Сб, 03 сен 2016 Автор: Марина Данько
Foile subțiri de pâine armeană, cârnați și brânză – ce ar putea fi
mai ușor de pregătit gustări rapide? Din aceste produse
fără probleme inutile, chiar fără a se agita cu aluat de frământare
face mâncăruri minunate – rece, prăjit sau
coapte.
Contents
Pita cu cârnați și brânză – principiile generale de gătit
• Lavash a vândut foi mari. În funcție de
reteta specifica se taie in bucati sau se foloseste
în întregime. Practic, orice produs poate fi transformat în pâine de pita și
primiți în minute preparatele originale care pot fi
ca o gustare și o gustare consistentă.
• Cârnații și brânza sunt umplutura perfectă pentru aceste feluri de mâncare. Dar la alegerea lor
Este necesar să se abordeze cu grijă. Crenvustele crude și afumate – nu
mai bine pentru că sunt dure. Cel mai bine este să luați fiert,
fără grăsime (“Doctor” sau “Copii”). De asemenea, o alegere bună
este un mezeluri afumate moi.
• Brânza se folosește pentru umplerea sau dărâmarea pâinii pita. Și ei
Presărați cu produse de panificație, cum ar fi pizza. Selectarea soiurilor mai des
limitate doar de imaginația și disponibilitatea dvs.
cele mai multe rețete se pot îndepărta în siguranță de la canoane și înlocuiesc clasa
la discreția sa. Nu neglijați numai tipul de brânză, dacă
saramura este specificat – înlocuiți-l cu același. De exemplu, brânză pe
�”Fetu” sau “Adygei”. În consecință, același lucru se poate face și cu
brânzeturi grele și procesate.
Pita cu cârnați și brânză – “Cilindri prăjiți”
ingrediente:
• 2 pâine mare de pita;
• 200 gr. �Doctorul Varenko;
• un mic buchet de pătrunjel proaspăt;
• brânză, soi “Kostromskoy” – 200 gr;
• ulei rafinat (sau ulei de măsline) – 40 ml.
Metoda de preparare:
1. Tăiați foile pita în benzi lungi, astfel încât să fie
S-au dovedit trei din câte o foaie.
2. Clătiți patrunjelul cu apă și uscați pe un prosop de reziduuri.
umiditate, apoi se taie cu un cuțit.
3. Tăiați cârnații în cuburi de dimensiuni mici, printr-o răzătoare mare
frecați brânza.
4. Conectați ingredientele zdrobite, adăugați o lingură
ulei de măsline, sezon cu condimente, selectate în funcție de dvs.
gust, și se amestecă bine.
5. Așezați cel puțin linguri de umplutură pe fiecare bandă de pâine pita și
Înfășurați cu atenție ruloul.
6. ылейте в сковороду и хорошо прогрейте оставшееся масло при
temperatură scăzută. Îndepărtați resturile de rolă din grăsime și prăjiți-le cu
fiecare parte până la maro auriu.
Pita cu cârnați și brânză – “Gustare, cu morcov
în coreeană
ingrediente:
• trei foi de pita (subțire);
• 300 gr. Cârnați pentru copii;
• brânză tare, soi “rusă” – 350 gr;
• 200 gr. салата — «Морковь, în coreeană;
• patrunjelul tânar – 100 gr;
• frunze de salată;
• 45% maioneză.
Metoda de preparare:
1. Готовую морковку «în coreeană слегка отожмите руками и
puneți-o într-o sită.
2. Desfaceți cârnații în benzi subțiri.
3. Împărțiți brânza pe o răzătoare. Cu cât cipurile sunt mai mici, cu atât mai mult
obțineți umplutura.
4. Se toacă bine patrunjelul spălat și uscat
un cuțit.
5. озьмите лист лаваша, хорошо смажьте его поверхность
maioneza si imprastiati morcovul in mod egal.
6. Acoperiți cu o altă lavă și, de asemenea, ungeți vârful cu maioneză.
ыложите сверху колбасу.
7. Puneți din nou pita și periați din nou cu maioneză. egal
împrăștiați așchii de brânză pe suprafața sa.
8. Cu grijă, astfel încât pita de jos nu se rupe, înfășurați totul.
rotiți și păstrați la frigider până la o oră.
9. Apoi scoateți și tăiați rola înmuiată în diagonală.
mici piese.
10. Acoperiți partea inferioară a vasului de mică adâncime cu frunze de salată și întindeți-vă
pe ele sunt bucăți de role.
Pita cu cârnați și brânză – “Gustare cu cârnați și
roșii “
Acordați atenție alegerii produselor pentru această rețetă.
Semi-lichid brânză topită, care este predominant
Ambalate în tăvi de plastic, și o varietate de cârnați rămâne
numai la discreția dvs.
ingrediente:
• 100 gr. �Brânză “cremă”, prelucrată;
• o rosie carnati;
• 150 gr. carnați cu conținut scăzut de grăsimi;
• 30 gr. patrunjel proaspat tocat;
• un mare lavash armean.
Metoda de preparare:
1. Lavash tăiat în jumătate și unsoare bine la fiecare jumătate
topit brânză.
2. Tăiați cârnații în bucăți subțiri și roșii în jumătate de inele.
Așezați felii de roșii și cârnați într-o ordine eșalonată.
pita pregătită la suprafață.
3. Acoperiți cealaltă jumătate, împachetați brânza. Presarati cu patrunjel si
Îndreptați cu grijă.
4. Împingeți ruloul bine strâns cu filmul agățat și scoateți-l timp de o oră
un frigider Apoi scoateți și tăiați.
Pita cu cârnați și brânză – “Băuturi de cartofi cu cârnați,
sub crisp “
ingrediente:
• o pita;
• un kilogram de cârnați “Doctor”;
• 60 gr. 72% unt;
• patru cartofi mici;
• 80 gr. brânză, soiuri “olandeză”.
Metoda de preparare:
1. Se fierbe cartofii decojiți în apă sărată până la
pregătire. Se decantează bulionul și plafonul de cartofi cu cremă
ulei.
2. Tăiați cârnații în bucăți mari. Poți să iei cârnați. pe
suma specificată produse, aveți nevoie de șase cârnați. da o freca
brânză fină
3. Tăiați pâinea pită în șase dreptunghiuri identice și
răspândiți fiecare cartofi piure. Destul de cartofi piure
branza tocata.
4. Apoi poziționați unul câte unul pe marginea îngustă a dreptunghiurilor.
o cutie de cârnați (sau cârnați) și se rostogolește nu este prea strânsă
rola.
5. сковороду налейте любое растительное масло. Încălziți grăsimea
la căldură scăzută, coborâți semifabricatele în ea și prăjiți un cuplu
minute de la diferite părți.
Pita cu cârnați și brânză – “Pizza rapidă fără hassle”
ingrediente:
• pâine pita – 3 buc;
• trei linguri de ketchup ne-acut;
• două roșii medii;
• cinci linguri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
• 200 gr. orice cârnat;
• usturoi;
• ceapă mică;
• 100 gr. murături;
• 20 gr. unt dulce de smântână;
• condimente “pentru pizza”.
Metoda de preparare:
1. Tăiați cârnații în felii de mărime medie și de formă arbitrară
Tăiați ușor bucățile de unt într-o tigaie.
2. Îndepărtați roșiile timp de un minut în apă clocotită și apoi rapid
treci la apă rece. Peel și felii de roșii
subțire subțire. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine.
3. Acoperiți un brazier mic cu pergament și îl desfaceți.
prima pâine pita
4. peнесите слой майонеза, чуть присыпьте мелко потёртым сыром и
acoperiți următoarea foaie. Poate fi și murdărit cu maioneză, se presară.
brânză și acoperire cu toate pita rămase.
5. Lubrifiați suprafața cu maioneză amestecată cu ketchup și
Răspândiți inelele de roșii deasupra.
6. pe томаты выложите жареную колбасу, приправьте её специями
�”Pizza” apăsați usturoiul cu o presă și distribuiți-l
de suprafață.
7. Șampițe tăiate din marinadă tăiate în plăci și
Răspândiți-le peste cârnați.
8. Următorul strat plasează jumătățile de ceapă mărunțite.
9. peнесите на начинку тонкую сеточку из майонеза и засыпьте всё
restul de brânză rasă.
10. Puneți prăjitorul cu pizza în cuptor și coaceți. promptitudine
verificați gradul de topire a stratului superior de brânză.
Pita cu cârnați și brânză – “Lakes cheese take”
ingrediente:
• 200 gr. �Cârnați “pentru copii”;
• foi pita – 3 buc;
• 300 gr. brânză brânză (brânză feta sau Adyghe);
• brânză tare non-ascuțită – 70 gr;
• trei ouă.
Metoda de preparare:
1. Tăiați brânza într-o crumbă mare, iar cârnații – mai mici.
Combinați, amestecați și împărțiți în trei părți egale.
2. peмажьте начинку тонким слоем на листы лаваша и сверните
каждый в отдельности плотным rola.
3. озьмите круглую форму и выложите в неё заготовленные
tubul “melc”.
4. збейте яйца со стаканом воды или молока и залейте смесью
�„Melcul“. Top freca brânză tare.
5. Puneți tortul în cuptor, încălzit la 180 de grade.
De îndată ce suprafața tortului este bine rumenită – ajungeți în afară.
Timpul estimat este de 20 de minute.
Pita cu cârnați și brânză – “Roșii cu ouă”
ingrediente:
• două pita subțire;
• 250 gr. �Cârnați “Doctor”;
• trei ouă fierte și una brută;
• 150 gr. brânză, soi “rusă”;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
Metoda de preparare:
1. Tăiați cârnații în cuburi de câte jumătate centimetru.
2. Îndepărtați brânza cu celule medii și tăiați ouăle
de mică adâncime.
3. миске смешайте нарезанные ингредиенты с тремя ложками
maioneza. Если начинка покажется суховатой, добавьте ещё maioneza.
Se condimentează cu piper, adăugați puțină sare, dacă este necesar.
4. Tăiați fiecare foaie de pita cu un cuțit foarte ascuțit în patru
puneți linguri egale pe fiecare, mai aproape de margine
umplere. Împingeți mai întâi marginile laterale, apoi rostogoliți și
apăsați ușor.
5. Așezați blancile bine într-un mic prăjitor și în abundență
Lubrifiați suprafața lor cu un ou bătut.
6. Coaceți 10 minute, încălzirea optimă este de 180 de grade.
Pita cu cârnați și brânză – “Casa Shawarma”
ingrediente:
• două pâine pita;
• 150 gr. brânză, soiuri “olandeză” sau “Kostroma”;
• 200 gr. varză albă;
• 150 gr. cârnați “Copii” sau mâncare neprelucrată
cârnați;
• castravete proaspete mici;
• o ceapă;
• sos fierbinte sau ketchup;
• maioneză cu orice conținut de grăsime.
Metoda de preparare:
1. peрезаем свежий огурчик и капусту потоньше, колбаску —
paiul mijlociu si inelele de ceapa. Brânză tăiată
plăci subțiri.
2. Pensulele de pita cu ketchup amestecate cu maioneză și se așeză
Aproape de marginea umpluturii: ceapă, varză, castraveți și cârnați.
Așezați felii de brânză deasupra și înfășurați-le într-un plic.
3. ыложите заготовки на сухую ребристую сковороду и обжарьте
la o temperatură scăzută pe fiecare parte timp de un minut.
Pâine Pita cu cârnați și brânză – trucuri de gătit și sănătoase
sfaturi
• Cilindri de pui rece cu cârnați și brânză după
asigurându-vă că stați puțin timp în frigider.
Sunt bine îmbibate și mai ușor de tăiat.
• Pentru ca pâinea pita înmuiată să nu se scurgă în frigider,
înfășurați rulouri reci cu film de agățare sau
folie.
• Cârnați prajiti, înainte de al pune în umplutură, întotdeauna
rece, altfel lavashul se va înmuia rapid.
• Pentru a obține maro auriu în produsele de panificație,
lubrifiați suprafața lor înainte de a fi bătut gălbenuș. Gătit pe
pan, prăjiți într-un amestec de cremă și legume
uleiuri.
