Vineri, 15 decembrie 2016
Contents
Salata de conopidă – Principii și tehnici generale
gătire
De asemenea, de exemplu, în secolul al 17-lea, conopidă, care a fost adusă doar
pentru noi din Asia, a costat o mulțime de bani și a fost disponibilă numai celor bogați
pentru oameni. Astăzi, toată lumea, nu este prea leneș să se uite la piață
sau într-un supermarket, puteți obține această legume sănătoase și gustoase,
bogate în vitaminele B, C, A și PP, săruri minerale, diverse
oligoelemente – magneziu, fosfor, fier, potasiu, calciu și
etc Conopida are de proteine și carbohidrați o dată și jumătate mai mult decât
în alb, conține, de asemenea, un număr mare de util
acizi: pantotenic, citric, malic și folic.
Salată de conopidă – Pregătirea produselor alimentare
Este foarte important să alegeți un conopidă bun pentru salată. la
cumpărarea ar trebui să acorde o atenție la uniformitatea de culoare, care
trebuie să fie la fel în toate inflorescențele. Dacă nu mergi
puteți găti imediat o salată de conopidă
câteva zile să o țină într-un loc răcoros, fără a-și pierde gustul și
proprietățile nutriționale.
Pentru a face o salată, conopida trebuie să fie separată.
inflorescență. Unii au tăiat pur și simplu vârfurile inflorescențelor și au tăiat
subțire tulpini cercuri, și tulpina este zdrobit în formă
cuburi.
Salatele festive sunt cel mai bine preparate din partea de sus a inflorescențelor cu
scurtă tulpină. Salatele de zi cu zi pot fi pur și simplu tocate
cuburi. În ceea ce privește celelalte produse pentru salată,
preparate conform unei rețete specifice.
Salata de conopida – cele mai bune retete
Rețetă 1: Conopidă, castraveți și salată proaspătă
roșii
Salată de vară frumoasă, atractivă pentru prospețimea și
gust excelent. Conopida merge foarte bine cu
castraveți, roșii și ceapă verde, deci această salată
să vă bucurați de toți cei dragi.
Ингредиенты:
300 gr. conopidă; 2 castraveți; 1 tomată mare; mică
o grămadă de ceapă verde; 2 linguri. l. sol. ulei, să guste sare și zahăr.
Способ gătire:
1. Spălați varza și gatiți-o până când este moale în apă sărată. când
остынет, делим ее на inflorescență.
2. Castraveți și roșii, ceapă – jumătăți de inele.
Combinați legumele, amestecați-le cu zahăr și sare, salată de rochie
ulei vegetal și se amestecă ușor.
Rețetă 2: Salată de conopidă și ciuperci
Salată foarte originală, datorită unei combinații de conopidă cu
ciuperci și ardei dulci.
Ингредиенты:
1 furculițe mici de conopidă; 250 gr. ciuperci, 2 dulci
перца3 яйца;половина лимона;2 linguri. l. conserve de fasole; 50 gr.
maioneza, gust de sare si piper, verdeață pentru decor.
Способ gătire:
1. Отвариваем яйца и режем их cuburi.
2. Dezasamblați varza în inflorescențe, tăiați-o bine. ciuperci
Se fierbe, apoi se taie foarte bine. Puteți face acest lucru în mod diferit:
mai întâi să le tăiați și apoi să prăjiți.
3. După spălarea piperului, tăiați-o în benzi mici.
4. Într-un castron de salată amestecați ouăle cu varză, fasole, ciuperci,
adăugați maioneză, sare și piper la gust, stoarceți sucul acolo
jumătate de lămâie și se amestecă din nou. Cei care nu le place să folosească
для gătire салатов майонез, могут заменить его натуральным
iaurt.
Rețetă 3: Conopidă și salată de ou
Aceasta este o salată foarte gustoasă, în timp ce destul de satisfăcătoare, datorită
ouăle. Combinație de conopidă cu ouă fierte și ceapă verde
este foarte interesant, deci acest simplu de a pregăti
Salata merită cu siguranță să gătești.
Ингредиенты:
500 gr. conopidă, 2 ouă, unele pene de ceapă verde;
1 lingura. l. уксуса 3 %-ного с sol. ulei, să guste sare și sol
piper.
Способ gătire:
1. Fierbeți conopida (apă ușor sărată) și
разбираем на inflorescență.
2. Fierbeți ouăle și tăiați fin. De asemenea, se taie foarte bine
ceapa verde.
3. Se amestecă uleiul vegetal cu oțet, adăugați-le
ardei gras, sare. Inflorescențele care rezultă din îmbrăcămintea rezultată
varză. De sus, decorăm salata cu ouă și se toarnă tocate
ceapa verde.
Rețetă 4: Salata de conopidă brută
Această salată se dovedește a fi clară și cu adevărat vitamină, pentru că
toate legumele incluse în el – conopidă, piper dulce,
morcov – pus în ea prime. Și în timp ce este foarte
arata frumos si delicios.
Ингредиенты:
1 furculițe de conopidă, 2 ardei gras, 1 morcov, 2 cuișoare
чеснока;1 небольшой пучок петрушки;1 lingura. l. maioneza.
Способ gătire:
1. fără a fierbe, se sortează conopida în inflorescențe;
просто нарезаем ее cuburi. Grătar morcovi,
piperul tăiat în fâșii, usturoiul și patrunjelul se toacă fin.
2. Combinând toate legumele pregătite, umpleți salata
maioneză, adăugați sare la gust (dar nu puteți adăuga sare).
Rețetă 5: Salată de conopidă
Iubitorii de mâncare drăguț vor aprecia cu siguranță această rețetă. Reîncărcați pentru
Este fabricat din ulei de măsline, suc de lămâie și numeroase
condimente, așa se dovedește destul de ascuțit și foarte
parfumat.
Ингредиенты:
0,5 kg de conopidă; cuișoare de usturoi, 50 ml de măsline
масла;щепотка шафрана;1 lingura. l. уксуса винного белого;0,5 ч. l.
ardei roșii, pe vârful unui chili cuțit, 1 lamaie, la gust
sare.
Способ gătire:
1. După spălarea conopidei, dezasamblați-o în inflorescențe
scufundați câteva minute în apă sărată care fierbe.
2. Scoateți usturoiul, puneți-l în usturoi.
3. Pansament de gătit prin amestecarea uleiului de măsline cu usturoi,
Șofran, ardei roșu și ardei iute, jumătate de suc de lămâie, oțet și
cu sare. Se amestecă bine pentru a dizolva sarea.
4. După răcirea varză, turnați-o cu sos și lăsați salata să stea.
pentru o jumătate de oră (cel puțin) în frigider.
Salată de conopidă – Sfaturi de la cei experimentați
culinar
Dacă cu diferite uleiuri vegetale de conopidă
Se combină perfect, apoi cu condimente atunci când pregătește o salată din ea
trebuie să fie atenți. Cel mai bine este sa condimentezi salate de culoare.
varza de varza care are un gust pronuntat dar nu si ascutit
aromă, cum ar fi patrunjel, lămâie, șofran. Deși cei care iubesc
feluri de mâncare picante, bineînțeles, după preferințele lor pot folosi și
piper.
Другие составляющие, используемые для gătire салатов из
conopida trebuie să aibă, de asemenea, un moale, nu prea ascuțite
gust.
Comentarii
Natalya 12/21/2016 Încercați salata pe care o gătesc: Culoare
varza se prăjește în unt, se fierbe ouă, se pune un borcan verde
mazăre, tăiați toate amestecat cu maioneză, presărați cu marar și
ceapa verde. Salata ready-bon apetit !!!
