Пн, 16 май 2016 Автор: Марина Данько
Salatele, în esență, sunt feluri de mâncare ușoară atât în pregătire, cât și pentru
stomac, cu toate acestea, chiar și între ele există rețete care
necesită abilități considerabile și să-ți ia mult timp
pregătirea preliminară a produselor.
Vom încerca să alegem gustări care nu necesită nimic
produse de delicatese sau aparate complexe de bucătărie;
procesul de gătire durează aproximativ o jumătate de oră.
Contents
Вкусные салаты на mâna rapidă — общие принципы
gătire
• Din cele mai simple și în același timp disponibile produse
literal “în zbor” pentru a pregăti foarte gustoase și complet diferite
salate, și nu trebuie să aibă abilități speciale și bogate
experienta culinara.
• Este suficient să armați cu cel mai simplu echipament de bucătărie –
placa de tăiere, cuțitul sau rasul, capacitatea în care vă
amestecați salata sau lăsați-o în straturi.
• Для gătire некоторых салатов по нижеописанным рецептам
poate necesita în plus o cratiță mică în care să se găsească
carnea de pui și ouăle vor fi fierte. Puține pereți groși sau
cu tigaie neacoperită pentru morcovi de prăjire
și un ciocan – pentru uscarea ingredientelor individuale din marinadă.
• Produsele, în majoritatea cazurilor, sunt luate în formă finită. dar
dacă doriți să preparați salate de carne – alegeți file de pui,
fierberea lui durează nu mai mult de 20 de minute, și în acest moment
puteți pregăti restul componentelor salatei.
• Rețete selectate pentru cele mai simple și originale salate delicioase
на mâna rapidă, на их приготовление потребуется от пятнадцати минут
până la o jumătate de oră. Cu toate acestea, aceste salate completează în mod adecvat meniul.
orice masă festivă și de zi cu zi.
Слоёный вкусный салат на mâna rapidă с грибами и копчёным
carne de pui
ingrediente:
• piept de pui afumat suculent – 200 gr;
• 150 gr. șampițe (murate);
• o brânză topită;
• un pachet mic de arahide sărate;
• biscuiți cu condimente achiziționate – un pachet mic;
• 120 de grame de maioneză, 65%.
Способ gătire:
1. Tăiați carnea de pui afumată în bucăți subțiri, de dimensiuni medii.
sân. Răspândiți uniform felii de carne de-a lungul fundului unui apartament
plăci.
2. Din borcanul cu ciuperci marinate, presați marinada bine.
și puneți ciupercile deasupra puiului, mare necesar
taie-l.
3. Turnați în mod liber campioni cu maioneză, pui și ciuperci
ar trebui să fie bine înmuiate.
4. Topul freca brânza pe o răzătoare mare, poți doar să fărâmițezi
în bucăți mici și răspândite uniform pe maioneză
strat.
5. Sprângeți stratul de brânză pe crotonii mai mici. de mai sus
Presați salata cu arahide zdrobite. fript
arahidele sunt cel mai bine zdrobite într-un mortar, pentru lipsa de acest simplu
tăiați nucile cu un cuțit.
Вкусный салат на mâna rapidă из крабовых палочек с
conserve de fasole
ingrediente:
• 450 gr. conserve de fasole (roșu);
• 250 gr. proaspete roșii coapte;
• produse semi-fabricate din crab – role sau bastoane, 250 gr;
• un ardei dulce (roșu);
• 100 gr. semi-tare brânză;
• un catel de usturoi mic;
• maioneza 65% – la gust.
Способ gătire:
1. Tăiați semifabricatele în lungimi egale și apoi
fiecare dintre ele taie în felii mici în diagonală.
2. La piperul bulgar, tăiați tulpina. Tăiați mai departe
două părți, selectați semințele și clătiți cu apă curentă. Ștergeți
piperul se usucă cu un prosop, se taie în benzi și se pune într-un castron de salată
la bastoane de crab tocate.
3. Evacuați cu grijă lichidul din borcanul de fasole și puneți-l
fasole în salată.
4. Rotiți brânza aici.
5. Adăugați roșii cubulete, stoarse
apăsați usturoi. Scoateți mostra, adăugați și maioneză.
Combinați ușor toate ingredientele și serviți.
Оригинальный вкусный салат на mâna rapidă из консервированной
Porumb, ouă și prune uscate – “Pâine de porumb”
ingrediente:
• 150 gr. �”Kostroma”, brânză tare;
• oua de pui – 4 buc;
• porumb conservat dulce – se poate;
• 150 gr. păunuri moi;
• usturoi – 3 felii mici;
• maioneza 72%;
• pene verzi de ceapa verde.
Способ gătire:
1. Spălați ouăle, puneți-le într-o cratiță cu apă rece și
puneți fierberea adăugând o lingură de sare. Când apa este în vas
fierbeți, răsturnați căldura și fierbeți zece cu fierbere intensă
minute. Scoateți tigaia de la încălzire și răciți ouăle prin plasarea acestora
cantitate mare de apă rece.
2. Curățați coaja de ouă de ouăle răcite, clătiți din nou,
spălarea fragmentelor mici ale cochiliei, uscarea și tăierea ouălor în mici
felii.
3. Prunele tăiate și uscate tăiate în dimensiuni medii
piese arbitrare. Dacă nu ați putea cumpăra prune uscate,
înmuiați fructe de pădure timp de 10 minute. în apă fierbinte, apoi cu grijă
se clătește și se usucă prin plasarea prunelor într-o sârmă.
4. În feluri de mâncare profunde, combinați ouăle cu prune, adăugați
brânză rasă și două treimi conserve porumb
(restul va decora vasul deasupra).
5. Stoarceți întregul usturoi aici cu presa de usturoi;
gustați maioneza și amestecați totul bine.
6. Puneți conținutul castronului într-o formă îngustă și formată
mâinile porumb pe știulete. Garniți-l cu sâmburi de porumb,
împrăștiindu-le ușor pe suprafață.
7. Tăiați penele de ceapă verde de pe o parte și desfaceți-le.
Pentru ca ei să nu se plieze, ungeți în interiorul lor cu maioneză și
se așeză pe marginea “cob”, imitând frunzele.
Вкусный салат на mâna rapidă из морковки «по-корейски» с
pui afumat
ingrediente:
• morcovul “în coreeană” – un pahar plin;
• castraveți proaspeți – 2 buc., Mărime medie;
• pui afumat (sân) – 250 gr;
• cinci oua de pui, fierte tare;
• 120 gr. brânză tare;
• maioneză rară pentru stratul intermediar.
Способ gătire:
1. În partea inferioară a unui bol de salcie puțin adâncă, frecați ouăle cu un răzuitor mediu și
să le distribuiți în mod egal, nu prea gros.
2. Puneți carnea de pui în ouă și
ungeți acest strat de carne cu maioneză.
3. Puneți cubulețele mici de castraveți pe partea superioară a puiului. Dacă coaja
castraveții sunt prea duri, tăiați-le cu un strat subțire înainte de tăiere și
încercați să nu superficial, în caz contrar legumele va da o mulțime de umiditate.
4. Puneți morcovul ușor apăsat din murătură deasupra castraveților,
care, de asemenea, unsoare cu maioneză. Pentru confort, dacă maioneza
în pachetul plastic, moale, aplicați o maioneză rară
ochiurilor de plasă, care apoi un pete un strat de grosimea dorită.
5. Stratul final va fi branza rasa peste vas,
utilizați un flotor mediu
6. Gustările vor fi chiar mai gustoase dacă ai o jumătate de oră în stoc și înainte
servesc la răcire.
Слоёный вкусный салат на mâna rapidă из копчёных кальмаров с
porumb
ingrediente:
• 200 gr. afumat calmar;
• oua fierte fierte – 4 buc;
• банка мягкой консервированной porumb;
• 60 граммов нежирного brânză tare;
• 300 g de maioneză de 50%;
• măsline (verde, fără semințe) – 10 buc.
Способ gătire:
1. Această rețetă este prezentată în straturi, deci mai întâi
să pregătească toate ingredientele care trebuie tăiate cu un cuțit;
cei care se freacă cu un răzuitor, se freacă direct în timpul formării
salată de salată
2. Нарежьте кальмары соломкой, с porumb сцедите маринад и
se usuca bine, se pune boabe intr-o sita sau intr-un sant.
3. Într-un platou plat sau într-un vas de salată nu prea adânc.
frecați ouăle. Este de dorit ca paiele din ou să nu fie superficiale,
prin urmare, este mai bine să utilizați un răzătoare cu celule mari.
4. Umpleți uniform ouăle pe fundul plăcii de servire.
mâncăruri și puneți calmarul peste ele.
5. Aplicați maioneza pe stratul de squid cu o plasă densă.
nivel și pune-l pe partea de sus a marinadei
porumb.
6. Apoi puneți din nou un strat subțire de maioneză și frecați-l pe el.
brânză pe același ras cu ouăle.
7. Decupați măslinii cu inele și decorați-le deasupra.
Сытный вкусный салат на mâna rapidă из отварного куриного филе
cu morcov și mazăre conservată
ingrediente:
• 0,5 cani de mazăre moale conservată;
• 200 gr. file de pui;
• doi morcovi mari;
• cap mare de ceapă de salată;
• două linguri de zahăr granulat;
• maioneza 72%;
• 30 ml de masă, 7% oțet.
Способ gătire:
1. Îndepărtați bine mâinile, clătiți fileul de pui și apoi
fierbeți până când se fierbe în apă puțin sărată. Pentru asta
nu mai mult de 20 de minute de la fierbere, cu o ușoară fierbere
la căldură medie. Răciți carnea finită.
2. În timp ce fileul de pui este fiert, amestecați zahărul cu oțet,
Se toarnă un pahar de apă clocotită în amestec și se coboară în marinadă timp de un sfert de oră.
tocata jumatate de inele.
3. Se taie morcovii mari și se prăjește în ulei vegetal sub
acoperi până când este gata pentru aproximativ 7 minute.
4. Carnea de pui tăiată în cuburi nu este mare, arbitrară
mărime, adăugați ceapă mărunțită, morcovi prăjiți
și mazăre fără marinadă.
5. Umpleți cu gust de maioneză, adăugați câteva
piper și amestecați bine toate ingredientele.
Овощной вкусный салат на mâna rapidă из капусты с колбасой
ingrediente:
• 150 gr. afumat cârnați “Cervelat”;
• varză albă;
• două castraveți proaspeți;
• ardei roșu – 2 buc;
• 75 g de smântână 15%;
• unele mărar proaspete;
• o lingură de mustar francez;
• un vârf mic de piper negru.
Способ gătire:
1. Cu un peelier de legume special sau un castravete foarte subțire
taie coaja. Împărțiți fiecare castravete în lungime în patru plăci și
taie-le în benzi.
2. Se taie bine un sfert din varză și pulpa bulgărească
piper.
3. Tăiați cârnații în benzi, doar puțin mai mari
castraveți.
4. Combinați toate produsele tăiate într-un bol de salată, adăugați
marar mijlociu mărunțit și sezon salata cu smântână amestecată cu
muștar și piper măcinat.
Простой и вкусный салат на mâna rapidă из печени трески, спелых
roșii și mazare verde
ingrediente:
• ficat de cod, natural (conservat) – 200 de grame;
• o rosie proaspata medie;
• 3 linguri de mazăre moale conservate;
• ouă de pui – 2 buc. (Fierte);
• ceapă de dimensiuni medii;
• patrunjel – o crenguță.
Способ gătire:
1. Scoateți ficatul de cod natural din borcan și separați-l cu o coaste
furci în bucăți mici.
2. Tăiați în felii mici de ou cu roșii și schimbare
la ficat.
3. Adaugati ceapa si mazarul verde, tocata marunt cu un cutit.
4. Turnați puțin ulei din ficat,
se amestecă bine, se condimentează cu sare și se adaugă un amestec de sol, parfumat
Ardei, sau doar piper negru.
5. Puneți aperitivul gătit într-un bol de salată și decorați-l
patrunjel.
Вкусные салаты на mâna rapidă — хитрости и полезные советы
• Varza albă după mărunțire ar trebui să fie ușor sărată și
ușor de frământat, atunci felul de mâncare se va dovedi mai delicat.
• Pentru reteta de maioneza merita sa luati cu un procent mai mic
conținutul de grăsime și se adaugă treptat, în bucăți mici.
• Din toate produsele conservate și ceapa tocată
Este necesar să se decanteze reziduurile de marinadă astfel încât lichidul în exces să nu fie
a salvat salata și el “nu a plutit”.
• În același scop, umpleți salate cu castraveți proaspeți în fața lui
furajele în sine, deoarece castraveții conțin o mulțime de umiditate, care
începe să iasă intens după maioneză.
• Pentru a acoperi salatele de puf, luați maioneza lichidă
ambalaj, este mai convenabil pentru ei de a lubrifia straturi și această maioneză se va înmuia repede
fel de mâncare.
