Вт, 22 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
Departe de toată lumea îi place grâul. Dar dintr-o bucată de prăjitură
nimeni nu poate refuza. Mai ales dacă mana cu stafide! rețete
simplu, dar delicios de coacere a celor mai accesibile ingrediente.
Contents
Mannik cu stafide – principii generale de gătit
Munk nu necesită pregătire prealabilă. Crupe utilizate
când se usucă, se măsoară cantitatea necesară în funcție de rețetă și se combină cu
lichid. Cele mai utilizate produse lactate. În slabă
opțiune pentru tort folosind sucuri, fructe roșii, decoctări. Manku mereu
insistați la umflarea înainte de a adăuga restul ingredientelor.
În caz contrar, tortul nu se va dovedi atât de ofertă și
sfărâmicios.
Ce altceva se adaugă:
• zahăr;
• ouă;
• rippers;
• făină.
Stafida stătea la capăt. Pentru a avea mai multe struguri și ele
deveni cu adevărat umplutura de tort, produsul este înmuiat in
apă fierbinte. Nu utilizați apă fiartă. După umflarea stafidei
stoarce afară. Dacă aveți timp, vă puteți usca. Manniki sunt coapte
multicookers și cuptoare. De obicei durează 30 până la 50 de minute,
în funcție de rețetă. Într-un aragaz lent, gătești o plăcintă
ciclu complet de 50-60 de minute.
Mannik cu stafide pe chefir
Rețeta testată în timp pentru mană cu stafide pe chefir obișnuit.
Aluatul pentru un astfel de tort poate fi de asemenea frământat cu iaurt, acru.
lapte, ryazhenka, rezultatul va fi aproape la fel.
ingrediente
• sticlă de grâu;
• un pahar de chefir;
• ulei de 80 g (topit, răcit);
• 100 g de zahăr;
• stafide aproximativ 70-90 g;
• 1 ou;
• lingură de zahăr pudră;
• consumul de sodă 0,7 tsp.
preparare
1. Kefirul nu trebuie să fie rece, dar supraîncălzirea băuturii nu este
rezultă că el nu sa oprit. Mai bine să o scoți în prealabil.
frigider sau țineți-l pe baterie.
2. De asemenea, se toarnă stafide cu apă caldă, astfel încât să se umfle.
3. Se amestecă chefirul cu cereale, se lasă o jumătate de oră.
4. Bateți oul cu zahăr, adăugați-l la mană.
5. Imediat se toarnă sifon, nu trebuie să stingă praful,
suficientă băutură acidă.
6. Adăugați unt topit, stafide presate din apă. pentru
parfum poate fi turnat o jumătate de sac de vanilie.
7. Se amestecă aluatul până se freacă, se toarnă în matriță
mai mult de 20 cm în diametru.
8. Puneți mana în cuptor. Gatiti la 190 de ani
minute. Masa ar trebui să se îngroaie, tortul va fi acoperit cu roșu
crusta.
9. Împărțim tortul pe o farfurie plată, se răcește, decorează
zahăr pudră.
Mannik cu stafide pe lapte
Opțiune plăcintă luxuriantă cu stafide pe lapte. Împreună cu grâul,
se adaugă de asemenea făină de grâu în aluat.
ingrediente
• un pahar de lapte;
• 20 g de ulei;
• sticlă de grâu;
• 15 g ripper;
• vanilie;
• un pahar de zahăr;
• 2 ouă;
• 0,5 cești de făină;
• 60 g stafide.
preparare
1. Spalim stafidele de mai multe ori, lăsându-le în apă curată
umflare.
2. Mankou se combină cu lapte, se lasă pentru un timp, suficient
o jumătate de oră.
3. Forma este unsă abundent cu o bucată de ulei, îl puteți stropi deasupra
grâu uscat, astfel încât un crocant
crusta.
4. Ouale trebuie să fie rupte într-un castron pentru a bate, adăugați imediat
zahăr. Погружаем миксер, взбиваем 5-7 minute. Ouă de masă ar trebui
deveni luxuriantă, strălucitoare.
5. În grâul umflat intrați făină cu ciuperci, stoarce presate.
6. În partea de sus așezați masa de ou bătută. Luați spatulă și
amestecați toate împreună odată. Faceți mișcări înguste mai jos
în sus.
7. Transformăm aluatul în formă, care a fost pregătită mai devreme.
În mod similar, puteți utiliza multicookerul. Prin urmare, aluatul
ne mutăm în castron.
8. Am pus în cuptor. Prepararea mannei de lapte cu stafide la 180 ° C
35-40 de minute. În aragazul lent de 50 de minute în modul standard
coacere.
Mannik cu stafide și caise uscate (rețetă pentru multicooker și
cuptor)
Rețetă pentru o mană grozavă cu stafide și o aromă minunată
caise. pentru приготовления не нужно ждать лета. Totul este frumos
Se pare cu caise uscate.
ingrediente
• 100 g de ulei;
• un pahar de chefir;
• 50 de grame de caise uscate;
• 50-60 de grame de stafide;
•? Art. zahăr;
• 1 linguriță. ripper;
• sare;
• 1 ou;
• pentru pulbere de decorare.
preparare
1. Spalati fructele uscate, turnati apa fierbinte. Așezați deoparte în
timp de aproximativ cincisprezece minute, puteți și mai mult.
2. Se toarna kefir intr-un castron, se adauga cereale, se amesteca
și, de asemenea, uitați de amestec timp de 15 minute.
3. Se topește untul pe sobă sau în cuptorul cu microunde,
se răcește În aluat, puteți folosi margarina bine
de calitate.
4. Adăugați oul cu sare, cu zahărul prescris la umflat
chefir, introduceți praf de copt și unt, amestecați.
5. Eliminați stafidele din apă, adăugați aluatul.
6. Noi primim caise uscate si, de asemenea, stoarcem. Tăiați caisele uscate
taie dimensiunea unei stafide. Vom trimite în aluat semolina,
se amestecă.
7. Se toarnă în formă sau într-o cratiță multi-aragaz,
trimiteți coaceți.
8. Pregătiți mana de caise cu stafide la 40 de minute la
temperatura 180. Dar ne uităm la miezuri, pe care le prăfuim periodic tortul
și verificați.
Mannik cu stafide și semințe de mac pe smântână
Varianta unei manne terifiante cu semințe de mac, stafide pe smântână. pentru
frământare a folosit un amestec de făină și grâu, datorită acestei plăcintă
Se pare ca un biscuit. Poate fi folosit pentru
cremă sau înghețare ulterioară.
ingrediente
• 250 ml de smantana;
• 180 г zahăr;
• un pahar de grâu și făină;
• sifon, oțet;
• 20 g mac;
• 50 g stafide;
• 3 ouă.
preparare
1. Se amestecă grâul și smântâna, se adaugă gălbenușurile de ou și jumătate
zahăr nisip. Se amestecă amestecul, se lasă să stea.
2. Proteinele sunt plasate într-un castron mare și curat, bătut cu un vârf
sare până la pompă. Apoi începem să intrăm în porții mici.
zahăr granulat Obțineți o masă albă groasă de ouă.
3. В стакан муки добавляем мак, se amestecă. Se toarnă spălate și
stafide uscate.
4. Turnați amestecul de făină pe grâul umflat.
5. În partea superioară se află masa de proteine bătută.
6. Începeți să vă amestecați.
7. Stingeți 1 linguriță. soda fara alunecari de otet. O puteți lua în schimb
suc de lamaie sau acid diluat. Se toarnă în aluat când
agitare.
8. Așezați aluatul de mac în formă.
9. Trimiteți tortul la coacere. pentru макового манника потребуется
35-40 minute. Temperatura este medie, aproximativ în regiunea 180-190
grade.
Citrus manna cu stafide
pentru такого манника используется цедра и сок лимона. dar
În mod similar, puteți lua un portocaliu, grapefruit. Peel nu se potrivește
numai proaspete, dar uscate.
ingrediente
• un pahar de iaurt sau kefir;
• 100 g de ulei;
• 3 ouă;
• sticlă de grâu;
• 0,5 cești de făină;
• 0,5 cani de stafide;
• 1 lămâie;
• 1 linguriță. ripper (sau jumătate sifon).
preparare
1. Citricele trebuie spălate cu o perie. Apoi luați rasul obișnuit și
scoateți ușor coaja din lateral cu găuri mici. tăiat
citrice, stoarceți sucul de la jumătate. A doua parte nu o facem
va veni la îndemână.
2. Am amestecat manku și iaurt, lăsați-l să stea.
3. Înmuiați proaspăt, dacă este uscat. În cazul în care strugurii nu sunt prea
greu, poți doar să clătești bine, șterge-te. rezervă
se usuca
4. În gris se adaugă unt topit, urmat de ouă și zahăr,
se amestecă cu o lingură timp de un minut.
5. Combinați făina cu o coajă și un mic vârf de mâncare fină
sare.
6. Introduceți sucul de lămâie și făina urmată. În loc de coacere
ripper vă utilizați sifon, apoi pulberea poate fi stins suc
citrice, adăugați, de asemenea, în acest stadiu.
7. Se toarnă stafidele pregătite în avans.
8. Amestecați totul bine, puneți aluatul de lamaie
forma.
9. Aduceți pregătirea în cuptor la temperatura de 180 ° C.
Mannik cu stafide și brânză de vaci
Rețetă plăcintă utilă cu adăugarea de gris și stafide. Curd pentru
să-l luați absolut orice. dar если продукт будет влажный,
ar trebui să toarne făină.
ingrediente
• 100 g smântână;
• 200 g de grâu;
• 300 g brânză de vaci;
• 100 g stafide;
• 1 linguriță. ripper;
• 0,7 Art. zahăr;
• 3 ouă.
preparare
1. Brânzați brânza sau întrerupeți cu un blender.
2. Vom sparge ouăle cu brânză de vaci.
3. Imediat se toarnă zahărul, semănatul și se intră în smântână.
Se amestecă aluatul. Кидаем маленькую щепотку sare.
4. Într-un castron separat, se toarnă stafidele spălate cu apă fierbinte.
5. După 15 minute, stoarceți stafidele, treceți-le în aluat.
6. Adăugați pudră de copt, amestecați.
7. Перекладываем массу в forma. Mannică de gătit 45-50
minute la 180 de grade.
Lean manna cu stafide
Opțiunea de mani cu macerat cu stafide, care va fi, de asemenea, apreciat
vegetarieni. pentru пирога используется любой сок или компот, можно
ia apă de miere.
ingrediente
• sticlă de grâu;
• 40 g stafide;
• 10 г ripper;
• 0,5 cani de ulei;
• zahăr 2/3 cești;
• un pahar de fructe sau suc;
• 4-5 linguri de făină.
preparare
1. Manku combinați cu suc sau compot, adăugați imediat zahăr,
se spală stafide, se amestecă pentru câteva minute pentru a se dizolva.
Turnați uleiul.
2. rezervă тесто на тридцать minute.
3. Se amestecă făina cu ciocănitoarea. Adăugați-le opțional
scorțișoară, vanilie.
4. Turnați amestecul de făină în aluatul de grâu, re-amestecați,
Trecem sub forma pentru coacerea plăcintei.
5. Trimis la cuptor. Gătiți mana slabă la 180 de ani
stați în formă timp de 15 minute, apoi treci la vas,
decora.
Mannik cu stafide – sfaturi și trucuri
• Mannik poate fi transformat într-un desert minunat, dacă este folosit
cremă decor, glazură colorată sau ciocolată.
• În aluat pentru mană puteți adăuga cacao. Tort cu ciocolată cu
stafide arata neobisnuit, dar cu siguranta va incanta gustul.
• În loc de stafide, puteți adăuga alte fructe uscate în aluat,
fructe confiate, nuci.
• Unele dintre zahărul mannic pot fi înlocuite cu miere. În acest caz
plăcinta se va dovedi neobișnuit de magnifică și de aer, iar miezul va fi
maro. Mai ales mierea este potrivită în rețetele slabe pentru mannikov,
îmbunătățește gustul de coacere, ascunde insuficiența ingredientelor.
• Dacă se adaugă făină în aluat, cu excepția grișului, atunci
ia grâu. Puteți turna puțin porumb, făină de hrișcă
sau fulgi de ovăz. Coacerea va fi mai utilă, iar gustul este mai original.
