Чт, 25 фев 2016 Автор: Марина Выходцева
Inimi de pui cu smantana – o farfurie cu un gust fantastic.
Are o aromă de mâncare, foarte bogată și satisfăcătoare. Dar la
este ușor de pregătit, constă din prețuri accesibile și ieftine
produse. Așa cum sa dovedit, rețetele se toacă cu inimile de pui
smântână nu este atât de puțin. Produsul poate fi combinat cu cel mai mult
diverse ingrediente și întotdeauna obțineți un fel de mâncare nouă.
Contents
Inimile de pui din smântână – principiile generale ale gătitului
Tratamentul mecanic al inimilor implică îndepărtarea
tubule adiacente la organ. De fapt, ele nu intervin și puteți
pentru a găti felul în felul acesta, dar cu ei mâncarea nu pare atractivă.
După îndepărtarea inimilor, clătiți-o. Puteți găti întregi sau
toca.
Cum se taie inimile:
• cercuri;
• jumătate longitudinală;
• paie.
Smântână pentru răcire poate fi utilizată în formă pură sau
se diluează cu apă. Se poate adăuga, de asemenea, condimente, sosuri,
usturoi, pasta de tomate si alte produse. Ceapa este adesea pusă în vas,
morcovi, ciuperci, cartofi.
Pregătiți inimile cu smântână pe sobă, în cuptor, într-un aragaz lent.
De obicei, procesul durează puțin. Pentru coacere și coacere
o medie de o jumătate de oră Dar dacă se adaugă alte produse
sau preparat constă din mai multe etape, procesul poate
fi mai lung.
Reteta 1: Inimi de pui in smantana cu ceapa si morcovi
Versiune ușoară de gătit inimile de pui în smântână pentru
prânz sau cină. Mâncarea se potrivește perfect cu o varietate de mâncăruri laterale.
Dacă trebuie să obțineți mai multă sos (de exemplu, pentru mâncăruri din cereale)
atunci puteți adăuga mai multă smântână sau apă.
ingrediente
• 800 de grame de inimi;
• 100 de grame de ceapă;
• 100 de grame de morcovi;
• 5 linguri de smantana;
• 5 linguri de unt;
• condimente;
• un marar mic.
preparare
1. Scoateți din vasele de inimă, dacă este necesar, apoi grăsime. moară
nu este necesar, dar dacă doriți, o puteți tăia în 2-4
parte.
2. Treceți în tigaie cu unt, acoperiți și fierbeți 15
minute, faceți un foc mic.
3. Ceapa separată cu morcovi, împrăștiată în coajă
inimi.
4. Puneți smântână, condimente, acoperiți și fierbeți încă 10 minute. putea
turnați puțină apă.
5. Adăugați mărarul, frunza de dafin și opriți-o.
Rețetă 2: Inimi de pui fiert în smântână cu usturoi și
piper
Pentru feluri de mâncare va fi nevoie de un ardei gras, este mai bine să le folosiți
coapte, roșii sau galbene. Dar gustul și claritatea deosebită
inimile de pui in smantana va da usturoi.
ingrediente
• 120 de grame de smantana;
• 700 de grame de inimi;
• 2 ardei;
• 4 căței de usturoi;
• o bucată de unt;
• condimente;
• ceapa verde.
preparare
1. Încălziți într-o tigaie o bucată de unt.
2. Se prăjește timp de 2-3 minute inimile pregătite, se amestecă
omoplat.
3. Goliți ardeii din interioare, tăiați în cuburi și adăugați
în tigaie. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de un sfert de oră.
Pepperul va da sucul, vasul va fi îndulcit.
4. În acest moment, adăugați usturoi zdrobit la smântână, imediat
Puteți turna sare și orice alte condimente.
5. Umpleți vasul cu sos, fierbeți încă 10 minute.
6. În acest moment, trebuie să spălați ceapa verde și să le tăiați.
7. Răspândiți verdele și gata! Ceapa nu trebuie să fiarbă, imediat
opriți aragazul. Dacă felul de mâncare nu este pregătit imediat, puneți-l
verdele sunt mai bine nu în greutate totală, dar direct în fiecare
o farfurie.
Rețeta 3: Inimi de pui în smântână în cuptor.
Pentru coacerea acestui vas de inimă de pui cu smântână
nevoie de o formă mică, dar profundă. Piesele ar trebui să mintă
strâns unul față de celălalt, pentru a nu pierde sucul, nu prea mult
am prăjit
ingrediente
• 600 g inimi;
• 2 cepe;
• 30 de grame de ulei;
• sare;
• 150 de grame de smantana.
preparare
1. Becurile curățate de pe coji, tăiate în cuburi. mai bine
mijlocii.
2. Puneți până la maro auriu. mai bine для этой цели брать
unt.
3. În timp ce ceapa este pregătită, inimile trebuie spălate, curățate de tot.
uscat și ușor uscat. Apoi stropiți cu mirodenii: sare,
piper, sau puteți folosi pur și simplu pui de condimente sau
shish kebab.
4. Se amestecă ceapa prăjită cu ficat preparat,
aranjați într-o formă unsă.
5. Din abundență de sus, acoperim cu smântână.
6. Am setat pentru a coace timp de 40 de minute, menține temperatura de 180
° C Dacă doriți, presărați cu brânză rasă la capăt și prăjiți până la
maro.
Rețetă 4: Inimi de pui fiert în smântână în ghivece
O reteta uimitoare pentru inimile de pui fierte in smantana. Și el
foarte simplu și necesită doar 10 minute de timp. Numai nevoie
puneți produsele în ghivece și trimiteți-le timp de o oră în cuptor.
ingrediente
• 1 kg de inimi;
• 5 becuri;
• 400 de grame de smantana;
• 150 grame de apă;
• 2 căței de usturoi;
• 2 morcovi;
• o bucată de unt;
• condimente.
preparare
1. Tăiați în semne subțiri subțiri ceapă decojită, morcovi
paie sau cercuri subțiri. Legumele pot fi amestecate împreună.
2. Pregătiți inimile, clătiți, uscați și îndepărtați
nave.
3. În smântână, stoarceți arpagicul, adăugați apă sau
bulion, sare, se toarna condimente.
4. Lubrifiați interiorul oalelor cu unt.
5. Așezați straturi de legume și inimi. Dacă nu este timp, atunci
doar se amestecă și se întinde.
6. Umpleți recipientele cu sosul gătit și cu vasul
pentru a fi coapte!
În același fel de mâncare puteți adăuga câteva cartofi, care imediat
va rezolva problema cu o farfurie.
Rețeta 5: Inimile de pui în smântână cu cartofi
O farfurie de inimă de pui în smântână este pregătită imediat cu o farfurie laterală,
care este foarte convenabil. Încălzită în cuptor sub o coajă de brânză.
În mod similar, puteți găti inima de vită, dar va fi nevoie
taie-l.
ingrediente
• jumătate de kilogram de inimi;
• condimente;
• o lire de cartofi;
• 2 cepe;
• 1 cană de smântână;
• 130 de grame de brânză;
• ulei;
• 2 linguri de făină.
preparare
1. Ne spălăm inimile, punem un șuviță și plecăm
drenarea excesului de lichid.
2. Cartofii decojiți trebuie tăiați în cuburi de 1,5 x 1,5 cm.
3. Topiti untul, puteti lua orice.
4. Se taie ceapa și se prăjește timp de 2-3 minute.
5. Rolați inimile în făină și trimiteți-le la ceapă, prăjiți până
появления красивой maro. De obicei nu durează mai mult de trei ani.
minute.
6. Combinați inimile prăjite cu cartofii brute. Dar dacă
dacă există o dorință, poate fi și ușor prăjită într-o tigaie,
felul de mâncare va fi chiar mai gustos.
7. Se presara condimentele, se adauga smantana si se amesteca. mai bine
faceți-o cu mâinile pentru a lucra prin fiecare piesă.
8. Am pus totul într-o formă unsă, trimițând o jumătate de oră
cuptorul.
9. Достаем, засыпаем тертым сыром, ставим еще на двадцать minute.
Serviti cald.
Rețetă 6: Inimile de pui fierte în smântână cu ciuperci
O farfurie de inimi cu șampițe proaspete, care este pregătită
aragaz într-un cazan sau o tavă adâncă. Perfect pentru
garnitura de cartofi piure sau hrișcă fiartă.
ingrediente
• inimi de 0,6 kg;
• 0,5 kg de ciuperci;
• smântână de 0,3 kg;
• 0,2 kg de ceapă;
• масло и соль с piper;
• verde pentru înregistrare.
preparare
1. Înmuiați inimile în apă în prealabil, îndepărtați tot ce este inutil,
обсушиваем и разрезаем на 2 parte.
2. Ciupercile tăiate în cuburi, de dimensiunea unei jumătăți de inimă.
3. Se taie ceapa în jumătăți de inele și se prăjește până când este transparentă.
Adăugați ciupercile și gătiți până când lichidul se evaporă.
4. Imediat ce toată umiditatea sa evaporat și ciupercile au început
prăjiți, adăugați inimi tăiate. Faceți maximum
focul, prăjiți totul împreună timp de 5 minute.
5. Adăugați sare, piper și alte condimente la tigaia de pe tigaia.
gust. Dar nu exagerați, pentru a nu ucide aroma ciupercilor,
care ascunde frumusețea acestui fel de mâncare.
6. Smântână diluat cu aceeași cantitate de apă caldă, se toarnă în
основное блюдо, накрываем и тушим 15 minute.
7. La sfarsit incercati sarea, puneti verdele tocata si
este gata!
Rețetă 7: Inimile de pui în smântână cu roșii
Este блюдо имеет не только яркий цвет, но и gust. Este combinat
cu diferite feluri de mâncare, dar mai ales cu orez fiert. În loc de
pasta de tomate, puteți lua roșii rase, creșterea cantității de
De 2 ori.
ingrediente
• 500 de grame de inimi;
• 80 de grame de paste;
• 150 de grame de smantana;
• 150 grame de apă;
• cățel de usturoi;
• condimente, ulei;
• 1 ceapă cu bulb.
Metoda de gătit
1. Curățați ceapa și prăjiți pentru un minut în ulei încălzit.
2. Noi spălăm inimile, eliberăm-le din vase și tăiem fiecare
пополам, а затем вдоль на 4 parte. Ar trebui să facă paie.
3. Отправляем сердечки к луку и жарим вместе минут 7. putea
pre-roll-le într-o lingură de făină, atunci sosul se va întoarce
gros.
4. Se amestecă roșiile cu smântână și apă. Puneți condimentele, sare.
putea взбить массу венчиком, чтобы она была более однородной.
5. Adăugați sosul, fierbeți un sfert de oră sub capac, fără a da
felul de mâncare se fierbe în mod activ.
6. Затем под крышку кидаем измельченный чеснок, opriți aragazul.
Puteți pune verdele în farfuria finită.
Rețetă 8: Inimile de pui fiert în smântână “Pentru cei dragi
soț “
Un vas cu un nume atât de cald este pregătit cu adăugarea lui
brânză topită. În combinație cu amidonul, face sos de smântână.
gros saturate. Luăm orice brânză topită, de exemplu, “Prietenie”,
�”Yantar”, “Orașul”.
ingrediente
• 700 de grame de inimi;
• 150 de grame de brânză;
• 100 de grame de smantana;
• mărar;
• 1 ceapă;
• condimente;
• 50 de grame de ulei;
• 2 căței de usturoi;
• 1/2 lingură de amidon.
preparare
1. Ne spălăm inimile. Ele pot fi tăiate sau fierte întregi,
la discreția sa.
2. Puneți subprodusul în tava cu ulei fierbinte,
se prăjește timp de trei minute, apoi se acoperă și se toarna în sucul tău 10
minute.
3. Adăugați ceapa tăiată în cubulețe mici, prăjiți-o
другой сковороде, затем перекладываем к inimi.
4. Se amestecă smântână cu 50 de grame de apă și amidon, se toarnă în
fel de mâncare. Gatiți încă cinci minute.
5. Adăugați brânză tocată topită sau tocată, încălzită
înainte de a dizolva o piesă. Felul este condimentat cu condimente.
6. Puneți usturoiul, mărarul tocat. Cină aromată nu numai
pentru soțul tău iubit, dar pentru întreaga familie este gata!
Ingrediente de inima de pui in smantana – sfaturi utile si
trucuri
• Pentru a face sosul în vasul să devină mai gros și mai bogat, în el
adăugați făină prajită. Dar poți face multe mai ușor.
Rulați inimile pregătite în făină înainte de prăjire. Este
Aceasta va avea un efect pozitiv nu numai asupra grosimii sosului, ci și asupra acestuia
pentru gust.
• Sosul de pește înainte de coacere este cel mai bine pe o cremă
ulei, se dovedește mai gustos și parfumat. Dar înainte de asta, este nevoie de grăsimi
Se încălzește bine și se încălzește toată apa. În caz contrar temperatura va fi
mici, inimile nu se va prăji, și gatiți, lăsați
suc propriu.
• Fără smântână? Crema proaspătă va înlocui cu ușurință acest produs în
orice fel de mâncare, iar rezultatul nu va fi mai rău. Ca o opțiune – puteți
utilizați kefir, dar nu gras și nu prea
acru.
• De obicei, pe inimile de pui există o mulțime de grăsimi și este tăiat. Dar nu
arunca afară! Poate fi folosit pentru prăjirea ficatului, a legumelor,
мяса и необязательно только в это fel de mâncare. Gustul de pui poate fi adăugat
în orice umplutură, cartofi prăjiți sau supă de supă.
