Marți, 29 noiembrie 2016
Beneficiile mazărelor pot vorbi ore întregi. În Rusia a fost unul
din produsele alimentare cheie: au preparat supă, terci, jeleu,
făcute tăiței și plăcinte coapte. Varietate de feluri de mâncare folosind
Jucătorul a fost uriaș. Astăzi, popularitatea celor mai strălucitoare
Reprezentantul Bean a scăzut ușor. Mazăre în cea mai mare parte
intrați într-o formă conservată pentru prepararea salatelor.
Desigur, este util, dar pentru a înlocui feluri de mâncare de la proaspete (uscate)
Pea nu poate. Ele sunt sursa cea mai valoroasă
proteine și chiar într-o oarecare măsură să înlocuiască carnea asta
deosebit de important pentru vegetarieni. Mai mult, componentele incluse
în mazare verde, ajuta la restabilirea tractului digestiv, scapa de
constipație, arsuri la stomac și alte probleme neplăcute asociate
digestie.
Contents
Porumb – principiile generale și metodele de gătit
�”Shchi și terciul este alimentele noastre”, iar terciul de mazare este atât de bun! Și dacă ea
inca in sezon si amestecati-o cu ceapa fierbinte – preturile nu sunt pentru ea
va fi. Fierbinte de toate regulile de pasta de mazăre este foarte
gustos, sănătos și satisfăcător. Dar cum să gătesc? Ce fel
secrete culinare trebuie să stăpânească? Aceste întrebări importante suntem noi
și încercați să răspundeți.
Înainte de a începe pregătirea terciului, mazărea trebuie spălată și
înmuiați în apă rece timp de 5-8 ore. Deci el
gătește mai repede și oferă un vas de pâine neted.
coerență. Când mazărea se umflă, se pune pe aragaz (împreună cu
apa), aduceti la fiert si numai atunci sare, nu uitati
reduceți arzătorii cu căldură.
Găinețul gătit pe foc lent timp de o oră cu propriu
amestecând, așa cum mazărea foarte repede arde la fundul vasului.
Cu câteva minute înainte ca terciul de pregătire să fie îmbogățit cu mirodenii,
verdeață, ceapă prăjită, morcovi, șuncă și altele
ingrediente după cum se dorește. La sfârșitul grăpei de gătit se poate
tolkushka tolkushkoy – cea pentru care este de obicei folosit
gătit cartofi piure. Înainte de a servi mazărea
Terciul este îmbrăcat cu unt sau cu cremă groasă.
Porumb – Preparate alimentare
La producerea boabelor de cereale, mazărea este de obicei lăsată în întregime.
sau “prick” în două părți. Grâul de despicare este gătit foarte mult
mai repede decât întreg, chiar și după umflarea, dar mazăre neagră
conține mai multe elemente utile, partea principală
care “moare” ca rezultat al tratamentului termic suplimentar.
Pe baza acestui fapt, nu contează deloc ce fel de
alegeți: solid sau divizat. Pe mazăre uscată de calitate slabă
magazinul este aproape imposibil de a intra în. Singurul lucru pe care îl are
Merită să aveți atenție – aceasta este lipsa de gunoi și suplimentare
impurități în cretă de mazare.
Joacă un rol important pentru pregătirea cu succes a mazărelor
mâncăruri bine selectate. Ar trebui să aibă un fund gros și pereți.
pentru gătit chiar și mazăre.
Porridge – cele mai bune retete
Rețetă 1: Pudră de mazare cu carne
Gătitul de mazăre pentru această rețetă
va fi un oaspete frecvent la mesele tale. Mazare în sine – foarte hrănitoare, dar
dacă îl gătiți cu carne, veți ajunge doar regal
fel de mâncare. Lasă-l să nu fie destul de festiv, dar foarte suculent și frumos
în aparență.
Ингредиенты:
– două pahare de jumătate de mazare uscate – patru până la cinci pahare
apă (sau bulion de carne) – ceapă – piper măcinat – fiert
carne de porc 300 gr – sare (condimente) la gust
Способ приготовления:
1. Spălați mazărea și turnați apă rece
de preferință pe timp de noapte. În dimineața următoare se spală a doua oară, se scurge apa,
adăugați net la rata de 1: 2. Puteți adăuga bulion de porc.
Puneți oala pe focul mijlociu până la fierbere, apoi reduceți căldura,
adăugați niște terci de sare.
2. Gătiți până când mazărea se fierbe și lichidul se evaporă. Dacă ea
se evaporă înainte de timp, se adaugă mai mult până la mazăre
nu moale complet fiert și nu se va opri ronțăit.
3. În continuare se taie arahidele, se obține piureul
retrase din circuitul agricol. Luați restul ingredientelor. spălare
și tăiați materialele plastice în carne de porc, coajați ceapa și tăiați.
4. Încălzim tigaia cu ulei vegetal și prăjiți ceapa
până la umbra lacului, apoi pune carnea de porc, acoperiți cu un capac
și se toacă carnea până se face o licitație. Sare la gust, după cum este necesar
adăugați condimente și condimente.
5. Gata pregătit adaugă la terci de mazare, trimite-l la
cuptorul preîncălzit timp de zece minute. Apoi ajungem și slujim
unt.
Rețetă 2: Porumb cu pui afumat
Mazărele variază în mod ideal cu aroma afumată. Mulți nu au nici măcar
suspectați o astfel de caracteristică. Combinația de terci de mazare cu
carnea afumată este un lucru magnific care este înzestrat
aromă delicioasă și gust generos. în mod alternativ,
Puteți folosi orice carne afumată, cum ar fi coaste de porc.
Dar în acest caz, timpul de gătire pentru mazăre este oarecum
va crește. Atenție! Placă de sare la capătul celălalt. Afumate produse în sine
au un gust sărat, deci există șansa de a sare prea mult
terci.
Ингредиенты:
– o jumătate de ceașcă mazăre – două cepe mari – un mediu
morcov – două picioare de pui afumat mediu – ulei vegetal –
verzi pentru a gusta sare
Способ приготовления:
1. Înmuiată mazărea pentru noapte, apoi fuzionăm cu apă, o spălăm.
Picioarele de pui afumate sunt separate de oase, piele și prea grase
piese. Umpleți carnea cu apă (500 ml), aduceți-o la fierbere și gătiți-o
timp de zece minute (coaste – până la 40 de minute).
2. Scoateți carnea din bulion și turnați-o cu mazare în așa fel
astfel încât lichidul a acoperit mazărea în două degete. Aduceți la fiert,
diminuează căldura și gătește mazărea aproximativ o oră și jumătate sub capac,
amestecând ocazional. În cazul în care bulion fierbe înainte de timp,
adăugați apă suplimentară. Principalul lucru este că mazărea este bună
fiert moale.
3. În timp ce porridge se fierbe moale, se prăjește ceapa cu morcovii rași.
Când componentele sunt prăjite, adăugați carne afumată fiartă și
se prajesc pe foc mare timp de câteva minute. pentru
de la cinci la zece minute la pregătirea mazărei
Se amestecă prăjiturile, se taie verdele și se ajunge la gust. pentruтем отключаем
aragaz și lăsați să stea în picioare vasul sub capac.
Rețetă 3: Terci de dovleac cu ciuperci
O altă opțiune bună pentru gătitul terci de mazare într-un dovleac,
care va juca rolul de oală pentru feluri de mâncare. Cel mai bine este să fierbeți mazărea
în bulion de carne, astfel fierbeți-l în avans. Să începem!
Ингредиенты:
– 250 ml de bulion – un dovleac mediu – 100 gr. uscat de mazare
ciuperci (albe, șampițe) – 100 gr – cățel de usturoi – verdeț –
gustul mirodeniilor, cepei, untului de 50 gr.
Способ приготовления:
1. Se fierbe mazărea umflată și spălată pe carne sărată
vărul pentru gătitul său complet. Împingeți-l la tolkushkoy la
în stare pură și în timp ce ne îndepărtăm în lateral.
2. Din dovleac tăiați capacul de sus, scoateți semințele cu o lingură,
fibre și o parte a pulpei, lăsând pereții doi groși
centimetri.
3. Se taie ceapa tocata marunt, se adauga la ea si se spala
felii de ciuperci tăiate și treci până la gătit. pentru пару
minute pune usturoi zdrobit cu o presă de usturoi și
verdeață.
4. Se amestecă piure de mazăre cu ingrediente reumate,
Puneți-o în cavitatea dovleacului, puneți untul pe partea de sus,
închideți capacul de dovleac și trimiteți încălzită la 180 ° C
cuptorul timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Ieșim și ne-am întins
plăci adânci. Bucurați-vă de masă!
Pară de porumb – Sfaturi utile
– Mulți bucătari susțin că pasta de mazare este uimitoare.
gustos cu cremă. Dar dacă sunteți un stil de viață sănătos
această combinație este mai bine să nu fie tentată și să aleagă să realimenteze
floarea-soarelui sau uleiul de măsline;
– Dacă nu ai suficient timp să te îmbibi
mazăre, folosiți un secret: puneți cerealele în apă,
diluat cu sodă (aproximativ o jumătate de linguriță) și într-o oră
poate fi fiert. Nu uitați să spălați bine în prealabil.
mazăre pentru a elimina mirosul de sodă.
Comentarii
Maxim 12/16/2016 Valery “noi trecem este scris prin” și “” – nu știți
– nu scrie! Suhl 17.10.2016 Și dacă mazărea se scufunda în sifon
soluție, atunci dacă mazăre din acest mai puțin util? anton
05/13/2016 Nu văd căvălugul mă face să fiu bolnav Valery
02/01/2016 passIt este scris prin “And” veronika 01.27.2016 foarte
Sa dovedit delicios)))
