Сб, 13 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Julia Vysotskaya este un prezentator de televiziune foarte popular
dragostea de a găti.
Retetele ei sunt pregatite de milioane de oameni din intreaga lume. în special
renumit pentru produse de patiserie de la Julia Vysotsky. Se dovedește a fi specială, nu
cum ar fi toate.
Secretul gazdei TV este o mare dragoste pentru ceea ce face ea.
Astăzi vom pregăti faimoasa plăcintă de caise de la Julia în toate
modificările sale.
Contents
Placinta de caise de la Julia Vysotskaya – principii generale
gătire
Cel mai adesea, Julia folosește caise proaspete. Este de înțeles, pe
bucătăria televizorului găzduiește în mod constant coșul imens de fructe.
Dar nu toată lumea își poate permite și chiar mai mult pe tot parcursul anului.
Prin urmare, în absența fructelor proaspete, puteți folosi
conserve de fructe. Nu aveți nevoie să îndepărtați pielea de la caise, de asemenea
Nu le ștergeți. Fructele sunt introduse în placinta de zahăr.
jumătăți, în restul de rețete, sunt tăiate mari.
Coacerea plăcintei Julia în cuptor. Aragazul trebuie să fie pornit în avans, deci
ca în majoritatea rețetelor, aluatul este pregătit foarte repede. timp
Indicativ este indicat, nu uitați să vă urmați
produse de patiserie.
Zahăr plăcut cu caise de la Julia Vysotskaya
Rețeta autorului pentru un tort cu caise de la Julia Vysotskaya. ea
recomandă să adăugați ghimbir, nucșoară, scorțișoară
s-au dovedit a fi mai aromate.
ingrediente
• 185 de grame de făină;
• 60 ml de lapte;
• 0,2 tsp. vanilie;
• 0,2 tsp. sare de mare;
• 3 ouă;
• 160 de grame de ulei;
• 140 de grame de zahăr;
• 0,5 lingurițe. Ripper.
Pentru înregistrare veți avea nevoie de 10 caise și 50 de grame de zahăr.
preparare
1. Înainte de a găti aluatul, porniți cuptorul.
Setați la 180 ° C.
2. Într-un castron trebuie să combinați făina cu sare, adăugați-le
Ripper.
3. Într-o combinație, se amestecă ouăle cu zahăr și biciul la înălțime
viteză.
4. Apoi, reduceți viteza, adăugați vanilie, turnați laptele și
întindeți uleiul. Ar trebui să fie înmuiată. Frământați la
uniformitate.
5. Acum reducem virajul, dar nu oprim combina. Intrăm
făină trio. Se amestecă și aluatul este gătit.
6. Dezasamblam caisele în două părți, aruncați pietrele. mai bine
tăiați în jumătăți cu un cuțit pentru a obține bucăți
mai ordonat.
7. Turnați aluatul în formă. Nivelul stratului.
8. Am răspândit jumătățile tăiate, am scăzut ușor
o bucată rotundă în tort.
9. Am pus copt prima data timp de 25 de minute.
10. La expirarea acestui timp, deschideți cuptorul, scoateți forma
și presărați tortul cu zahăr.
11. Puneți din nou copt, prăjiți stratul superior
o jumătate de oră. Dar suntem ghidați de culoare, de suprafață
apar crustă de caramel.
Piept cu caise de la Julia Vysotsky (modificat
piersic)
Opțiunea plăcintă de caise de la Julia Vysotsky, care a fost inițial
gătite cu piersici și pere. Pie sa dovedit foarte mult, el
mare și luxuriant. Opțional, puteți împărți numărul tuturor
ingrediente în jumătate.
ingrediente
• 0,25 kg de făină;
• 5 ouă;
• 0,2 kg de ulei;
• 0,2 kg de zahăr;
• 50 ml de lapte;
• 1 ambalaj de măcinat;
• pachet de vanilie.
În umplutură:
• smântână de 0,4 kg;
• 1 pere;
• 50 de grame de migdale;
• 0,1 kg de zahăr;
• Caise de 0,7 kg, pot fi conservate.
preparare
1. Puneți untul într-un castron, adăugați zahăr și amestecați bine.
2. Adăugați ouăle unul câte unul, nu opriți mixerul și continuați
bate aluatul pentru o plăcintă viitoare.
3. Intrăm молоко, добавляем ваниль. Puteți utiliza lichid
extract.
4. La final, turnați făina cu un ciocănel. Utilizați micul
sac de 10 grame.
5. Se amestecă, poți să o faci cu un mixer.
6. Am unsoare foaie de copt profund, este posibil de a face pergament
hârtie. Răspândim aluatul, stratul este aliniat.
7. Tăiați caisele în jumătate, scoateți oasele. fiecare
tăiați jumătate în felii, aproximativ 4 părți.
8. Am răspândit segmentele în rânduri, lăsând un pic între dungi
loc.
9. Tăiați pere în cuburi mici și umpleți spațiul.
între caise.
10. Puneți 40 de minute în cuptor. Acest tort este copt
Vysotskaya la 180 de grade.
11. Smântână smântână cu zahăr. Scoatem prăjitura și se toarnă imediat
în timp ce coacerea este fierbinte.
12. Se presara cu migdale. Puteți utiliza petale deodată,
destinate decorării prăjiturilor.
13. Rămâne doar să răciți tortul și ați terminat!
Tort de nisip cu caise de la Julia Vysotskaya
Opțiunea de shortcake cu caise de la faimosul prezentator TV.
Julia Vysotskaya folosește fructe proaspete pentru el, dar puteți să le luați
conserve de caise.
ingrediente
• Faina de 0,2 kg;
• gălbenuș;
• 0,1 kg de zahăr;
• 0,11 kg margarină sau unt;
• vanilie și sare.
Pentru umplerea a 700 de grame de caise, 50 de grame de zahăr pudră.
preparare
1. Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, puteți pune pur și simplu toate
ingrediente în combinație și tăițe.
2. Dacă nu există combinație, atunci măcinați alternativ făina
înmuiate cu unt, adăugați toate celelalte ingrediente.
3. Aluatul se va transforma sub formă de crumb moale, ușor lipicios.
Am stabilit baza tortului ei, cu fețe mici. putea
utilizați orice formă sau tigaie.
4. Yulya Vysotskaya îi sfătuiește să păstreze crusta de la frișcă timp de o jumătate de oră
frigider, din această plăcintă va fi mai crud.
5. Acum facem umplutura. Dacă caisele sunt conservate,
apoi puneți jumătățile într-un șuviu, lăsați să irosim și fructul
să se usuce Dacă caisele sunt proaspete, atunci sortați-le în jumătate.
6. Îndoiți fructele pe tortul crud crud, presărați deasupra
pulbere. putea использовать коричневый сахар, он поспособствует
apariția crustei de caramel.
7. Încălziți cuptorul la 190 de grade.
8. Puneți tortul de nisip, coaceți 45 de minute. Nu tăiați imediat.
În primul rând, lăsați coacerea să se răcească, astfel încât umplutura să se prindă și nu
turnat din bucăți.
Piele cu caise și mere de la Julia Vysotskaya
Variație tsvetaevskogo plăcintă de Julia Vysotsky. Împreună cu mere
se adaugă caise. Julia folosește produse de patiserie fără
drojdie, ia-o gata.
ingrediente
• 1 pachet de aluat;
• 2 mere;
• 4-5 caise;
• unt, scorțișoară, zahăr.
preparare
1. Îndepărtați stratul de produse de patiserie din mucegai, îndreptați-le
laturile degetelor și tăiați excesul cu un cuțit ascuțit.
2. Lubrifiați partea de jos a unei bucăți de unt moale.
3. Tăiați merele și caisele în felii subțiri.
4. Răspândiți uniform fructele. Aici puteți activa
fantezie și să prezinte orice model. Suprafața tortului ar trebui să fie
să fie complet acoperite cu fructe.
5. Se amestecă câteva linguri de zahăr și un vârf de scorțișoară. Sprinkle mere
și caisele deasupra.
6. Coaceți un strat de tort aproximativ o jumătate de oră. Am setat temperatura în cuptor
la 200.
7. Înainte de servire, lăsați tortul să se răcească.
Placinta de caise de la Julia Vysotsky fără unt
O altă versiune a unui tort de caise modificat de la Julia
Visoțki. Nu necesită adăugarea de unt în aluat, care în mod semnificativ
reduce coacerea caloriilor.
ingrediente
• 4 ouă de dimensiuni medii;
• 180 de grame de zahăr obișnuit;
• 180 de grame de făină;
• 12-14 caise;
• 8 grame de copt;
• 3 linguri de zahăr brun.
preparare
1. Gatiti caise in avans. Împărțiți-vă în jumătăți, plecați
castron.
2. Proteine separate. Bate cu zahăr alb până la spumă pufoasă.
3. Bateți gălbenele separat, apoi amestecați ușor
proteine.
4. Asigurați-vă că sortați făina. Apoi amestecați cu ripper.
putea добавить в тесто экстракт ванили.
5. Se toarnă într-o matriță pre-lubrifiată.
6. Împrăștiați jumătăți de caise. Trebuie să acopere toate
suprafața tortului. În această rețetă nu trebuie să se înece, ei
eșua imediat.
7. Coaceți tortul timp de 20 de minute, setați din nou temperatura 180.
8. Scoatem, stropiți cu zahăr brun topul tortului.
9. Introduceți din nou cuptorul, aduceți-l la pregătire.
10. De îndată ce suprafața apare din crustă de caramel
zahăr brun, obținem forma. Răciți o plăcintă de o oră de o oră
atunci trebuie să-l scoateți și lăsați-l pe sită astfel încât fundul să nu fie
s-au udat.
Piele de caise și prune de Julia Vysotskaya
O altă variantă de tort de fructe cu caise de la Julia
Visoțki. De asemenea, pentru umplere veți avea nevoie de prune coapte,
care va face ca gustul de coacere mai bogat.
ingrediente
• un pahar de alune;
• un pahar de făină;
• 9 scurgere;
• 3 ouă;
• 180 de grame de ulei;
• 9 caise;
• 0,5 cana de zahăr;
• 1 linguriță. Ripper.
preparare
1. Este necesar ca alunetele să se macină. putea просто порубить в
combină de recoltat.
2. Combinați uleiul cu nisip și bateți bine.
3. În acest proces, adăugați un ou, amestecați cu un mixer până la
uniformitate.
4. Puneți alunele tocate în aluat, turnați făina și
Ripper. putea все это сначала размешать отдельно, чтобы фундук
distribuit uniform.
5. Prune și caise fără pietre. Taie fructele
Mare, poți să faci paturi.
6. Puneți bucățile în aluat și amestecați ușor. Nu e lungă
nu trebuie să dăuneze integrității caise și prunelor.
7. Trecem într-o formă unsă, pus pe coacere.
8. Cuptorul în acest punct trebuie încălzit la 180 ° C
plăcintă medie de 40 de minute.
Piept cu caise de la Julia Vysotskaya – sfaturi utile și
trucuri
• Tortul iese din formă? Nu trebuie să te grăbești! Lasă-l
stați un timp. Partea de jos va fi umedă, iar coacerea va rămâne în urmă
din formular. Dacă aveți îndoieli, puteți pune forma într-un castron de apă
sau doar pe un prosop umed.
• Dacă caisele pentru tort sunt foarte moi și suculent, atunci
punându-le pot fi scufundate în amidon. Pulberea va absorbi o parte din apă.
și faceți suc mai gros.
• Nu toți caisele se împart ușor cu oasele. Dacă este prins
încăpățânat fructe, trebuie doar să vă braț cu un cuțit și elegant
taie un os. Același lucru se întâmplă și cu prune și piersici.
Dificultatea extragerii pietrei depinde numai de soi.
• Dacă nu există caise, piersicile pot fi folosite pentru plăcinte,
prune, mere. Julia Vysotskaya iubește experimente, în banca ei de porci mai mult
sute de retete pentru coacerea cu fructe, fructe de padure, nuci.
