Ср, 10 фев 2016 Автор: Лиана Райманова
Pieptul de pui este un avantaj pentru gătit
tot felul de feluri de mâncare dietetice.
Acesta conține aproape nici o grăsime, dar conține foarte mult
proteine ușor digerabile.
Carnea este gătită rapid, nu are nicio specificitate
miros și este combinat cu o varietate de produse diferite.
Este deosebit de bun pieptul cu legume, inclusiv morcovii.
Contents
Piept de pui cu morcovi – Principii generale de gătit
În plus, piept de pui cu morcovi în timp ce împărtășesc
gătitul se dovedește suculent, și chiar lipsa de grăsime nu
carnea este uscată. Prin urmare, de san, care de obicei necesită înainte
gătit marinarea, nu are nevoie de mult înainte
de formare.
În plus, nu este nevoie să monitorizați în mod constant preparatul
блюда, так как куриная грудка с морковью в основном
готовится в духовке, а значит, все ингредиенты просто
așezată pe o foaie de copt și coaptă.
Dar prăjirea nu este singura modalitate de a găti carnea de pui
грудки с морковью, эти ингредиенты можно тушить, жарить,
варить. Pregătiți carnea cu legume sau în sos, pe bază
pe care le puteți lua supă, smântână, smântână, sau fără ea.
Cele mai bune condimente pentru piept de morcov includ
busuioc, patrunjel, laur, usturoi, rozmarin, curry, hamei-suneli,
piper alb sau negru, oregano, marjoram, boia de ardei.
Подготовка самого мяса вне зависимости от
reteta începe cu faptul că carnea este spălată, uscată, îndepărtată
coaja, tăiați grăsimea și filmul, separați filmele de os. Carnea următoare
fie tăiate în bucăți sau tăiate în benzi longitudinale și
bateți sau lăsați nemodificați, doar stropiți
condimente și sare.
Морковь для блюда берут крупную, сочную и
luminoase. Este curățat și tăiat, tăiat, frecat – totul depinde de
tipul și metoda de preparare.
Alte ingrediente ale felului: legume, ierburi, brânză, ciuperci și altele
produsele sunt preparate, tăiate sau măcinate și adăugate
antena într-o anumită ordine.
1. Piept de pui cu morcovi “Roast”
ingrediente:
• piept de pui;
• trei morcovi;
• 220 g de șampițe;
• trei cartofi;
• două arcuri;
• ulei de măsline;
• sare, curry, piper negru;
• două sau trei rădăcini de busuioc și patrunjel;
• 140 ml de cremă.
Metoda de preparare:
1. Spălați pieptul, uscați-l și tăiați cu mediu
bucăți.
2. Deschideți ceapa și puneți-le în bucăți.
3. Clătiți ciupercile și tăiați-le în plăci.
4. Desprindeți cartofii și morcovii, tăiați legumele în benzi.
5. Treceți până la ceapa de aur în ulei de măsline, adăugați
ciuperci, se prăjește împreună timp de cinci minute.
6. Se amestecă crema cu două cești de apă, se adaugă piperul,
condimente, sare. Se amestecă.
7. Așezați ingredientele preparate într-o oală în straturi: mai întâi
puneți cartofii, apoi carnea de pui, urmată de morcov și finală
Așezați un strat de ciuperci prăjite cu ceapă.
8. Turnați ingredientele într-un sos cremos și picant.
9. Acoperiți vasele cu capace, gătiți în 180 de grame preîncălzite.
Cuptor 1,5 ore.
2. Piept de pui cu morcovi “Rolls”
ingrediente:
• 600 de grame de sân;
• trei morcovi;
• sare și condimente;
• trei cartofi;
• 200 ml de cremă;
• două ouă;
• 100 g de maioneză;
• 95 g de brânză;
• ceapă;
• să gustați usturoiul;
• 50 ml ulei vegetal.
Metoda de preparare:
1. Se curata toate legumele, morcovii grasi mari, cartofii taiate
tăiați ceapa în sferturi în bucăți mici.
2. Puneți ceapa în ulei fierbinte până când este moale.
3. Tăiați pieptul în plăci lungi subțiri, sare,
piper, se spală cu usturoi tocat și se rostogolește cu o rolă.
4. Beat ouale cu smântână, împărțiți-le în două părți, într-una
adăugați maioneză și amestecați din nou.
5. Forma (este de dorit să luați o adâncime) lubrifiați cu ulei, chiar pe ea
împrăștiați morcovul raunț în mod egal peste fund
cartofi, apoi ceapa pasiva. Presărați cu sare, adăugați
o jumatate de cana de apa fiarta, se toarna fara maioneza crem
cu un amestec.
6. Puneți roșii de pui peste legume, presărați liber
branza rasa, se toarna amestecul de oua cu maioneza.
7. Coaceți vasul timp de o oră.
3. Piept de pui cu morcovi, ardei i verde
ingrediente:
• kilogram de piept de pui;
• piper mare dulce;
• doi morcovi;
• trei căței de usturoi;
• 70 g frunze de pătrunjel;
• trei linguri de ulei de măsline;
• ierburi italiene, condimente.
Metoda de preparare:
1. Desfaceți fileul din oase și piele, ușor bateți de carne,
frecati cu condimente si ierburi uscate.
2. Se curata bine morcovii si ardeii si se taie subtire
îndepărtați cojile de usturoi.
3. Puneți frunzele de pătrunjel, morcovii în vasul blenderului,
usturoi și piper – zdrobiți totul. Se amestecă legumele cu măsline
ulei și sare
4. Puneți sânii pregătiți pe o foaie de copt, puneți-le pe partea de sus
carnea de morcovi de carne, în tigaie se toarnă jumătate de pahar de apă.
5. Coaceti pieptul de pui cu morcovi timp de 25-30 minute.
4. Piept de pui cu morcovi și prune
ingrediente:
• 700-800 g de piept de pui;
• doi morcovi;
• 100 g de prune;
• trei felii usturoi;
• ceapa;
• sare, piper măcinat;
• 5 g busuioc uscat.
Metoda de preparare:
1. Tăiați puiul spălat în bastoane subțiri lungi.
2. Clătiți prunele și înmuiați timp de 30 de minute în apă rece.
Apoi mănânci, tăiați în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
3. Tăiați morcovii decolați în fâșii și ceapă subțire.
inele transparente, usturoi.
4. Amestecați toate ingredientele, sare, presărați cu piper și
Vasile, pune-ți un bakeware.
5. Împachetați forma în folie, coaceți timp de patruzeci și cinci de minute.
5. Pui de pui cu morcovi, brocoli și mazăre
ingrediente:
• 320 g piept de pui;
• doi morcovi mari;
• 230 de grame de broccoli;
• 185 ml de bulion de pui;
• sare, condimente;
• verzi;
• 110 g de mazăre congelată;
• două sau trei căței de usturoi.
Metoda de preparare:
1. Clătiți și ungeți carnea cu condimente și sare.
2. Împărțiți broccoli în florete, tăiați morcovul gros
în baruri.
3. Puneți sângele murat, broccoli, morcovul în mânecă
mazăre.
4. Burete de sare și se toarnă în legume. Bandajul atent
manșon.
5. Gatiti in cuptor timp de treizeci de minute.
6. Piept de pui preparat cu morcovi raspanditi in adancime
placă, se toarnă bulion și se presară cu ierburi. Poți să realimentezi
o farfurie de smantana.
6. Piept de pui cu morcovi, roșii și vinete
ingrediente:
• 850 g de sân;
• morcovi;
• 180 g de mozzarella;
• o rosie mare de carne;
• ulei, sare, piper;
• o vinete;
• busuioc proaspat.
Metoda de preparare:
1. În fileul, tăiați din piept, frecați piperul și sarea, prăjiți
fiecare bucată în tigaie până la aur.
2. Spălați vinetele și tăiați în cuburi, adăugați sare, prăjiți
cu excepția puiului.
3. Tăiați morcovii în fâșii, le prăjiți până când sunt moi.
4. Tăiați roșiile și mozzarella în cuburi.
5. Puneți primul strat de vinete, apoi morcovul,
următorul pui.
6. Puneți un amestec de roșii și brânză pe vârful legumelor și al cărnii, presărați cu
întreg busuioc proaspat tocat.
7. Coaceți timp de 18-20 de minute.
7. Piept de pui coapta cu morcovi si fasole verde
ingrediente:
• două sâni de pui;
• două becuri;
• 155 g fasole verde;
• două roșii;
• condimente, sare, ulei pentru prăjire;
• doi morcovi;
• doi ardei (dulce bulgară).
Metoda de preparare:
1. Tăiați pieptul în cuburi mici (trei-trei lățime cu
o jumătate de centimetru).
2. Se taie ceapa, se freaca piperul si morcovii.
3. Scoateți coaja din roșii și tăiați în cuburi.
4. Puneți bucățile de carne în tigaie cu untul încălzit,
maro până la o roșie, adăugați ceapă și morcovi. Se amestecă în continuare
câteva minute.
5. Puneți roșiile, ardeii și fasolea verde, presărați
condimente, sare. Se amestecă bine.
6. Simmer toate cele 20 de minute.
8. Piept de pui cu morcov și brânză coreeană
ingrediente:
• doi sani;
• 160 g morcov coreean;
• 155 g de brânză;
• 110 ml de sos de soia;
• 80 g smântână;
• sare, piper negru, lingura de ulei;
• 20 g muștar.
Metoda de preparare:
1. Tăiați din piept câteva laturi subțiri subțiri
straturi, le resping, doar ușor – nu la găuri. Puneți în carne
condimente și sare.
2. Într-o tavă, amestecați smântână cu sos de soia și muștar.
3. Îndepărtați bine brânza.
4. Ungeți vasul rezistent la căldură cu ulei, puneți puiul pe partea superioară
pune morcovii în coreeană, umple toate apetisante
mustar-smantana, se presara cu brânză.
5. Coaceți douăzeci de minute.
9. Рубленые burgeri из куриной грудки с морковью
ingrediente:
• jumătate de kilogram de sân;
• doi morcovi;
• ceapă;
• două ouă;
• o grămadă de patrunjel;
• sare, piper;
• 100 g boabe;
• ulei vegetal;
• un pahar de lapte.
Metoda de preparare:
1. Se usuca bine pieptul spalat, se separa fileurile, se toaca
toate cuburile mici și mici.
2. Tăiați ceapa curată și morcovul în aceleași cuburi.
3. Îndepărtați pâinea prăjită în lapte.
4. Chop verde.
5. Se amestecă într-un castron mare, verde, morcovi, ceapa, pui.
6. Adăugați sare, ouă, pâine îmbibată, piper.
7. Frământați bine amestecul, dați castraveți tocate tocate cu legume
cincisprezece minute de preparare.
8. Сформируйте не очень большие burgeri, обжарьте их на масле с
două laturi.
9. Также эти burgeri можно приготовить на пару или в
cuptorul.
Piept de pui cu morcovi – sfaturi și trucuri
• Pentru gătit nu folosiți sânii congelați –
mai bine să cumpere carne de pasăre răcită sau carne dezghețată în avans.
• Adăugați legume și condimente la piept de pui cu morcovi,
gustul acestui lucru va fi mai intens și mai interesant.
• Sânul va fi mai sărac dacă este
marinati.
• Înainte de a coace carnea este mai bine să se prăjească – așa că pieptul se va întoarce
juicier, mai moale și mai delicat.
• Puteți să sareți pieptul de pui, să stropiți puțin
ulei de măsline și înveliți în folie împreună cu bucăți de morcov –
получится замечательное вкусное диетическое fel de mâncare.
• Если вы готовите burgeri, тефтели или прочие мясные
semifabricate din piept de pui cu morcovi, apoi asigurați-vă că sunt lungi și
amestecați minusculele bine, astfel încât masa să fie omogenă și
ingredientele sunt distribuite uniform.
• Carnea de pui este gătită rapid, deci nu are sens să o exagerați.
ea pe aragaz sau în cuptor mai mult decât alocat de timp.
• Mâncărurile care includ pui sunt cel mai bine sărate la sfârșitul anului.
gătit, astfel încât să nu se usuce peste carne.
• Când adăugați verdele unui vas, folosiți numai frunze,
tulpini de verde da farfurie finit o amara specifice, frunze –
aroma.
• Pentru gătit sânii de pui cu morcovi în cuptor
luați smântână sau smântână pentru sos, stropiți ingredientele moi sau
brânză tare
• Nu este necesar să verificați disponibilitatea întregului sân, piercing-o
furculita, sucul va ieși afară, iar carnea va deveni dură și uscată.
• Piept de pui gata pregatit cu morcovi completeaza perfect orice
legume proaspete sau murate, mâncăruri tradiționale, verdeață.
