Salata “Neptun” – cele mai bune retete. Cum să șigustos pentru a găti salata “Neptun”.

Luni, 14 aprilie 2014 Salata “Neptun” este antena în cazul în care principalul
rolul este atribuit locuitorilor marini, adică creveți, stridii,
squid, midii și alte vieți marine. În plus față de lista enumerată
ingrediente, alge, mare de cal
și icre de pește.

Mâncăruri de mare, nu un secol pe scară largă în gătit,
populară în țări precum Japonia, Italia, Grecia,
Thailanda, Spania și alte țări de coastă. În țara noastră
fructele de mare sunt aceeași valoare și dragoste, dar datorită faptului că produsul nu este de la
ieftin, se întâlnește, de regulă, pe mesele de vacanță.

În acest articol, vom explica cum să pregătim marea în mod corespunzător.
produse, precum și rețete partaja pentru salate “Neptun”, care
va fi perla tabelului de sărbători.

Salata “Neptun” – diferite variante de preparare a salatelor
Fructe de mare.

Rețetă 1: Salată Neptun (tradițională).

Salata tradițională “Neptun” este compusă din delicatese marine,
singurul ingredient care nu este legat de mare este ouăle de pui,
o mai precis proteine ​​care inlatura gustul de fructe de mare si face salata
mai multă licitație.

Pentru salata de gătit “Neptun” (tradițional), pentru cinci
Persoanele au nevoie de ingrediente în următoarele cantități:

• brut de calmar – 400 de grame;
• crabii – 300 de grame;
• brut de calmar – 400 de grame;
• oua – 5 bucati;
• roșu caviar – 100 de grame, ingredientul este scump, astfel încât să puteți
  face fără ea;
• ca dressing puteți folosi: smântână, maioneză sau
  același iaurt (savuros);
• sare, piper.

Plan pas cu pas pentru pregătirea salatei tradiționale “Neptun”.

Etapa pregătitoare:

– Creveții sunt fierți, răciți și curățați.

– În apa în care creveții au fost fierți, calmarul este fiert. Sunt
așezate în apă clocotită și acolo nu mai mult de 3 minute.
Calmarul ușor răcit este curățat (acest lucru se face în timpul funcționării
apă) și tăiate în semne de inele.

– Ouăle sunt fierte fierte tare, albe separate de gălbenuș,
tăiați în cuburi, dar nu micsorați.

– Forma de tăiere a crabului de crab, la fel ca și proteina –
pătrate.

Toate componentele pregătite sunt amestecate, reumplete.
îmbrăcăminte la gustul tău (iaurt, maioneză, smântână) și adus la
gust. Dacă adăugați, adăugați caviar roșu, așa cum se indică în
rețeta, este pusă după ce salata este condimentată.
Bon apetit!

Rețetă 2: Salată “Neptun” cu legume.

Această rețetă a combinat produse de mare folositoare și nu
mai puțin legume proaspete sănătoase. Salate highlight – calmarul,
umplute cu mustar, condimentează și salata.

Pentru prepararea salatei “Neptun” cu legume, pentru cinci persoane,
aveți nevoie de ingrediente în următoarele cantități:

• squid – 2 bucăți;
• creveți – 400 grame;
• castraveți (proaspeți) – 2 bucăți;
• ceapa (alb) – 1 buc;
• mustar – lingurita;
• brânză tare – 100 grame;
• sos de soia – 2
• uleiul de măsline, sarea nu poate fi necesară, la fel ca în salată
  brânză și sos de soia incluse.

Pas plan pentru salata de gatit “Neptun” cu legume.

Etapa pregătitoare:

– Creveții sunt fierți, răciți și curățați.

– Squids, decojite din film, marinate timp de 30 de minute în sos:
mustar + sos de soia. Calmarul este tăiat în benzi
și prăjit în ulei de măsline.

– Castravetele și brânza nu sunt tăiate în cubulețe mici, ceapă –
semicercuri.

Toate componentele pregătite sunt amestecate, reumplete.
un pic de ulei de măsline (rețineți că calmarul
se adaugă la salată în loc cu untul care a fost prăjit) și soia
sos la gust.

Bon apetit!

Rețeta 3: Salată Neptun cu orez și legume roșii.

Orezul este unul dintre acele produse care accentuează gustul.
fructe de mare, făcând salata mai satisfăcătoare și mai delicată. Acesta este principalul
“formula” în gătit – fructe de mare + orez, care este folosit de toți
Bucătari din China și Japonia.

Pentru prepararea salatei “Neptun” cu orez și legume roșii, pe
четыре персоны, aveți nevoie de ingrediente în următoarele cantități:

• orez – 1 cești;
• ardei roșu – 2 bucăți;
• carne de tomate – 3 bucăți;
• creveți – 150 de grame;
• midii – 200 de grame;
• calmar – 150 grame;
• suc de lamaie – 4 linguri;
• cimbrul;
• usturoi – 2 cuișoare;
• ulei de măsline – 4-5 linguri;
• piper, sare.

Pas plan pentru salata de gatit “Neptun” cu orez si rosu
legume.

Etapa pregătitoare:

– Orezul este fiert în proporție de 1 (orez): 2 (apă). sudate
orez, se spală cu apă rece și se aruncă într-un șuviu. cum
numai apa se va scurge, orezul se umple cu ulei de masline (2 linguri
linguri) și suc de lămâie.

– Ardeiul roșu coace într-o tigaie, într-un mic
cantitate de ulei de măsline și inele de usturoi. Piperul este arde,
până când părțile se întunecă. Ardei răcit fără piele și semințe, tocat
mici cuburi.

– Tomatele sunt tăiate în pătrate mici.

– Tăiere din piper și roșii, combinarea și sărare.

– Uleiul de măsline este încălzit la căldură scăzută, împreună cu
usturoi și rozmarin. În uleiul fierbinte sunt puse,
miezuri pre-procesate, calmar și
creveți. 3-5 minute pentru fructe de mare se adaugă suc de lamaie.
Sosuri de fructe de mare pregătite sărate, acoperite cu un capac și care ajung fără foc
aproximativ 5 minute.

– Componentele răcite sunt colectate într-o salată în această ordine: pe
în partea de jos a bolului de salată au fost prezentate orez, fructe de mare și un castron de legume. Grupuri
repetați din nou în acea ordine.

Bon apetit!

Salata “Neptun” – sfaturi bucătar

Gustul calității gustului “Neptun” este 100% dependent de căldură
fructe de mare de prelucrare. Fructe de gătit pentru fructe de mare:

– timpul de gătire al mielurilor proaspete congelate – 5-8 minute (după fierbere
apă);

– timpul de gătire al mielurilor congelate gătite – nu mai mult de 3 minute (după
закипания apă);

– timpul de gătire al creveților congelați proaspăt – 10 minute (după
закипания apă);

– timpul de gătire al creveților congelați – nu mai mult de 5 minute;

– calmarul gătit numai în formă dezghețată – nu mai mult de 2
minute.