Ragout cu varză și cartofi într-un aragaz lent -inimă sănătoasă fel de mâncare. rețete рагу с капустой и картошкой изdiferite tipuri de varza

În căldura verii fierbinți, practic nu există pofta de mâncare, dar
să mănânci este încă necesară.

În plus, vara este momentul în care există posibilitatea de a obține
toate vitaminele și substanțele nutritive dintr-o varietate de legume.

Aragazul lent vă permite să preparați toiagul, menținând totul
beneficia de legume.

Ragout cu varză și cartofi într-un aragaz lent – principiile de bază
gătire

Mulți oameni cred că furajele cu cartofi și varză sunt plictisitoare și
un vas monoton. De fapt, acest lucru nu este cazul. După tocană
pot fi preparate nu numai din varza alba, dar si din
culoare, Bruxelles sau broccoli.

Кроме капусты и картошки, для gătire рагу вам понадобятся
și alte legume. Poate fi dovlecel, piper bulgar,
vinete, mazăre verde, roșii sau alte legume.

Iubitorii de carne pot prepara tocană cu varză și cartofi
Multicooker cu carne de vită, carne de porc sau pasăre.

Tigaia de legume poate fi gătită într-un post sau pentru cei care stau pe loc
dieta. Totul depinde de produsele din care veți găti
tocane.

Legumele sunt pre-spălate, dacă este necesar, curățate
coji și tăiați nu bucăți prea mici.

În primul rând, prăjiți ceapa cu morcovi, apoi adăugați restul
legume, se toarnă bulion sau apă potabilă și se toacă într-un aragaz lent până la
pregătire.

Rețetă 1. Se rotește cu varză și cartofi într-un aragaz lent

ingrediente

• o jumătate de kilogram de cartofi;

• ulei vegetal;

• usturoi;

• 300 de grame de varza;

• două ardei dulci;

• un pahar de suc de roșii;

• ceapa;

• sare;

• morcov;

• condimente.

Способ gătire

1. Eliberăm ardeiul dulce de pe tulpină, curățăm semințele și
tăiate în benzi subțiri. Ceapa curățată tăiați pene subțiri.
Morcovi curat, se spală și trei mari. Am răspândit pregătitul
legumele într-o cratiță și adăugați ulei vegetal.

2. Porniți modul “Fry” timp de zece minute. Închideți capacul și
prăjiți, amestecând ocazional, până se aude un bip.

3. Desprindeți cartofii, spălați și tăiați tuberculii în cuburi. Am pus
cartofi pentru alte legume. Activați programul “Coacere”
o jumătate de oră Se toarnă în apă purificată, astfel încât cartofii să nu o facă
pârjolit. Cartofii trebuie să se înroșească și să devină moi.

4. Trimiteți varză mărunțită cartofilor. sare,
sezon cu piper și condimente. Alegeți și porniți programul
�”Quenching” timp de 20 de minute.

5. După zece minute, se toarnă sucul de roșii și se continuă
gătiți încă zece minute. În cele din urmă se adaugă mărunt mărunțit
usturoi și verdeață. Închideți capacul și оставляем рагу настояться минут
la 15.

Rețetă 2. Ragout cu conopidă, cartofi și ciuperci
multivarka

ingrediente

• 300 g conopidă;

• un buchet de mărar proaspăt și patrunjel;

• 200 g de șampițe sau alte ciuperci;

• 50 ml de ulei vegetal;

• trei cartofi;

• o jumătate de pahar de apă potabilă;

• morcov;

• sare;

• trei roșii;

• busuioc, turmeric, piper negru și oregano;

• porumb mare de piper dulce;

• arcul – două capete.

Способ gătire

1. Clătiți ciupercile, îndepărtați pelicula și tăiați picioarele. ciuperci
tăiată în patru bucăți. Tăiați cartofii descuiați mari
felii. Ceapa curata de coaja si se toarna mare
cuburi.

2. Spălați roșiile, ștergeți și tăiați în șase părți.
Coaceți morcovii și le tăiați în felii groase de un centimetru.
Ardeii dulci sunt eliberați de coadă și curățați semințele.
Se taie cu o paie mare.

3. În calitate de multicooker turnați ulei și includeți programul
�”Hot”. Puneți ceapa și prăjiți-o până când este transparentă, în mod constant
agitare. Adăugați morcovul și mențineți focul timp de aproximativ două minute. atunci
Adăugați piper dulce tăiat, amestecați și adăugați cartofi.
Se prăjește totul până când cartofii absorbs ulei.

4. În această etapă, adăugați ciupercile, sarea și sezonul.
condimente. Gatiti-va, amestecand, pana cand sucul din ciuperci sa evaporat.

5. Turnați apă fiartă, transferați aragazul lent în modul
�”Quenching”, închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute, până când este moale
cartofi.

6. Furca de varza dezasamblată în inflorescențe și coborâtă timp de cinci minute.
în apă clocotită. Scurgeți apa și împachetați varza cu apă rece.

7. Puneți roșiile și conopida într-un recipient multicooker.
Se amestecă ușor și se gătește în același mod timp de încă cinci minute.
Оставить рагу с капустой и картошкой в multivarka настаиваться, не
deschiderea capacului timp de un sfert de oră.

Rețetă 3. Făină cu varză, cartofi și fasole în
multivarka

ingrediente

• o jumatate de kilogram de varza;

• sare;

• kg de cartofi;

• 300 g fasole fiartă;

• ardei proaspăt măcinat;

• două becuri;

• condimente;

• morcov;

• 50 ml de pastă de tomate.

Способ gătire

1. Curățăm cartofii și morcovii, spălăm și tăiem legumele în felii
medie.

2. Varza subtire de varza. Ceapa decojită tăiată
semicercuri.

3. Puneți morcovii și ceapa în cratița vasului lent.
Activați modul “Fry” timp de zece minute. Nu închideți capacul.
Prăjește legumele, amestecând constant, până când morcovii sunt moi.

4. Adăugați varză la legume, amestecați, închideți capacul și
toarna timp de aproximativ șapte minute.

5. Am pus в кастрюльку картошку и предварительно отваренную
fasole. Pasta de tomate diluată cu apă potabilă. Intră
полученную смесь к овощам, солим, перчим и приправляем condimente.
Închideți capacul. Включаем режим «Тушение» на o jumătate de oră Serviți tocanul
с капустой и картошкой в multivarka как самостоятельное блюдо с
salată de legume sau muraturi.

Рецепт 4. Рагу с капустой и картошкой в multivarka на
smântână

ingrediente

• opt tuberculi de cartofi noi;

• 15 g de sare;

• dovlecel;

• o grămadă de pătrunjel;

• conopide pentru conopida;

• o grămadă de mărăcină;

• 50 g de făină;

• 50 ml de ulei vegetal;

• o jumătate de ceasca de smantana.

Способ gătire

1. Spălați dovlecelul, dacă pielea este grea, curățați-o. de legume
se rupe cu bucăți medii.

2. Deschideți cartofii, spălați-le, tăiați-le în aceleași cuburi,
cum ar fi dovleceii.

3. Включите мультиварку в режим �”Hot”. Turnați ulei în castron și
încălziți bine. Puneți dovlecelul în el,
cartofi și prăjiți, amestecând constant, până la aur.

4. Dezasamblați conopida în florete. Îndepărtați-le în fierbere
apă, sare ușor, și fierbe timp de cinci minute.
Scurgeți supa, dar nu turnați.

5. Clătiți mirosul și răciți ușor. Tăiați-o în benzi,
2 centimetri lățime.

6. Adăugați cartofii, sare și
amestecați-l.

7. Puneți smântână într-o farfurie adâncă, adăugați făină și
bine să nu lăsăm bucăți. Se diluează amestecul
decoctionul de conopidă.

8. Umpleți legumele cu sos de smântână. Schimbați cuptorul lent în
режим «Выпечка», закройте крышку и готовьте o jumătate de oră

9. Clătiți verdele și tăiați bine. Răspândiți toiagul pregătit
Porții și verdele tăiat.

Rețetă 5. Făină cu varză, cartofi, carne și mere în
multivarka

ingrediente

• 300 g carne de porc;

• ulei vegetal;

• 300 de grame de varza;

• ardei proaspăt măcinat;

• doi tuberculi de cartofi;

• două căței de usturoi;

• morcov;

• sare;

• un măr;

• 50 g pastă de tomate.

Способ gătire

1. Spălați carnea de porc, le uscați cu șervețele și le așdeți
gulaș.

2. Intră в чашу мультиварки масло. Activați programul
«Жарка» на o jumătate de oră În uleiul încălzit întindeți carnea și
se prăjește până la lumină roșie.

3. Se curata cartofii, se spala si se taie in bucati nu prea mici.
Trimite cartofii la carne, amestecați.

4. Curățați morcovii și le tăiați în bucăți mici. Răspândiți-vă la carne
cu cartofi. Se amestecă.

5. În urma morcovilor trimitem varză mărunțită.

6. Mi-am spalat merele, l-am inlaturat si l-am taiat in acelasi fel
cartofi. Trimis în castron. Adăugați pastă de tomate și
tocat usturoi. Transferăm aragazul lent în modul “Foc”
închideți capacul și готовим сорок минут. Se descompune gata preparate
капустой и картошкой в multivarka по порционным тарелкам и подаем
ca o farfurie independenta.

Rețetă 6. Ragout cu germeni de Bruxelles și cartofi din
multivarka

ingrediente

• două căței de usturoi;

• porc – 400 g;

• vinete;

• ardei gras;

• Germeni de Bruxelles – 200 g;

• turmeric de teren;

• șampițe – 150 g;

• hamei suneli;

• morcov;

• tomate;

• frunze de dafin;

• Ardei iute;

• ardei proaspăt măcinat;

• sare;

• ulei de floarea-soarelui;

• uscat de fenicul și patrunjelul.

Способ gătire

1. Очищенную луковицу шинкуем мелко cuburi. Morcov curat si
tăiat în inele. ciuperci ополаскиваем, обсушиваем и режем
felii. Картошку чистим и рубим cuburi. Vinetele se îndepărtează
coji pentru a scăpa de amărăciune. Se toacă roșiile și vinetele
la fel ca cartofii. Piper tăiat în benzi largi. carne de porc
tăiată în bucăți.

2. Într-o tigaie, se prăjește carnea și o jumătate de ceapă până la lumină
Ruddy. Puneți carnea prăjită în vasul aragazului lent. acum
se prăjește în aceleași ciuperci cu ceapă. Chiar și ciupercile prajite
ne mutăm în castron. În același mod, prăjiți restul de legume și
trimiteți în castron. Prăjind carne, ciuperci și legume, le ușor
noi adaugam.

3. Intră немного кипяченой воды. Добавляем все condimente. capac
închideți și activați programul “Quenching” timp de zece minute. La sfârșit
adăugați usturoi zdrobit, gătiți încă câteva minute. Gata preparată
оставляем в multivarka еще минут на 15, чтобы мясо и овощи
îmbibată în arome de mirodenii și usturoi.

Рагу с капустой и картошкой в multivarka — советы и
trucuri

• Dacă doriți ca mâncarea să fie dietetică, nu
  adăugați ulei. Brânză legume în suc propriu sau se toarnă
  puțină apă sau bulion.

• Nu tăiați legumele prea mici pentru a termina cu
  terci.

• În loc de apă, puteți adăuga cremă, apoi veți obține o tocană
  moale, cremoase.

• Legumele coapte fără carne pot fi servite ca o farfurie pentru a pescui
  sau carne.