- 1 Ce dietă este prescrisă pentru tuberculoza pulmonară?
- 2 Esența dieta pentru tuberculoza pulmonară la adulți
- 2.1 Produse permise și interzise
- 3 meniuri
- 4 Диета при туберкулезе легких у copii
- 5 rețete tradiționale pentru tuberculoză
Tuberculoza este o boală infecțioasă cauzată de un microb,
numita bagheta lui Koch, care afecteaza plamanii, precum si intestinele,
oase și articulații. Boala este transmisă prin picături de aer și
caracterizată prin formarea focarelor de inflamație în țesuturile afectate.
Anterior, focarele de tuberculoză au progresat în timpul războaielor și
represiune, dar astăzi această boală infecțioasă
mai mult de 10,4 milioane de oameni din lume, din diferite domenii sociale
segmente ale populației. Coarda lui Koch este rezistentă la multe dezinfectante.
înseamnă, are capacitatea de mult timp
supraviețui în spută uscată, în sol, pe suprafața poluată
articole. În plus față de metoda aerogenă, infecția este posibilă.
prin alimente și în contact cu obiectele din
ale căror suprafețe sunt bagheta lui Koch.
Contents
Ce dietă este prescrisă pentru tuberculoza pulmonară?
Pentru principalele simptome ale tuberculozei pulmonare
includ:
- slăbiciune;
- Tulburări de somn;
- Apetit scăzut;
- Pierderea in greutate;
- amețeli;
- Transpirație crescută;
- Umflarea ganglionilor limfatici;
- Creșterea temperaturii corpului până la 37 de grade;
- Durerea de respirație;
- Tuse cu spută;
- Excreția dungilor sângeroase în spută la tuse.
Adesea, tuberculoza pulmonară este descoperită destul de întâmplător
trecerea obișnuită a fluorografiei. Una dintre componentele importante
tratamentul tuberculozei este dieta Tabelul 11, care vizează
cresterea in greutate a pacientului, scaderea intoxicatiei corporale si
crește rezistența organismului la boli.
O dieta cu calorii inalte pentru pacientii cu tuberculoza este
o parte integrantă a tratamentului. O dieta corecta si echilibrata
în timpul dietei ajută la recuperarea țesuturilor afectate
organismul, normalizează metabolismul, îmbogățește organismul cu toți
vitamine și minerale esențiale. Tabel alimentar 11
necesare până la recuperarea completă.
Esența dieta pentru tuberculoza pulmonară la adulți
Dieta pentru tuberculoză. Tabelul 11 potrivit lui Pevzner este diferit.
echilibrat. În dieta zilnică a pacientului
tuberculoza trebuie să fie produse prezente
conținând vitamine C 180 mg (lămâi, kiwi, portocale, ceapă), A 5 mg
(morcovi, dovleac, caise, spanac) și B 4 mg (nuci, fasole,
șrot). Cu o lipsă a acestor vitamine, pacientul suplimentar
desemnați ingestia lor sau sub formă de injecții.
Nutriția pentru tuberculoza pulmonară ar trebui consolidată, dar nu
excesiv, mai ales pentru persoanele supraponderale. În medie, zilnic
consumul caloric în dietă ar trebui să fie de 2800-3500 Kcal.
În acest caz, cu cât greutatea este mai mare, ar trebui să fie aportul de calorii
mai puțin. Nu este recomandată băutura îmbogățită, este suficient un litru de apă
gaz pe zi. Când umflarea reduce cantitatea de sare consumată
până la 6 grame pe zi sau chiar exclude-l din dietă. Cu diaree,
vărsături, greață, cantitatea de sare consumată pe zi crește.
Proteina dieta pentru tuberculoza este o necesitate pentru tratament.
boli infecțioase. În corpul pacientului se observă
o defalcare mai mare a proteinelor decat o persoana sanatoasa. În meniul de dietă
Asigurați-vă că includeți produse care conțin proteine:
carnea sălbatică, păsările de curte, peștele, produsele lactate și produsele lactate,
ouăle. În funcție de greutatea corporală și vârsta, prezentate zilnic
rata de proteine pentru un adult de 100-120 de grame pe zi.
Dieta pentru tratarea tuberculozei pulmonare trebuie să conțină
destule grăsimi și carbohidrați. Cantitatea din dieta de grăsime
nu trebuie să depășească norma, în funcție de sex, vârstă, greutate
persoană. În medie, aportul mediu zilnic de grăsimi din dietă
face 80-120 gr, in acelasi timp o treime dintre ele la o dieta trebuie sa
cădea pe uleiurile vegetale și restul pe
grăsimi digerabile (smântână, smântână, unt).
Cantitatea de carbohidrați din dieta atunci când dieta Tabelul 11, în medie,
ar trebui să fie 400-500 de grame. O mare parte din consumul de carbohidrați
trebuie să țină seama de legume și fructe și de carbohidrați ușor digerabili
(terci, făină și produse de panificație, dulciuri) ar trebui să fie
mai puțin.
Dieta Tabelul 11 pentru tuberculoza intestinală, în special în cazurile acute
forme implică utilizarea alimentelor exclusiv în lapte fierte și
formă slabă. Dieta pentru tuberculoza articulațiilor și oaselor ar trebui să fie
conține conținut ridicat de săruri de calciu și vitamine.
Produsele permise și interzise
Dieta Tabel 11 pentru tuberculoza pulmonară – este permisă
produse:
- Carne slabă (carne de vită, carne de vită, carne de iepure);
- Pasăre cu conținut scăzut de grăsimi (pui, curcan);
- Ouă (nu mai mult de 2 bucăți pe zi);
- Lactate și produse lactate (brânză de vaci, lapte, smântână,
kefir); - Crupe și cereale (hrișcă, ovăz, orez, pshenka, grâu);
- Paste;
- legume;
- fasole;
- Fructe și boabe;
- Paine (secară, gri, grâu);
- Muffins;
- Creveți, ulei de hering;
- Cârnați, șuncă;
- Brânză și unt de brânză;
- Ulei vegetal;
- Unt;
- Jam, dragă;
- Zahăr, sare.
din Tabelul 11: se recomandă băuturi:
băuturi fructe, sucuri de fructe și legume.
Dieta Tabel 11 pentru tuberculoza pulmonară – interzisă
produse:
- Carne slabă (carne de porc, miel);
- Carne de porc, carne de vită și de oaie;
- Grăsime (gâscă, rață);
- Pește uleios;
- Sosuri grase și picante;
- Torturi cu conținut ridicat de cremă și cremă de unt;
- Bauturi alcoolice.
meniu
Nutriția medicală pentru tuberculoza pulmonară nu oferă
restricții privind numărul de mese. Mănâncă la dietă Tabelul 11
poate fi un număr nelimitat de ori pe zi, principalul lucru – conformitatea
a arătat norma de proteine, grăsimi și carbohidrați în dietă, precum și
calorii zilnice, calculate individual, în
în funcție de sex, vârstă, greutate și nivel de exercițiu.
întreruperea meselor în timpul dietei Tabelul 11 este recomandat să bea
apă curată fără gaz, nu mai mult de 1 l pe zi, precum și proaspăt stoarse
sucuri, decocții de ierburi și fructe de pădure.
Dieta pentru tuberculoza pulmonară – un meniu dur pentru săptămână
(mic dejun, prânz, gustare, cină):
marţi:
- Omelet din două ouă. Unt de sandwich;
- Borș. 2 felii de paine de secara. File de pui fiert. salată
din varză; - Un pahar de chefir;
- Brânză de cotă cu smântână. Kiwi.
торник:
- Ovăz cu lapte. Bun;
- Supă de pui cu bucăți de carne. 2 felii de pâine de tărâțe. salată
morcovi rasi; - Un pahar de lapte;
- Cartofi din cartofi. Meatballs din carne de vită. salată «Греческий».
joi:
- Grâu cu fructe de padure;
- Sfecla de sfeclă roșie Carne de vită Steak Cutlets. salată из зеленого
mazăre; - Un pahar de iaurt;
- Spaghete cu fructe de mare. salată «цезарь» с курицей.
marţi:
- Hrană de hrișcă cu lapte. Un măr;
- Supă verde. File de curcan fiert. salată из огурцов и
roșii; - Sandwich cu brânză;
- Crap copt. инегрет.
vineri:
- Supă de lapte cu fidea. pere;
- Supa cremă de pui. Spaghete cu brânză. salată из рукколы;
- Un pahar de lapte;
- Hrișcă. Steakuri de carne de vită. salată «Щетка».
sâmbătă:
- Terci de orez cu lapte și stafide;
- Bulion. Ciorba de legume. Filet de pui fiert;
- Un pahar de chefir. Bun;
- Zander copt cu cartofi, broccoli și spanac.
оскресенье:
- Ouă amestecate din două ouă. Ham sandwich;
- Supă cu chifteluțe. 2 bucăți de pâine de grâu. copt
Ardei iute; - Un pahar de suc de roșii;
- Branza cu stafide si smantana.
Диета при туберкулезе легких у copii
Туберкулез у copii выявляется после пробы Манту, которую делают
în clinici, grădinițe, școli. Primul a fost dezvăluit
Coarda lui Koch, cu atât este mai ușor să tratăm și să prevenim în continuare
развитие boli infecțioase. Диета при туберкулезе у copii
joacă un rol crucial în redresare.
Питание при туберкулезе у copii должно быть сбалансированным и
nutritive. Copiii săraci arătați atunci când dieta o masă 11 stimulează
rația zilnică pentru 20-25%. Cu o greutate zilnică normală
consumul caloric al copilului nu trebuie crescut.
Норма суточной калорийности рациона диете у copii при
TB:
- 4-6 ani = 2000 Kcal;
- 8-12 ani = 3000 Kcal;
- 14-17 ani = 4000 Kcal.
Диета Стол 11 для copii предусматривает разнообразное питание.
meniul ar trebui să includă: carne, pește, ouă, produse lactate și
produse lactate, paste, paine, legume proaspete si fructe.
Uleiul de pește, inclusiv capsulele, trebuie administrat copilului la
tuberculoză în fiecare zi a anului. În plus, atunci când dieta
Este recomandat ca copiii să ia complexe vitaminice și minerale
recompensa vitamine, minerale și oligoelemente în organism.
Диета при туберкулезе легких у copii – примерное меню на
o zi (mic dejun, prânz, gustare după-amiaza, cină):
- Semințe de ceramică. portocaliu;
- Supa de pui Cartofi din cartofi. Chiftele de pui. salată
morcovi rasi; - Un pahar de lapte. cookie-uri;
- Paste. Fishcakes. salată из капусты.
перерывах между приемами пищи можно давать детям пить соки
(legume, fructe), tincturi și decoctări de ierburi, fructe de pădure. zahăr
Puteți adăuga la băuturi, dar în cantități rezonabile. Cu puf
este necesar să se reducă cantitatea de sare consumată pe zi
și bea lichide.
Rețete tradiționale pentru tuberculoză
În plus față de dieta Tabelul 11 în tratamentul tuberculozei, puteți
luați în plus infuzii și decoctări, pe care le cunoașteți în general
medicina tradițională. Предлагаем ашему вниманию несколько народных
rețete pentru tuberculoză care pot fi adoptate și
supliment alimentar terapeutic Tabelul 11.
Infuzie de muguri de mesteacan
Ингредиенты:
- Bușteni de mesteacăn 1 lingură L;
- ода 2 стакана.
Metoda de preparare:
- Se toarnă o lingură de muguri de mesteacăn cu două pahare de apă
temperatura camerei. - Insistați până când apa devine coniac
culoare. - Luați 1 lingură de perfuzie înainte de mese de 3 ori pe zi
până la recuperarea completă.
Decoctionarea cu nisip
Ингредиенты:
- Țesuturi de 1 lingură L;
- ода 1 стакан.
Metoda de preparare:
- Lingura de linguriță se toarnă un pahar de apă fiartă.
- арить 10 минут на водяной бане.
- Infuzați două ore, apoi tulpinați.
- Luați un decoct de 1 lingură de 3-4 ori pe zi timp de o jumătate de oră
înainte de mese.
Decocția de ovăz în lapte
Ингредиенты:
- Ovaz 1 cană;
- Lapte 1-1,5 litri.
Metoda de preparare:
- Ovăzul se toarnă oală, se toarnă lapte, astfel încât la marginea
2 cm stânga - Acoperiți vasul și trimiteți-l să se coace în preîncălzit
180 de grade cuptor. - Coaceți până la ovăzul complet gătit. Dacă este necesar, lapte
trebuie să completeze. - Strângeți decoctul. Luați un decoct de ovăz 50 ml de trei ori a
день за 30 минут înainte de mese.
Tinctura medunitsy
Ингредиенты:
- Medunitsa 4 linguri L;
- ода 400 мл.
Metoda de preparare:
- 4 linguri de făină de miere uscată se toarnă 400 ml apă clocotită.
- Înfășurați recipientul cu o pătură sau o pătură caldă, plecați
infuzi timp de 2 ore, apoi tulpina. - Luați 30 de minute înainte de mese pentru o jumătate de cană de tinctură de 3-4 ori a
zi.
