Salate pe masa de vacanță – cele mai bune rețete. cumîn mod corect și gustoase salate festive salate.

Salate pe masa de sărbători – principii și metode generale
gătire

Care este diferența dintre o masă obișnuită și cea festivă? Desigur, abundență
salate si decoratiuni. Salatele familiare pot juca noi
tonuri de gust, dacă vă apropiați de ele cu dragoste și fantezie. chiar
O cunoscută veche “Olivier” se poate deschide cu un nou, neașteptat
mână, design exterior “lucruri” și o pereche de “reale”
ingredientele îl pot schimba dincolo de recunoaștere.

Salata festivă trebuie să fie luminată. Despre cum
pune copacul de Crăciun pe salata de Anul Nou, cu siguranță
toata lumea stie, dar cum sa faci intr-adevar salata
festiv?

Învață să combini cât mai multe ingrediente de culori diferite –
verde, roșu, galben sau portocaliu – și puteți
produce lucrări demne culinare Tretyakov Galerie.
Sculptură pe legume și fructe, trandafiri minunați dintr – un ou dur și
morcovi, margarete superbe si campuri reale de ciuperci – fantezie
poate doar nelimitat. Sfecla, morcovi, măsline, roșii,
Ouă, piper, castraveți și, în mod necesar, verdeață – tot ce este folosit
Are culoare și se taie bine. Amintiți-vă doar un singur lucru – de a decora
salate sunt necesare înainte de servire pentru a le face sa arate
proaspete și cu apă rece. În plus, salate diferite ar trebui să aibă
diferite culori.

Salatele de pe masa festivă – pregătirea produselor

Decorarea unei salate festive este un proces foarte interesant.
Afișarea imaginației maxime și a muncii, vă puteți simți singuri
designer faimos și, fără îndoială, oaspeții vă vor aprecia eforturile,
și voi înșivă veți simți o ascensiune creativă extraordinară și
mare dispoziție.

Iată o scurtă listă de culori alimentare pentru a ajuta la culinare
la designer:

Roșu da roșii, ardei dulci, rodii, afine.

Suc de roz sau zmeură – sfeclă sau afine.

Orange – morcovi, ardei dulci, roșii.

Alb – orez, albușuri de ou, brânză de vaci, smântână, frisca.

Liliac sau albastru – alb gras, orez, colorat
suc de varza rosie.

Burgundia – sfecla.

Galbenus galbenus de ou, porumb, lămâie.

Purpuriu – varza rosie sau colorat cu sucul
ou alb.

Salatele de pe masa festivă – cele mai bune rețete

Rețeta 1: Tort de pui și ciuperci

Acest tort de salată stratificat este așa numit pentru că în afară nu este
distingeți de tortul adevărat. Simplu ingrediente
stratificat și decorat sub forma unui tort, și au un gust
complet diferit – festiv, susținut de admirația oaspeților și
mândria amantei pentru creația sa.

Ингредиенты: куриная грудка (1 шт), грибы
proaspătă (300 g), ceapă (3 bucăți), morcovi (4 bucăți),
cartofi (3 bucăți), ouă (pentru decorare, 3 bucăți), maioneză.

Способ gătire

Se prăjește ciupercile fin tăiate și se prăjește separat până la
ceapa de aur. Carnea prăjită este de asemenea tăiată în cuburi.
Se fierb cartofii și se toacă fin. Ne adunăm prăjitura. în primul rând
un strat de pui, apoi ciuperci, amestecat cu o jumătate de ceapă, maioneză.
Următorul este cartofii fierți, morcovi. Acoperim totul cu maioneza și
du-te la decorarea salatei. În primul rând, tăiați trandafirii de morcovi,
părțile rămase sunt frecate cu un răzuit grosier. Oua fierte, de asemenea
formă sub formă de flori, restul de proteine ​​trei pe un răzuit grosier.

O jumătate de salată este acoperită cu proteine ​​albă de zăpadă, a doua
de morcovi portocaliu luminos. Topul asimetric expune florile și,
Desigur, frunzele. Pentru aceasta folosim verzii
patrunjel. Este doar un miracol, o victorie pentru oricine.
de vacanță.

Rețetă 2: Ananas

Ananasul din țara noastră este exotic. Pe biroul său rusesc
veți vedea rar, dar, totuși, astăzi este o vacanță, aici vom prezenta oaspeților
surpriza – un adevărat puf “ananas”, dulce și acru, hrănitoare,
frumos fel de mâncare festivă.

Ingrediente: Cartofi (3-4 bucati), sunca (200 g),
conserve de ananas (borcan mic), oua (5 bucati), ceapa,
acru de mere, suc de lamaie, sare, piper, maioneză, o grămadă de verde
ceapa, nuci.

Способ gătire

Pregătiți ingredientele: tăiați ananasul în felii, șuncă
paie, ceapă, ouă. Apple și cartofi rase. pe
un vas oval prevăzut cartofi, ceapă, șuncă, mere,
ananas, ouă. Straturile sunt acoperite cu maioneză și presate cu piper.
Coada de ananas formată dintr-o grămadă de ceapă verde, nuci
Lay “coaja” de ananas. Vă asigur, o astfel de apetisant și
ananas neobișnuit nu ați încercat!

Rețeta 3: Coș de brânză cu calmar

Fructe de mare numai în țara noastră este așa
exotice care, de exemplu, doar calmar gătit cu ceapă
deja vrednic de atenție. Cu toate acestea, nu putem permite
masa de sărbători era ceva banal. Arata ca normal
o bucată de brânză poate transforma noțiunea de nesemnificativă
calmar.

Ингредиенты: кальмары (400 гр), огурцы (3 шт),
ouă (2 bucăți), brânză (300 g), maioneză.

Способ gătire.

Tartulele se fac într-un mod foarte simplu și se răcește bine
în frigider. Plăcile plate inferioare, cu unt și
așezați un cerc de brânză (10-12 cm în diametru). Placa pentru 20 de secunde
puneți în cuptorul cu microunde, apoi îndepărtați ușor preîncălzitele și
brânză ușor topită și formând un coș.

Salata: carcasa curățată de calmar este umplută cu apă fiartă, după 5
minute răcit ușor și tăiat în jumătăți de inele. Castraveți pe care i-am tăiat
paie. Se taie mărunt ouăle. Se amestecă totul într – un vas de salată și
adăugați niște maioneză. Înainte de a servi
frunze verzi de salata verde, salata verde, decora
verdeață, măsline, flori de frunze de lamaie și petale de la
castraveți nu numai coșuri, ci și farfuria pe care ei
este expus. Să mănânci împreună cu o brânză minunată “tara”.

Rețetă 4: Salată greacă cu brânză “Soccer Ball”

pe каждом праздничном столе обязательно должен быть легкий салат
din ingrediente naturale doar pentru a provoca apetitul și
facilita digestia vaselor complexe. Mediteranean
Salata se potrivește perfect. �”Fotbal” în continuare
campionatele de fotbal vor fi, fără îndoială, apreciate de mulți bărbați –
mai mult dacă veți sărbători aniversarea de fotbal a bărbaților invizibili
ventilator sau alte sărbători pentru bărbați. Am stocul de brânză și măsline –
decorarea mingii noastre.

Ингредиенты:Огурцы(3 шт), помидоры(5 шт),
ceapa verde, piper dulce (2 bucati), masline fara pietre, brynza (300
grame), ulei vegetal și sare.

Способ gătire

O salata clasica greceasca este usor de facut – doar toc
zaruri legume, și rupe verzi cu mâinile, sezon cu legume
ulei și se amestecă. Și acum să formăm mingea direct –
Trei brânză albă pe un rastel fin și salată de somn. de mai sus
așezăm policoldroni din măsline tăiate în jumătate. peстоящий
minge de fotbal! Dacă nu am ajuns la final, apoi la final
vacanta, desigur, va fi în favoarea noastră!

Salate pe masa festivă – sfaturi utile
Bucatari.

pe праздничный стол салаты подаются различным способом — на
fel de mâncare sau în boluri mici de salată. Modul original –
pe felii de pâine sau sub formă de “cârnați” de pita. Ei pot
utilizați ca o umplutură de roșii sau alte legume făcând
coșuri frumoase cu marginile “dinți”. Plastic și
plăcile din porțelan nu absorb sucul. Utilizați pentru feliere
salate cuțite din oțel inoxidabil la vitamina C nu este distrus de
contactul cu fierul.