Luni, 01 februarie 2016
Contents
Iepure într-un multivariat – principii și metode generale
gătire
Fără aparate de uz casnic astăzi este imposibil să-ți imaginezi bucătăria
moderna amanta. Mixere, cafetiere, microunde,
aerogrill și, desigur, multicookers economisesc în mod semnificativ puterea și
timpul tuturor femeilor, fie casnice, fie femei de afaceri. Nu sunt
trebuie să stea la aragaz între numeroasele vase și tigăi și
asigurați-vă că ceva nu arde sau fierbe. că
gătiți mâncăruri gustoase și sănătoase, trebuie doar să stabiliți
produse, setați programul și un aragaz pregătește una sau două
feluri de mâncare în același timp. De exemplu, un iepure. La urma urmei, e atât de util. lui
Se poate fierbe, se scoate și se prăjește, se pregătesc supă.
Rabbit în aragazul lent – prepararea alimentelor
Când gătești un iepure într-un aragaz lent, setați de obicei două
Mod. La inceput – “Coacerea” (“Soup”, “Steamed”, “Express”), cand
carnea și legumele (ceapa, morcovii) sunt prajite într-o cantitate minimă
grăsime. Astfel de nume “interesante” ale modurilor de prăjire aleg
în acele unități unde nu există nici o funcție separată “Prăjire”. După
o crustă s-a format pe bucăți, inclusiv modul “Quenching”
adăugați puțin lichid, puneți condimentele și aduceți carnea de iepure
pregătirea finală.
Rabbit într-un aragaz lent – cele mai bune retete
Rețetă 1: Iepure cu prune într-un aragaz lent
Gust minunat este dat acestui fel de mâncare de o sticlă groasă, aromată,
cu mustar usturoi-usturoi notează că armonios
combinate cu gustul de carne delicată și prune dulci și acri.
Ингредиенты: филе (тушка) кролика — 2кг, по 2
mediu morcovi și ceapă, prune 200g fără semințe, câte 3 fiecare
tabelul. cabane. gustoase ketchup și smântână (sau maioneză), ulei vegetal
— 2 tabelul.cabane., 3 зубочка чеснока, 1,5 чайн. cabane. muștar finit,
condimente și condimente.
Способ gătire
Prune omule timp de o jumătate de oră, dacă este prea uscat, atunci
o oră și jumătate.
Tăiați carcasa în porții (tăiați filetul în dimensiune medie
cuburi). În modul de coacere, prăjiți carnea timp de treizeci de minute. în timp ce
se prăjește, tăie morcovii în benzi, iar ceapa în jumătăți de inele. legume
adăugați la castron de carne și continuați prăjirea pentru încă zece minute
(total – 40 min).
Iepure se toarnă puțin două treimi, se adaugă ketchup, smântână
(maioneza), mustar, mirodenii – sare si piper, condimente preferate si ierburi
(Opțional). Se amestecă masa pentru a face ingredientele în mod egal.
distribuite. Setați modul de stingere timp de o oră și jumătate. pentru
cu o jumătate de oră înainte de expirarea acestei perioade, adăugați înmuiată într-un castron
prune uscate. Asigurați-vă că gustați-l la sare, condimente și
piperul a fost în cantități suficiente și continuă să se stingă. pentru десять
minute pentru a opri adăugați usturoi tocat.
Puneți iepurele terminat pe o farfurie mare, presărați cu ierburi,
pune în jurul valorii de antena (cartofi piure, fiert sau fiert
legume, orez) și servesc.
Rețetă 2: iepure cu smântână într-un aragaz lent
Gătitul nu vă va face prea mult timp să faceți gălăgie
carne delicioasă cu legume pentru cină sau prânz. Garnish pentru a alege de la
– orez, cartofi, taitei de casa.
Ингредиенты: тушка кролика — 2 кг, 3 моркови, 2
ceapa mare, 250 ml smantana, 3 catei de usturoi, piper negru,
ulei vegetal, sare, orice verde.
Способ gătire
Carcasă preparată împărțită în porții. curat
legumele, ceapa – tocat marunt, morcovi – rasnite grosier.
Ungeți castronul, puneți bucățile de carne în el, porniți-l
modul de patruzeci de minute “Coacere”. pentru это время несколько раз их
este necesar să o întoarceți astfel încât iepurele să se prăjească bine. în timp ce он
se pregătește, pregătește legumele – se prăjește în ulei (pe tava
pe sobă). Ceapa prima până la aur, apoi morcovi.
Așezați un strat de legume pe bucăți de iepure prăjit, adăugați
condimente, ierburi opționale, sare, piper. Smantana diluata
cantitate mică de apă și se toarnă sosul de carne rezultat.
Setați modul “foc” pentru o oră și jumătate, apoi încă patruzeci
minute – “Coacerea”. pentru пять-десять минут до выключения, добавить
tocat usturoi. Serviți iepure mai bine cu tocat fin
verdeață.
Rețetă 3: iepure fiert cu legume într-un aragaz lent
Această tehnică minunată vă permite să preparați mai multe feluri de mâncare în același timp.
De ce să nu profiți de această ocazie și să gătiți
alimentar, simplu, dar foarte gustos. legume можно
utilizați congelat.
Ингредиенты: 800г филе молодого кролика, 2
prajituri de praz, 300g de conopidă, Bruxelles și Bruxelles
fasole verde, sare, condimente. Pentru a decora 4 roșii
cires.
Способ gătire
Părul a tăiat partea albă și a tăiat –
primul tăiat în jumătate, apoi fiecare jumătate tăiat în
jumătate inele mici.
Puneți ceapa și bucățele de castraveți în castron. Dacă va fi folosit
întreg iepure, se taie în bucăți medii. pentruлить водой, чтобы
ea a acoperit complet bucățile de carne. Sare, presărați cu piper.
În partea superioară a bolului, așezați un dispozitiv pentru aburire și
pune legume în el. Sare și se presară cu piper. capac
pentru a închide. Activați modul Multipovar, selectați tipul de produs (carne)
și setați timpul – douăzeci și cinci de minute.
Puneți legumele, carnea pe o farfurie, decorați cu jumătăți de roșii
cires. Dacă doriți, legumele fierte pot fi presate cu suc de lămâie.
Rețeta 4: Roastarea iepurelui în aragazul lent
Cartofi crud, miasko moale suculent, ușor acru
Roșiile – foarte gustoase și foarte familiare. Se pare că nu este mai rău
friptura clasică în vase.
Ингредиенты: кролик — 1,5 кг, 1 кг картофеля, 2
bulbi, 3 roșii, un pahar de apă, ierburi, condimente și condimente: sare,
marjoram, piper negru.
Способ gătire
Krol împărțit în bucăți, se toacă mărunt ceapa. Activați activarea
modul de treizeci și cinci de minute “Coaceți” și prăjiți carnea și ceapa. că
iepure prăjită în mod egal, în această perioadă de timp bucăți
flip de mai multe ori.
Adăugați puțină apă în vas și activați modul timp de o oră.
�„Stingerea“. pentru это время, подготовить очередную порцию ингредиентов.
Tomate tăiate în felii, cartofi decojiți – mediu
cuburi.
Deschideți capacul, adăugați cartofi tăiați și roșii la carne,
sare, marjoram, piper. Completați apa rămasă și porniți o oră
режим �„Stingerea“. După oprirea multicookerului, presărați friptura
verdeață.
Rabbit într-o multivariate – sfaturi utile de la bucătari experimentați
– Cele mai valoroase părți ale iepurelui sunt piciorul și dorsalul
parte din
– Atunci când alegeți o carcasă, trebuie să știți că cele mai delicioase și mai delicate
carnea roz roz va avea un iepure gras. Este
potrivite pentru prăjire, fierbere, fierbere. Carnea crawlului slab este dură,
albastru-roșu. lui лучше использовать для рубленных
produse – chifteluțe, chifteluțe, chifteluțe.
Comentarii
Lily 11/17/2016 În ceea ce privește friptură – rețeta nu se justifică,
Nu sfătuiesc pe nimeni! În mod clar a făcut o greșeală cu funcțiile multicooker și
de timp.
