Сб, 06 июн 2015 Aвтор: Aлена Приказчикова
Dacă nu vă place să vă mâncați cu aluatul, dar vă place gustoase
coacerea, această rețetă este pentru tine!
Piesele cu ou și ceapă pe aluatul de kefir se dovedesc incredibil
luxuriante și apetisante și eficiența gătitului acestui fel de mâncare
va uimi chiar bucătari experimentați.
Nu va trebui să așteptați aluatul de drojdie, nu o veți face
vei răsfoi de sute ori – doar o singură dată e suficient
Gatiti aluatul pe kefir si coaceti-l instantaneu! A
produsele pentru umplere, probabil, vor fi în orice casa – ouă și
ceapa verde.
Pentru 8 plăci veți avea nevoie de:
– 3 oua de pui;
– 180 ml de kefir;
– 3 linguri. făină;
– 0,5 linguriță. soda, stinsa cu otet;
– 2 bucăți de sare în aluat și umplutură;
– 30 ml de ulei vegetal;
– 1 gălbenuș pentru lubrifiere;
– 1 linguriță. maioneza;
– mac pentru stropire.
Nu începeți cu aluatul de gătit – puneți la fiert 2
pui ouă timp de 12 minute pentru a abrupt.
În rezervor, spargeți restul ouălui de pui, adăugați sare și
bate cu o furculiță sau cu o mână – cum este mai convenabil.
Se toarnă orice grăsime. În schimb, puteți folosi
ryazhenka sau iaurt.
Apoi se toarnă în ulei vegetal – se va face coacerea suculentă
aroma.
Nu uitați să stingeți sucul cu oțet sau suc de lămâie. Dacă sifon
Nu, folosiți apoi praf de copt.
În porții mici, adăugați făină de grâu, cerându-l ușor.
printr-un filtru, și frământați aluatul. Lăsați o jumătate de cești de făină
fugind.
Aluatul nu trebuie să fie strâns și să rămână împreună într-o singură bucată. Puneți
Puneți-l în frigider în timp ce faceți plinul de prăjitură.
Coaceți ouăle fierte și le tăiați fie cu un cuțit, fie peste
grătar mare. Clătiți arpagicul și tăiați-le cu un cuțit.
Adăugați alimente zdrobite în recipient, adăugați sare și
adăugați 1 linguriță maioneza. Se amestecă totul împreună.
Scoateți aluatul și puneți-l pe masă,
stropit cu făină. Apoi tăiați rola în bucăți mici,
fiecare dintre acestea cu ajutorul unei role de rulare, dându-i-o
formă rotundă.
Apoi, pe piesa de lucru pune 1-2 lingurițe. umplere.
Asigurați-vă că umeziți marginile piesei de prelucrat cu apă și adeziv împreună,
pentru a obține o plăcintă. Cusatura nu trebuie să fie prea mare, deci
așa cum se arată mai jos – plăcile vor fi coapte în cuptor.
Astfel, orbiți restul prăjiturilor folosind aluatul și
umplutura.
Așezați-le pe hârtie de pergament cu grăsimi vegetale.
unt și acoperirea suprafeței fiecărui patty cu gălbenuș, și apoi –
presarați cu semințe de mac.
Coaceți patties la 180-200 pentru aproximativ 20-25 de minute în cuptor.
Urmăriți suprafața de coacere – trebuie să rămână roșie și
apetisant.
De îndată ce procesul de coacere este gata – scoateți-l și pulverizați-l.
apă rece dintr-o sticlă de pulverizare. Piesele vor fi incredibil de suculent
și moale. Serviți-le cu ceai! Bon apetit!
Astfel de plăcinte arse pot fi gătite cu totul altfel
umpluturi: fructe de padure, fructe, carne, peste, etc. Ei întotdeauna
sunt excelente! Și chiar și la costuri merge acolo
magazin mai ieftin – număr:
– 3 oua de pui – 15 ruble;
– 180 ml de kefir – 7 ruble;
– 3 linguri. făină – 15 ruble;
– 30 ml de ulei vegetal – 5 ruble;
– 1 galben pentru lubrifiere – 2 ruble;
– Mac pentru stropire – 2-3 ruble.
Итого: выход 8-ми пирожков стоит около 46
рублей, а один пирожок – около 6 рублей! Este
excelentă opțiune nu numai micul dejun, ci și o gustare pentru buget
bucătari care nu știu doar să gătească delicios, ci și
și vă poate salva banii! Ei bine, site-ul nostru –
va spune si arata care retete sunt cele mai populare, dar asa
același lucru – mai mult decât mulți!
