O dieta bogata in proteine este foarte buna pentru a pierde in greutate.
Dacă reduceți cantitatea de făină, grăsime și, în același timp, o veți face
consuma pana la 120 de grame de proteine pe zi, vei incepe sa slabesti. Și așa
Dieta va fi foarte confortabilă. Proteină alimentară
satisface bine foametea și saturațiile pentru o perioadă lungă de timp și, important, contribuie
menținerea masei musculare în timp ce pierde în greutate.
Cu un deficit de calorii, propriile țesuturi ale organismului se descompun.
Este bine dacă acestea sunt grăsimi inutile și dacă sunt mușchi
muschii scheletici? Pentru a pierde nu mușchi, dar grăsime este nevoie de ușor
exces (1,5 g pe kg de greutate) de proteine din dietă.
Peștele este pe bună dreptate considerat una dintre cele mai bune surse de proteine.
Judeca pentru tine: 100 g din acest produs conține în medie 15-25 g
proteine. Pentru comparatie, categoria de carne 1 – 20 g, carne de porc – 15
oraș
Contents
Pierdeți greutatea cu pește
Ca și carnea, peștele și fructele de mare sunt absorbite mai bine decât proteinele.
origine vegetală. Cu toate acestea, spre deosebire de același carne de vită,
carnea de porc și miel este digerată cel puțin de trei ori mai repede
(1,5 ore vs. 5 ore). Acest fapt trebuie luat în considerare atunci când alegi
feluri de mâncare pentru cină târzie.
Sângele de slabit este mai bun pentru pierderea în greutate (procentul de grăsime
până la 4% din greutate): cocoș, crap de cruciană, merluciu, cod, șopârlă, șopârlă, pollock. Din
rația este mai bine să excludă specii cum ar fi: somon și capelin, șprot și
sturion, sauri și macrou, halibut și sardine, sturion stelist, hering și anghilă.
Aceste soiuri conțin prea mult grăsimi și calorii.
Dacă alegeți între carne și pește, preferința este încă în valoare de ea.
da pește din cauza unui raport mai bun de proteine / grăsimi. Pentru carne
variază de la 0,5-2 (5-20 g de grăsime per 10 g de proteină). Și aici,
de exemplu, pentru o gălbui fiert, acest raport este de 0,05 (pe
20 g de proteină reprezintă doar 1 g de grăsime). Așa cum spun ei, simți
diferența.
Vorbind de pește pentru pierderea în greutate, merită amintit cele două principale
factori de risc – paraziți și mercur. Dacă cu prima nenorocire din
cele mai multe cazuri ajută la rezolvarea temperaturii potrivite
procesare, cu privire la acest metal greu ar trebui
aveți grijă deosebită. Mercurul, în orice cantitate, dăunează
sănătatea noastră este în primul rând afectată de sistemul nervos.
Unele soiuri de pește sunt capabile să acumuleze mai mult mercur (rechin,
pește-spadă, unele mai puțin (somon, păstrăv al râului). Regula generală
astfel – cu cât mai multă pește, cu atât conținutul de metale grele este mai ridicat, inclusiv
inclusiv mercurul din corpul ei.
Cum să gătesc pește pentru pierderea în greutate?
Pe de o parte, trebuie să păstrați maximul nutritiv.
substanțe, pe de altă parte – pentru a se proteja de larvele viermilor.
Durata minimă de tratament termic admisibil este de 20 de minute la
temperatura este de 100 ° C. Prin aceasta, peștele mare trebuie tăiat
în bucăți – nu mai mult de o sută de grame fiecare.
Vasele de pește sunt cel mai bine gătite pe un grătar, aburit, bine, sau în funcție de
de modă veche – găti. Cu aceste tipuri de gătit
practic nu se formează carcinogeni și nu se adaugă alte substanțe
calorii sub formă de unt.
Cea mai mare greșeală ar fi să o prăjiți rapid
pești mari, grași în pesmet, cu mărime mare
cantitate de ulei vegetal. Acest fel de mâncare nu este o pierdere în greutate
nici o relație.
Dar cod cu legume, de exemplu, coapte în cuptor sau
la gratar se va potrivi doar dreptul.
Citiți mai departe:
- Preparate de pește dietetice
- Cod prânz dietetic – o rețetă
- Salata cu creveți și avocado
