Roșii roșii cu usturoi

Roșii roșii cu usturoi — что это?•

Roșiile pot fi gătite multe originale și gustoase
gustări. Ciudat de imaginat, dar până în secolul al XVIII-lea, Rusia nu știa
proaspătă gust original al acestei legume. Foarte simplu în
gătit și roșii prăjite piquante cu usturoi.

Două legume ca și cum ar fi făcut unul pentru altul – un astfel de buchet parfumat
ei creează o pereche!

Dacă există o pereche de roșii în frigider și un cap de usturoi, atunci
întâlniți oaspeți neașteptați sau surprindeți asomarea dvs. de casă
gustare va fi destul de simplu. Roșiile prăjite sunt servite în restaurante,
astfel încât această legumă nu este la fel de simplă cum pare la început
o privire. Condimentat nu numai cu usturoi, dar, de asemenea, de exemplu, salvie,
el va dezvălui chiar mai mult gustul său.

Mesele nu sunt doar gustoase, picante, ci și foarte
de ajutor. Sigur! La urma urmei, o rosie suculentă este doar un depozit organic
acizi, vitamine, minerale, fibre, pectină. mare
conținutul hormonului natural al fericirii (serotonina) face iubitorii
roșii prăjiți cu oameni fermecători de usturoi pozitivi
care nu se teme de stres. Tomatele conțin fructoză,
glucoză, săruri minerale și cel mai important – licopen, foarte puternic
antioxidant.

Roșii roșii cu usturoi — общие принципы приготовления

Pentru a găti roșiile prăjite este foarte important în mod corect.
să efectueze procesul de tratare termică a legumelor. Este necesar nu numai
pentru a face mai moale. Faptul că prăjirea dă o roșie
un gust mai profund. În plus, în orice fel, fie că este friptură
pan sau gratar, are un alt efect uimitor:
temperatura ridicată face aproape imperceptibilă diferența dintre
sol și legume de seră. Această nuanță vă permite să vă bucurați
gustul roșiilor prăjite cu usturoi în timpul iernii și al verii: diferența
nici o voință. Roșiile sunt perfect combinate cu proteine
produse: pește, carne, brânză, care permite diversificarea
rețete pentru gătit atât mâncăruri de zi cu zi, cât și mâncăruri festive.

Combinație cu usturoi – un clasic al genului, și adăugarea de usturoi
posibil la diferite stadii de gătit pentru a le da
diferite nuanțe. Usturoiul prăjit are un gust mai blând, dar
pentru claritate și prospețime este mai bine să se utilizeze termic
legume prelucrate.

Roșii roșii cu usturoi в сырном кляре

Gustări cele mai populare la hostess sunt roșiile prăjite cu
usturoi în aluat de brânză. Acest fel de mâncare va face apel chiar și copiilor
care nu sunt foarte “prietenoși” cu legume: din crusta brânzei crocante
Se garantează că sunt încântați. Batter în care
prăjit de legume, dă farfurie nu numai un gust fantastic, dar
și sațietate suplimentară.

ingrediente

• doua rosii dense;
• două linguri de smântână (mai bine pentru a lua gros);
• un ou;
• 60-80 de grame de brânză tare;
• usturoiul la gust (3-4 cuișoare);
• sare, piper, ardei gras, condimente preferate – o treime din ceai
  linguri;
• două sau trei linguri de ulei vegetal.

Metoda de gătit

Bucurați-vă de aluat: bateți ou cu smântână, adăugați fin
shabby brânză, dacă doriți – puțină sare. Notă: făină
această rețetă nu este folosită, astfel încât principalul “astringent”
componenta este brânza. Puteți amesteca mai multe soiuri de brânză,
de exemplu, olandeză clasică și mozzarella (se va da
cremă extra cremoasă). O astfel de aluat ar putea să nu fie foarte bună.
stați pe o felie umedă de felie de tomate, așa că trebuie
utilizați pentru a pune bucățile de roșii în tigaie
destul de mare lingură.

Roșiile spălate uscate, tăiate în inele. Câteva amante
coaceți roșiile înainte de a tăia legumele în felii. pentru
Această roșie trebuie să fie arsă cu apă clocotită sau literalmente pentru una sau două
secunde, se toarnă apă clocotită, după care pielea este ușor de separat
pastă. Stropiți pe cercurile pregătite cu sare, condimente,
usturoi umplute. Îndepărtați un inel de roșii în aluatul gătit,
lingurați lingura împreună cu aluatul de brânză și puneți-l
fierbinte pan. Se potrivește cu aluatul de brânză
lingură mai bine. Se prăjește pe ambele părți până când se crăpa,
prin adăugarea de aluat peste roșii. Pentru a reduce
calorii, puteți pune roșii prăjiți cu usturoi
șervețel pentru a scăpa de excesul de grăsime. Puteți servi ca în
fierbinte atât de rece.

Sandwich cu roșii la grătar și usturoi

O aromă originală achiziționează roșii prăjite cu puf
usturoi și brânză. De fapt, acesta este un sandwich de dietă, în cazul în care cercurile
Roșiile sunt folosite în loc de toasturi de pâine, între care sunt așezate
brânză de umplere Felul se dovedește foarte suculent și absolut nu.
rănit cifra.

ingrediente

• trei roșii dense;
• două sute de grame de brânză tare (versiunea economică permite
  folosiți brânză de calitate superioară);
• două ouă;
• trei cuișoare de usturoi;
• ulei de prajire;
• făină de pâine sau pâine;
• sare, piper la gust;
• verdeață pentru decorare.

Metoda de gătit

Tăiați roșiile în inele de o jumătate de centimetru grosime.

Pregătiți umplutura: gatiți bine brânza, adăugați-o la brânză greutate
tocat usturoi.

Bateți ouăle cu sare.

Puneți o lingură de umplutură pe un cerc de roșii, săturați pentru alta
o felie de roșii, înmuiați oul sandwich, pâine și prăjiți
într-o tigaie fierbinte până la crusta delicioasă.

Puneți pe o farfurie, decorați-vă cu verdele.

În loc de brânză puteți folosi felii de umplute coapte
vinete. Punerea cercurilor de vinete între roșii,
Unele gospodine umplu maioneza. Asta are
sens: umbra de oțet va da mâncăruri suplimentare
o atingere.

Roșii roșii cu usturoi в панировке

Reteta clasica pentru rosii prăjiți cu usturoi în făină
paine – o modalitate simpla, dar garantata de a castiga
datorită familiei sau oaspeților. Puteți pregăti un fel de mâncare foarte
rapid, literalmente într-o jumătate de oră, dar se dovedește întotdeauna
excelent.

ingrediente

• два-trei roșii dense;
• un ou;
• două căței de usturoi;
• pinch de ierburi italiene uscate;
• trei linguri de pesmet;
• sare și piper la gust;
• trei linguri de ulei vegetal;
• Flori sezoniere pentru a decora feluri de mâncare.

Metoda de gătit

Pregătiți roșiile, tăind-le în jumătate de centimetru
gros. Se presara cu piper.

Într-un castron separat, bateți un ou, adăugați ierburi italiene.

Dip pe roșii în amestecul de ou-plante, păstrat în pesmet și
se prăjește într-o tigaie fierbinte pâna la aurul crocant
maro.

Este important ca roșiile să nu se înmoaie: pentru prăjirea fiecăruia
mână suficient de un minut și jumătate.

Puneți cercuri de aur într-o farfurie, presărați cu zdrobiți
usturoi și ierburi, eventual brânză rasă fină.

Serviți după răcire sau ușor cald.

Roșii roșii cu usturoi в льезоне

Varianta de pește a rețetei anterioare – prăjită rafinată
Tomate cu usturoi și sardine. Se va adresa iubitorilor
pește și poate fi o decorare minunată a mesei de sărbători.

ingrediente

• kilogram de roșii dense;
• un borcan de sardine de calitate în ulei;
• un ou;
• usturoi de usturoi;
• sare și piper la gust;
• făină de pâine sau pâine;
• verdeață.

Metoda de gătit

Se amestecă sardinele cu lichid, se amestecă cu tocat
usturoi.

În cazul în care masa este lichidă, introduceți câteva felii.
biscuiti.

Gatiti lamaie prin baterea oului cu o lingura de apa.

Tăiați roșiile în inele.

Se pune umplutura de peste între două felii de tomate,
pâine în făină, înmuiată în amestec de ou (leu), se rostogoleste
pesmet și prăjiți într-o tigaie fierbinte.

Când serviți, decorați-vă cu verdele.

Roșii roșii cu usturoi – хитрости и полезные советы

Pentru a face roșiile prăjite cu usturoi garantate
cu succes, trebuie să alegeți pentru felii de prăjit numai dense,
nu rosii suprasolicitate.

Atunci când prăjiți felii, este important să nu exagerați în tava, în caz contrar
cercurile vor fi mult mai moi și nu vor ține forma.

În loc de o tava, puteți folosi grătarul după ce ați fost lubrifiat
ulei de grâu. Această metodă este mai dietetică, deoarece
reduce utilizarea uleiului.

Combinația perfectă oferă roșiile prăjite cu usturoi și tineri
brânză: mozzarella, brânză, Adyghe, feta. Pentru a face un fel de mâncare
plin, îi puteți servi creveți, fileuri de pui sau de pește,
pâine neagră netedă.