Luni, 4 august 2014
Contents
Pireu de morcovi – principii generale de gătit
Morcovul este nu numai o legumă dulce delicioasă, ci și un produs
care este extrem de benefic pentru întregul corp datorită înălțimii sale
caroten. Această substanță este cel mai bun medicament pentru
prevenirea vederii, boala Alzheimer și chiar cancerul. Cel mai bun dintre toate
carotenul din morcovi este absorbit împreună cu plantele sau animalele
grăsimi, deci atunci când trebuie să gătiți feluri de mâncare din această legume
aditivul este untul sau uleiul vegetal, smântâna,
smântână.
Morcovii sunt mult mai sănătoși atunci când sunt fierte decât crude, deoarece
tratamentul termic produce noi compuși chimici care sunt benefici
pentru organism, iar cantitatea de antioxidanti este crescută la
30% din total. De aceea morcovul
piureul este un fel de mâncare sănătoasă și importantă în dieta copiilor și copiilor
adulți.
Pureu de morcov – preparare de produse și vase
Componenta principală a piureului de morcov este morcovii. înainte
feluri de mâncare trebuie să fie spălate bine de la sol, folosind când
această perie metalică. În timpul gătirii, apa se va fierbe,
astfel încât să puteți turna puțin lichid în tava. După care
atunci când legumele sunt gata, trebuie să le tăiați cu un blender sau
mixer.
În plus față de morcovi, alte legume pot fi adăugate la piure (colorate
varză și broccoli, sfecla, cartofi), unt, brânză
cremoasă și moale. Se agită cartofii de morcov
Cel mai bun cu crema cu conținut scăzut de grăsimi, lichidul care se formează în
rezultatul de morcovi de conservare, smantana.
De asemenea, puteți prepara piure de morcov pentru bebeluși începând cu 6 ani
luni. În acest caz, nu adăugați o mulțime de sare și mirodenii la ciuperci,
și piureul de piure este cel mai bun lapte natural.
Pregătiți piure de morcovi
una sau două pan (depinde de câte componente vegetale
va fi inclus în felul de mâncare) sau o cratiță, unde ați scos morcovii și
de asemenea, un mixer de imersie sau un mixer.
rețete морковного пюре
Rețeta 1: Pulpă de morcovi
Acest fel de mâncare poate fi folosit pentru hrănirea copiilor la vârstă
начиная с шести luni. Kid mănâncă o masă de câțiva
lingurite de ceai, deci nu gătești prea mult. Dacă ați plecat
un cartof puțin piure, este recomandat să-l utilizați în timpul aceleași
a zilei Păstrați piure de morcov în frigider.
Ingredientele necesare:
- Morcov 1 bucată
- Lapte 50 ml
- unt
Metoda de preparare:
- Pe morcovi tăiați trebuie să tăiați în cuburi și să le puneți
se fierbe la foc mediu până se înmoaie timp de o jumătate de oră. - Scoateți morcovii și puneți-le în castronul blenderului. Împușcă-l
piure de cartofi, adăugând lapte și o cantitate mică de unt.
Rețetă 2: Morcovul și Pureul de mere
O altă opțiune pentru alimente pentru copii gustoase și sănătoase.
Ingredientele necesare:
- Morcovi 1 bucată
- Apple 1/2 bucăți
- Lapte 50 ml
Metoda de preparare:
- Spălați și curățați morcovii. Tăiați în cuburi și puneți-le
fierbeți într-o oală plină cu apă timp de o jumătate de oră. - Desfaceți mărul, scoateți miezul și tăiați
cuburi. - Cu morcovi fierți și un mar de mere în castronul mixerului și
se toarna la piure. Pentru piure de morcovi
Sa dovedit mai rar, adăugați lapte puțin.
Rețeta 3: Pudră de morcov vegetarian
Acest fel de mâncare va face apel la toți cei care conduc un stil de viață sănătos.
sau se lipeste de mancarea vegetariana. Dish nu conține
grăsime animală, are o valoare energetică scăzută, este bogată
lent carbohidrați sănătoși.
Ingredientele necesare:
- Broccoli 200 grame
- Cartof 1 bucată
- Morcovi 2 bucăți
- sare
Metoda de preparare:
- Broccoli varza spălați și dezasamblați în florets. Puneți
fierbeți într-o cratiță plină cu apă sărată pentru zece ani
minute. Când varza este gata, scoate-o afară. - Spălați cartofii, îndepărtați coaja.
- Se spală morcovii și se fierbe cu cartofi
într-un container separat. După 15 minute, scoateți cartofii după altul
Cincisprezece pot fi scoase din morcovi. - Așezați legumele în bolul mixerului și bateți-le în cartofi piure, adăugând
lichid din tigaie, în cazul în care varza a fost gătit.
În cartofi de piure finit, puteți stoarce usturoi printr-o presă și decora
tocate verzui.
Rețetă 4: Pulpă de morcov cu sfeclă roșie și conopidă
Acest fel de mâncare se va transforma într-o culoare strălucitoare cu cel puțin
aromă și gust puternic.
Ingredientele necesare:
- Morcovi 2 bucăți
- Conopidă 300 grame
- Sfeclă 2 bucăți
- Crema 200 grame (15% grăsime)
- epice
- sare
- Brânză tare
Metoda de preparare:
- Spălați conopida bine și dezasamblați manualul
inflorescență. Puneți ее отвариваться в кастрюлю, наполненную водой,
на пятнадцать minute. - Spălați cu grijă morcovii și sfecla cu atenție de pe sol și puneți-le
fierbe aceste legume într-o cratiță. Morcovii vor fi gata
treizeci de minute și sfecla – după cincizeci de ani. - Puneți varză, morcovi și sfecla într-un blender și începeți
bate, adăugând treptat cremă la legume. - Îndepărtați brânza tare și presărați-o cu morcovul gata preparat
piure de cartofi cu legume.
Pulpă de morcov – secretele și sfaturile celor mai buni
culinar
- Morcovii vor fi la fel de utile, indiferent
Fie că aburi sau fierbe. - Dacă faceți cartofi dulci, morcovii sunt foarte buni.
combinate cu prune, caise, pere. Ține minte morcovul
conține zahăr, deci nu îl puteți pune în farfuria finită
în plus, piure de cartofi și așa va deveni destul de dulce. - Serviți cartofi piure, condimentată cu smântână – gustul acestui lucru
se va îmbunătăți, iar nutrienții morcovului vor fi mai activi
absorbită de organism. - Dacă doriți să utilizați propriul dvs. suc de morcov când
pregăti cartofi piure, apoi gătiți morcovii după cum urmează: așezați
curățați și spălați legumele într-o cratiță, uleși și turnați
apă până la vârf. Răsfoiți morcovii timp de aproximativ 30 de minute, răsuciți legumele,
din când în când, turnând apă. Se adaugă sucul rezultat în piure
când se mănâncă.
