Vineri, 30 mai 2014
Contents
Salată de fructe de mare – Principii generale de gătit
Dacă doriți ceva gustos, sănătos și, în același timp, inofensiv
pentru cifră, o salată de cocktail mare va fi cea mai bună opțiune.
Sub cocktailul de mare înțelege calmarul asortat, mic
creveți, caracatițe și midii. Acesta este de obicei un amestec de fructe de mare
vândute în formă congelată, dar vitamine și alte benefice
substanțele nu suferă de acest lucru. Cocteilul de mare conține vitamine
A, D și E și mai mult de 40 de micro și macro elemente.
Fructe de mare este în perfectă armonie cu multe legume și fructe
fructe, ierburi, brânzeturi, ouă, astfel încât opțiunile de gătit
Salata din cocktailul de mare mult. Ca benzinarie pentru
salatele din cocktailul de mare folosesc un amestec de măsline sau
alte uleiuri vegetale cu suc de lamaie, sos de soia, amestec
uleiuri cu muștar și usturoi, maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, sos de smântână și
etc. Alimentarea cu combustibil nu ar trebui să fie prea grea, în caz contrar
umbrește gustul ușor al fructelor de mare.
Salata de la cocktailul de mare poate fi adesea găsită în meniu
restaurante, fel de mâncare este, de asemenea, minunat pentru masa de vacanță. A
Prin includerea unei astfel de gustări sănătoase în dieta zilnică, puteți
scapa de insomnie, imbunatateste functia creierului, normalizeaza
metabolismul și aducerea nivelurilor de zahăr din sânge la normal.
Salata de la cocktailul de mare – prepararea de produse și mâncăruri
Din feluri de mâncare veți avea nevoie de o tigaie sau o tigaie (în funcție de
cum va fi preparat cocktailul), castron cu sosuri, castron pentru salata,
cuțit, presă de usturoi, colater și răzuitor. Serveste salata poate fi in
mici boluri, vase sau pe plăci.
Înainte de a găti salata de cocktail de mare
pregăti fructele de mare. Pentru a face acest lucru, sunt fierte până când sunt fierte
apă fiartă cu sare, piper și alte condimente. Timp de gătit
nu trebuie să depășească trei minute. Cocktail-ul poate fi, de asemenea, prajit pe
pan, dar trebuie să monitorizați cu atenție starea produselor –
procesarea prea lungă va face ca fructele de mare să arate
cauciuc. 3-5 minute sunt suficiente.
rețete салата из морского коктейля:
Rețeta 1: Salată de cofetărie din fructe de mare
Pentru pregătirea acestui fel de mâncare veți avea nevoie de un cocktail mare,
care pot fi cumpărate în aproape orice supermarket, roșii și
verdeață. Savurarea gustului și aromelor dau salată de ceapă și usturoi. o astfel de
Salata din cocktailul de mare – nu numai foarte sănătoasă, dar și gustoasă
fel de mâncare.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram de cocktail de mare;
- 1 ceapă;
- 2 roșii;
- Câteva sprigs de patrunjel;
- 2-3 catei de usturoi;
- Vin alb de otet – 2-3 linguri. l.;
- Ouă – 3 buc;
- Salată – câteva frunze.
Metoda de preparare:
Se fierbe cocktail-ul în apă sărată până se face,
ne așezăm pe un șuviță, apoi ștergem. Ceapa sfărâmă fin
și turnați peste ea apă fiartă. Cuișoare de usturoi frecat cu un răzuitor sau
treceți prin presa de usturoi. Se taie patrunjelul cu un cuțit. roșii
tăiați în felii mici. Gatiti ouale fierte si curatate – ele
vor fi necesare pentru decorare. Într-un castron separat se amestecă marea
коктейль, помидоры, лук, чеснок, уксус и verdeață. Salată Bowl, în
care va fi servit fel de mâncare, linia de frunze de salată verde și
выкладываем салат из морского cocktail. Se recomandă ca vasul
stătea în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Înainte de a servi face
salată felii de ouă.
Rețetă 2: Salată de la cocktailul de mare “Sea Lord”
Această salată bogată, bogată în alimente sănătoase poate fi
gătiți destul de repede acasă. Pentru gătit
feluri de mâncare va necesita fructe de mare și legume. Un astfel de tratament neobișnuit
se potrivesc perfect în orice meniu de vacanță.
Ingredientele necesare:
- 2 castraveți proaspeți;
- Cocktail de mare – 500 g;
- Separat creveți de tigru sau rege – 5-6 buc.;
- Brânză tare “Parmesan” – 85 g;
- 1 grapefruit;
- 1 piper alb;
- Măsline (fără cot) – 10-12 buc.;
- 2 căței de usturoi;
- Uleiul de măsline (Extra Virgin) – 3-4 lingurițe. l.;
- Salata de ceapa rosie – 1 buc;
- Cireș roșii – 200 g;
- verdeață;
- Piper negru (sol);
- sare;
- Unele zahăr.
Metoda de preparare:
Castraveți, ardei, roșii și ierburi se spală cu grijă. Castraveți pe care i-am tăiat
subțire paie, pre-curățat pielea. Cu piper, îndepărtați
miezul și semințele, tăiate în benzi subțiri. Ceapa sfărâmă fin.
Cherry tăiat în jumătate. Tăiem brânza pe o răzătoare medie sau mică.
Cocteil de mare bucătar până când se face în apă sărată și aruncat pe
strecurătoare. Chopin verde tocat. Tăiați măslinele în cercuri mici.
Separat de cocktailul de mare, gătești creveți regali: pentru asta
scufundati-le in apa clocotita cu sare, suc de lamaie si seminte
mărar și gătiți timp de aproximativ trei minute. Pâine de gătit: amestecați
ulei de măsline, grapefruit proaspăt, puțină sare și zahăr,
usturoi și piper negru ratat prin presa de usturoi. Într-un castron sau
am stabilit cocktail-ul de salată, roșii de cireșe, ceapă, castraveți, brânză, piper și
măsline. Toate ingredientele sunt îmbrăcate cu sos și amestecate. decora
salata de cocktail mare cu creveți și împrăștiați
verdeață.
Rețetă 3: Salată de la cocktailuri maritime și sparanghel
Acest fel de mâncare poate fi clasificat ca dietetică, deoarece
Fructe de mare în sine este low-calorii, și incluse în
salata verde sparanghel și telina face fel de mâncare, de asemenea, foarte util.
Ingredientele necesare:
- Cocktail de mare – 250-300 g;
- 1 castravete proaspete;
- Sparanghel (conservat) – 110-120 g;
- Tulpini de telina – 2 buc;
- Ulei vegetal – 2-3 linguri. l.;
- Sos de soia – 2 linguri. l.;
- 1 linguriță. ghimbir murat;
- Pătrunjel, cilantru și mărar.
Metoda de preparare:
Cocteil de mare bucătar în apă sărată până la licitație,
se răcească, se sfărâmă și se pune într-un castron. Castraveți, tulpini
Țelina și toate ierburile spălate bine în apă curentă. castravete
tăiați în benzi subțiri, din tulpini de telina am tăiat partea greu și
tăiați în benzi subțiri, tăiați toate verdele. Tăiați sparanghelul
în bucăți mici. Într-un castron separat, pregătiți sosul: amestecați
sos de soia, unt și ghimbir foarte tocat. Am postat în
fructe de mare salata, castravete, sparanghel, telina, sos de dressing
și amestecați toate ingredientele cu atenție. decora готовое блюдо
измельченной verdeață.
Rețetă 4: Salata de cocktail mare cu căpșuni
Această salată de gourmet va încânta nu numai jumătatea frumoasă.
a umanității, dar și a oamenilor, deoarece muștarul combinat cu ceapa și
usturoiul dă farfuriei un gust picant, gustos. Mai bine gătiți
salata în timpul verii, când căpșunile de grădină încep să se coacă – este ea
oferă o aromă “delicioasă” felului de mâncare. Soiurile importate de acest efect nu sunt
da.
Ingredientele necesare:
- Cocktail de mare – o jumătate de ochelari;
- Câteva frunze de salată verde;
- Salata de ceapa rosie – 1 cap;
- Capsuni de gradina – 130 g;
- Ulei de măsline – 30 ml;
- Sare, piper negru;
- Castraveți de usturoi;
- 1 linguriță. muștar;
- Oțet de masă – 7-8 ml.
Metoda de preparare:
Mai întâi trebuie să gătești sos de căpșuni, deoarece
el ar trebui să stea în frigider pentru un timp: ceapa ceapa,
se amestecă cu muștar, sărit peste un usturoi de presă și
căpșuni căpșuni. Adăugați ulei și oțet, cu atenție
amestecați într-un blender. Cocktail de fructe de mare prajit până la gata pentru
ulei vegetal. Linia frunzele de salata cu salata verde
cocteil, adăugați piper și sare la gust și toarnă dressing.
Servit cu această salată de la cocktail-ul la mare.
Rețetă 5: Salată de fructe de mare cu bere beată
Această rețetă superbă pentru salata de cocktail de mare va uimi toată lumea
cu originalitatea și un gust rafinat de neuitat. surpriză
oaspeții și cei dragi cu talentul lor culinar, pregătindu-se astfel
удивительное fel de mâncare.
Ingredientele necesare:
- Cocteil de mare – 400-420 g;
- Nuci -100 g;
- Cirese – 100-110 g;
- Apple – 1 buc.;
- Suc de lămâie;
- Vin rosu – 2-3 linguri. l.;
- Ulei de măsline;
- Maioneza de măsline – 30 ml;
- Sare de mare;
- patrunjel;
- Frunze de frunze;
- Ceapă.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa în inele, picurăți împreună cu cocktailul de mare și
frunze de dafin în apă fiartă sărată și gătiți fructe de mare la
pregătire. Cocktailul se înclină după ce se gătește într-un ciocănel și se fixează
se răcește Nuci tăiate în formă fină. Apple curat, tăiat
în cuburi mici și se prăjește ulei de măsline cu
vinul. Obțineți o masă de mere, similară cu cartofii piure. Răspândiți masa
într-un castron, adăugați maioneză, nuci și cocktail. Sare și piper la
gust, salata gata decorate cu cireșe (fără semințe) și sprigs
patrunjel.
Salata de fructe de mare – secrete și sfaturi de la
bucătari de top
Atunci când alegeți un cocktail de fructe de mare pentru salată, se recomandă să dați
preferința pentru produsele congelate prin metoda de înghețare a șocurilor.
Simțiți cu atenție ambalajul: dacă se simte ca zăpada sau gheața
– acest lucru indică faptul că produsul a fost dezghețat și expus
re-congelare. o astfel de коктейль лучше не покупать.
Puteți lua notă de versiunea expresă a pregătirii salatei de la
cocktail mare (atunci când nu există absolut nici un timp): în timp ce fierte
ciorapi de ceapă în acid citric și
piper negru timp de 5 minute și puneți toate ingredientele împreună – doar
și cu gust!
