam merele cu portocalele într-o mașină de măcinat cu carne și ne așezăm
в pelvisul de smalț. Vărsăm jumătate de zahăr și gatim slab
foc timp de un sfert de oră, amestecarea continuă a masei, astfel încât
pârjolit.
5. Lingonberries se toarnă în castron a mixerului și întrerupe până
piure de stat. Schimbă masa de boabe în bazin și
adăugați restul zahărului. Continuăm să gătim după fierbere
încă cinci minute. Scoateți din căldură și răciți ușor. Descompus de
borcane, închideți capacul capronului și depozitați-l
frigiderul.
Рецепт 5. Брусничное варенье с mere и грецкими орехами
ingrediente
-
lingonberry – kilogram;
-
zahăr – 800 g;
-
nuci – 500 g;
-
trei mere mari.
Способ gătire
1. Lingonberries sortare, scoateți crenguțe, frunze și rasfatat
fructele. Puneți boabele într-un castron adânc și turnați cu apă rece.
Am amestecat руками, чтобы весь мелкий coșul de gunoi a apărut.
Spălați afinele de câteva ori de mai multe ori. Trecem la o gaură, dab
apă fierbinte și lăsa în lichid de sticlă. Puneți boabe într-o largă
email și să adoarmă cu zahăr. Las-o pe lingonberry
a început sucul.
2. Merele sunt decojite, tăiate în jumătate și tăiate.
la mijloc. Мякоть фрукта нарезаем небольшими felii.
3. Am pus miezurile de nuci pe un prosop de bucătărie,
acoperiți al doilea și frământați cu un știft de rulare.
4. Puneți nucile și merele într-un castron de fructe de pădure. Am amestecat
și pune bazinul într-un foc mic. Gatiti de la fierberea a sasea
minute și scoateți din căldură. Se răcește complet și pune pelvisul din nou.
pe foc. Gatiti aceeasi cantitate de timp. Nucile din gem trebuie
deveni transparent. Dacă acest lucru nu se întâmplă, pregătiți gemul pentru mai multe.
timp.
5. Gemul se răspândește pe borcane sterile uscate și
герметично укупориваем capace de tablă.
Рецепт 6. Брусничное варенье с mere в мультиварке
ingrediente
-
350 ml de apă rece;
-
kilogram de lingonberries;
-
kg de zahăr;
-
200 g mere.
Способ gătire
1. Clătiți temeinic lingonberries, îndepărtarea frunze și alte mici
gunoi. Выложите на дуршлаг и ополосните под cu macara.
2. Spălați merele, tăiați fructele în patru părți. eliminați
peduncul și cutiile de semințe. Tăiați fructele în bucăți mici.
în bucăți.
3. fructe de padure и фрукты поместите в емкость мультиварки. Se toarnă în apă și
adăugați zahăr. Se amestecă în mod egal cu zahărul
distribuite.
4. Închideți capacul și comutați aparatul la temperatură.
Gatiti gemul timp de doua ore.
5. Băncile se spală bine cu sifon, se clătesc și se sterilizează
cuptor sau abur. Răspândiți gemul fierbinte în borcane și
plută ermetic.
Рецепт 7. Брусничное варенье с mere, специями и
lămâi
ingrediente
-
trei kilograme de lingonberries;
-
cuișoare;
-
un kilogram și jumătate de mere;
-
vanilie;
-
două lămâi;
-
полтора kg de zahăr;
-
scorțișoară.
Способ gătire
1. Lingonberries sortați, clătiți în mai multe ape și
pat uscat
2. Deschideți merele și tăiați cutiile de semințe.
Taiați pulpa în felii.
3. Se toarnă apă fiartă peste lămâi și se taie în felii cu coaja.
Îndepărtați oasele.
4. fructe de padure брусники выложите в таз, в котором будете готовить
gemul. Adăugați zahăr și gustați. Se amestecă.
5. Puneți pelvisul pe foc și fierbeți zece boabe cu condimente.
minute. Apoi presați sucul rezultat. Puneți piese în el
Mere și gătiți la foc mic până când se pregătește jumătate. Adaugă lamaie
и варите încă cinci minute.
6. Scoateți gemul de la căldură, adăugați lingonberries la ea, se amestecă
și ambalați un tratament fierbinte în borcane sterile uscate.
Брусничное варенье с mere — советы и хитрости
-
În cazul în care boabele de merișor sunt ușor necoapte, turnați-le înainte de gătire.
apă fierbinte. -
Pentru gem, este mai bine să luați mere mereu acru sau acru dulce
soiuri. -
Готовьте варенье только в эмалированной или медной ustensile.
-
În procesul de gătire, asigurați-vă că îndepărtați spuma. Mai bine să o faci cu
folosind o lingură de lemn. -
Брусничное варенье с mere можете подавать не только к чаю,
ci și pentru a găti deserturi și produse de patiserie cu el.
