Пт, 22 дек 2017 Aвтор: Юлия Скрябина
Pâinea albă este puțin învechită – nu contează! Poți întotdeauna să te întorci
crotonii delicioși cu o varietate de condimente și
condimente.
Contents
Principiile de bază ale gătirii biscuiților albi
Pentru biscuiți, puteți folosi aproape orice pâine albă.
Poate fi o bucată de cărămidă, o pâine lungă și dulce
un bun. Puteți “salva” în acest fel pâinea care a rămas învechită
și a început să se învețe. Principalul lucru pe care el nu a fost mucegai, a avut-o
miros neplăcut rancid. Această pâine este deja mâncată
nu pot. Dar dacă doriți, puteți transforma pâinea proaspătă în biscuiți.
un bun.
Pâinea uscată are avantajele sale: durează mai mult
depozitate și considerate mai utile decât proaspete. În plus,
pregătirea crotonilor, le puteți da o varietate de gusturi – sărate,
picant, dulce, picant. Și în funcție de aceasta, fie serviți
supă și pune într-o salată, sau de a folosi ca un tratament pentru ceai.
Ce se poate adăuga la biscuiții albi? Ardei gras, ardei gras, ceapa
și usturoi, orice ierburi condimentate sau ierburi, pastă de tomate și pentru
biscuiții dulci sunt zahăr și scorțișoară indispensabile.
Biscuiții gătiți pot fi atât pe tigaie, cât și în cuptor.
Există rețete în care cuburile de pâine sunt mai întâi prăjite puțin cu
uleiul și condimentat și numai apoi du-te la cuptor, în cazul în care
uscate până la pregătire.
Pâinea poate fi tăiată în benzi, pătrate mici, pătrate mici
(cuburi), triunghiuri sau biscuiți ovale, tăiate în felii
pe forma originală a pâinii. Cât de mari vor fi piesele,
depinde de timpul de uscare din cuptor. În același timp, nevoie de biscuiți
Trebuie amestecat de mai multe ori, altfel cuburile sunt medii sau
dimensiunea mare este rumenită neuniform, iar cele mai mici pot fi rapid
arde ușor.
La ce temperatură este mai bine să gătiți biscuiți albi
pâine în cuptor? Dacă alegeți înalt (180-200), biscuiți
Roșu mai repede, dar trebuie să fii mai atent, altfel ei
va arde Și vă puteți usca încet la 120 de grade, veți avea nevoie de
o jumătate de oră până la 45 de minute, dar mai puțin probabil să ardă biscuiții.
Dorința este determinată de culoarea aurie.
Brânză de brânză din pâine albă
Rețetă crouturi de brânză, care sunt vândute în saci, de multe ori
pur și simplu nu au nimic de-a face cu brânză reală. Numai în ele
arome și substanțe de ameliorare a aromei. Pentru biscuiții de casă cu
Puteți alege tipul preferat de brânză cu ingrediente naturale, dar
Parmezanul este deosebit de bun.
ingrediente
Jumătate de pâine albă;
50-60 de grame de brânză.
Metoda de gătit
Pentru a începe, tăiați pâinea: faceți cuburi de dimensiunea dorită.
Schimbăm biscuiții viitori pe o foaie de copt. Trei brânză printr-un răzătoare și
turnați-o pe partea superioară a felii de pâine. De asemenea, puteți adăuga la
biscuiți niște sare.
Cuptorul este prea fierbinte, fără a face suficient de 120 de grade. biscuiti
va căuta în liniște o jumătate de oră. Nu uita
le amestecă periodic.
Pâine albă cu ceapă în cuptor
Fragrant și ascuțit. Claritatea crackerelor poate fi ajustată,
adăugând cantitatea de condimente la gustul dvs., neschimbate în această rețetă
este recomandabil să lăsați usturoiul și ceapa.
ingrediente
Baton;
două linguri de ulei de măsline;
o ceapă;
lingura de otet;
două căței de usturoi;
condimente: ghimbir măcinat, piper negru, sare, ierburi picante – de
pentru gust.
Metoda de gătit
Bastonul tăiat în cuburi mici. Ceapa si usturoiul sunt necesare
tăiați un mixer și prăjiți în ulei de măsline timp de câteva minute.
Apoi adăugați condimentele selectate.
Pâinea este ușor uscată într-un cuptor prea fierbinte (130-140 ° C)
grade). Apoi se toarnă crotonii într-un castron adânc, se toarnă
amestecul lor picant de ulei și mirodenii, cum se amestecă.
Acum trebuie să întoarceți pâinea în cuptor. Stele pe tigaie
pergament și se toarnă rusks pe ea. Le uscam inainte de pregatire.
încă un sfert de oră.
Pâine albă în cuptor cu sare și usturoi
Una dintre cele mai iubite și mai populare tipuri de biscuiți. pregăti
ele sub formă de batoane de paine, bare, care sunt convenabil de utilizat în
ca o gustare.
ingrediente
500 de grame de pâine albă;
șase până la șapte cuișoare de usturoi;
o jumatate de lingurita de sare;
80 ml de ulei vegetal.
Metoda de gătit
Tăiați pâinea în bare dreptunghiulare. S-au destrămat
usturoi și sare amestecate cu ulei vegetal.
Pentru crotoni, cum ar trebui să fie înmuiată cu acest amestec de la toți
lateral, turnați-l într-un pachet durabil. Acolo l-am tăiat
pâine. Pachetul este legat și scuturat ușor de mai multe ori
Nu tăiați bucățile.
Se toarcă biscuiții pe o foaie de copt. Am pus pe zece la cincisprezece
минут в горячую духовку ( 200 grade). Asigurați-vă că se amestecă
bucăți de pâine, astfel încât acestea să nu fie arse și să devină uniforme
de aur.
biscuiti из белого хлеба в чесночном масле с пряными
ierburi
Nu toată lumea îi place atunci când piesele se întâlnesc în biscuiți gata făcuți
usturoi prăjit. În această variantă, pâinea este înmuiată cu aromă
ulei. Iar usturoiul poate fi ușor îndepărtat.
ingrediente
Jumătate de pâine albă;
ulei de măsline;
trei cuișoare de usturoi;
pătrunjel proaspăt;
cimbru;
rozmarin;
un vârf de ardei gras.
Metoda de gătit
Nu vom tăia usturoiul, ci doar o strivi cu un cuțit pe bord.
Facem uleiul de măsline de usturoi, pentru că noi îl încălzim
tigaie împreună cu usturoiul. Puneți de asemenea o boia de ardei.
Pâine, cubulete, pus într-o tigaie cu ulei parfumat
și spălare. Se condimentează cu cimbru, rozmarin și tocat
fin patrunjel. Sângeți încă o jumătate de minut – și biscuiți picant
sunt gata!
Pâine albă de pâine în cuptor cu verdeață și roșii
prin gust
Pentru aceste biscuiți, puteți folosi nu numai pasta de tomate,
dar și ketchup. Spre deosebire de paste, nu are nevoie de extra
diluat cu apă și are deja mirodenii. Din prăjitura verde de fenicul
sau pene de ceapă tocată, precum și busuiocul. La voință
usturoiul poate fi adăugat la crotonii de roșii.
ingrediente
Jumătate de pâine albă;
lingura de pasta de tomate;
cîteva verigi de mărar;
lingura de apa;
piper negru;
sare;
50 ml de ulei de măsline.
Metoda de gătit
Pâine albă tăiată în cuburi (bețișoare). rupe în bucăți
mărar.
La pasta de tomate se adaugă apă, ulei, ierburi, piper și
noi sare
Am amestecat tomato pe fiecare bar. Lăsată să se întindă
pe o tavă de copt, puneți-l în cuptor și uscați.
biscuiti из белого хлеба к салату «Цезарь»
Pentru salata de casă – crutoane preparate manual.
La “Caesar” pot fi făcute și crotonii obișnuiți de usturoi, dar puteți
adăugați gust picant și savuros cu ceapă și ierburi.
ingrediente
Baton;
sferturi de ceapa;
Sterling oțet de cidru de mere;
patru cuișoare de usturoi;
50 ml de ulei de măsline;
piper negru, sare, ierburi italiene.
Metoda de gătit
Pentru a face salata arata de prezentat, biscuiti sunt cele mai bune făcute in
formați mici, dacă este posibil aceleași și chiar cuburi. Deci și
порежем наш pâine. În primul rând se usucă pe foaia de copt timp de aproximativ zece minute.
cuptorul. Temperatura – 120.
Între timp, faceți o benzinărie. Combinați ulei și oțet, se toarnă în
tigaie. Se prăjește amestecul de usturoi tăiat și amestecat
ceapa. Sarem. Adăugați ierburi și piper.
Pâinea uscată, pusă într-un castron adânc. Apă
горячим маслом со condimente. Încercăm să ne amestecăm mai bine
realimentarea a lovit toate piesele.
Ridicați temperatura la 200 de grade. Paste biscuiti
încă zece minute.
Pâine albă de pâine în cuptor
Pentru biscuiții dulci este bine să folosiți chiflele, pâine lungă cu
изюмом, маком, scorțișoară. Se poate adăuga însă și pâine albă obișnuită
dulciuri folosind această rețetă.
ingrediente
Baton;
pe un pahar de smântână și zahăr.
Metoda de gătit
Am tăiat felii de pâine. Smantana se raspandeste intr-un castron. zahăr
turnați farfuria.
Fiecare pâine de felie se înmoaie mai întâi în smântână, apoi în zahăr
și pune imediat pe o foaie de copt. În cuptorul fierbinte (200 de grade)
uscată până la aur timp de cinci până la zece minute.
biscuiti из белого хлеба с scorțișoară
O altă versiune a biscuiților dulci, numai de această dată nu este cuptorul
nevoie, gătește-le într-o tigaie.
ingrediente
Jumătate de pâine;
60 de grame de zahăr;
o lingurita de scortisoara;
50 de grame de unt.
Metoda de gătit
zahăr и корицу смешиваем в мисочке. Dulceata
se prăjește într-o tavă în unt topit.
De îndată ce crotonii devin roz, stropiți-i
amestec de zahăr de scorțișoară. Gătiți încă o jumătate de minut.
biscuiti из белого хлеба с паприкой
Aceste biscuiți vor fi un plus picant și gustos la mazăre
supă sau supă de pui.
ingrediente
3-4 куска белого pâine;
20 de grame de unt;
lingura de ardei gras.
Metoda de gătit
Tăiați pâinea în cuburi. Puneți untul într-o tigaie și dați
el se topește la căldură scăzută. Puneți boia în ulei.
În acest amestec parfumat, prăjiți bucățile de pâine pentru
un minut. Treceți pe o foaie de copt, uscați în cuptor
cam 10 minute. Serviți la supă sau ca o persoană independentă
gustări.
biscuiti из белого хлеба – советы и хитрости
– Pentru crutoane bine, înainte de a servi
tabel, lăsați-i să se răcească complet.
– Este bine să se acopere biscuiții cu un amestec de condimente ajută la următoarea
mod: amestecați toate condimentele cu unt, puneți acest amestec într-o pungă și
puneți în el cuburi de pâine. Se agită de mai multe ori.
– Dacă biscuiții sunt prăjiți într-o tigaie în unt, nu li se aplică
de depozitare lungă, precum și roșii dulci cu stafide, zahăr. A
Aici se pot păstra bucăți de pâine fără aditivi în cuptor.
într-o pungă de hârtie de câteva săptămâni.
– Temperatura optimă de păstrare pentru biscuiții de casă este de la zero
până la + 15.
