O variantă a renumitei rețete italiene, dar ce
de succes! Am gasit o solutie pentru mine cum sa-mi gatesc
любимую закуску в то время, когда «здоровых» помидоров нигде
Nu)) Înlocuiți-le cu sfecla!
În timpul iernii, când există un deficit de fructe proaspete, ierburi și
legumele, sfecla este deosebit de necesară, deoarece conține
o mulțime de substanțe nutritive.
Contents
ingrediente
(pentru 2-3 porții)
– 3 sfecla mica – 2 bile de mozzarella – o banda mica
busuioc – ulei de măsline extra virgin – oțet balsamic
– mic. vârf de sare
rețetă
1. Spălați sfecla, ștergeți și lăsați-o uscată. Fără curățare (!)
înveliți fiecare fruct într-o bila dublă. Coaceți în preîncălzit
până la cuptorul de 220 de grade C pentru aproximativ o oră.
2. Tăiați mozzarella în cercuri subțiri. Sfeclă roșie
cool, coaja și grătar curat și nivel
cercuri. Răspândiți pe o placă alternând sfeclă și cană de brânză în
suprapunere.
3. Într-un recipient separat, se amestecă ulei de măsline, ulei de balsamică și
sare. Turnați salata de toaletă. Decoreaza cu frunze
bazilica.
Buon apetit!
Pentru o astfel de salată, alegeți fructe de sfeclă curată
Sa dovedit că le-a tăiat exact. Sare în dressing ar trebui să fie pus numai
doar un pic pentru a înmuia gustul de oțet. Sfecla prăjită
nu va fi atât de moale ca fiert, dar va păstra toate ei
proprietăți utile și vă va încânta cu o aromă plăcută și un gust delicat.
Calorii conținut
| ingrediente | Numărul de persoane | B / F / U | kcal |
|---|---|---|---|
| sfeclă | 3 bucăți (600 g) | 12/0/60 | 264 |
| mozzarella | 2 bile (55 g) | 12/12/2 | 168 |
| busuioc | 1 pachet | 0/0/0 | 1 |
| ulei de măsline | 1 lingura. | 0/14/0 | 120 |
| oțet balsamic | 1 linguriță / 5 g | 0/0/1 | 4 |
| Total (3 porții) | 556 kcal | ||
| 1 porție (225 g) | 185 kcal | ||
| 100 gr | 82 kcal |
Această rețetă din categorie
sfeclă
