Peste cu legume într-un aragaz lent – beneficii maxime.Metode de gătit pește cu legume într-un aragaz lent: coapte, peaburit toast

Вт, 02 авг 2016 Автор: Наталья Даньчишак

Vasele de pește trebuie să fie prezente în dieta fiecăruia
persoană.

Ele sunt sănătoase și ușoare, ceea ce este important pentru copii și dietă.
sursa de alimentare.

Acest fel de mâncare poate fi pregătit în post.

Pestele cu legume într-un aragaz lent – principii de bază
gătire

Cea mai ușoară modalitate de a găti peștele cu legume într-un aragaz lent –
pentru un cuplu. Este suficient să arătați peștele și legumele pe vapor.
Время gătire зависит от толщины кусочков рыбы и овощей.
Este recomandabil să nu sare pește înainte de gătit, dar se toarnă
sos de soia sau presărați cu sare de mare.

Peștele cu legume într-un aragaz lent poate fi coaptă sau tocată. dacă
adăugați bulion, pastă de tomate sau
Smântână, luați un pește în sos.

Acest fel de mâncare poate fi gătit sub formă de caserolă, pește și
legume în straturi.

Для gătire рыбы с овощами можно использовать филе, либо
tăiței de pește. Totul depinde de cum
să gătească pește.

Legumele pot fi folosite absolut orice. Poate fi proaspăt
legume sezoniere sau amestecuri de legume înghețate.

Rețetă 1. Peste cu legume într-un aragaz lent sub o crustă de brânză

ingrediente

• 0,5 kg de pește roșu;

• patru sucursale;

• tomate;

• sare;

• trei cartofi;

• piper negru;

• ceapa;

• 40 ml de ulei de măsline;

• 100 g de brânză “rusă”;

• 40 ml de sos de soia;

• 25 ml de suc de lamaie;

• 100 g de maioneză.

Способ gătire

1. Sosul de soia se combină cu suc de lămâie, ulei de măsline și
piper negru. Se amestecă.

2. Curățați și dezasamblați peștele pe fileu, alegeți cu atenție micul
oase. Se taie fileul în felii, se pune într-un castron, se toarnă
marinată și se amestecă. Lăsați peștele să mănânce un sfert
ore.

3. Curățați cartofii și ceapa. Spălare bună Tomatele au fost clătite și
șterge prosopul. Toate legumele tăiate în cercuri subțiri.

4. Puneți puțin ulei în recipient. Răspândiți în mod egal
o jumătate de cartof. Puneți jumătate de inele de ceapă deasupra.
Sare și piper. Îndoiți felii de pește, turnați marinate și
acoperiți cu cercuri de roșii. Înlăturați restul
cartofi și ceapă.

5. Sare din nou și se toarnă maioneză. Brânză de brânză. pătrunjel
fin la tocat. Prăjiți peștele cu legume, ierburi și brânză rasă.
Introducem containerul în aparat și pornim modul “coacere”. Gătitul,
închiderea capacului, patruzeci de minute.

Rețetă 2. Peste pe o pernă de legume într-un aragaz lent

ingrediente

• o jumătate de kilogram de capelin;

• кухонная sare;

• morcov;

• ulei vegetal;

• două păstăi de ardei bulgari;

• ardei gras;

• două roșii;

• 5 g de condimente de lămâie;

• ceapa;

• ardei iute;

• ceapa;

• doi tuberculi de cartofi.

Способ gătire

1. Capelina intestinală și spălați-o de mai multe ori sub apă curgătoare.
apă. Puneți într-un castron și presărați cu condimente piper de lămâie.
Se amestecă și se lasă timp de 15 minute. dacă у вас нет такой приправы,
utilizați un amestec de suc de lămâie cu piper negru și
cu sare.

2. Curățați morcovii, spălați și tăiați în cercuri subțiri.

3. Spălați ardeiul, tăiați-l în jumătate longitudinal,
scoateți tulpina și curățați semințele. Slice-l subțire
semicercuri. Lăsați ceva pentru decorare.

4. Clătiți roșiile și tăiați în jumătate. Fiecare jumătate
tăiați în felii subțiri.

5. Scoateți ceapa și tăiați-o cu pene subțiri. Cartofi nu
Curat. Îndepărtați-l bine și tăiați-l subțire.
felii. Spălați piperul fierbinte, îndepărtați coada și semințele. melenko
zdrobește-o.

6. Îndoiți toate legumele într-un vas profund, piper, sare și
amestecați-l.

7. Turnați puțin ulei în recipient și așezați legumele.
Netezi.

8. Din partea de sus, răspândiți capelin frumos. Închideți capacul și supapa
instrumentului. Porniți programul Fish și gătiți timp de zece minute. atunci
deschideți supapa și eliberați aburul. Deschideți capacul, atașați peștele
legumele într-un aragaz lent pe o farfurie și garnisiți cu piperul bulgar.

Rețetă 3. Peste cu legume într-un aragaz lent, cu sos picant

ingrediente

• 800 g fileuri de pește;

• proaspete verzi;

• o jumătate de lămâie;

• 25 g caperi;

• 80 g de făină;

• 50 de grame de măsline verzi;

• sare;

• 150 ml de ulei vegetal;

• piper negru;

• o jumătate de kilogram de roșii proaspete;

• pe o cremă de piper dulce și fierbinte.

Способ gătire

1. Luați orice pește ne-osoasă. Spălați-l, uscați-l,
intestine, desprindeti pielea si separati filmele de oase. cu grijă
выберите все мелкие oase. Clătiți fileul și uscați. felie
Felii și sezon cu sare și piper.

2. Încălziți tava de ulei pe aragaz. Fiecare piesă
se macină în făină și se prăjește până la maro aurie pe ambele părți.
Puneți peștele prajit pe o farfurie și presărați-l cu lămâie.

3. Se spală roșiile, se șterge cu un prosop și se toarnă
blender. Se taie bine ceapa decojită. Ardei dulce și fierbinte
tăiați în benzi, înainte de a scoate cozile și semințele.

4. Se toarnă uleiul în recipient, se adaugă ceapa și se prăjește
timp de cinci minute, amestecând în modul de prăjire. atunci добавьте
piper și continuați se prăjește pentru aceeași perioadă de timp.

5. Umpleți legumele cu roșii, puneți capere și măsline, sare și
piper. Gustați dacă este acru, adăugați zahăr.
Sos de roșii în modul stewing timp de zece minute.

6. Puneți bucățile de pește prajite în sosul de legume. Fără schimbare
mod, gătiți încă 20 de minute.

Rețetă 4. Peste cu legume într-un aragaz lent

ingrediente

• o carcasă de macrou de o jumătate de kilogram;

• mărar – câteva ramuri;

• cartofi – 500 g;

• piper negru – pinch;

• cap de ceapa;

• sare;

• morcov;

• frunze de dafin;

• rădăcină mare de pătrunjel;

• două boabe de piper;

• o jumătate de lămâie;

• grăsime – 100 g;

• ulei vegetal – 30 ml.

Способ gătire

1. Tăiați capul macrou, îndepărtați aripioarele și coada.
Gut și spală bine sub robinet, eliminând negrul din interiorul abdomenului
de film. Pești tăiați în bucăți în grosimea de doi centimetri.
Puneți-le într-o farfurie adâncă, se toarnă suc proaspăt
lamaie.

2. Cartofi, rădăcină de patrunjel și morcovi curată, bine spălați
perie. Se taie cartofii. Morcov și rădăcină de pătrunjel
tăiați în cercuri subțiri. Clătiți și tăiați ceapa curățată
semicercuri.

3. Puneți rădăcinile și legumele într-un castron adânc, piper, sare și
amestecați-l.

4. Ungeți fundul și pereții multicastrii cu ulei. Am postat în
legumele ei și nivelat. De mai sus, am stabilit un cazan dublu cu
bucăți de macrou, puțină sare. Se toarnă câteva linguri de legume
очищенной apă. Puneți piperul între bucățile de pește și
frunze de dafin.

5. Закрываем крышку и клапан instrumentului. Activați modul “pește”
четверть ore.

6. Clătiți mărarul și mărunțiți fin. Lăsați aburul și deschideți-l
крышку instrumentului. Puneți legumele pe plăci, puneți peștele pe partea superioară,
se toarnă smântână și se presară cu marar.

Rețetă 5. Pește coaptă cu legume într-un aragaz lent

ingrediente

• 700 g pește alb;

• sare;

• paprika pod;

• piper negru;

• jumătate de grapefruit;

• 100 de grame de brânză;

• șase roșii de cireșe;

• 80 ml de ulei de măsline;

• țelină.

Способ gătire

1. Ardeiul meu bulgar, ștergeți, curățați de tulpină și semințe
și tăiat în benzi. Сельдерей fin la tocat. Cireș roșii
clătiți și uscați.

2. Turnați untul de măsline într-o ceașcă, stoarceți sucul din el
половины грейпфрута и amestecați-l. Приправляем все перцем и cu sare.
Еще раз amestecați-l.

3. Spălați peștele sub robinet, înghițiți-l, îndepărtați pielea și
am elibera fileul din oase. Taie macrou în bucăți mari.

4. Turnați fileul obținut cu marinadă, amestecați și marinați.
pescui zece minute.

5. Lubrifiați vasul cu ulei. Răspândiți filletele de jos, presărați
marinada lui. Cireș roșii și felii în partea de sus
piper scurt ardei bulgari. Adăugați țelină tocată și
presărați cu chipsuri de brânză.

6. Активируем функцию «выпечка» и готовим рыбу полore. servit
pește garnisit cu orez sau cartofi.

Rețetă 6. Peste cu legume într-un aragaz lent, cu fasole și bacon

ingrediente

• O jumătate de kilogram de file de pește;

• un vârf de șofran;

• patru benzi de slănină;

• sare;

• 400 g fasole conservată;

• piper negru;

• cinci roșii mici;

• crupa de cilantru;

• 600 ml de bulion de pește;

• cap de ceapa;

• două păstăi de piper dulce roșu;

• patru cuișoare de usturoi;

• 75 ml de ulei de măsline;

• 15 grame de boia uscată.

Способ gătire

1. Turnați șofranul într-un castron, acoperiți-l cu două linguri abrupte
apă fiartă, se amestecă și se lasă timp de ceva timp.

2. Spălați, frecați și tăiați păstăile ardeilor
în jumătate de-a lungul. Scoateți miezul și cozile. Tava de coacere
pergament, ungeți-l cu ulei și puneți jumătățile de ardei.
Coaceți o coală de copt în cuptor și coaceți timp de aproximativ 20 de minute până când ajungeți în partea superioară
va apărea un film maro închis.

3. Scoateți piperul de pe cuptor, puneți-l pe o farfurie și
acoperiți cu folie. Lăsați timp de zece minute, desprindeți și
tăiați în bucăți mari.

4. Turnați uleiul de măsline în recipient. Selectați pe panou
programul “prăjire”. felie бекон соломкой, выложите в емкость и
prăjiți, amestecând constant, minut.

5. Se adaugă ceapa mărunțită la șuncă și se prăjește încă cinci
minute, amestecând ocazional. Se condimentează cu boia uscată,
солью, замоченным шафраном вместе с водой, piper negru.

6. Puneți boabele într-un recipient, turnați bulionul de pește și întoarceți-l
funcția de “stingere”. Aduceți sosul la fiert și pregătiți zece.
minute. atunci выложите к фасоли кусочки рыбного филе, запеченный
Ardei iute și roșii, feliate. Închideți capacul și
готовьте рыбу, не меняя режима, четверть ore. Presărați la sfârșit
cilantro mărunțit fin.

Peste cu legume într-un aragaz lent – sfaturi și trucuri

• Для gătire берите свежую или охлажденную рыбу.

• Pentru a gusta vasul a fost luminos și bogat, pește turnat
  marinata, sau sezon cu condimente și concediu pentru unii
  timp.

• Pentru a menține fileul de pește uscat, este păstrat și prăjit,
  pentru a sigila sucul din interior.

• Serviți peștele ca o farfurie separată sau cu o garnitură de
  cartofi și orez.