Luni, 21 aprilie 2014
Contents
Salata de macrou – principii generale de gătit
Majoritatea dintre noi sunt admiratori de pește delicios și
fructe de mare. Aromă picantă și interesantă a acestor ingrediente.
oferă gustări un gust savoros și o combinație cu unii
ingrediente, de asemenea, un gust rece.
Printre numeroasele soiuri de pește, în special carnea de macrou –
de pește comercial valoros, bogat în vitaminele B12. Printre
minerale, care este bogat în carne de macrou
clor, sodiu, fluor, zinc și fosfor. Ce este interesant despre carnea ei?
salate de gatit?
Carnea macrou nu conține oase mici și este
destul de îndrăzneț. Cu combinația potrivită de extra
ingrediente, reușește să obțină carne gustoasă, suculentă și savuroasă
pește care este cu siguranță excelent pentru gătit
salate originale. Această salată este adecvată nu numai în timpul postului,
dar în orice altă zi, mai ales în zilele reci de iarnă.
Salata de macrou – Pregătirea produselor alimentare și tacamuri
Pentru salate folosiți sfeclă de pește proaspăt, sărat,
și fumat. Carnea de carne se taie pentru salată în felii, bucăți sau
bare, și, de asemenea, utilizate în formă de ciocan, având pregătit de la ea
mici chifteluțe de pește.
Pentru a obține fileul de pește pentru salată, mai întâi trebuie să
taie capul, coada și o mică parte de-a lungul burții. cu grijă
eliminați toate entrenele și clătiți cu apă curentă. atunci
îndepărtați-o de la cap până la coadă și cu ajutorul lui
cuțitul separă ușor coapsa.
Pentru prepararea salatelor de macrou sunt, de asemenea, adesea folosite.
conserve de pește, și pentru a da salata un gust ascutit, este recomandat
adăugați sos din ulei vegetal, oțet,
muștar, etc. conform rețetei. Înainte de ao trimite la salată,
asigurați-vă că nu există oase în carne.
rețete салата из скумбрии:
Rețeta 1: Salată de macrou
Ingredientele necesare:
– macrou afumat (porțiune filet) – 150 g;
– castraveți – 120 g;
– mazăre conservată – 120 g;
– oua de pui – 3 buc;
– mere – 120 g;
– maioneza – 2 lingurite;
– sare
Metoda de preparare:
Avertizați imediat că salata pregătită conform acestei rețete,
este mai bine să serviți porții în porții, făcând o formă din ea
bashenek. Deci, într-o oală mică, turnați apă rece,
lăsați ouăle în ea și aduceți la fierbere. atunci убавим огонь и
continuați să gătiți ouă timp de încă 10 minute. Răcoros, clar de la
coajă. Merele pentru salată este mai bine pentru a alege un gust acru, dar
nu foarte acru. Deschideți borcanul cu mazăre conservată și
Puneți suma necesară în orice fel de mâncare de pe masă.
Deci, vom pregăti salata. cubulete
file de macrou. Pentru încredere, trebuie să examinați fișierul.
prezența oaselor acolo, deși potrivit regulilor nu ar trebui să fie acolo
să fie. Mutați cuburile de carne într-un bol de salată. De asemenea, tăiați în cuburi
castraveți. Peeling castraveți nu este recomandată, dar această întrebare
depinde de dumneavoastră să decideți. Oua de pui despuiata tocata marunt
un cuțit.
Curățați Apple, tăiați-l în 4 bucăți și scoateți capul. Va tăia
merele în felii mici. Adăugați la salata conservată
mazăre și umpleți cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Combinați cu grijă
lingurați și așezați piramidele. Această salată vă poate servi
oaspeții la masă imediat după pregătire. Decoreaza-l cu o frunza
busuioc și bucurați-vă de toată apetitul.
Rețetă 2: Salată de macrou (conservată)
Ingredientele necesare:
– macrou conservat – 1 bancă;
– oua de pui – 2 buc;
– castravete proaspete – 1 buc.;
– maioneză – 80 g;
– pătrunjel proaspăt (partea verde)
Metoda de preparare:
Se fierbe într-o cratiță, pe un foc lent, tuberculii tinerilor
cartofi. Lăsați-o să se răcească, coajă și zaruri. sudate
fierte ouă de pui fierte, tăiați ușor. Deschideți conservele
borcan, alegeți pește pe o farfurie și frământați-l cu o furculiță. cele mai recente
pătrunjel bine se spală, se agită și se macină cu un vârf
cuțit. Puneți într-un bol mic de salată adâncă pregătit
produse, sezon cu maioneza cu conținut scăzut de grăsimi și se amestecă cu o lingură. Noi încercăm
gustați, adăugați piper și, dacă este necesar, sare. Lasă-ne în jos
gata de salată într-un loc răcoros pentru a fi preparat timp de 35-45 de minute. înainte
pe măsură ce serviți salata pe masă, decorați-o cu verdeață proaspătă
lasă condimentele preferate.
Rețetă 3: Salată de macrou
Ingredientele necesare:
– macrou sarat – 1 buc.;
– ouă – 4 buc;
– ceapa rosie – 1 cap;
– Oțet de masă – 1 lingură de lingură;
– morcovi – 1 buc.;
– cartofi – 4 buc;
– sare;
– zahăr – 0,5 linguri;
– apă – 2300 ml;
– maioneza – 7 lingurite;
– piper negru macinat.
Metoda de preparare:
Mai întâi pregătiți o ceapă purpurie pentru salată. Curățați-l
tăiate în cuburi. Împingeți-l într-un castron mic și umpleți-l.
un pahar de apă fierbinte, adăugați oțet, zahăr și sare. Se amestecă și se amestecă
lăsați-l să stea pentru o perioadă de marinare.
Într-un bol separat, se fierbe cartofi, ouă,
morcovi. După ce le punem pe vase și le dăm complet
se răcește
Acum luăm o macrou sărat, fără cap și entrails.
cu grijă промоем рыбу под холодной водой из крана и обсушим
prosop sau șervețel. Separați fileul de pește și îndepărtați-l
pielea ei Va tăia мелким кубиком.
Coaceți cartofii, ouăle și morcovii și le tăiați și în cuburi.
Adormiți toate ingredientele într-un bol de salată. Mergem din marinada de ceapă, bine
stoarceți-l și adăugați-le la vasul de salată.
Rămâne ca salata să-și adauge principalul ingredient – cuburi.
macrou. Puneți salata cu piper negru și sezon.
maioneza. cu grijă, снизу вверх перемешиваем салат и пробуем его
la gust. Adăugați sare, dacă este necesar. Salata pregătită
Se recomandă să se lase într-un loc răcoros timp de o oră și imediat
O poți aduce la masă.
Această salată poate fi servită în bolul general de salată sau
împrăștiați-o în porții. Decoram cu flori,
gătite din morcovi fierți, inele purpurie și
patrunjel.
Salata de macrou – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, medicii
recomandăm insistent includerea macrou în meniu pentru copii,
femeile gravide, mamele care alăptează, precum și pacienții cu diabet zaharat și cei cu insuficiență cardiacă
activitatea sistemului cardiovascular.
– Orice tip de carne de macrou poate fi folosit ca alimente uscate,
prăjit, afumat, sărat, murat și afumat.
