Vineri, 23 mai 2014
Contents
Salata “Monomakh’s Cap” – principiile generale de gătit
Sărbătoare solemnă, masă festivă – caracteristica lor chiar
nu atât de mult în darurile de mâncare, ci în cât de frumoase
mâncăruri aliniate în timp ce sunt decorate. Cu cât este mai frumos felul de mâncare, cu atât mai mult
de dorit. Nici măcar cele mai bogate ingrediente din salată nu pot fi
culmea tabelului datorită unui design exclusiv, prin urmare, în avans
gândiți-vă cum veți decora felurile de mâncare.
Salata “Cap Monomakh” arată foarte frumos, dar gustul său
va incanta chiar si gurmandul. Cu toate acestea, nu există nici un canon clar despre ce produse
ar trebui să fie printre ingrediente. Salata “Cap Monomakh” poate fi
preparate din carne și pește, și legume pot fi folosite
cele mai diverse.
Salata “Monomakh’s Cap” – prepararea de produse și mâncăruri
Principalul ingredient al salatei este carnea, păsările de curte sau peștele. la
achiziționarea acestei componente trebuie să acorde atenție prospețimii
produse. Primul marcator de prospețime este mirosul. Carne proaspătă
produsele nu au miros deloc, peștele are un miros ușor de mare
apă sau iod. Un miros ușor mai intens sugerează acest lucru
ca peștele să stea pentru un timp scurt pe tejghea și dacă mirosul este foarte
puternice cu o umbră de putregai, nu cumpărați astfel de pești. ce
pentru carne și păsări de curte, atunci mirosi mirosul de putregai
produsul nu mai este proaspăt.
Legumele pentru salate trebuie să fie pre-spălate în apă curentă,
coaja și coaja.
Cum să serviți salata “Cap Monamkha”? Salata are o frumoasă
structura arhitecturală și, prin urmare, trebuie să servească felul de mâncare pe o gamă largă
placă plat. Separat, pregătiți înainte de gătire.
mai multe (7-8) plăci sau boluri pentru ingredientele de salată.
rețete салата «Шапка Мономаха»:
Rețetă 1: Salata “Capul lui Monomakh”
�”Cap Monomakh”, desigur, potrivit pentru o sărbătoare magnifică –
datorită apariției acestei salate poate fi considerată regele
salate! Dar, cu siguranță, puteți găti pentru normal
cina sau masa de prânz pentru casa lor. Savură delicioasă
să vă bucurați atât de adulți și copii, cât și de salată
conține multe ingrediente utile
vă va servi bine sănătatea.
Ingredientele necesare:
- Carne de porc 400 grame
- Cartofi 4 bucăți de dimensiuni medii
- Sfeclă roșie 2 bucăți de dimensiuni medii
- Morcovi 2 bucăți mici
- Lovitură 1 bucată
- Brânză de 150 de grame de soiuri solide
- Otet 2 linguri de apa, 1 lingura, 1 lingurita
zahăr - Maioneză și smântână
- Nucă de 50 de grame
- Pentru decorare: semințe de rodie, mazare, struguri,
porumb
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea de porc, după care se spală cu apă curentă.
Carnea de porc fiartă răcită și tăiată în benzi subțiri sau mici
cuburi.
Se fierb cartofii într-o uniformă, se răcește, se îndepărtează pielea și se freacă
pe răzuitorul mijlociu.
Se fierbe sfecla, apoi se scoate pielea de pe ea, taie
хвостики и натрите pe răzuitorul mijlociu.
Se fierbe morcovii și grătarul pe o cremă fină.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Se taie un nuc.
Ceapa taie seminele subțiri subțiri. Se amestecă marinada din oțet,
воды и zahăr и оставьте в нем лук на 12-15 минут.
Se amestecă maioneza cu smântână într-un raport 1: 1.
Răspândiți salata “Monomakh” în felul următor:
- jumătate de cartofi
- umple din nou
- carnea
- umple din nou
- sfeclă
- umple din nou
- ceapă mărunțită
- morcovi
- umple din nou.
Închideți salata finită complet cu cartofii rămași și cu brânza și
dă-i o formă de pălărie. Decorează fundul cu nuci
pălării precum blană, struguri, rodii, decorațiuni de porumb
o pălărie ca niște pietre prețioase și decorați capacele “în sus”.
Rețetă 2: Salată “Cap Monomakh” cu pește roșu
Mâncărușul frumos și gustos numit salată “Capul lui Monomakh”
pot fi făcute din pește roșu. Puteți folosi orice
pește roșu – chum, somon, somon, păstrăv, somon roz. Peștele trebuie
fi sărate, asigurați-vă că o curățați cu atenție de pe oase și
piei înainte de gătit.
Ingredientele necesare:
- Soiuri de pește roșu 400 grame
- Cartofi 4 bucăți de dimensiuni medii
- Morcovi 2 bucăți mici
- Castravete sărate 2-3 bucăți de dimensiuni medii
- Brânză 200 grame topită (2 bucăți)
- Maioneză și smântână
- Nucă de 50 de grame
- Для украшения: зерна граната, виноградины, porumb
Metoda de preparare:
Se taie peștele roșu sărat în cuburi mici și se amestecă
cu puțină smântână.
Cartofii trebuie să fiarbă “în uniforme”, răciți, coaja și
Se toarna pe un rastel fin.
Огурец малосольный порежьте маленькими cuburi.
Морковь нужно отварить и Se toarna pe un rastel fin.
Crema de brânză cremă pe o răzuire grosieră.
Se taie o nuc cu un blender sau cuțit.
Se amestecă maioneza cu smântână într-un raport 1: 1.
Răspândiți salata “Cap Monomakh” cu pește roșu după cum urmează
modul: primul strat – jumătate de cartofi rase. Pe partea de sus a
cartofi puțin dressing și pește roșu amestecat cu smantana.
Затем — umple din nou, morcovi тертая, umple din nou и соленый огурец. salată
acoperiți complet cu cartofii rămași și formați-l
capace. Decorează fundul cu nuci шапки наподобие меха,
în partea de sus se află topit brânză, struguri, rodii și porumb.
Рецепт 3: salată «Шапка Мономаха» с ветчиной и яблоком
Veți surprinde plăcut oaspeții dvs., în cazul în care decorate luxos
Cap “Monomakh” ei vor găsi un măr plăcut acru cu
sensibilitatea șuncălui. Ham este cel mai bun pentru a alege macră,
pui.
Ingredientele necesare:
- Ham 400 grame
- Morcovi 2 bucăți mici, огурец свежий 2 штуки
- Apple soiuri acru 2 bucăți de dimensiuni medii
- Cascaval 300 grame de durum
- Maioneză și smântână
- Nucă de 50 de grame
- Для украшения: зерна граната, виноградины, porumb
Metoda de preparare:
Șuncă tăiată în benzi subțiri.
Spălați mărul, îndepărtați pielea de subțire, îndepărtați oasele și
cozi.
Огурец свежий порежьте маленькими cuburi.
Spălați morcovii proaspeți și grămați-le cu o răzătoare fină.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Se taie nucul cu un blender sau cuțit.
Se amestecă maioneză cu smântână într-un raport de unu la unu.
Răspândiți salata “Cap Monomakh” cu șuncă după cum urmează
образом: первый слой — половина тертого сыра, затем umple din nou и
sunca. Șuncă de grăsime cu șuncă, castraveți de top, dressing și
morcovi тертую, umple din nou и яблоко. salată полностью закройте
оставшимся сыром и придавите руками, придав салату форму capace.
Decorează fundul cu nuci «шапки», верхнюю смажьте
dressing și garnitură cu struguri, rodii și porumb.
Рецепт 4: salată «Шапка Мономаха» с языком отварным
Încercați rețeta pentru o salată delicată “Cap Monomakh” cu
limba fiartă și porumbul conservat.
Ingredientele necesare:
- Limbă de porc sau carne de vită 400 grame
- Conservele de porumb 1 pot
- 3-4 bucăți de ouă
- Cartofi 3-4 bucăți, castravete proaspete 2-3 bucăți
- Brânză de 150 de grame de durum
- Maioneză și smântână
- Nucă de 50 de grame
- Для украшения: зерна граната, виноградины, porumb
Metoda de preparare:
Se fierbe cartofii “în uniformă”, se răcește, se îndepărtează pielea și
порежьте мелкими cuburi.
Se fierbe oul, se scoate carapacea, se separă gălbenușul de proteine.
Se taie gălbenușul cu un cuțit și se freacă albul cu un răzuitor fin.
Отварите язык до мягкости, и охлажденный, порежьте cuburi.
Deschideți o cutie de porumb conservat și scurgeți
lichid.
Огурец свежий помойте и порежьте cuburi.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Se taie nucul cu un blender sau cuțit.
Se amestecă maioneză cu smântână într-un raport de unu la unu.
Răspândiți salata “Cap Monomakh” cu limba straturilor. Primul strat
— половина картофеля, сверху umple din nou и язык. Затем umple din nou и
porumb, umple din nou и огурец, umple din nou и рубленый желток. salată
acoperiți cu cartofi rămași și brânză și grăsime cu dressing. mâini
dați salatei o formă de pălărie, decorați fundul cu piulițe și
garnitura cu semințe de rodie pe salata “Monomakh Hat”
porumb și struguri.
Рецепт 5: salată «Шапка Мономаха» с курицей и грибами
salată «Шапка Мономаха» с курицей и жареными грибами удивит вас
satisfăcând și în același timp ușor, deoarece nu există rețetă
cartofi.
Ingredientele necesare:
- File de pui 400 grame
- Champignon ciuperci 300 grame
- Mazăre conservată 1 can
- Castravete proaspete 2-3 bucăți de dimensiuni medii
- 1 ceapă de dimensiuni medii
- Brânză de 200 de grame de soiuri solide
- Maioneză și smântână
- Nucă de 50 de grame
- Pentru decorare: semințe de rodie, mazare, struguri,
porumb
Metoda de preparare:
Se fierbe fileul de pui pana cand se lasa, se raceste si se taie bine
paie.
Ciuperci mari tăiate. Se taie și se prăjește ceapa.
fierbinte pan greșit timp de 5 minute, după
Puneți ciupercile în tigaie. Se prăjește timp de aproximativ 10-12 minute.
Bagati la frigider.
Откройте банку с горшком, слейте lichid. Se amestecă mazărea cu
o cantitate mică de smântână.
Spălați castraveți și tăiați fin.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Se taie un nuc.
Se amestecă maioneza cu smântână într-un raport 1: 1.
Răspândiți salata “Hat Monomakh” cu straturi de file de pui.
Primul strat — половина тертого сыра, umple din nou. Apoi, carnea de pui
филе, umple din nou, грибы, umple din nou, горошек, огурец, umple din nou. salată
полностью засыпьте оставшимся сыром и придайте блюду форму capace.
Decorează fundul cu nuci салата, а виноградинами,
Semințele de rodie și porumbul decorează partea superioară a capacului
pietre prețioase.
salată «Шапка Мономаха» – секреты и полезные советы от лучших
culinar
salată будет гораздо вкуснее, если он настоится в холодильнике
înainte de a servi timp de 2-3 ore.
salată можно украшать маслинами, виноградом, гранатными зернами,
porumb, mazăre, semințe, nuci; trageți modele de maioneză și
muștar. Cu cât mai frumos este decorarea salatei, cu atât mai apetisantă
будет казаться салат «Шапка Monomakh “.
