Sambata, 12 aprilie 2014
Carne de vita – un produs unic de dieta, care uneori
perceput chiar mai bine decât carnea. Este caloric scăzut.
produs secundar, care constă din cât mai multe proteine ca în
carne. În același timp, cantitatea de grăsime este de câteva ori mai mică decât concentrația lor.
в carne. Acest lucru vă permite să utilizați inima de vită la gătit
mâncăruri dietetice și salate foarte gustoase. Doar așa
produs de înaltă calitate are un astfel de solid
indicatori. De aceea, atunci când alegeți inima de vită de care aveți nevoie
acordați atenție culorii. Numai merită să cumpărați o inimă cu
roșu închis, iar petele și petele indică începutul
purulent.
Contents
Salată de inimă de vită. Pregătirea produsului
Într-o lume separată, cum ar fi Gătitul, inima de carne de vită este obișnuită
gătit interesante feluri de mâncare fierbinți, gustări, produse de patiserie și, bineînțeles,
salate. Inima este în perfectă armonie cu morcovii și varza.
Să începem să ne cunoaștem cele mai reusite rețete.
rețete салата из говяжьего сердца
Rețetă 1. Salată cu inimă de vită și morcov coreean
Morcovii coreeni pot fi achiziționați în formă finită, dar puteți
preparați salata acasă. Pentru ca acest morcov sa frecat
grater, îmbrăcat cu oțet și condimente. Luați în considerare rețeta cu
Morcov finalizat în coreeană.
Ingredientele necesare:
• 500 g – inimă de vită;
• 150 g brânză;
• 150 g – morcovi în coreeană;
• 1 buc. – ceapa rosie;
• 4 linguri. l. – maioneza.
Metoda de preparare:
Rețineți că salatele de inimă de gătit din carne de vită nu sunt
nu este nici o dificultate și această afacere poate chiar să facă
o gazda neexperimentata. Aici și în acest caz este suficient să tăiem
ingrediente, combinați și umpleți, inima pre-fierbe.
Puteți adăuga frunze de dafin și piper negru în apă. Inima rece
tăiați în benzi lungi. Ceapa este tăiată în semilune subțiri.
Se amestecă – inima, morcovii coreeni, brânza rasă, ceapa și totul
maioneza îmbrăcată. Dați salata de 5 minute pentru a se înmuia. atunci
gust, sare, dacă este necesar.
Rețetă 2. Inima de vită în vin
Salată exclusivă care poate decora cu mândrie
праздничный стоl. Doriți să evidențiați abilitățile dvs. culinare pentru oaspeți
– pregati salata, care include inima de carne de vita,
marinată în marinada de vin aproximativ 12 ore.
Ingredientele necesare:
• 500 g – inimă;
• 100 g – mazăre conservată;
• 100 g – vinete;
• 1 buc. – ceapă;
• 200 ml – vin;
• 3 linguri. l. – maioneză;
• verdeață – marar și patrunjel;
• 5 Art. l. – untul.
Metoda de preparare:
cum и говорили выше, сердце должно мариноваться в течение 12
ore în marinada de vin. Doar amestecați cu vinul
maioneză și în consistența deja primită adăugați inima de vită.
Vinetele proaspete sunt tăiate în felii și ceapa în jumătăți de inele. pe
după 12 ore de marinare, avem inimă, am tăiat
plăcuțe de prăjit și legume tăiate
pregătire. Puneți ingredientele în salată, adăugați verde
mazăre și verde tăiată. Salata poate fi reumplută
maioneză sau ulei de măsline. Pentru o opțiune mai ușoară
Se recomandă umplerea cu ulei de măsline.
Rețetă 3. Salată cu inimă de vită (“inima taurului”)
peжалуй, это самый известный салат, приготовленный из говяжьего
inima. Și nu e de mirare că acest fel de mâncare a primit o recunoaștere atât de vastă. Este
utile și foarte gustoase.
Ingredientele necesare:
• 500 g – inimă;
• 4 buc. – ceapa rosie;
• 5 buc. – ou;
• 150 мл – maioneză;
• 3 buc. – Roșii de cireș.
Metoda de preparare:
Se fierbe inima și după răcire se taie în fâșii.
Tăiați ceapa roșie în jumătăți de inele și apoi ușor prăjiți.
Ouăle fierte tăiate în pătrate și roșiile în sferturi.
Combinați toate ingredientele cu excepția tomatei – acestea vor merge pentru decorare.
Deci, umple “Bull Heart” cu maioneză și decora cu marar și
cires.
Rețetă 4. Salată cu inimă de vită și pere
Surprinzător, nu numai merele sunt utilizate în combinație cu
мясными продуктами при готовке salate. Noi oferim uimitoare
Salată, unde încercăm să combinăm inima de vită cu pere.
Kitul vine cu fenicul, care demonstrează, de asemenea, utilitatea și
salată extraordinară.
Ingredientele necesare:
• 100 g – nuci;
• 700 g – inimă;
• 1 lingura. l. – muștar;
• 50 ml – ulei de măsline;
• 5 buc. – pere;
• 900 g – fenicul;
• 50 ml – oțet;
• sare grosieră, piper negru, salată verde.
Metoda de preparare:
Îmbrăcămintea pentru salată ar trebui să fie înflorită puțin, pentru acest prim lucru
hai să facem această afacere. Se amestecă ulei de măsline cu muștar, negru
piper, sare și oțet. Ingredientele sunt biciuite bine.
măturică.
Putem continua să facem ingredientele. În ceea ce privește fructul,
este mai bine să alegeți pere de soiuri dulci. Tăiați legumele în cuburi, coajați
nu pot curăța. Carnea de vită este fiartă în apă sărată. pentru
Aroma în oală, dacă doriți, puteți adăuga o pereche de cuișoare
usturoi. Fenelul se taie la întâmplare, iar frunzele verde proaspete
Salata taie mainile. озьмите глубокий сосуд, в котором будет
convenabil pentru a umple salata. Combinăm ingredientele și vărsăm topul
sos preparat anterior. Nuci prăjite și mână
zdrobit. Salata decora miezurile de nuc zdrobite.
Salată de inimă de carne de vită – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Gatiti incepatori pot incepe explorarea gatitului
с приготовления салатов из говяжьего inima. начальном этапе
salata poate fi făcută din inimă, ceapă și maioneză, suficient
tăiați inima fiartă, ceapa și umpleți sosul cu totul. Dar cu experiență
Salatele pot fi îmbunătățite și diluate cu fructe.
