Miercuri, 28 mai 2014
Contents
Salată engleză – Principii generale de gătit
Există destul de multe feluri de mâncare care au un “nume-spune” nume, dând
o referință la orice bucătărie din lume. Salata engleză este una
din aceste feluri de mâncare, deși nu este într-adevăr o afacere mare
bucătăria britanică. Dar numele nu este întâmplător. Când te gândești
Englezii apar în imaginile capului primilor aristocrați
cifre arătate. Se crede că acest lucru nu este un accident – în ciuda acestui fapt
dragostea de scotch și whiskey, locuitorii Albionului cețos mănâncă feluri de mâncare
utile și calorii înalte, dar care nu au fost trimise la “depozitul de grăsimi”.
Ingredientele salatei englezești sunt atent selectate în așa fel
că felul de mâncare este obținut și hrănit, și moderat de înaltă calorie, și în același timp
de ajutor.
Salata “Engleză” – pregătirea produselor și a mâncărurilor
Pentru salata “engleză” veți avea nevoie de carne slabă, castraveți și
Ciupercile sunt principalele ingrediente.
Carnea este componenta de carne cea mai frecvent utilizată.
carne de pasăre, dar puteți găti, de asemenea, o farfurie de carne de vită fiartă și
soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de șuncă. Nu gatesti salata de rață engleză –
El va deveni prea gras. Dacă decideți să preparați un fel de mâncare
păsări, apoi alegeți pentru acest file de pui.
Ciuperci pentru salata “Engleză” puteți folosi orice.
Cel mai delicios va fi un fel de mâncare cu adăugarea de alb prajit
ciupercile, dar nu intotdeauna se pot gasi in megalopolis. excelent
Ciupercile vor fi o alternativă. Încercați și să gătiți
fel de mâncare cu ciuperci murate.
În care fel de mâncare servesc salata “engleză”? Mai bine pentru depunere
utilizați plăci din ceramică sau porțelan în totalitate,
Salata poate fi servită fie imediat după preparare, fie după
modul în care recipientul finit este infuzat corespunzător și înmuiat cu sos.
În plus, înainte de a pregăti salata “” engleză “pregăti
pentru confortul dvs. câteva plăci în cazul în care veți pune
componente ale viitoarelor feluri de mâncare.
rețete салата «Английский»:
Rețetă 1: Salată “engleză”
Salata “engleza” poate fi atribuită preparatelor delicioase și hrănitoare,
și toate datorită selecției reușite a componentelor. pregăti
variația clasică a acestei salate – cu pui fiert,
castraveți decapați și ciuperci de porcini prajite!
Ingredientele necesare:
- File de pui 300 grame
- Ciuperci albe 400 grame
- Ceapa 1 bucată
- Castravete cu 3 bucăți
- Ouă 3 bucăți
- Brânză tare 150 grame
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Pentru dressing – smântână, sare
Metoda de preparare:
Se fierbe fileul de pui. Cu siguranță puteți folosi și
alte părți ale puiului sunt carne din șolduri sau picioare, dar fileul este
partea cea mai delicată a puiului și, în plus, nu trebuie să fie mistuită.
Se fierbe fileul timp de 15 minute până când carnea este moale, după care
trebuie să se răcească. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
Îndepărtați becul, tăiați-l cu un cuțit ascuțit. Ciuperci, de asemenea
tăiat cu un cuțit, dar nu foarte fin. Ungeți o tigaie fierbinte,
apoi puneti ceapa inainte, apoi dupa 3-4 minute ciuperci.
Se prăjește ciupercile cu ceapa timp de 10 minute, până la
evaporati tot lichidul din ciuperci. rece
amestecul de ceapă-ciupercă.
Tăiați castravetele murate în cuburi mici.
Branza de brânză, cea mai bună utilizare fină sau medie
răzătoare.
Se fierbe oua fierte, apoi se curata si se taie
un cuțit.
Se amestecă toate ingredientele din salată, se adaugă smântână în felul de mâncare și
sare pe cont propriu.
Rețetă 2: Salată “engleză” cu carne de vită
Mâncăruri incredibil de delicioase – salată “engleză” cu carne de vită. ea
va fi deosebit de bun dacă utilizați pentru această salată
Brânză Suluguni, gustul cremos al căruia va face licitația.
Împărțiți brânza în fibre, precum și carnea de vită fiartă.
Ingredientele necesare:
- Carne de vită 200 grame
- Champignons 300 grame
- Ceapa 1 bucată
- Castravete proaspătă 1 bucată
- Brânză Suluguni 200 grame
- Pătrunjel proaspăt
- Pentru dressing maioneza si smantana pentru dressing, sare
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea de vită până când este moale în apă sărată. rece
preparați carnea și împărțiți-o manual în fibre subțiri.
Se curata ceapa, se toaca fin. Ciuperci bune
spălați sub apă curgătoare și tăiați mari. Încălziți tigaia,
uleiul de ulei de floarea-soarelui, se pune ceapa și se prăjește
3-4 minute, apoi adăugați șampiunele tocate pe ceapă.
Se prăjește amestecul timp de aproximativ 10-12 minute, amestecând continuu.
Răcește-l.
Spălați castraveți și tăiați în cuburi.
Mâinile împart brânza suluguni în fibre.
Spălați și tăiați patrunjelul cu un cuțit.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneză și smântână, sare.
Salata engleza cu carne de vita este gata, dar puteti, de asemenea
servi după ceva timp.
Rețetă 3: Salată “engleză” cu șuncă
Salata engleza cu sunca este gustoasa din cauza sensibilitatii
componenta principală de carne. Cea mai bună preferință
săraci cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi puiul, atunci felul de mâncare nu funcționează
foarte gras.
Ingredientele necesare:
- Șuncă de pui cu conținut scăzut de grăsimi 300 grame
- Champignons 300 grame
- Ceapa 1 bucată
- Castravete proaspătă 2 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Brânză tare 150 grame
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Pentru dressing – smântână, sare
Metoda de preparare:
Șuncă tăiată în fâșii.
Очистите лук, порежьте его острым un cuțit. Și șampiunele
порежьте un cuțit. Tăiați tigaia, încălziți-o și apoi
Puneți ceapa tocată, feribotați-o timp de 3-4 minute. După asta
adăugați șampițe tocate. Prăjește ciupercile cu ceapă
în 10-12 minute până când este gata. rece грибы.
Spălați castraveții tăiați în cuburi mici.
Сыр натрите на терке, лучше всего используйте крупную răzătoare.
Se fierbe oua fierte, apoi se curata si se taie
un cuțit.
Se amestecă ingredientele, se adaugă smântână în vas și salam salata
�”Engleză” cu șuncă după preferințele dvs.
Rețetă 4: Salata “engleza” cu suluguni și parmezan
Salata “engleză” necesită utilizarea brânzei în rețetă,
cu toate acestea, veți schimba și îmbunătăți în mod semnificativ rețeta originală adăugând
În salată două tipuri de brânză. Permiteți un soi să fie mai moale și
licitație, iar al doilea – greu și ușor mai sărac. Poți
utilizați, de exemplu, suluguni și parmezan.
Ingredientele necesare:
- File de pui 300 grame
- Ciuperci 400 grame
- Ceapa 1 bucată
- Castravete cu 3 bucăți
- Ouă 3 bucăți
- Brânză tare 150 grame
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Pentru dressing – smântână, sare
Metoda de preparare:
Se fierbe fileul de pui, se răcește și se dezasambla carnea în fibre.
Se taie ceapa decojită cât mai mică posibil, se taie ciupercile
cuțit în jumătate. Ungeți o tigaie fierbinte cu ulei, puneți ceapa,
Se prăjește timp de 3-4 minute, apoi se adaugă la tigaie
ciupercile tocate. Închideți ciupercile timp de aproximativ 10 minute, după care
opriți căldura și lăsați ciupercile să se răcească.
Taiati castravetele in cuburi mici.
Brânza tare ar trebui să fie rasă, iar suluguni să-și împartă mâinile
și fibrele.
Se fierbe un ou fiert fierbinte (timp de 8-10 minute în apă clocotită)
после чего очистите от скорлупы и измельчите un cuțit.
Se amestecă ușor ingredientele salatei, introducând treptat
salata “engleză” smântână, sare fel de mâncare.
Rețetă 5: Salată “engleză” cu rodie
Salata “engleză” însăși este destul de neobișnuită, dar se adaugă
ca una dintre componentele semințelor de rodii, faceți acest fel de mâncare
chiar mai pictat. Pentru salată “engleză” cu rodie este cel mai bun
folosiți castraveți murate și ciuperci păstăi murdare.
Ingredientele necesare:
- File de pui 200 grame
- Marinare de ciuperci 200 grame
- Ceapa 1 bucată
- Огурец маринованный 2 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Brânză de orice calitate solidă de 150 de grame
- Rodie – jumătate de fructe
- Pentru prajitura de salata – smantana, sare
Metoda de preparare:
Se fierbe fileul de pui pana cand se lasa sa se raceasca, apoi se raceste
tăiate în cuburi.
Marinate ciuperci tăiate în felii, castraveți – cuburi.
Coaceți ceapa, apoi tăiați-le subțiri
semicercuri.
Branza de brânză pe o cremă medie.
Oul fiert (se fierbe fierte timp de 8 minute la fierbere
воде), после чего очистите от скорлупы и измельчите un cuțit.
Se amestecă ingredientele, sare fel de mâncare – salata “engleză” este gata
pentru a servi!
Salatele “englezești” – secretele și sfaturile celor mai buni
culinar
Dacă gătiți o salată folosind șuncă slabă sau carne de pui
adăugați la salată o mână de nuci, cel mai bun cedru sau
nucuri zdrobite.
Nu sezonati salata maioneza “engleza”, altfel se va intampla
prea gras. Utilizați smântână pentru dressing sau amestec de maioneză
cu smantana.
